Administracin de Empresas y Organizacin de la Produccin

TEMA 1.- LA EMPRESA.

1.1. CONCEPTO DE EMPRESA. La empresa es un sistema en el que se coordinan factores de produccin, financiacin y marketing para obtener sus fines. De esta definicin se deducen las principales caractersticas de toda empresa: 1. La empresa es un conjunto de factores de produccin, entendiendo como tales los elementos necesarios para producir (bienes naturales o semielaborados, factor trabajo, maquinaria y otros bienes de capital); factores mercadotcnicos, pues los productos no se venden por s mismos, y factores financieros, pues, para realizar las otras tareas, es preciso efectuar inversiones y stas han de ser financiadas de algn modo. 2. Toda empresa tiene fines u objetivos, que constituyen la propia razn de su existencia. 3. Los distintos factores que integran la empresa se encuentran coordinados para alcanzar sus fines. Sin esa coordinacin la empresa no existira; se tratara de un mero grupo de elementos sin conexin entre s y, por tanto, incapaces de alcanzar objetivo alguno. Esa coordinacin hacia un fin la realiza otro factor empresarial que es la administracin o direccin de la empresa. El factor directivo planifica la consecucin de los objetivos, organiza los factores, se encarga de que las decisiones se ejecuten y controla las posibles desviaciones entre los resultados obtenidos y los deseados. En definitiva, este factor se encarga de unir los esfuerzos para conseguir los objetivos globales del sistema empresarial. 4. La empresa es un sistema. Un sistema es un conjunto de elementos o subsistemas, interrelacionados entre s y con el sistema global, que trata de alcanzar ciertos objetivos. Por consiguiente, de lo reseado anteriormente se deduce la evidencia de que la empresa es un sistema. 1.2. ELEMENTOS Y PARTES DE LA EMPRESA. La empresa est compuesta por un conjunto de elementos relacionados entre si que persiguen unos objetivos comunes. Por esta razn, resulta conveniente hacer una clasificacin y anlisis de los mismos. En principio y dependiendo del papel que estos elementos desempean en el proceso de transformacin de valor que lleva a cabo la empresa para el logro de sus metas, el profesor Bueno Campos distingue entre factores pasivos o bienes econmicos, y los factores activos o las personas. Los factores pasivos representan los recursos econmicos clsicos (tierra y capital), sujetos a la caracterstica de la escasez o de su disposicin limitada. Estos factores se pueden clasificar en: - Capital financiero o recursos finacieros lquidos.

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- Capital tcnico. Tangible: - Inversiones tcnicas o bienes de equipo e informticos. - Materiales y mercancas (Productos elaborados, componentes, etc). Intangible: - Tecnologa y software informtico. Como capital financiero citaremos todos aquellos recursos o medios lquidos con que cuenta la empresa para abordar todas las inversiones necesarias para su normal funcionamiento. Dentro del capital tcnico, integrado por todos aquellos elementos en los que se ha materializado el capital financiero de la empresa, distinguimos entre tangible e intangible siendo el elemento distintivo de pertenencia a uno u otro grupo para los elementos, la materialidad o inmaterialidad de los mismos. Consecuentemente, dentro del tangible se incluyen elementos como las mquinas, materias primas, mobiliario, etc y en el intangible, como vimos en la anterior clasificacin, la tecnologa, el software, etc,. Los factores activos, tambin denominados recursos humanos o fuerza de trabajo,se pueden clasificar atendiendo a la diversidad d e intereses, puestos y relaciones que los mismos tienen, desarrollan y mantienen con la empresa. As distinguimos entre: Propietarios del capital de la empresa: - Con nimo de control. - Simples inversores financieros. Empleados o trabajadores. Directivos o administradores. La distincin entre propietarios con nimo de control o simples inversores financieros surge por la existencia de las denominadas sociedades capitalistas de las que son propietarios todas aquellas personas que suscriben participaciones, acciones (dependiendo del tipo societario), y que no necesariamente tiene porqu estar interesadas en el control o en la gestin de la empresa, siendo su inversin de carcter especulativo. Para terminar, mencionar que en toda empresa u organizacin adems existen un conjunto de relaciones de autoridad, de comunicacin y de coordinacin de gran relevancia puesto que vertebran y dan cohesin a toda la organizacin. Un paso importante para seguir profundizando en la descripcin de la empresa sera determinar e identificar las diferentes partes o subsistemas de la misma. Esta identificacin nos va a permitir una mejor comprensin de su funcionamiento. En la prctica dista de haber unanimidad a la hora de identificar cules son los subsistemas ms relevantes, por lo que existen numerosas clasificaciones. Segn Cuervo, atendiendo a las diferentes reas funcionales en que se divide el estudio de la empresa, podramos dividirla en tres subsistemas: real, financiero y directivo. El subsistema real comprende las funciones de aprovisionamiento, produccin y comercializacin de los productos y servicios obtenidos. Estas funciones se corresponden bsicamente con todas las operaciones que suponen una transformacin real de los factores productivos y concluyen con la distribucin del producto y el servicio postventa a los clientes de la empresa.

