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10 Función higrotérmica.pdf

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02/24/2014

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INTRODUCCIÓN A LAS CONSTRUCCIONES
201
3
 
F
 ACULTAD DE ARQUITECTURA
 ,
DISEÑO ARTE Y URBANISMO
-
 
U
NIVERSIDAD DE
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ORÓN
 
1
Función Higrotérmica
 
Elaboración propia, sobre la base de RESÚMENES DE ORIENTACIÓN, (CDU 697.137 / 697.147) producido por BOUWCENTRUM ARGENTINA del sistema INTI
Las solicitaciones térmicas, higrotérmica e hidrófugas, son constantes en nuestros edificios, sus valores seránvariables, pero existen en todo momento, y se originan básicamente en el medio natural y cultural. En ocasionesajenas a la decisión del hombre y también como consecuencia de sus actividades.Por esto, es imprescindible que el diseño de las aislaciones, de un edificio, forme parte de la primera etapa deproyecto y que sean considerados, desde el principio todos los tipos de solicitaciones.Si en el proceso del diseño, no consideramos estas funciones, las mismas ocurrirán de todas formas. Son lasrespuestas que los materiales, las partes del edifico tendrán frente a las solicitaciones del medio.Lo que ocurrirá es que las mismas no serán intencionadas, no estarán pensadas, podrán ser buenas o malas,simplemente por efecto del azar.No habrán imaginado nuestros edificios en su integridad, sino solamente algunas de sus variables.
 Será una forma, un dibujo, una geometría, sin materialidad, y por lo tanto sin realidad.El único problema es que quienes los usan, nosotros los humanos, SI SOMOS REALES.
Algunas definiciones
La definición de los términos que integran una teoría, no es algo así como “hablemos con propiedad”, sino la
herramienta que sirve para la construcción de nuestro conocimiento. El tema no es pronunciar, por ejemplo,
“vapor de agua”, sino utilizar este termino con sus significado para comprender la realidad, y sobre todo en su
relación con los edificios. Somos arquitectos.(algunos en formación)
VAPOR DE AGUA:
 Agua que en estado gaseoso se halla presente en la atmósfera, en variadas proporciones. Es un gas que formaparte del aire, tan invisible como el oxigeno, el hidrogeno etc.No debemos confundir con el denominado vapor de agua que con apariencia de "humo", sale del pico de pava.Esto es agua en forma de micro gotas, como son las nubes o la niebla (nubes bajas).
HIGROMETRÍA: 
Parte de la física que tiene por objeto determinar la cantidad de vapor de agua que existe en el aire atmosférico
HIGROSCÓPICO: 
Propiedad que posee un cuerpo, de absorber y de exhalar agua, según las circunstancias del medio ambiente.
HUMEDAD ABSOLUTA: 
Densidad de vapor de agua que existe en el aire de un ambiente. Se mide en gramos de agua por metro cúbicode aire. Es la cantidad de agua que esta "disuelta en forma de vapor" en una unidad de volumen (m3) de aire.
HUMEDAD RELATIVA: 
Relación entre la densidad de vapor existente en un recinto y la máxima que podría existir a la mismatemperatura. Se expresa en forma porcentual.Como su nombre lo indica es un valor que surge de una relación, en este caso del cociente de la cantidad deagua contenida por unidad de volumen en el medio en consideración, y el máximo que la misma podría contener a la temperatura dada. Lo multiplicamos por 100, para porcentualizar el valor.Cuando las cantidades son iguales la humedad relativa es del 100 %
 CONDENSACIÓN: 
El aire, mezcla de varios gases, posee una cierta cantidad de vapor de agua. Este vapor en determinadascondiciones de presión y temperatura se transforma en líquido. A este cambio de estado gaseoso a líquido se lollama condensación.
PRESIÓN DE VAPOR DE AGUA: 
Es la presión que se origina en la masa gaseosa en relación con una temperatura y humedad absoluta. Se mideen unidades de presión.
 
