Del 15 al 29 de enero de 2.009
com
ENTREVISTA
Lurdes Costa:
“En el ayuntamiento
hablamos de ciuda-
danos, no de inmi-
grantes”
Crónica Latina recoge la entre-
vista a la alcaldesa de Eivissa,
Lurdes Costa. Págs 6-7.
OPINIÓN
50 aniversario de la
Revolución Cubana,
el otro modelo
Andrés Fredericksen, desde Ma-
drid aporta luces para reflexio-
nar sobre la Revolución
Cubana. Pág. 5.
EJEMPLAR GRATUITO ASOCIACIÓN ZERO´S EIVISSA cronicalatina@gmail.
Nº 9
El colectivo de ecuatorianos
residente en Ibiza recibe
al cónsul Francisco Contreras
CRÓNICA LATINA / REDACCIÓN
El agente consular de
Ecuador para las Illes
Balears, Francisco Con-
treras visita la isla el
viernes 16 y sábado 17 de
enero
El recién posesionado represen-
tante del gobierno de ese país
suramericano visita por primera
ocasión la ciudad de Eivissa,
por lo que dentro de la agenda
consular tiene previsto la visita
a las autoridades locales, ade-
más de varias reuniones con
asociaciones de ecuatorianos,
jornadas de trabajo y eventos de
carácter social y cultural.
Francisco Contreras es diplo-
mático de carrera, entre otras
funciones se desempeñó en ca-
lidad de adjunto civil en la Em-
bajada en Santiago de Chile.
Desde el pasado mes de agosto El agente consular ecuatoriano para las Illes Baleares, Francisco Contreras (izquierda) junto con el embajador de Ecuador en España, Nicolás Issa
el ministerio de Relaciones Ex- Obando (derecha) durante la inauguración de la sede consular en Palma de Mallorca. / CL
teriores, Comercio e Integra-
ción de Ecuador le ha por el Ing. Gabriel Bisellach, y siete las sedes consulares en Una de las tareas inmediatas
designado para dirigir la repre- que actualmente cumplirá fun- toda España. del servicio consular del Ecua-
sentación consular en Baleares, ciones de apoyo al consulado. El plan de modernización del dor en el exterior es garantizar
comunidad autónoma de Es- La apertura de este nuevo servicio consular en España, en la participación de los ciudada-
paña en la que se estima que consulado forma parte de un dónde viven más 700.000 ecua- nos residentes en el exterior en
viven 20.000 ciudadanos ecua- plan de modernización y am- torianos, además de la apertura el proceso electoral, previsto
torianos en todo el archipiélago. pliación del servicio consular de nuevas sedes consiste en me- para el 26 de abril, la primera
Con la apertura del consulado que ha emprendido la Embajada jorar el servicio en la tramita- vuelta, y el 14 de junio, la se-
de carrera en Palma, el gobierno de Ecuador en España, presi- ción consular para que sea más gunda vuelta.
ecuatoriano refuerza su repre- dida por Nicolás Issa Obando. asequible a los ciudadanos, En este sentido la presencia
sentación consular en esta juris- Junto con la apertura de consu- entre otras medidas se está apli- del agente consular en Eivissa
dicción que anteriormente lado de Palma, en el último tri- cando un sistema de recauda- permitirá a los ciudadanos acce-
únicamente la tenía con el fun- mestre de 2.008 el gobierno ción y citas a través de agencias der al empadronamiento, requi-
cionamiento de la oficina con- ecuatoriano ha abierto consula- bancarias, además de la norma- sito indispensable para las
sular Ad Honorem, con sede en dos en Málaga y Alicante, in- lización en los horarios y clari- votaciones, que serán en Palma
Cala Ratjada (Palma) presidida crementando de esta manera a dad de los procedimientos. de Mallorca.