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El subsistema financiero, en estrecha interdependencia con el subsistema real, se encarga de la adaptacin, administracin y control de los medios financieros con que cuenta la empresa, este sistema aporta criterios para la valoracin de la rentabilidad de los proyectos y el coste de las diferentes fuentes de financiacin. El subsistema directivo tiene como misin la toma de decisiones tendente a asegurar el logro de los objetivos del sistema mediante la configuracin y control de una organizacin capaz de adaptarse al sistema de orden superior en el que est inmersa.

1.3. CLASES DE EMPRESAS. Existen una gran multitud de empresas y aunque comparten todas ellas los rasgos generales que hemos utilizado para definir el concepto de empresa, sin embargo unas son muy diferentes de otras. As, no es lo mismo la farmacia de nuestro barrio que Telefnica o el Corte Ingls. Puesto que las diferencias son tan grandes, es difcil establecer un slo criterio de clasificacin, y por ello se utilizan varios. Entre ellos destacaremos: 1.- Segn la naturaleza de la actividad econmica que desarrolla se dividen en: Empresas del sector primario: como las agrcolas, ganaderas y pesqueras. Estas tratan de situar los recursos de la naturaleza en disposicin de ser utilizados. De este tipo de empresas se excluyen las mineras. Empresas del sector secundario o transformadores, desarrollar una actividad productiva en sentido estricto, es decir existe una transformacin de inputs en outputs. Agrupa a las empresas en mineras, industriales y de construccin. Empresas del sector terciario, constituye el colectivo ms heterogneo, comprende actividades tan diversas como: lavanderas, tintoreras, peluqueras, reparaciones, empresas de transporte, empresas de comunicaciones, empresas comerciales, empresas de hostelera, turismo y espectculos, financieras, informacin y medios de comunicacin social, asesoramiento y de asistencia especializada y profesional, empresas hospitalarias y de servicios sanitarios, enseanza etc.

2.- Segn su dimensin o tamao, se distingue tradicionalmente entre empresas grandes, medianas y pequeas. Esta clasificacin se puede hacer en funcin de los recursos propios, el nmero de empleados, el volumen de ventas, etc. 3.- Segn su mbito de actuacin hablaremos de empresas locales, regionales, nacionales y transnacionales o multinacionales. 4.- Dependiendo de quin posea los medios de produccin o el capital de la empresa se dividen: Empresas Privadas. Cuyo capital es propiedad de particulares, bien personas individuales o bien jurdicas segn regula el derecho empresarial. Empresas Pblicas. Cuyo capital es propiedad total del estado o siendo parcial su influencia en el sistema directivo es importante 5.- Segn su forma jurdca, se distingue entre: Empresas individuales. Empresas societarias.

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1.3.1. Empresas Individuales En las empresas individuales existe un nico propietario. El Cdigo de Comercio lo denomina Empresario o comerciante individual. Se caracteriza porque asume todas las decisiones y tiene una responsabilidad ilimitada o lo que es lo mismo responde con todos sus bienes presentes y futuros frente a terceros. La empresa individual tiene una serie de ventajas, derivadas de sus caractersticas; el empresario tiene autonoma para regir como quiera su negocio, y recibe la totalidad del beneficio. Adems son empresas que gozan de una gran flexibilidad, es decir, se adaptan con facilidad a todos los cambios impuestos por el empresario individual. Presenta tambin una serie de dificultades: El empresario sufre una gran concentracin de riesgos, ya que todos sus bienes estn afectos a la empresa. Son entidades muy dependientes del talante de su fundador, por lo que muchas veces no le sobreviven. As, requiere que se den en una sla persona fsica: conocimientos, patrimonio y aceptacin del riesgo. Tiene dificultades para obtener financiacin, y en consecuencia para crecer y aprovechar oportunidades rentables de inversin. Y ello debido a que los recursos financieros son aportados por el empresario o se obtienen en el mercado financiero. Pero este empresario en la mayora de los casos tiene unas posibilidades econmicas limitadas y por tanto la garanta que puede ofrecer este tipo de empresas es escasa. Por tanto sus posibilidades de emprender ambiciosos proyectos de inversin son tambin limitadas.