INTRODUCCIÓN A LAS CONSTRUCCIONES
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DISEÑO ARTE Y URBANISMO
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2Parece importante tratar de comprender este concepto. Como en casos anteriores realizaremos una descripcióndel fenómeno que explique el mecanismo de este comportamiento físico.Cuando nos referimos a energía térmica, decíamos que los líquidos y los gases (sustancias con poca cohesióninterna), tienden a separar sus moléculas de acuerdo con su estado de vibración. Podríamos tener la imagen deun "aire poroso". Cuando crece la energía térmica contenida, contiene menos cantidad de material por unidad devolumen, esto es su Peso especifico, su densidad se ha reducido.Estos "poros" son los espacios donde puede ubicarse el vapor de agua. Cuanto más alta es la temperatura,menor la densidad, mayor el volumen de estos "poros", mayor la cantidad de agua que puede ser contenida enforma de vapor de agua. Mayor la HUMEDAD ABSOLUTA, expresada en gramos por metro cúbico.Si la cantidad de HUMEDAD ABSOLUTA de un medio dado se mantuviera estable (cantidad de agua quecontiene el aire en gramos), y aumentamos la temperatura DISMINUYE LA HUMEDAD RELATIVA, por cuanto laHUMEDAD ABSOLUTA (capacidad del aire para contener humedad a esa temperatura) CRECE.Este gas, el vapor de agua, contenido en el aire, ejercerá una presión sobre todo aquello que se ponga encontacto con el mismo, que dependerá de estas relaciones de temperatura y humedad.Esta "presión de vapor de agua", es la responsable que los cuerpos higroscópicos (como nuestra piel), "tomenagua" del aire "se humecten", o pierdan agua "se sequen".
HORA
 
TEMPERATURA
 
HUMEDAD
 
8
 
13,4 ºC
 
87%
 
7
 
12,3 ºC
 
93%
 
6
 
13,2 ºC
 
87%
 
5
 
14,6 ºC
 
82%
 
4
 
14,9 ºC
 
82%
 
3
 
14,4 ºC
 
82%
 
2
 
14,0 ºC
 
82%
 
1
 
11,9 ºC
 
93%
 
24
 
12,6 ºC
 
87%
 
23
 
12,5 ºC
 
87%
 
22
 
16,2 ºC
 
72%
 
21
 
14,0 ºC
 
82%
 Estas eran las temperaturas y humedades relativas del día 11.08.10, mientras realizaba una revisión de estedocumento. Como observarás cuando la temperatura crece la humedad relativa ambiente desciende. Esto noestá indicando que el aire está más seco, sino que tiene más capacidad de contener agua en forma de vapor. Loque realmente interesa es la presión de vapor, de ella dependerá que se seque o no la ropa que está colgadaen la soga.
TEMPERATURA DE ROCÍO: 
Es la temperatura para la cual a una presión de vapor determinada, se produce condensación.La llamamos de rocío, porque es el fenómeno que observamos casi todas las mañanas, cuando el césped estahúmedo, con pequeñas gotas sin que haya llovido. Que explica este fenómeno?. Varias cosas. En principio elsuelo tiene contenidos de humedad, que durante el día con temperaturas más elevadas pierde humedad que setransforma en vapor de agua.Cuando van bajando las temperaturas, el aire más denso se ubica próximo a la superficie de la tierra. LaHUMEDAD RELATIVA VA SUBIENDO, porque la HUMEDAD ABSOLUTA MÁXIMA VA BAJANDO (al reducirsela temperatura, menor capacidad de contener vapor de agua). Cuando la HUMEDAD RELATIVA llega al 100%,comenzara CONDENSAR el exceso de agua contenida en el aire en forma de pequeñas gotas que se depositansobre las hojas. El romántico rocío.
 
