CTEDRA FARMACOBOTNICA TRABAJO PRCTICO N 2

Alumno/a: Fecha:

TEMA: CITOLOGIA - LA CELULA VEGETAL

Objetivos: Reconocer la estructura de la clula eucariota vegetal. Identificar los distintos organoides e inclusiones citoplasmticas especficos. Introduccin: La clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. Toda clula eucariota tiene sistema de membranas que la divide en compartimentos. La clula vegetal presenta una estructura y orgnulos exclusivos. Materiales a proveer por los alumnos: corcho. hoja de lazo de amor (Chlorophytum sp.) elodea (Elodea sp.) papa (Solanum tuberosum) maz choclo (Zea mays) avena Quaker (Avena sativa) poroto remojado (Phaseolus vulgaris) garbanzo remojado (Cicer arietinum) tallo o pecolo de Alegra del hogar (Impatiens holstii) hojas de gomero (Ficus elastica) hojas o tallo de malvn (Pelargonium sp.) Materiales a proveer por la ctedra: Paico (Chenopodium ambrosioides Ch. multifidum ) Tilo (Tilia cordata) Coca (Erythroxylon coca) Actividades: N1: Comparar clula viva y clula muerta vegetal. 1.1. a. Cortar una fina capa de corcho y realizar un preparado. b. Observar al microscopio y dibujar. c. Realizar un desgarro de epidermis de lazo de amor. d. Colorear con una gota de safranina diluida. e. Observar y esquematizar. f. Compare ambos preparados e indique diferencias. Fundamente. 1.2. a. Dibuje la estructura de la pared celular (primaria y secundaria). b. Realice un cuadro con las caractersticas fsico-qumicas de las mismas. c. Explique brevemente la funcin que cumplen cada una de ellas en la clula vegetal. N 2: Observacin de plastidios. 2.1. Cloroplastos a. Realice un preparado con una hoja de Elodea. Observe los cloroplastos y esquematice. b. Describa el fenmeno de "ciclosis".
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c. Realice el esquema de un cloroplasto (estructura interna) con apoyo bibliogrfico 2.2. Amiloplastos a. Raspe con un portaobjetos un trozo de papa pelado. b. Agregue una gota de lugol diluido, cubra, observe y esquematice. c. Utilice el mismo procedimiento en media de semilla de poroto (previamente remojada 24hs), con maz y garbanzo. e. Realice un extendido de ltex de E. collina N3: Observacin de inclusiones. 3.1. Drusas. a. Observe cortes transversales y/o diafanizados de hojas o tallos de malvn y/o tilo, ruda y esquematice. 3.2. Rafidios. a. Realice un desgarro de epidermis del pecolo de alegra del hogar, monte el preparado. b. Observe y esquematice. 3.3. Cistolitos. a. Observe el corte transversal de hoja de gomero. Esquematice. 3.4. Prismas. a. Observe el corte transversal o diafanizado de hoja de coca. Esquematice. 3.5. Areniscas. a. Observe hojas diafanizadas de paico. Esquematice. Conclusiones: Mencione las estructuras exclusivas de las clulas eucariotas vegetales. Enumere las estructuras comunes a todas clulas eucariotas. Qu fenmenos ocurren en las clulas eucariotas vegetales? Realice un cuadro clasificando los plastidios segn pigmentos que presenten y funcin que los mismos realizan. Las inclusiones observadas en el prctico son depsitos de qu tipo de sales? Cmo se forman y en qu parte de la clula se los encuentran?

Bibliografa: Castro, R. y otros. 1995, Actualizaciones en Biologa, Ed. EUDEBA. Luttge, U. y otros. 1993, Botnica, Ed. Interamericana. Strasburger, y otros. 1986. Tratado de Botnica. Ed. Marn. Valla, J.J., 1993, Morfologa de las Plantas Superiores. Ed. Hemisferio Sur.

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