Este tipo de organizacin predomina en aquellos sectores econmicos en los que existe una tecnologa que no exige grandes sumas de capital, ni conocimientos muy complejos. Se da ms en sectores como: la agricultura minifundista, algunas empresas de servicios y algunas ramas industriales como la textil (confeccin de prendas de vestir), donde proliferan las empresas con un nmero reducido de empleados. Sin embargo, cuando ya nos centramos en otros sectores ms representativos de la industria moderna, como por ejemplo, la produccin de automviles, se observa que las empresas adoptan una forma jurdica diferente casi siempre una sociedad annima y ello porque cuando los negocios crecen y aumentan la complejidad, se requiere un mayor volumen de recursos que es difcil que aporte una persona individual en concreto. 1.3.2. Empresas privadas en forma de sociedad La insuficiencia, a veces, de medios econmicos para acometer una empresa, la responsabilidad universal que para el empresario proclama el artculo 1.911 del Cdigo Civil en el sentido de que el deudor responde del cumplimiento de sus obligaciones con todos sus bienes presentes y futuros, ha hecho que el empresario social sea el ms frecuente, mxime en las sociedades capitalistas en las que la responsabilidad de los socios queda limitada a los trminos de su aportacin pero no con sus bienes personales. Una sociedad mercantil surge cuando dos o ms personas se obligan a poner en comn dinero, bienes o industria para obtener lucro mediante actividades mercantiles. Por tanto en principio se requieren dos o ms personas para el contrato de sociedad. Para la constitucin de las sociedades se deben seguir una serie de requisitos como por ejemplo que un notario refrende la escritura de constitucin e inscribir a la sociedad en el

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Registro Mercantil. Una vez constituida la sociedad mercantil, la compaa tendr personalidad jurdica en todos sus actos y contratos. Vamos a analizar a continuacin los rasgos ms destacados de algunas formas societarias. 1.3.2.1. Sociedades personalistas - La Sociedad Colectiva, tiene carcter personalista (en cuanto que tiene en cuenta la personalidad del socio, es decir, selecciona a los socios, as la entrada de un nuevo socio o la transmisin de tal condicin, requiere el consentimiento de todos los socios) se funda en base a vnculos de mutua confianza personal entre los asociados. El capital de la sociedad est formado por las aportaciones de los socios. Estas aportaciones pueden consistir en dinero, bienes o trabajo (industria). El nmero mnimo de socios para fundarla es de dos. 1.3.2.2. Sociedades mixtas - La Sociedad Comanditaria, es tambin de carcter personalista, aunque en grado inferior a la colectiva. Se diferencia de esta en que al lado de unos socios colectivos (responsables con todo su patrimonio) existen otros denominados comanditarios, en los que su responsabilidad se limita a su aportacion. Al ser mayor la responsabilidad de los socios colectivos sobre ellos recaen las principales funciones gestoras de la sociedad. El nmero mnimo para fundarla es de dos por lo que debe existir como mnimo un socio comanditario y otro colectivo. Existe tambin una variedad de Sociedad Comanditaria en donde el capital comanditario est dividido y representado por acciones. La responsablidad de los socios colectivos es ilimitada y la de los comanditarios se limita a su aportacin. Debe existir al menos un socio colectivo. La gestin de este tipo de sociedad puede corrosponder a los socios colectivos o a los comanditarios, si algn socio comanditario es el administrador de la sociedad mientras tanto responder ilimitadamente pasando en ese perodo a ser un socio colectivo. 1.3.2.3. Sociedades capitalistas La Sociedad de Responsabilidad Limitada, se caracteriza por tener su capital dividido en participaciones iguales acumulables (que no pueden llamarse acciones). Los socios no respondern personalmente de las deudas sociales (se limita su responsabilidad a su aportacin). Capital mnimo para fundarla 3.000 euros, que debe estar suscrito y desembolsado en el momento fundacional. Tiene carcter tanto personalista como capitalista, aunque tradicionalmente se la ha considerado como capitalista. As demuestra su carcter personalista en cuanto a la transmisin de las participaciones. Cabe la posibilidad de fundar una sociedad limitada con un solo socio a tenor de la Duodcima Directiva Comunitaria de 21 de Diciembre de 1989 (Directiva 89/667). En nuestro derecho en el tema de las sociedades capitalistas unipersonales hay que recordar que la Resolucin de 21 de Junio de 1990 admite esas sociedades. La Sociedad Annima es el prototipo de la sociedad capitalista y es la constitucin clsica de las grandes empresas. Son sociedades capitalistas, no interesa la identidad del socio. El capital de la sociedad suscrito totalmente en el momento de su fundacin y desembolsado al menos en un 25%, est dividido en porciones, fcilmente transferibles de un socio a otro y que acreditan su condicin de socio. La sociedad por acciones no slo limita el riesgo de los accionistas a la prdida del valor de su inversin sino que permite repartir el riesgo del negocio entre un elevado nmero de socios. La sociedad annima