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3Causas de la condensación de humedad 
Aumento de la humedad por aumento de la masa de vapor en el recinto.
La generación interna de vapor aumentará la humedad absoluta, y para una misma temperatura producirádistintos valores de HUMEDAD RELATIVA, pudiendo llegar al estado de saturación de humedad interna (100%).
Fuentes productoras de vapor:Personas:
Cada persona produce entre 30 y 100 gramos de vapor de agua por hora, dependiendo de suconstitución física y de la actividad que está realizando.
Cocinas: 
En horas de utilización, entre 500 a 1500 gramos de vapor por hora.
 Estufas a gas sin salida al exterior: 
1 m3 de gas quemado, arroja 1000 gramos de vapor de agua por hora,sobre todo en los sistemas de combustión completa (las estufas de gas denominadas de "infrarrojo")
 Baños: 
En horas de uso con agua caliente, entre 500 a 1000 gramos por hora.La"presión de vapor de agua", como cualquier tipo de energía (esta es de tipo de "energía mecánica"), sedesplaza de mayor a menor, desplazándose dentro de la materia.Si existe diferencia de presión de vapor, entre las dos caras de un paramento, el mismo tenderá a emigrar, haciael lugar de menor presión.El acondicionamiento térmico, la hermeticidad de los locales, determina que en invierno, la presión de vapor seasuperior en el interior de los locales, que en el exterior.Esto significa que el aire interno "humecta" más que el exterior, y que para "secar" una habitación en invierno,siempre es necesario una buena ventilación.
Aumento de la humedad por disminución de temperatura.
El efecto de la generación de vapor se agrava a menores temperaturas del aire interior de los locales, y en estoscasos es mayor el riesgo de condensación.En los locales, las superficies interiores de ventanas, techos, paredes y pisos en contacto directo con el exterior,estarán en el invierno más frías, que el aire del interior del ambiente.Esta temperatura superficial dependerá de la resistencia térmica de la parte del edificio en contacto con elexterior.Recordemos el esquema de transmisión del calor por conducción dentro de un cuerpo. Una parte de estaresistencia ocurre en la superficie originada por la denominada resistencia superficial o laminar. Este valor esuna CONSTANTE.Esto crea un inconveniente, ya que por más que la temperatura de rocío sea inferior a la del ambiente, si essuperior a la de las superficies en contacto con el exterior, se producirá condensación en esas superficies.Comparando, una humedad relativa del 40% con 30 ºC y una humedad relativa de 90% a 5 ºC, veremos queen el primer caso, la presión y densidad de vapor de agua duplica los valores del segundo caso. A este fenómeno debemos adicionar en nuestro análisis si el material que estamos considerando es o nohigroscópico. Cuando lo es, parte de la humedad del aire que se condensa en su superficie será absorbido por el mismo, al menos hasta que se sature. Recién entonces producirá una condensación superficial visible. Perosu contenido de humedad será más alto, y podrá dar origen a algunas patologías tan comunes como la apariciónde hongos en las paredes.Si en cambio el material no es higroscópico, como pasa en los edificios con los vidrios, las chapas metálicas, losplásticos, al no existir absorción, se producirá mucho más rápido y evidente la condensación en la superficie. Elclásico de los vidrios empañados de los autos.
La condensación se puede dar en dos formas:Condensaciones Superficiales Permanentes.
Se produce cuando la aislación térmica es insuficiente, la pérdida de calor es permanente y la superficie delparamento interior está más fría que el ambiente.
Puentes térmicos: 
Cuando la estructura de las paredes, techos o pisos presenta heterogeneidad, o seamateriales de características térmicas diferentes, colocados uno al lado del otro, la temperatura interior no es yala misma en toda la superficie del paramento y el fenómeno de condensación se da solamente en ciertos puntos,a los cuales llamamos Puentes Térmicos. Por ejemplo: Vigas y columnas dentro de los muros en contacto con elexterior, rincones de muros, pasaje de cañerías.

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