ARTIGO ORIGINAL

Avaliao da perda hdrica durante treino intenso de rugby

Marianna Marques Perrella1, Patrcia Sayuri Noriyuki1 e Luciana Rossi 2

RESUMO O rugby um esporte no qual os jogadores passam a maior parte do tempo em atividades aerbicas, mas h momentos em que se envolvem em atividades anaerbicas. De acordo com a percentagem de desidratao corporal em relao ao peso, os sintomas fisiolgicos podem variar desde sede at insuficincia renal e circulatria. O estudo teve como objetivo verificar a taxa de sudorese de atletas femininas de rugby. Para tanto, as atletas foram pesadas e submetidas a teste BIA antes e aps o treino. O percentual de gordura corporal diminuiu em mdia 0,6% e a reduo em relao ao peso foi estatisticamente significativa de 1,5%. As sensaes fisiolgicas de sede descritas pelas atletas condizem com o grau de desidratao encontrado. Este no apresenta riscos sade desta populao, porm necessrio conscientiz-las quanto importncia de uma hidratao adequada para a melhora do desempenho fsico.

Palavras-chave: Hidratao. Desidratao. Rugby. Taxa de sudorese. BIA.

Key words:

Hydration. Dehydration. Rugby. Sweat rate. BIA.

Palabras-clave: Hidrataccin desidratacin. Rugby. Tasa de sudor. BIA.

can el rugby. Para ello, las atletas fueron pesadas y sometidas al test BIA antes y despues del entrenamiento. El porcentaje de grasa disminuy una media del 0,6% y la reduccin en relacin al peso fu estadisticamente significativa de 1,5%. Las sensaciones de sed descriptas por las atletas condicen con el grado de deshidratacin encontrado. Este, no presenta riesgos al salud en esta poblacin por lo que resulta necesario concientizarlas en cuanto a la importancia de una hidratacin correcta para la mejora del desempeo fsico.
INTRODUO

ABSTRACT Evaluation of water loss during high intensity rugby training Rugby is a sport where players spend most of their time performing aerobic activities but there are some moments that they are involved in anaerobic activities. According to body dehydration percentage related with weight, physiological symptoms can vary from thirst to kidney and blood circulation insufficiency. The objective of this study was to verify the sweat rate of rugby female athletes. The athletes were weighted and submitted to a BIA test before and after training. The body fat percentage reduced 0.6% on average and the dehydration percentage related with weight reduced 1.5% on average. Physiological sensations of thirst described by the athletes agree with the dehydration degree found. It does not present risks to the athletes health, but nevertheless, it is necessary that they get conscious about the importance of an adequate hydration for the improvement of the physical performance. RESUMEN Evaluacin de la prdida hdrica durante el entrenamiento en rugby El rugby es un deporte en el cual los jugadores pasan la mayor parte del tiempo en actividades aerbicas, ms as hay momentos en la que estos deportistas se envuelven en actividades anaerbicas. De acuerdo con el porcentaje de deshidratacin corporal en relacion al peso, los sntomas fisiolgicos pueden variar desde la sed hasta la insuficiencia renal y circulatoria. Este estudio tuvo como objetivo verificar la tasa de sudor de atletas femeninas que practi1. Graduanda de Nutrio pelo Centro Universitrio So Camilo. 2. Mestre em Nutrio Experimental pela FCF-USP, Professora do Curso de Nutrio e Ps-Graduao em Nutrio Clnica e Supervisora do Estgio em Nutrio Esportiva do Centro Universitrio So Camilo. Recebido em 8/2/05. 2a verso recebida em 3/5/05. Aceito em 5/5/05. Endereo para correspondncia: Luciana Rossi, ATTENDE Esporte, Centro Universitrio So Camilo, Rua Raul Pompia, 144, Pompia 05025010 So Paulo, SP. E-mail: lrossi@u-net.com.br
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O rubgy A liga de rubgy tornou-se profissional em 1995; esporte praticado mundo afora, abrange, o Comit Internacional de Rugby, 92 ligas nacionais. Dois times, cada um com 15 jogadores no campo, disputam a partida; esse nmero pode ficar defasado devido expulso por conduta imprpria. O jogo realizado em 2 tempos de 40min, separados com um intervalo de no mximo 10min. No h interrupes, com exceo da ocorrncia de contuses ou ferimentos. Durante os 80min de partida, a bola fica em jogo em mdia 30min, sendo o tempo remanescente constitudo por contuses, converses, tiros de pnalti ou bola fora de jogo. O rugby um esporte que exige uma variedade de respostas fisiolgicas de seus jogadores como resultado de combinadas e repetitivas corridas de alta intensidade e freqncia de contatos. Como cada jogador no time pode desempenhar funo distinta, h necessidades especficas para o condicionamento fsico e nveis de treino(1). No rugby h uma alta incidncia de colises, necessitando que os participantes tenham caractersticas apropriadas de velocidade, agilidade, resistncia, fora, flexibilidade e habilidades prprias. Estas, nesta ou em outras modalidades esportivas, produzem aumentos significativos na temperatura corporal. Durante a atividade fsica, nveis baixos de estresse trmico podem causar desconforto e fadiga, enquanto nveis maiores chegam a diminuir drasticamente o desempenho(2). O estresse trmico prolongado leva a hipoidratao, resultando em diminuio do volume sanguneo, do rendimento cardaco, da presso sangunea e finalmente na reduo da eficcia no processo da transpirao(2). Em um treino ou partida de rugby quantidades considerveis de lquidos e eletrlitos so perdidos pelo suor, bem como grande o gasto energtico. A depleo de combustvel energtico resulta em fadiga muscular, enquanto as perturbaes no equilbrio hdrico e de eletrlitos podem levar a complicaes mais srias(3). O estresse do exerccio acentuado pela desidratao, que aumenta a temperatura corporal, prejudica as respostas fisiolgicas, o desempenho fsico e produz riscos para a sade. Estes efeitos podem ocorrer mesmo que a desidratao seja leve ou moderada, com at 2% de perda do peso corporal, agravando-se medida que ela acentua. Com 1 a 2% de desidratao, inicia-se o aumento da temperatura corporal em at 0,4C para cada percentual subseqente de desidratao.

