Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
102326450-pembahasan-yakult-fik

102326450-pembahasan-yakult-fik

Ratings: (0)|Views: 30 |Likes:
Published by Yusisah Saefi
pelajaran
pelajaran

More info:

Published by: Yusisah Saefi on Jul 29, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/21/2013

pdf

text

original

 
Yakult |
C
i
n
tai Usus
m
u
1
LAPORANKUNJUNGAN STUDI LAPANGAN
PT. YAKULT INDONESIA PERSADA
 Diajukan guna memenuhi salah satu tugas Mata Kuliah Mikrobiologi Pangan
Disusun oleh :
SLAMET HADI KUSUMAH (1002439)
PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG2011
 
Yakult |
C
i
n
tai Usus
m
u
2
KATA PENGANTAR 
Dengan segala kerendahan hati, puja dan puji syukur penulis haturkankepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah yang membahas tentang
“YAKULT”
ini.
 
Adapun maksud penyusunan makalah ini adalah sebagai salah satu tugas MataKuliah
Mikrobiologi Pangan
.Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yangsebesar-besarnya kapada yang terhormat:1.
 
Ayahanda dan Ibunda yang ananda sayangi, tanpa beliau penulis tidak bisamenjadi seperti ini dan terima kasih atas segala yang telah diberikan mulaidari kecil hingga dewasa.2.
 
Ibu Dewi Cakrawati, S.TP. selaku dosen Mata Kuliah
Mikrobiologi Pangan
 yang telah memberikan tugas.3.
 
Teman-teman yang telah membantu penyusunan makalah ini.Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca semua. Dalam makalahini mungkin masih banyak ditemui kekurangannya, maka dari itu penulismengharapkan saran dan kritiknya.Bandung,Penyusun,
 
Yakult |
C
i
n
tai Usus
m
u
3
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL…………………………………………………………
1KATA PENGANTAR 
………………………………………………………..
2
DAFTAR ISI…………………………………………………………………..
 DAFTAR GAMBAR 
………………………………………………………….
 34
BAB I PENDAHULUAN…………………………………………………….
 A.
 
Latar Belakang……………………………………………………..
 55BAB II TINJAUAN PROSES
………………………………………………
... 6BAB III
PEMBAHASAN……………………………………………………..
8A.
 
Sejarah Yakult
……………………………………………………
.. 8B.
 
Manfaat Yakult
…………………………………………………
..... 8C.
 
Pembuatan Yakult
………………………………………………
.... 9D.
 
Bakteri Lactobacillus casei Shirota strain
…………………………
 E.
 
Diagram alir 
………………………………………………………
..F.
 
Proses Pembuatan
………………………………………………....
 101213
BAB IV KESIMPULAN……………………………………………………..
16
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………
17

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->