 2 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera OPINIÓN Del 15 al 29 de enero de 2.009

Editorial

Condena mundial en repudio

a las acciones bélicas de Israel
en contra el pueblo palestino
Todos los hombres y pueblos de paz
en el mundo han recibido horrorizados
la ofensiva militar israelí en contra del
pueblo palestino y de sus ciudadanos,
específicamente en la franja de Gaza,
que hasta la fecha produce más de 700
muertos y 3.000 heridos. Gran parte
de las víctimas son niños y mujeres,
lo que constituye terrorismo de Estado
y crimen de lesa humanidad.
La editorial de Crónica Latina se
une al clamor universal de la paz y
hace un llamado a la comunidad inter-
nacional y sus instituciones para pro-
teger los derechos humanos más
fundamentales de la población civil.
Apoyamos cualquier esfuerzo por la
solución pacífica de las controversias
y los conflictos internacionales, recha-
zamos las amenazas y el uso de la
fuerza para resolver cualquier diferen-
cia, así como expresamos la total con-
dena a la injerencia de los estados en
los asuntos internos de otros estados, y
cualquier forma de intervención, sea
incursión armada, agresión, ocupación
o bloqueo económico o militar.
Lo más sensato que se podría pedir
al electo presidente de los Estados
Unidos, Barack Obama, es el pronun-
ciamiento de sus intenciones para fre-
nar el ataque militar, y es
imprescindible que él se sume a los di-
rigentes europeos por el llamamiento
al cese inmediato del fuego en todas
Mensaje de Año Nuevo del presidente del Consell d’Eivissa
Xico Tarrés: “Estamos preparados
Una imagen captada en la Plaza España de Palma de Mallorca. / CL
las partes.
Hasta la postura del presidente ve-
nezolano Hugo Chávez quién ex-
pulsó de ese país suramericano al
embajador israelí pueden ser efecti-
vas a la hora de presionar a cualquier
estado que intente ejecutar terrorismo
o acciones bélicas en contra de la po-
blación civil, pero sin duda lo funda-
mental en estos casos es ejercer la
presión internacional de países que
aunque no lo digan forman también
parte de este conflicto.
Resulta preocupante que tras dos
semanas de masivos ataques, recién
el Consejo de Seguridad de la ONU
apruebe un pálido proyecto de resolu-
ción sobre la crisis en Gaza, y un pro-
yecto en el que se destaca la
abstención de Estados Unidos. Allí
en dónde están afectados más de un
millón y medio de personas inocentes
el país ‘paladín de la justicia’, se abs-
tiene de aprobar un proyecto que sal-
vaguarde la vida de estos seres
humanos.
Un cambio,
un sueño
cumplido
SILVANA FREIRE
Cuando los tiempos empiezan a cambiar, nos
alegramos de las buenas nuevas y colocamos
toda nuestra esperanza en la persona a quien
le hemos dado nuestro voto de confianza.
Es verdad que para que algo cambie tiene
que pasar por un proceso interno para luego
ser externo, y muchas veces necesitamos que
nos golpeen desde afuera para luego sentir el
dolor por dentro.
Así sucede con un pueblo, época de eleccio-
nes, “el cambio ha llegado” dijo el demócrata
Barack Obama, que por cierto es el presidente
de la democracia más emblemático y repre-
sentativo en lo que se refiere a cambios. Un
ejemplo para el mundo de que las cosas pue-
den cambiar. Si creemos en que todo tiene una
vuelta en la vida, sólo falta caminar firme y
esperar. La magnitud y trascendencia que
conllevará para diferentes países puede ser in-
sospechado. Aquí no vale el refrán los sueños,
sueños son, debemos recordar a Martin Lu-
ther King cuando dijo “yo tengo un
sueño......” y claro está que se ha cumplido.
Ahora bien, ¿qué sueños tenemos nosotros?.
¿Los de a pie, los desempleados, los mileuris-
tas, los de la cola del paro, las madres que
cogen la ayuda, los pensionistas, los que alzan
la voz y no son escuchados?.
Seguimos permitiendo que nos estafen legal-

para salir de la crisis” mente en nuestras propias narices, siempre el

de arriba es el que gana y el de abajo se jode.