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Em torno do 3%, h uma reduo importante do desempenho; com 4 a 6% pode ocorrer fadiga trmica; a partir de 6% existe risco de choque trmico, coma e at morte(4). O mecanismo de sede sensvel s concentraes plasmticas de sdio, osmolalidade e ao volume sanguneo. O aumento da concentrao de sdio e diminuio do volume sanguneo resulta na maior percepo da sede. Se a ingesto for somente de gua, rapidamente desaparece a vontade de beber devido a alteraes na presso osmtica, alm da reduo do volume total a ser ingerido. Como resultado, ocorre um decrscimo prematuro na ingesto de lquidos, devido ao desaparecimento da sensao de sede, antes mesmo da reposio adequada(5). A necessidade de reposio hdrica e de nutrientes durante um evento depende da intensidade e durao deste e da temperatura ambiente. Os humanos tm pouca habilidade de tomar lquidos na mesma proporo na qual eles so perdidos. O atleta no pode depender da sede para iniciar a reposio hdrica durante o exerccio vigoroso e prolongado. A ingesto abundante antes do exerccio pode levar a um estado de hiperidratao, protegendo contra o estresse trmico, por retardar a desidratao, aumentar a transpirao durante o exerccio e minimizar a elevao da temperatura central, contribuindo para um melhor desempenho(6). O sucesso de uma hidratao adequada aps o exerccio depende do balano entre a ingesto e as perdas urinrias. aconselhvel que ocorra uma reposio de 150% do volume perdido durante o exerccio. O presente estudo teve como objetivos calcular a taxa de sudorese das atletas de rugby aps um dia de treino tpico e relacionar a reduo hdrica do percentual de peso com sintomas subjetivos da desidratao, ainda verificar o quanto a alterao no contedo corporal hdrico influi em exame de bioimpedncia. METODOLOGIA Em um dia de treino s 18h, temperatura ambiente de 10C, foi realizada uma avaliao da perda hdrica de 11 jogadoras do time feminino de rugby de um clube particular de So Paulo. As

