TORTA "GRKI SLADOLED" Potrebno je: 4 kesice kupovnog elatina (iz prodavnice ne na merenje), 2 dcl vode za zelatin, 1 litar

mleka, 400 grama laga na merenje, 2 dcl mleka za mudenje laga, 22 kaike edera u kristalu, 150 gr napolitanki od lenika, 150 gr napolitanki od nugata ili okolade, 150 gr plazma keksa , 100 gr peenog i mlevenog lenika, vode po izboru (kivi, banane, jagode, maline, vinje, mandarine), 2 manje slatke pavlake. Priprema: Razmuti 4 kesice elatina u 2 dcl vode. 1 litar mleka staviti da se kuva sa 22 kaike edera u kristalu, kada provri skinuti sa vatre i umeati razmuden elatin, vratiti na vatru da baci jos jedan klju zbog vode iz elatina uz stalno meanje. Skinuti sa ringle i pustiti da se ohladi. Posebno umutiti 400 grama laga sa 2 dcl ohladjenog mleka. Mutiti mikserom ohladjeno mleko sa elatinom i u to dodavati umudeni lag kaiku po kaiku. Kada je masa umudena podeliti je na 3 dela u inijama za mudenje : I U prvi deo dodati 150 gr mlevenog plazma keksa i 100 gr peenog i mlevenog lenika. II U drugi deo dodati 150 grama mlevenih napolitanki od nugata ili okolade. III U tredi deo dodati 150 grama mlevenih napolitanki od lenika. Filovati u kalupu za tortu tako to: I Sipati u kalup prvo prvi deo sa plazmom i lenicima,pa onda staviti vode po izboru. II Drugi deo preko prvog staviti sa mlevenim napolitankama od nugata ili okolade i vode po izboru. III Tredi deo sipati masu trede inije sa mlevenim napolitankama od lenika. Ostaviti preko nodi u kalupu, ujutro skinuti kalup I nafilovati tortu sa 2 manje umudene slatke pavlake.