Pongamos en marcha todos juntos nuestros
sueños y hagamos un poquito de fuerza para
El presidente del Consell de Eivissa, Xico Tarrés en su mensaje de fiestas reclamar lo que nos roban día a día, en el
de fin de año dijo que la isla está preparada para salir de esta crisis y que super, en el ticket del autobús, en los estacio-
se está en capacidad de superar el déficit histórico. Hizo hincapié en las
namientos, en las publicaciones escolares.
personas que se quedaron sin trabajo y agregó que ha destinado un fondo
Hasta nos roban la sonrisa cuando acudimos
de un millón de euros para cualquier contingencia social.
al dentista.
Brindó un mensaje de optimismo y de confianza. “Hemos iniciado gran-
Tengamos presente que el cambio viene
des proyectos. Proyectos que están pensados para el bienestar de las per-
desde abajo, desde un sueño pequeñito, hu-
sonas y que se harán en la medida de nuestro territorio, ya hemos
milde, sencillo, uno más uno es uno, pero
demostrado que somos capaces de superar la crisis, mejor que otros”, dijo
grande y con mayúscula, y ese uno somos
Finalmente llamó a la participación de todos para conseguir una Eivissa
todos.
más justa y que sea el mejor lugar en dónde vivir.

C R Ó N I C A L AT I N A
En Eivissa y Formentera
Nº 9 enero de 2.009
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LATINA. Con excepción de material protegido con derechos de autor de los colaboradores.
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
El delegado de gobierno ha anunciado
el incremento de trabajadores
en el servicio de Extranjería
CRÓNICA LATINA / REDACCIÓN
El delegado del gobierno, Ramon
Socias, reveló la pasada semana que
la oficina de extranjería en Eivissa
se reforzará en las próximas sema-
nas con 4 o 5 trabajadores más, con
el fin de reducir la “presión impor-
tante” que sufre este órgano, debido
al gran número de inmigrantes que
hay en la isla.
La presión que ejercen los colec-
tivos de extranjeros para mejorar el
servicio está basada en el largo
tiempo de espera que el proceso de
renovación de las autorizaciones de
residencia demanda para el solici-
tante.
Entre ocho y doce meses puede
tardar el trámite desde que se inicia
hasta que el solicitante adquiere la
tarjeta renovada, con las consecuen-
cias que esta situación acarrea, la
dificultad para abandonar el país,
las trabas en la contratación de tra-
bajadores que no cuentan con la
nueva tarjeta, inconvenientes en las
entidades bancarias, a la hora de
hacer envío de dinero, transferen-
cias y cambios de titulares en las
cuentas bancarias, sin contar con las
solicitudes de crédito o cualquier
otro tipo de contratación, ya que en
LOCAL
El delegado de gobierno, Ramón Socías / CL
todas exigen la tarjeta renovada,
debido al gran número de expe-
dientes denegados, que se eviden-
cia principalmente en Ibiza.
La situación fue crítica y ha lle-
gado hacia altas esferas de la polí-
tica local, tal fue el caso que los dos
principales grupos políticos que go-
biernan en Consell d’Eivissa acor-
daron por unanimidad demandar al
Gobierno la creación de una Ofi-
Del 15 al 29 de enero de 2.009
cina Única de Extranjería para Ei-
vissa.
A esta situación de incertidumbre
se han sumado los efectos de la ac-
tual crisis que afecta principal-
mente a las familias de trabajadores
extranjeros. La falta de trabajo y la
precariedad laboral han sido los
casos recurrentes que son motivo
de denegación de las solicitudes de
renovación.
3
Conferencia
La presidenta
de la Asociación Mujeres
por la Paz diserta
en Can Ventosa
La Agrupación de Argentinos en Ibiza y Formentera
organiza la conferencia “Como eliminar el dolor y la
confusión en nuestras vidas a través del Trabajo” de
Bayron Katie. El evento se celebrará en la sala 5 del
Espai Cultural Can Ventosa, el 21 de febrero a las
19h00. Lidia Gamboa abordará el tema a través de
cuatro simples preguntas, en los aspectos relaciona-
dos con el amor, dinero, relaciones y desarrollo per-
sonal.