atletas estavam usando uniformes de treino e ingeriram dois copos de gua 40 minutos antes da pesagem inicial. O treino foi intenso, com durao de 120 minutos, e no foi permitido que estas ingerissem qualquer tipo de lquido. Para avaliar a taxa de sudorese (TS), 15 minutos antes do incio do treino as atletas foram pesadas (Pi) e aps este (Pf) e submetidas a teste de bioimpedncia para determinao do % gordura inicial (%Gi) e final (%Gf), utilizando uma balana Tanita com capacidade de 150kg, modelo TF551. A taxa de sudorese, dada em mL/min, foi obtida da seguinte maneira: TS = (Pi-Pf)/tempo total da atividade fsica. Aps a pesagem final as jogadoras foram requisitadas a responder o questionrio de desidratao (quadro 1), para posterior relao entre sintomatologia da sede e percentagem de desidratao corporal. As diferenas de peso e percentual de gordura antes e aps treino intenso foram detectadas utilizando a distribuio t (Student t-test) pareado com probabilidade menor do que 0,05 (p < 0,05) de verificao da hiptese nula. As atletas assinaram um termo de consentimento livre e esclarecido sobre os objetivos e metodologias do trabalho e, aps o treino, receberam material informativo sobre os resultados apresentados. RESULTADOS Na tabela 1 so mostrados os dados da ficha de avaliao realizada no dia do treino. As atletas tinham em mdia 18,9 3,0 anos com variao na idade entre 16 e 26 anos. A altura mdia foi de 166,6 8,0cm com uma pequena variao (CV = 4,8%), e peso mdio de 64,6 8,1kg. O percentual de gordura mdio foi de 23,4 4,4%, variando amplamente de 17,7 a 30,0%. Aps 2h de treino de rugby, o % de perda hdrica em relao ao peso foi de 1,5 0,7%, que corresponde ao desencadeamento de sintomatologia da sede. Tal reduo, causada pelo treinamento (desidratao ativa), no foi estatisticamente significativa para alterar o % de gordura de 23,4 4,4% para 22,8 3,6%, realizado atravs do exame com balana de bioimpedncia (tabela 1).

TABELA 1 Dados antropomtricos de atletas do sexo feminino de rugby. So Paulo, 2004. Atleta Idade (anos) 22,0 26,0 20,0 17,0 16,0 16,0 19,0 19,0 18,0 19,0 16,0 18,9 03,0 15,9 16,0 26,0 Altura (cm) 172,0 175,0 169,0 175,0 174,0 168,0 156,0 158,0 157,0 172,0 157,0 166,6 008,0 004,8 156,0 175,0 Pi (kg) 69,0 65,4 81,0 67,4 61,9 62,8 49,8 59,8 62,6 72,7 58,5 64,6 08,1 12,5 49,8 81,0 Pf (kg) 68,6 63,9 79,5 67,0 61,2 62,1 48,6 58,4 61,2 72,0 57,9 a 63,7a 08,1 12,7 48,6 79,5 % perda de peso 0,6 2,3 1,9 0,6 1,1 1,1 2,4 2,3 2,2 1,0 1,0 1,5 0,7 48,40 0,6 2,4 % Gi* % Gf* Tx sudorese (mL/min) 03,3 12,5 12,5 03,3 05,8 05,8 10,0 11,7 11,7 05,8 05,0 08,0 03,7 46,7 03,3 12,5

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 Mdia DP CV (%) Mn Mx
a b

24,4 17,7 29,1 20,6 18,1 20,9 19,7 23,8 28,2 24,7 30,0 23,4 4,4 18,7 17,7 30,0

25,5 18,9 27,3 20,7 18,6 20,2 17,7 23,1 27,0 25,8 25,7 b 22,8b 03,6 16,1 17,7 27,3

diferena estatstica significativa (p < 0,05) em relao ao Pi. sem diferena estatstica significativa (p < 0,05) em relao %Gi. * Balana Tanita TBF 551. DP: desvio-padro; CV: coeficiente de variao = (DP/mdia) x 100.