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requiere de rganos capaces de expresar su voluntad. En este caso los rganos sociales son los siguientes: La Junta General de Accionistas que personifica la voluntad social. Es la reunin de los accionistas debidamente convocados, para decidir sobre los asuntos de su competencia. Administradores y Consejo de Administracin. A los administradores les corresponde la direccin, gestin y representacin de la sociedad. El nombramiento de los administradores y su nmero le corresponde a la Junta General. Cuando los administradores son varios forman el Consejo de Administracin (por lo menos tres administradores). El nombramiento de los administradores no podr exceder de cinco aos, pudiendo ser elegidos posteriormente.

El capital social en la S.A. como mnimo ha de ser de 60.101,21 euros, se divide en partes alicuotas que reciben el nombre de acciones. Estas pueden ser nominativas o al portador. Las nominativas son aquellas en las que aparece el nombre de su titular, hasta que no est desembolsado el capital totalmente las acciones revestirn dicho carcter. En las acciones al portador no figura el nombre del titular. Las acciones otorgan a sus titulares, entre otros, los siguientes derechos y obligaciones: son: Limitacin de la responsabilidad. Diversificacin de riesgos. Especializacin de funciones. La sociedad annima favorece la especializacin de funciones; dado que esta forma societaria permite que unos pongan el dinero y otros la capacidad. Derecho a participar en las ganancias y en el patrimonio resultante de la liquidacin de la sociedad en proporcin a su participacin en la sociedad. Derecho de suscripcin preferente en la emisin de nuevas acciones o de obligaciones convertibles en acciones. Derecho de asistencia y voto a la Junta General de Accionistas cuando se posea el nmero mnimo de acciones que exijan los estatutos. Derecho de informacin. Derecho de transmisin de las acciones. Obligacin de desembolsar las acciones suscritas.

Presenta una serie de ventajas para sus propietarios frente a las individuales como

1.3.2.4. Las sociedades de participacin Son entidades alternativas que han surgido frente a las anteriores, especialmente frente a las capitalistas, para superar algunos problemas y dar una respuesta ms social de creacin de empleo, de mayor participacin del socio y para fomentar el desarrollo econmico y social de reas locales y regionales. Suele existir una oposicin entre los intereses de los capitalistas y sus trabajadores, para intentar reducir esta van apareciendo nuevas formas de empresa. Lo que se intenta es limitar el poder de los propietarios de los medios de produccin as como fomentar la motivacin mediante la participacin de los trabajadores en las decisiones que les afectan, y proporcionales unas mejores relaciones laborales al disminuir el conflicto.

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Dentro de este tipo de sociedades podemos destacar: la sociedades laborales, las sociedades cooperativas y las sociedades agrarias de transformacin. Las Sociedades Laborales, reguladas por la ley 4/1997, de 24 de marzo, de Sociedades laborales, deroga a la anterior ley de Sociedades annimas laborales, y entre otras novedades abre la posibilidad de que las sociedades laborales adopten tanto la forma de Sociedad annima como la de Sociedad limitada. La apertura de esta posibilidad responde al importante aumento en el nmero de sociedades de Responsabilidad Limitada creadas tras la reforma del 1989, lo que a juicio del legislador sentaba la necesidad de crear la figura de la Sociedad Laboral de responsabilidad limitada. Se entendern que son sociedades laborales, aquellas sociedades annimas o de responsabilidad limitada en las que la mayora del capital social sea propiedad de los trabajadores que presten en ellas servicios retribuidos en forma personal y directa , cuya relacin laboral lo sea por tiempo indefinido, podrn obtener la calificacin de laboral cuando concurran los siguientes requisitos : El nmero de horas-ao trabajadas por los trabajadores contratados por tiempo indefinido que no sean socios, no podr ser superior al 15% del total de horas-ao trabajadas por los socios trabajadores. Si la Sociedad tuviera menos de 25 socios, el referido porcentaje no podr ser superior al 25% del total de horas trabajadas por los socios trabajadores. El otorgamiento de la condicin de Sociedad Laboral corresponde al Ministerio de Trabajo y asuntos sociales o en su caso a las Comunidades Autnomas que hayan recibido las correspondientes competencias. En la denominacin de la sociedad deber figurar la indicacin Sociedad Annima Laboral o Sociedad de Responsabilidad Limitada Laboral, o sus abreviaturas SAL o SLL. El capital social estar dividido en acciones nominativas o participaciones sociales. En el caso de la Sociedad annima laboral, el desembolso de los dividendos pasivos deber efectuarse dentro del plazo que sealen los estatutos sociales. Ninguno de los socios podr poseer acciones o participaciones sociales que representen ms de la tercera parte del capital social, salvo que se trate de sociedades laborales participadas por las Administraciones Pblicas, en cuyo caso la participacin podr superar dicho lmite, sin alcanzar el 50% del capital social. Podrn existir dos tipos de acciones, las que pertenecen a trabajadores cuya relacin laboral lo sea por tiempo indefinido y las restantes. Las del primer tipo se denominan clase o tipo laboral y la segunda clase general. Estas sociedades estn reguladas por la ley 4/1997, de 24 de marzo de Sociedades Laborales y con carcter supletorio por las respectivas leyes reguladoras de las sociedades annimas y de responsabilidad limitada. Las Sociedades Cooperativas , La Ley 2/1999, de 31 de marzo de Sociedades Cooperativas Andaluzas define las cooperativas como sociedades participativas que asocian a personas fsicas o jurdicas que tienen intereses o necesidades socioeconmicas comunes, para cuya satisfaccin y en inters de la comunidad realizan cualquier actividad empresarial. Por tanto la finalidad de este tipo de empresa no es la obtencin de un lucro mximo, sino ms bien la defensa y satisfaccin de los intereses de sus miembros. Los principios generales que informan la constitucin y el funcionamiento de este tipo de sociedades son:

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1. Libre adhesin y baja voluntaria de los socios, con la consiguiente variabilidad del capital social (Principio de puertas abiertas sengn la Alianza Cooperativa Internacional ACI). 2. Igualdad de derechos y obligaciones entre los socios. 3. Estructura, gestin y control democrticos (Principio democrtico segn la ACI). 4. Inters voluntario y limitado a las aportaciones al capital social. 5. Participacin en la actividad de la cooperativa. 6. Participacin de los socios en los resultados, en proporcin a la actividad desarrollada en la cooperativa. 7. Educacin y formacin cooperativa de sus miembros, as como difusin en su entorno de estos principios. Las sociedades cooperativas andaluzas se constituirn mediante escritura pblica y adquirirn personalidad jurdica desde el momento en que se inscriban en el Registro de Coopertivas, debiendo empezar su actividad en el plazo mximo de un ao desde el momento de su inscripcin en el Registro. La denominacin de la cooperativa incluir necesariamente las palabras Sociedad Cooperativa Andaluza o su abreviatura S. Coop. And y su uso ser exclusivo de estas sociedades. El capital social estar constituido por las aportaciones obligatorias y voluntarias efectuadas por los socios y asociados. La figura del asociado deber ser contemplada en los estatutos, podrn adoptar esta figura tanto personas fsicas como jurdicas que realicen las aportaciones al capital que determinen los estatutos y que no desarrollen la actividad cooperativizada. L os estatutos establecern el regimen de admisin y baja as como los derechos y obligaciones de los asociados y el reparto de sus votos en la Asamblea General, si bien el conjunto de sus votos no podr superar el 20% de los votos sociales. Sern los estatutos los que fijen el capital mnimo para constituirse que ser al menos de 3.000 euros, debiendo estar suscrito en su totalidad y desembolsado al menos en un 25%. Las aportaciones se acreditarn mediante ttulos nominativos, que en ningn caso tendrn la consideracin de ttulos valores. Los rganos de gobierno de la cooperativa son la Asamblea General, el Consejo Rector y los Interventores. La Asamblea General est constituida por los socios de la cooperativa, y en su caso los asociados, es el rgano supremo de expresin de la voluntad social en las materias cuyo conocimiento le atribuye esta Ley y los Estatutos. El Consejo Rector es el rgano de gobierno, gestin y representacin, su nmero de miembros nunca podr ser inferior a tres, existiendo los cargos de Presidente, Vicepresidente y Secretario. El Presidente del Consejo rector, que lo ser tambin de la cooperativa tiene atribuido el ejercicio de la representacin de la entidad. Respecto a los interventores los estatutos sociales determinarn su nmero que como mnimo ser uno, en las que tengan menos de 50 socios, y tres en las que tengan 50 o ms, siendo su misin fundamental revisar las cuentas anuales y los libros de la cooperativa. Existen cooperativas de primer grado y de segundo o ulterior grado. Las cooperativas de primer grado debern estar integradas como mnimo por tres socios ordinarios, que podrn ser tanto personas fsicas como jurdicas, en ningn caso se podrn constituir cooperativas de primer grado formadas exclusivamente por cooperativas. Las cooperativas de segundo o ulterior grado y de integracin tendrn al menos dos socios ordinarios que necesariamente debern ser cooperativas, salvo cuando sus miembros sean cooperativas agrarias en cuyo caso podrn ser tambin socios las Sociedades Agrarias de Transformacin. La ley recoge la figura de las Cooperativas de Integracin que a diferencia de las cooperativas de segundo o ulterior grado pueden tener como socios a entidades o