Lidia Gamboa lleva más de 20 años trabajando con
Grupos Operativos desde la Psicología Social, For-
madora de Escuela de Madres y Padres, Agente de
Intervención en Problemática de Género, Consultora
en Empresas Privadas y Públicas, como también en
Asociaciones sin fines de lucro (ONG). Formadora
de Post-Grado de Psicólogos y Trabajadores Socia-
les. Escribió "Enfréntate a tus Pensamientos", "De
quién es este dolor" basados en The Work como nu-
merosos artículos relacionados con los conflictos fa-
miliares, de pareja y educación para la paz.
Actualmente con un grupo de neuro psicólogos espa-
ñoles está investigando sobre los efectos del ejercicio
de la indagación del Trabajo de Byron Katie.
Es Presidenta de la “Asociación Mujeres para la
Paz” en España. Junto con Mariana Den Hollander
(Certificada Oficial por el BKI-USA) es Co-Funda-
dora del "Centro del Trabajo de Byron Katie España"
aprobado por Byron Katie.
 4 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
Los ecuatorianos residentes
en el exterior pueden votar
en las próximas elecciones
Los ecuatorianos están convo-
cados a las elecciones genera-
les que se celebrarán el 26 de
abril, la primera vuelta y el 14
de junio, en la segunda vuelta.
Desde el 5 de enero está abierto el
plazo para la presentación de can-
didaturas para las elecciones ge-
nerales. En total se elegirán 5.964
dignidades que incluye la Presi-
dencia de la República, las alcal-
días de todo el país, la Asamblea
Nacional.
Las elecciones ecuatorianas
están marcadas por una amplia-
ción de la participación ciudadana
en el proceso electoral debido a
que la Nueva Constitución otorga
el derecho al voto a jóvenes me-
nores de 18 años, militares, ex-
tranjeros y ecuatorianos
residentes en el exterior.
Es la cuarta vez que los ecuato-
rianos van a las urnas después de
que el actual presidente Rafael
Correa ganó las elecciones presi-
denciales en la segunda vuelta.
Correa asumió el mando el 15
de enero del 2.007 para un pe-
riodo que finalizaba en 2.011.
A partir de entonces los ecuato-
rianos fueron preguntados si esta-
ban de acuerdo en la convocatoria
a la Asamblea Nacional Constitu-
yente, posteriormente eligieron a
los asambleístas y finalmente par-
ticiparon del referéndum aproba-
torio de la Nueva Constitución.
En todos estos tres procesos elec-
torales, el gobierno de Correa fue
triunfador. Con el 60 % de apoyo
electoral, se da por contado que el
presidente Correa sea propuesto
por su partido Alianza País como
candidato a las elecciones de
abril, a las que están convocados
alrededor de 10 millones de ecua-
torianos, dentro y fuera del país.
El resto de agrupaciones políti-
cas todavía no definen otra candi-
datura y se encuentran
Asociaciones
Corrección de una nota de la pasada edición
En la pasada edición de Crónica Latina se ha hecho una involuntaria omisión. En la nota con tútulo
“Los ecuatorians rindieron homenaje a la Virgen del Quinche”, se omite involuntariamente que la
organización del evento fue realizada por la Asociación de Ecuatorianos de Ibiza y Formentera.
Desde la redacción de este períodico hacemos pública nuestras disculpas con la asociación.
LOCAL
La sede consular de Ecuador en Palma. / CL
cumpliendo el período de elec-
ciones primarias, previo a la
presentación de candidaturas,
conforme la nueva normativa
electoral vigente tras la aproba-
ción de la Nueva Constitución.