A taxa de sudorese mdia foi de 8,0 3,7mL/mim, variando de 3,3 a 12,5mL/min, representando uma reduo significativa (p < 0,05) no peso final. No quadro 1, apresentamos o questionrio subjetivo da sintomatologia da sede, preenchido pelas prprias atletas aps treino, assim como a estatstica descritiva das respostas dadas. Como

detalhado na metodologia, as jogadoras foram orientadas a consumir dois copos de gua antes do treino para fins de padronizao. A grande maioria relatou treinar quase forte (63,4%) e sentir ao final do treino sede (63,4%), com vontade de beber gua (54,5%) ou suco (18,2%), porm sem sensao de boca seca (54,5%) ou vontade de comer (54,5%).
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QUADRO 1 Estatstica descritiva do questionrio de hidratao aplicado em jogadoras de rugby. So Paulo, 2004. Nome: 11 jogadoras do time feminino de rugby de um clube de S.P. Questionrio de Hidratao 1. Voc ingeriu lquidos antes de iniciar o treinamento? (X) SIM (100%) ( ) NO O qu? (X) gua _2_ copos (100%) ( ) refrigerante ____ copos ( X) suco _1_ copos (9,09%) ( ) isotnico ____ copos ( ) outros. Quais? _______________________________________________________ 2. Como voc treinou hoje? (X) MUITO LEVE (9,09%) ( ) LEVE (X) MODERADO (9,09%) (X) QUASE FORTE (63,64%) (X) FORTE (9,09%) (X) MUITO FORTE ( ) TOTALMENTE FORTE 3. Voc est com sensao de boca seca? (X) SIM (45,45%) (X) NO (54,55%) 4. Voc est com sede? (X) SIM (63,64%) (X) NO (36,36%) 5. O que voc gostaria de beber agora? (X) nada (9,09%) (X) gua (54,54%) (X) refrigerante (9,09%) ( ) isotnico Quais? cerveja 6. Voc est com vontade de comer? (X) SIM (45,45%) (X) NO (54,55%)

(X) suco (18,18%) (X) outros (9,09%)