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personas jurdicas, pblicas o privadas, para el cumplimiento y desarrollo de fines econmicos comunes. Las coopertivas de primer grado se pueden clasificar en cooperativas de trabajo asociado, cooperativas de consumidores y usuarios y cooperativas de servicios. A su vez las cooperativas de consumidores y usuarios podrn ser de suministro de artculos de consumo, de servicios diversos como restaurantes, transportes, hospitalizacin etc, de suministros especiales como agua, gas, electricidad, etc, de ahorro para el consumo, de suministros servicios y actividades para el desarrollo cultural, de viviendas, de crdito, de seguros y educacionales. Finalmente dentro de las coopertivas de servicios cabe mencionar a las cooperativas agrarias. La responsabilidad de los cooperativistas se limita a su patrimonio, con lo que los socios slo responden del importe nominal de sus aportaciones. En Espaa tenemos un grupo cooperativo de gran xito, que es puesto de ejemplo por los estudiosos de todo el mundo: el grupo vasco Mondragn. Pese al xito de esta cooperativa, el hecho cierto es que este tipo de organizacin presenta problemas respecto empresas capitalistas y de los que destacaremos los siguientes: 1. La cooperativa no asegura una buena coordinacin en cuanto que no motiva al monitor ni le otorga la suficiente autoridad como para llevar a cabo su labor. 2. A la hora de la toma de decisiones, es mejor que la informacin y las decisiones que haya que tomar la realicen pocas personas, que no que se recurra a la implicacin de todo el personal (si bien es cierto que en las cooperativas se puede delegar la toma de decisiones en un monitor, sin embargo si fuera as se desvirtuara uno de los principios de la cooperativa cual es el principio democrtico) en las decisiones, ello ocasiona una lentitud en la adopcin de respuestas ante cambios en el entorno. 3. El riesgo que implica esta forma de empresa. As el riesgo tiene dos facetas: primero, la escasa proteccin que los trabajadores tienen frente a la variabilidad de los ingresos y resultados (ya que se expone que los capitalistas pueden diversificar sus inversiones, con lo que se protegen de vientos desfavorables haciendo un smil naviero). En segundo lugar el promotor de la cooperativa no se puede guardar para s una renta residual debido al principio de igualdad entre los socios. La Sociedad Agraria de Transformacin. La sociedad agraria de transformacin es una sociedad civil de finalidad econmico-social en orden a la produccin, transformacin y comercializacin de productos agrcolas, ganaderos o forestales, la realizacin de mejoras en el medio rural, promocin y desarrollo agrario y la prestacin de servicios comunes que sirvan a dicha finalidad. En su denominacin deber figurar necesariamente la indicacin sociedad agraria de transformacin o su abreviatura S.A.T.. La sociedad agraria de transformacin quedar constituida y gozar de personalidad jurdica desde el momento que se inscriba su acta fundacional en el Registro General de las Sociedades Agrarias de Transformacin del Instituto de Relaciones Agrarias del Ministerio de Agricultura. Podrn ser socios de una S.A.T. las personas que ostenten la condicin de titulares de explotacin agraria o trabajador agrcola, as como las personas jurdicas que, sin ostentar dichas condiciones, persigan fines agrarios. El nmero mnimo de socios es tres. No obstante, en el caso en que concurran ambos tipos de socios, el nmero de stos que ostenten la condicin de titulares de explotacin agraria o trabajador agrcola ser superior a los que persiguen fines agrarios. Los rganos de la S.A.T. son la Asamblea General, la Junta Rectora y el Presidente. El capital social constituido por las aportaciones de los socios (en dinero o en especie) est representado por resguardos nominativos que no tendrn la condicin de ttulos valores. Dicho capital social deber estar totalmente suscrito y