El voto de los ecuatorianos
en Baleares
Con la apertura del consulado
de Ecuador en Palma, los ecua-
torianos residentes en las Balea-
res podrán ejercer su derecho
voluntario de participar en las
elecciones el próximo 26 de
abril, en la primera vuelta y el
14 de junio, en la segunda
vuelta, en el caso de que nin-
guno de los candidatos obtenga
el 60 % de los votos requeridos
para ocupar la Presidencia de la
República.
Todos los ecuatorianos que
quieran participar en las
elecciones deberán obligato-
riamente inscribirse en el pa-
drón electoral, con fecha
máxima hasta el 5 de febrero
de 2.009.
Ningún ecuatoriano no ins-
crito en el padrón conforme la
Del 15 al 29 de enero de 2.009
normativa podrá hacer uso del
derecho al voto, el día de las
elecciones.
Los requisitos para inscribirse
en el padrón electoral son pre-
sentarse en el consulado de
Ecuador, portando el original y
copia legible de la cédula de
identidad y/o pasaporte, y una
vez comprobados los datos se
emitirá un comprobante de re-
gistro electoral, que deben ser
firmados por el funcionario con-
sular y el ciudadano, que será el
único documento que permitirá
al ciudadano ejercer su derecho
al voto.
En Ibiza
Los ciudadanos residentes en
Ibiza tienen jurisdicción en el
consulado de Palma. La visita
prevista del agente consular
para los días 16 y 17 de enero
permitirá a los ecuatorianos ins-
cribirse directamente en el pa-
drón electoral, sin necesidad de
desplazarse a las oficinas de
Palma, pero para ejercer su de-
recho al voto si estarán obligado
a hacerlo en la junta receptora
del voto, que será implementado
en la oficina consular de Palma.
Illes Balears
Los ayuntamientos
baleares recibirán
un millón de euros
para acogida
e integración
La Consejería de Asuntos Sociales del Govern destina un millón de
euros para ayudar a los ayuntamientos a desarrollar programas para
la acogida y la integración de la población inmigrada.
La situación de los mediadores interculturales que —financiados
por la Dirección General de Inmigración— trabajan en los municipios
de las islas es en la actualidad de 24, de los cuales dos corresponden
al ayuntamiento de Ibiza y uno al de Santa Eulalia. El objetivo es que
en el año 2011 la mitad de los municipios de las islas —un total de
40— dispongan de esta figura.
La nueva Ley de servicios sociales, aprobada por el Consell de Go-
vern el día 31 de octubre de 2.008, situará a las Islas Baleares como
la comunidad en la cabecera en España en materia de servicios socia-
les.
En el año 2008, esta convocatoria de ayudas estaba dotada con
800.000 euros, cuantía que se repartió entre 27 entidades locales.
Prácticamente la mitad de la dotación —366.000 euros— fueron des-
tinados por los ayuntamientos a contratar personal de mediación in-
tercultural y de trabajo comunitario. Este año se destina un millón de
euros con dos finalidades principales: fomentar acciones que posibi-
liten la acogida y la integración social de las personas inmigradas,
especialmente de las recién llegadas, y corregir algunas deficiencias
detectadas, principalmente la falta de protocolos y sistemas normali-
zados de recogida de información y la necesidad de reforzar los ser-
vicios municipales.
Así lo recoge la resolución de la consejera de Asuntos Sociales, Fina
Santiago, publicada en el BOIB, según ha tenido acceso
mundibiza.com y donde se establecen las características de las sub-
venciones, el sistema de valoración de los proyectos presentados y
las condiciones para pedir estas ayudas.
Formentera
Los extranjeros no miembros
de la UE residentes
en Formentera esperan
beneficiarse del descuento
en el transporte
El compromiso adquirido por el Govern de les Illes Baleares de ex-
tender el descuento entre Ibiza y Formentera a los residentes extran-
jeros no miembros de la Unión Europea a partir de enero tendrá que
esperar debido al retraso en la principal entidad balear de cubrir el
39 % que le corresponde en el tramo de descuento.