DISCUSSO Referente avaliao antropomtrica, temos que segundo Duthie et al.(7) o peso corporal de jogadoras de rugby varia de acordo com a posio de jogo, sendo em mdia para as forwards (atacantes) 68,9 6,6kg e para as backs (defesa) 60,8 5,7kg. A diferena de peso das jogadoras de ataque e defesa menor em nveis competitivos maiores. Como se pode observar em nossos resultados (tabela 1), h no peso um coeficiente de variao de 12,5% entre as jogadoras. O aumento do profissionalismo e da preparao fsica pode ser a provvel causa do aumento do peso nas jogadoras de rugby, com um peso maior para as atacantes. Quanto ao percentual de gordura mdio das atletas (tabela 1), na literatura internacional, apesar dos resultados conflitantes, consenso que o mesmo decresce com os nveis de profissionalismo dos jogadores. As diferenas no percentual de gordura corporal podem estar diretamente relacionadas ao aumento da intensidade de treinamento e prticas dietticas mais favorveis pelos atletas de elite. Enquanto que a gordura corporal adicional pode servir como proteo desejvel em situaes de contato (defesa), uma desvantagem em atividades de sprints (velocidade) e corridas (ataque)(7). Dadas as diferenas na constituio fsica das jogadoras de defesa e ataque, no surpreendente haver grande variao no percentual de gordura das mesmas (17,7 a 30,0%). Ainda, no h na literatura nacional dados antropomtricos e do percentual de gordura de jogadoras de rugby, constituindo nossos resultados iniciais significativos para traar o perfil destas atletas e da modalidade esportiva. Mesmo em climas frios e midos, o resultado de exerccios extenuantes leva a sudorese. A quantidade de perda hdrica corporal atravs do suor dependente da intensidade do exerccio, durao, propriedades e quantidade de vestimentas. Similar ao efeito de climas quentes, a perda de calor em atividades maiores que 30 minutos pode resultar em declnio do volume sanguneo, o qual pode levar a comprometimento cardiovascular(8). A reduo no peso corporal como indicador da perda hdrica das atletas, segundo Fleck & Figueira Jnior(8), uma das melhores avaliaes. Esta no ocorre de maneira linear durante o exerccio, sendo que a comparao entre o peso inicial (antes da atividade fsica) e final (aps o trmino da atividade fsica) poderia auxiliar na reposio hdrica durante o perodo de repouso, pois est associado aos sintomas de sede.
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Atletas de rugby do sexo masculino, temperatura de 18-23oC podem apresentar taxa de sudorese de 26,6 a 36,7mL/min(9). reconhecido que as mulheres tendem, nas mesmas condies padronizadas, a suar menos do que os homens. As diferenas podem ser acentuadas devido a diferenas no treinamento e grau de aclimatao(10). Levando-se em considerao esta taxa de sudorese (8,0 3,7mL/min), ao final de 2h treino teramos uma perda hdrica mdia de 1L de gua. A recomendao, segundo o Colgio Americano de Esporte e Medicina (ACSM) de reposio de 1,5 vez o total perdido, ou seja, seria aconselhvel a ingesto de 1,5L de gua aps o treino. O percentual de desidratao em relao ao peso das jogadoras foi de 1,5 0,7% em mdia, tendo como principal sintoma a sede. Pequenas perdas hdricas (entre 1-3% do peso corporal) devido desidratao tm pequeno ou nenhum efeito sobre a produo de fora(4,11). O quadro 1 demonstra que 63,64% destas estavam com sede, 54,5% no estavam com sensao de boca seca e nem com vontade de comer, estando de acordo com os sintomas fisiolgicos que esta percentagem de perda hdrica pode ocasionar(8). Foi observado que 54,5% das atletas gostariam de ingerir gua aps o treino, para suprir a perda durante o esforo fsico. Como relatam Carvalho et al.(3), a gua pode ser uma boa opo de reidratao aps o exerccio, por ser facilmente disponvel, barata e ocasionar um esvaziamento gstrico rpido. Segundo Kenney(12), s quando h uma reduo do peso corporal de 2% h forte sensao de sede, boca seca e diminuio do apetite. Podese concluir que os sintomas assinalados pelas jogadoras com 1,5 0,7% de desidratao esto de acordo com o resultado esperado para esta perda hdrica e que, portanto, se relacionam com a intensidade de treinamento quase forte relatado pela maioria (63,6%). Os atletas devem ser orientados no sentido de que o consumo de repositores hidroeletrolticos, muitas vezes, no uma alternativa adequada para substituir a ingesto de lquidos e alimentos e que pode no ter relao alguma com a sensao de vigor(13). A melhor forma de combater pequenas perdas hdricas atravs da ingesto de lquidos. Deve ser suficiente para induzir uma velocidade de esvaziamento gstrico, sendo que volumes em torno de 600mL induzem uma taxa de esvaziamento de 30mL/ mim. Isso quer dizer que um consumo maior pode resultar em grande volume no sistema digestivo, diminuindo a velocidade de absoro(14). Um adequado estado de hidratao s mantido em pessoas fisicamente ativas se beberem lquidos suficientes antes, durante e aps a atividade fsica. A perda hdrica pelo suor em funo da atividade fsica resultar em ingesto de lquidos que, em mdia, levar entre 2 a 4 horas para equilibrar o nvel citoplasmtico dos tecidos corporais(15). Conforme j explicitado, as atletas devem em mdia consumir 1,5L de gua neste perodo proposto, sendo uma meta realista para tal populao. Destacamos ainda que 9,09% das atletas relataram vontade de consumir cerveja aps o treino. Tal conduta totalmente inadequada, uma vez que o lcool induz a diurese, comprometendo ainda mais o estado de hidratao. Quanto ao exame de BIA, temos que esse deve ser realizado sob padronizaes fisiolgicas rigorosas, entre elas o grau de hidratao(16); porm, com uma reduo significativa no % hidratao das atletas, o exame de BIA no apresentou diferena significativa (p < 0,05) no percentual de gordura. Tal resultado est em desacordo com a literatura, que relata que alteraes hdricas, e principalmente aquelas induzidas por desidratao ativa, resultam em alteraes significativas no percentual de gordura no exame de BIA. Tal fato deve ser mais investigado em outros estudos, empregando um nmero maior de atletas. CONCLUSO Embora tenha ocorrido uma perda hdrica significativa das atletas de rugby durante treinamento quase intenso (desidratao ativa), no ocorreu alterao significativa no percentual de gordura

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determinado atravs de teste de BIA, alm do que no se pode afirmar que represente um risco potencial ao seu desempenho esportivo e sade. A reidratao aps o treino pode ser conduzida conforme a opo relatada pela maioria em questionrio sobre a sintomatologia da sede: ingesto de gua, uma vez que, nas condies em que o estudo foi conduzido, no houve uma taxa de sudorese e nem uma perda hdrica em relao ao peso corporal, que justifiquem o uso de bebidas esportivas.

Todos os autores declararam no haver qualquer potencial conflito de interesses referente a este artigo.

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