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INTA MANUAL MANI O CACAHUATE 2012

INTA MANUAL MANI O CACAHUATE 2012

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Cultivo decacahuate con: fisiologia, plagas, enfermedades, variedades,control, clima, precipitacion, manto freatico, evaporacion,transpiracion, ciclo del agua,urbana, organica, huerta, botanica, maleza,
Cultivo decacahuate con: fisiologia, plagas, enfermedades, variedades,control, clima, precipitacion, manto freatico, evaporacion,transpiracion, ciclo del agua,urbana, organica, huerta, botanica, maleza,

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11/01/2013

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Introducción
En Argentina se siembran anualmente en-tre 300 y 350 mil hectáreas con maní, masde 90 % de las cuales son sembradas en laProvincia de Córdoba. El rendimiento pro-medio oscila entre 3,3 a 3,5 toneladas demaní en vainas por hectárea representan-do aproximadamente 1 millón de tonela-das anuales. Argentina es el mayor exportador mundial
de maní de alta calidad o maní contería, a
pesar que su producción representa me-nos del 2% de la producción mundial.Como en cualquier otro cultivo, la rentabi-lidad del maní depende del rendimiento yde la calidad del producto cosechado. Losprincipales factores de manejo del cultivo,
determinantes del rendimiento nal y de la
calidad de los granos cosechados son:1. Elección del lote2. Rotación de cultivos3. Fertilidad del suelo4. Laboreo del suelo5. Elección del cultivar 6. Implantación del cultivo7. Malezas8. Insectos y arácnidos9. Nematodos10. Enfermedades foliares y del suelo11. Riego suplementario12. Arrancado13. Cosecha14. Secado15. Almacenado
 Planta de Maní 
Elección del lote
El maní crece adecuadamente en suelosprofundos, bien drenados, ligeramente áci-dos, donde pueda desarrollar un ampliosistema radicular.Los suelos sueltos, con bajos porcenta- jes de arcilla, son los recomendados paramaní porque:1. El clavo penetra fácilmente.2. Produce vainas de buen tamaño.3. Se arranca fácilmente.4. Se cosechan vainas relativamentelimpias.5. No se forman cascotes difíciles deseparar durante la trilla.Los suelos muy arenosos presentan ladesventaja de almacenar poca agua y nu-trientes y por lo tanto el cultivo será mássusceptible a la sequía y a carencias nu-
tricionales. Al secarse el horizonte super
-
cial, se restringe el ujo de nutrientes a las
vainas, especialmente de calcio, duranteel llenado de granos.
Rotación de cultivos
Cultivo a los 120 días después de la siembra
La rotación de maní con otros cultivos, es-pecialmente gramíneas, como sorgo, maízo pasturas, es determinante en la obten-ción de un buen rendimiento.
Los principales benecios para el maní
cuando el cultivo es rotado conveniente-mente son:1- Mejor uso de la fertilidad residual.

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