Según declaraciones del presidente de Consell de Formentera de la
pasada semana se estima que para finales de enero ya se encuentren
soluciones alternativas hasta solventar esta situación.
Esta petición de las familias de trabajadores extranjeros residentes
en la pitiusa menor ha sido apoyada por la mayoría de entidades, en
la medida que actualmente estos ciudadanos están pagando billetes a
precio de turista, mientras que los residentes europeos lo hace con un
descuento de hasta el 89 %, de lo que el 50 % pertenece a una bonifi-
cación de insularidad del Gobierno central y los autonómicos y el res-
tante 39% es el descuento añadido a los residentes de Formentera.
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
50 aniversario de la revolución cubana, el otro modelo
ANDRÉS FREDERICKSEN
La política de un Estado pro-
teccionista, donde las garantías
básicas de salud, educación y
servicios sociales están cubier-
tas, nos hace mirar parte de
este modelo económico ante la
crisis y desplome del capita-
lismo.
Toda crisis, al menos las mas
profundas, traen al tapete las in-
terrogantes necesarias de los mo-
delos y sistemas de gobierno que
deben regular el mercado, ya te-
níamos la caída del muro de Ber-
lín como símbolo de la caída de
una de las principales ideologías
que se apoderado del mundo, di-
vidido en dos bloques, uno capi-
talista y otro comunista
representado en aquellos tiempos
por la extinta Unión de Repúbli-
cas Socialistas Soviéticas
URSS.; No obstante, aún existe
uno de los eslabones perdidos de
este desplome ideológico.
El 1 de enero se cumplen 50
años de la revolución cubana,
este oasis, que conjunto con
China y de forma mas ortodoxa
Corea del Norte, nos hacen
mirar hacia estos polos para ver
si esta bien o mal el reciente des-
plome del modelo capitalista, ó
más bien su colapso y posterior
crisis.
El sistema cubano, criticado
por muchos y vanagloriado por
otros, en fin de cuentas ha hecho
asegurar las condiciones básicas
de vida, mejorando los indicado-
res sociales al precio de bajar el
OPINIÓN
estándar de vida general del pue-
blo cubano.
La isla donde todos tienen ga-
rantizado un ingreso de subsis-
tencia, el gobierno facilita el
acceso a estudiar o trabajar, re-
distribuye las cosas que uno
puede comprar y regula la fuga
de capitales al viajar al exterior
da en si muchas garantías, pero
puede ser un suicidio en vida
para el que sea ambicioso o bus-
que su futuro fuera de la ideolo-
gía del partido.
Contrario que el capitalismo,
hoy en crisis, donde el pensa-
miento individual, ambicionado
por los disidentes cubanos, en
occidente no vale nada, al menos
en la praxis, el culto al materia-
lismo, al consumismo, a la com-
petencia exacerbada, hizo su
desplome y hoy nos tiene con un
pie dentro del trabajo y otro
fuera, esperando las decisiones
del “Gran Hermano” de las fi-
nanzas.
El modelo cubano nos hace
mirar al estado como regulador,
gestor de orden, de seguridad y
estabilidad, así como de la igual-
dad y la protección social de un
mayor compromiso con los ob-
jetivos sociales.
Pero también nos hace pensar
en la mayor o menor interven-
ción pública y/o privada en los
servicios de bienestar social,
como el sistema sanitario, el sis-
tema educativo o el de servicios
sociales, todos definen unas
prestaciones básicas universales
y derechos sociales, con carácter
universal, para todas aquellas
personas que se encuentren en
situaciones o problema sociales,
que afectan a las personas en el
ámbito de la convivencia perso-
nal y social.
Ante esto tenemos a un Estado
que debe garantizar como mí-
nimo, la atención de las necesi-
dades básicas al conjunto de la
población, es decir ofertar, siste-
mas públicos de sanidad, educa-
ción pensiones, servicios
sociales, desempleo.
