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. 2 aguacates, 2 tomates, 1 paquete de salmn ahumado, cebollino, sal, aceite de oliva, vinagre, mostaza y sal. Preparacin. Pela los aguacates cortndolos por la mitad y crtalos en lminas. Ponlos en una bandeja y coloca encima de cada una lmina de tomate, un trozo de salmn y un poco de cebollino picado. Prepara la vinagreta aparte con una cucharadita de mostaza y aade por encima.