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desembolsado al menos en un 25% desde el momento constitutivo de la sociedad, pudindose desembolsar el resto en un plazo mximo de seis aos. 1.3.2.5. La Comunidad de bienes La comunidad de bienes carece de personalidad jurdica propia, lo que significa que cada uno de los comuneros acta en nombre propio frente a terceros. Para constituir una comunidad de bienes se puede hacer de diversas formas: un contrato verbal, contrato privado por escrito, escritura pblica ante notario que puede ser voluntaria u obligatoria si se aportan bienes inmuebles o derechos. La responsabilidad es ilimitada y mancomunada1. Todos los socios son administradores salvo que las facultades se hayan atribuido a uno de ellos. La Comunidad de Bienes se rige por el Cdigo Civil, mientras que las sociedades mercantiles lo harn por el Cdigo de Comercio y disposiciones complementarias. Segn el artculo 392 del Cdigo Civil, las comunidades de bienes son las formadas por varias personas que ostentan la propiedad y titularidad de una cosa o derecho indiviso. 1.4. INTRODUCCIN A LA DIRECCIN DE EMPRESAS. La constitucin como disciplina cientfica, como hemos dicho anteriormente, es un fenmeno relativamente reciente. Sus fundamentos se sentaron a principios de siglo, cuando la expansin y consolidacin de las empresas empez a plantear problemas crecientes de gestin que necesitaban ser resueltos. Uno de los primeros en estudiar el tema, cuyas aportaciones se han mantenido hasta ahora, fue Fayol en 1916, un directivo francs que, trat de sistematizar las tareas de direccin en una empresa. Su planteamiento, que concibe la direccin como un proceso (camino sistemtico y organizado para hacer las cosas) que comprende una serie de funciones (actividades u operaciones) que conducen a un cierto fin, se ha mantenido poco menos que inalterable hasta nuestros das. Bajo este enfoque, la administracin es descrita y analizada a travs de las actividades que la componen y busca la eficiencia y la eficacia. Desde entonces se definen como funciones clsicas del proceso directivo: la planificacin, la organizacin, la direccin de recursos humanos y el control. Planificar consiste en decidir por anticipado qu se quiere hacer en el futuro y cules son los medios que van a arbitrarse para alcanzarlo; supone una toma anticipada de decisiones, por cuanto sirve para determinar qu quiere conseguirse, cmo se va a lograr y cules son los recursos necesarios para ello. La planificacin se materializa en planes de muy distinto tipo, desde los que tratan de prefijar la situacin futura de la empresa en los prximos veinte aos, hasta los que determinan la cantidad exacta de tipos de productos concretos que va a elaborar una fbrica la prxima semana. Planificar implica comprometer los recursos de la empresa o de alguno de sus departamentos con un propsito determinado; ahora bien, no puede convertirse en un cors que impida la adaptacin de esa empresa ante nuevas circunstancias; es una ayuda, no un estorbo. Quiere esto decir que no es un fin en s misma, sino una forma de reducir la incertidumbre que rodea a la actuacin empresarial. Organizar consiste en disear la estructura organizativa, esto es, el patrn ms estable de relaciones entre l os miembros de la empresa. La jerarqua es un sistema eficiente de asignacin de recursos alternativo al mercado; es una consecuencia de los principios de especializacin divisin del trabajo, que permite distribuir la capacidad para resolver
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Responsabilidad mancomunada: el acreedor social se dirigir a todos los socios para e l cobro de su deuda, los cuales respondern a esta a partes iguales.

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problemas y tomar decisiones entre los distintos niveles y puestos de la organizacin. Frente a la ingenua opinin anarquizante de que toda autoridad es mala por lo que supone de control y de prdida de autonoma de los subordinados, el principio de autoridad no es ms que un principio de orden, que determina quin tiene que hacer qu cosas, lo que simplifica enormemente el trabajo de la empresa. Su manifestacin ms sencilla pero incompleta es el organigrama. La direccin de recursos humanos pretende integrar dentro de esa estructura a los individuos que van trabajar en ella, y conseguir que orienten su comportamiento en la forma adecuada, hacia el logro de los objetivos de su organizacin o unidad. Para ello debe ocuparse del reclutamiento, seleccin, entrenamiento y asignacin de personas a puestos. Ahora bien, la empresa no puede confiar en que sus miembros se comporten voluntariamente de forma adecuada, incluso a pesar de que se hayan empleado los mecanismos de seleccin y entrenamiento idneos. El diseo de un sistema de recompensas adecuado es un primer procedimiento para tratar de acompasar los intereses de unos y otros; pero no bastar con ello, por lo que habr que influir en el comportamiento de otros, ejercer, en suma, una tarea de liderazgo. La capacidad de liderazgo es lo que permite influenciar el comportamiento de terceros, incluso, al margen de las relaciones de autoridad. El trato con las personas, esa capacidad para hacer que otros se comporten de la forma adecuada, se movilicen tratando de alcanzar los objetivos del grupo u organizacin, es tan importante que para algunos dirigir es exactamente esto: liderar recursos humanos, asignando al resto de funciones una importancia menor. Con el control se pretende verificar que el comportamiento de la empresa se mantiene dentro de los lmites previamente fijados y, en caso contrario, tomar medidas. Es, en este sentido, el complemento de la planificacin; por cuanto pretende garantizar que aquello que nos comprometimos a hacer de antemano realmente se vaya cumpliendo y, en caso de no ser as, que se realicen las correcciones pertinentes para hacer que los hechos se adecuen a los planes (siempre y cuando los planes puedan seguir en vigor; habr casos en que el control permitir identificar los cambios a realizar en los planes, derivados de una situacin con la que antes no se haba contado o, sencillamente, de errores de clculo previos). El control, en general, consiste en medir los resultados previstos y compararlos con los esperados, para, a partir de ah, identificar desviaciones, si las hubiera, as como la forma de corregirlas. El proceso de control no acaba en ningn caso antes de realizar las correcciones a que hubiera lugar; no basta con identificarlas si despus no se hace nada para ponerlas en prctica. La planificacin precede normalmente al resto de las funciones; mediante el proceso de planificacin se fijan los objetivos y medios para alcanzarlos, informacin que es imprescindible para disear la estructura organizativa capaz de llevarlos a cabo (organizacin) y seleccionar y motivar al personal adecuado (direccin de recursos humanos). Por ltimo, el control verifica el grado de cumplimiento de los planes e identifica a los responsables gracias a su conocimiento de la estructura organizativa. Una nica persona no puede ocuparse de todas estas tareas de direccin en la empresa; el trabajo directivo, como cualquier otro, se va especializando, de manera que se van creando puestos no directamente productivos, sino cuyo objetivo es coordinar a otras personas. El diseo de la estructura organizativa consiste, precisamente, en ir coordinando el trabajo de cada nivel con la incorporacin de nuevos puestos directivos que, a su vez, sern coordinados por otros de nivel superior. Esto es lo que va dando la forma piramidal a la organizacin. La jerarqua surge, en efecto, cuando se pone a un grupo de trabajadores bajo

