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Table Of Contents

:: Conejo al ajillo
:: Pimientos verdes rellenos de codornices
:: Pollo a la leonesa
:: Pollo de corral al chilindrón
:: Pavo relleno de castañas
:: Conejo a la castellana
:: Gazpacho manchego
:: Lomo de ciervo en salsa de setas y trufa
:: Codornices en escabeche
:: Perdiz con judías
:: Callos a la Madrileña
:: Cordero asado tradicional
:: Magro de cerdo con arroz
:: Cocido madrileño
:: Albóndigas a la andaluza
:: Pierna de cordero asada al Jerez seco
:: Solomillo al jerez
:: Atascaburras
:: Patatas a la riojana
:: Lomo en adobo
:: Cochinillo asado
:: Pote gallego
:: Gachas manchegas
:: Mistela
:: Fabada asturiana II
:: Rabo de Toro a la Cordobesa
:: Champiñones al Ajillo
:: Lentejas estofadas
:: Ensalada campera
:: Pimientos rojos rellenos
:: Ensaladilla toledana
:: Berenjenas de Almagro
:: Tumbet
:: Croquetas de pollo
:: Patatas al queso de Cabrales
:: Empanada de atún
:: Tortilla de patatas
:: Huevos al plato a la madrileña
:: Tomates rellenos de huevo
:: Ensaladilla rusa
:: Pisto de verduras
:: Paella Valenciana
:: Arroz con pollo
:: Arroz negro
:: Pasta a la marinera
:: Arroz a la marinera
:: Paella de mariscos
:: Paella de la huerta
:: Macarrones a la Catalana
:: Arroz a la marinera II
:: Fideuá de marisco
:: Gambas al ajillo
:: Merluza en salsa verde
:: Merluza a la Bilbaína con pimientos rojos
:: Bacalao al pilpil
:: Calamares en su tinta
:: Pescado escabechado
:: Merluza a la asturiana
:: Lubina al horno
:: Dorada a la espalda
:: Bogavante con arroz
:: Almejas salteadas
:: Calamares fritos
:: Empanada gallega de lamprea
:: Ajoarriero a la tudelana
:: Sopa de marisco
:: Gazpacho andaluz
:: Sopa de ajo castellana
:: Ajo blanco
:: Sopa de Pescado
:: Sopa de rape
:: Salsa española
:: Gazpacho extremeño
:: Salsa Mayonesa
:: Gazpacho de naranja
:: Sopa de mejillones a la marinera
:: Mojo picon (salsa) (Plato Canario)
:: Salsa vinagreta
:: Ali-oli
:: Torrijas
:: Turrón de Jijona
:: Manta andaluza
:: Tocino de cielo
:: Rosquillas tontas II
:: Tarta de miel
:: Quesada pasiega
:: Tarta de Santiago
:: Flan rápido
:: Tarta de Santa Teresa
:: Pestiños
:: Queimada
:: Arroz con leche y canela
:: Roscón de Reyes fácil
:: Bizcocho económico
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Cocina_espanola.pdf

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07/25/2013

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