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Millones de personas realizan Actividad Fsica y consideran la hidratacin como un factor importante para la salud, pero pocos la practican de manera adecuada.
En EEUU Y Europa se han aplicado recomendaciones acerca de una adecuada hidratacin deportiva. Se cuestiona que tan aplicables son en Amrica latina
IMPORTANCIA DE LA HIDRATACIN
Una persona puede sobrevivir por ms de 50 das sin alimentos Pero slo pocos das sin agua.
AGUA
ADULTO:
GERONTE:
Sujeto
COMPARTIMIENTOS INTRACELULAR EXTRACELULAR
INTERSTICIAL (14LT) INTRAVASCULAR (3LT)
Peso: 70 Kg.
TOTAL 25 LT 17LT % PESO CORPORAL 35.7% PC 24.3% PC
42LT
60% PC
El plasma, que es principalmente agua, contiene nutrientes imprescindibles para sostener el metabolismo energtico durante el ejercicio.
Las hormonas se transportan a travs de la sangre
y son las encargadas de regular procesos metablicos y la actividad muscular durante el ejercicio.
El volumen del plasma determina la presin arterial,
EGRESO
INGRESO EGRESO
HOMEOSTASIS
DESHIDRATACIN
Agua bebida 1180 Agua alimentos 1106 Agua metablica 279 Total 2565 Orina: Heces: Evaporacin: Total: 1294 56 1215 2565
Prdidas
Equilibrio
Bebidas
30% 60%
Alimentos Metablica
PERDIDAS DE LQUIDOS
VAS DE ELIMINACIN EVAPORACIN PIEL, RESPIRACIN.
EXCRESIN
RIONES, INTESTINO.
LA CONCENTRACIN DE ELECTROLITOS
DESHIDRATACIN
PUEDE PONER EN PELIGRO LA SALUD AGOTAMIENTO POR CALOR
GOLPE DE CALOR
Reduccin del flujo sanguneo. Disminucin del intercambio de calor Reduccin del transporte de oxgeno a las clulas Aumento de ruptura del glucgeno muscular y heptico.
GOLPE DE CALOR
Sntomas
Disnea Nuseas Confusin Dolor de cabeza Desvanecimiento
Signos
Hipertermia Pulso acelerado
ENERGY DRINKS
EFECTOS ATRIBUDOS
Aumentan la resistencia Aumentan la recuperacin post-ejercicio Queman grasas Aumentan la masa muscular Mejoran la funcin cerebral
REALIDADES
No siempre mejoran el rendimiento Pueden ocasionar diuresis Pueden perjudicar la salud TGI
RECOMIENDA
LEER ETIQUETA EVITAR BEBIDAS QUE CONTENGAN HIERBAS EXAMINAR CONTENIDO DE COH Y SALES. EVITAR EL PRODUCTO SI SE DESCONOCEN SUS COMPONENTES
FACTORES A CONSIDERAR
Aumenta Disminuye
Disminuye Se vacan ms rpido
BEBIDAS 6-8 g glcidos /100 ml 1/3 cucharadita de sal /lt Ingerir bebidas con sabor a temperatura fra. Evitar bebidas que contengan cafena o alcohol
Hbitos Alimentarios.
Conductas alimentarias. Frecuencia del consumo de alimentos. Consumo de sustratos energticos en relacin al tipo de entrenamiento o deporte.
Hbitos de Suplementacin.
Tipo, dosis. Momento deportivo
Hbitos de Hidratacin.
Tipo de bebida.(bebidas hidratacin y bebidas energticas) Frecuencia de consumo. Antes, durante y despus de la actividad.
2%
3%
4%
5% 6% 7%
HBITOS DE HIDRATACIN
EXPRESAN UN CONJUNTO DE COSTUMBRES DEL HOMBRE
ADECUADOS Se acostumbra a ingerir bebidas con nutrientes de calidad y en proporcin ptima (absorcin) en cantidad suficiente como para reemplazar fluidos en un tiempo determinado y a una temperatura ptima.
POBLACIN
JUGADORES DE RUGBY QUE INTEGRAN CLUBES DE PRIMERA DIVISIN Y SELECCIONADO MENDOCINO REGIONAL (1Divisin)
PROBLEMAS OBSERVADOS
RUGBY M15-M16 Escasos conocimientos sobre hbitos de hidratacin adecuados. Mltiples razones por las que no logran hidratarse adecuadamente. Alta frecuencia de sntomas post-competencia. (fatiga, calambres musculares).
HBITOS DE HIDRATACIN
Adecuados Inadecuados
83% 17%
ADECUADOS MB O B
INADECUADOS ROM
SELECC TEQUE M R B MB
clubes
poblacin
CONCLUSIONES
Las razones por las que no logran hidratarse de manera adecuada se relacionan con: - Sensacin de plenitud gstrica;
- Regular o mal nivel de conocimiento acerca de bebidas de hidratacin, - Regular a malo conocimiento acerca de los efectos reales de las energy drinks. - Disponibilidad econmica.
CONCLUSIONES
El sabor de la bebidas comerciales no influye en los hbitos de hidratacin. La poblacin ha experimentado una o mas veces efectos nocivos sobre la salud o el rendimiento como consecuencia de hbitos de hidratacin inadecuados. en prdidas
Se experimentaron prdidas de peso del 3% climas clidos. En algunos casos existieron del 4-6%. En climas fros y nublado no hubo prdidas significativas.
Las empresas deberan ser ms claras en el rotulado de sus bebidas a fin de comprender mejor sus efectos sobre el rendimiento y la salud.