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la tutela de un capataz, que por su parte estar sometido a las instrucciones de otro directivo de ms nivel, que a su vez depende de otro y as sucesivamente, hasta que todas las unidades quedan al mando de una nica persona o grupo. Hay, por lo tanto, al menos dos formas de clasificar a los directivos: segn el nivel en que se encuentren o segn el tipo concreto de tarea que tengan encomendada: En primer lugar, podemos distinguir tres niveles directivos, cada uno de los cuales tiene unas determinadas tareas y responsabilidades: la alta direccin, los directivos de nivel medio y los supervisores de primera lnea. La alta direccin es la encargada de pilotar la empresa, fijar los objetivos de sta y sus grandes lneas estratgicas; de ella depende la marcha general de la empresa, que funcione como un todo cohesionado. Ello depende en gran medida de factores medioambientales, fuera del control de la empresa, por lo tanto; lo que hace que en este nivel se experimenten elevadas dosis de incertidumbre, se afronten problemas nuevos y mal comprendidos. Por ello, las decisiones que se tomen aqu sern, por lo general, a largo plazo, poco estructuradas, donde la solucin se buscar mediante un proceso de prueba y error. La reflexin, el buen juicio y la experiencia son bsicos en este nivel. Los directivos de primera lnea son los que estn en contacto directo con los trabajadores que hacen el trabajo productivo de la empresa. Ocupan el nivel ms bajo de los que dan rdenes a otros, como obreros, transportistas o vendedores, por ejemplo. A diferencia del caso anterior, las decisiones que se toman este nivel son rutinarias y repetitivas; siempre surgen los mismos problemas, por ello es posible destinar recursos a identificar bien esos problemas y buscar para ello soluciones ptimas, mediante el empleo de tcnicas y modelos cuantitativos. La alta direccin y los directivos de primera lnea estn unidos por una cadena de directivos, los de nivel medio, que se encargan de mantenerlos en contacto; actan como bisagra entre ambos. Sus superiores son directivos, sus subordinados tambin; es el caso tpico de un director de fbrica o de un jefe de ventas. Su papel bsico consiste en trasmitir informacin: hacia abajo traducen y desagregan las grandes directrices fijadas por la alta direccin en objetivos, planes y programas concretos para cada uno de los niveles subordinados, y asignan los recursos que requieran; hacia arriba, coordinan e integran las tareas, ms especializadas, de los niveles inferiores. En general, a medida que descienden en la lnea tratan con problemas mejor estructurados, progresivamente rutinizables, de solucin predeterminada; su trabajo es crecientemente detallado y concreto, menos abstracto. Segn la amplitud de las actividades que realizan los directivos, encontramos directivos generales y directivos funcionales, sobre todo en los niveles intermedios. Directivos funcionales, son aquellos responsables de personas, secciones o departamentos que ejecutan una tarea similar en contenido y orientacin y que tienen formacin y capacidades prximas, ejemplo: de finanzas, de personal etc. Directivos generales seran aquellos que son responsables de personas o departamentos que ejecutan conjuntamente las tareas o actividades bsicas de una empresa. Tienen ms facilidad de promocin y no estn especializados.