Defender la igualdad de opor-
tunidades al acceso de los recur-
sos públicos de forma
normalizada y a la promoción y
desarrollo integral, de las perso-
nas y grupos sociales mas desfa-
vorecidos.
Prevenir la marginación y la
pobreza con planes de desarrollo
La influencia política de Cuba en América Latina se hace cada vez más evidente, en la imagen
Raúl Castro junto al presidente boliviano celebrando el aniversario. / CL
social y lucha contra la pobreza
potenciando la integración y co-
hesión social.
Promover la solidaridad por
un lado entre instituciones y ciu-
dadanos por medio de la partici-
pación ciudadana.
Promover la calidad de vida,
potenciando el papel de los pro-
fesionales y la participación de
los usuarios, garantizando el
control de calidad de los servi-
cios públicos.
En el aspecto positivo, Cuba
tiene un 99.8 por ciento de alfa-
Pablo Ernesto leyendo el Granma en una calle de Ibiza, izq. Una imagen de archivo de Ernesto Guevara, jugando al golf.. / CL
Del 15 al 29 de enero de 2.009
betización entre los adultos, y
una tasa de mortalidad infantil
de 6 por cada mil nacidos vivos,
según el Informe de Desarrollo
Humano de las Naciones Unidas
de 2008. Eso convierte a Cuba
en el país con la mejor tasa de al-
fabetización de adultos y morta-
lidad infantil en la región.
La Cuba de hoy, demuestra
que el país ha erradicado los bol-
sones de pobreza extrema, que
existían durante la dictadura de
Fulgencio Batista. El PIB per cá-
pita se ubica en el lugar 23 según
5
el PNUD entre 33 países de la
región; Sin embargo, subsidia
los alimentos, la salud y la edu-
cación.
El gobierno cubano culpa de
sus problemas económicos al
embargo comercial de Estados
Unidos.
El desasosiego
En Cuba casi el 10 por ciento
de la población huyó al exilio,
Millones de los que se queda-
ron fueron forzados al llamado
trabajo voluntario, destinados a
otras denominadas “tareas re-
volucionarias” que se traducen
en derechos civiles y libertades
violadas.
Las víctimas de la violencia
política. Un total de 2.077 cu-
banos murieron en las llamadas
guerras internacionalistas de
Cuba en Angola, Mozambique,
Etiopía y otros países africanos,
según cifras oficiales citadas
por el autor Norberto Fuentes
en su Autobiografía de Fidel
Castro.
Sin mencionar “los balseros”
que huyen a diario a las fronte-
ras de Estados Unidos, las ca-
rencias tecnológicas y una
deplorable infraestructura pú-
blica.
Las ideologías ya fueron en-
tregadas y probadas, ahora lo
que viene para el mundo, tendrá
que ser un cambio de concien-
cia colectiva, una reestructura-
ción en el que el sentido y la
idea de progreso, surjan basán-
dose en el bien común, con ci-
mientos firmes, no
especulativos como el capita-
lismo, y enfatizadas por gestio-
nar una política dirigida a evitar
los grandes males que aquejan
a la sociedad actual
 6 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera ENTREVISTA Del 15 al 29 de enero de 2.009

“En el ámbito de la política las mujeres cada vez más vamos en camino de la igualdad, a menudo no sucede lo mismo en la empresa prvada”. “El
2009 tiene que ser, además, el año de la reforma de Vara de Rey y del inicio de obras muy importantes para nuestro casco histórico”. “Hemos te-
nido que adecuar sus servicios a una nueva realidad social, iniciando programas para atender a la diversidad, incorporando nuevos perfiles pro-
fesionales especializados en intervención comunitaria. El objetivo ha sido trabajar para que el espacio público esté al alcance de todos”

LURDES COSTA
Alcaldesa de Eivisa

“En el ayuntamiento
no hablamos de inmigrantes
sino de ciudadanos”
Los ayuntamientos son las enti-
dades más próximas a los ciuda-
danos, por éste motivo
consideramos de vital importan-
cia que nuestros lectores conoz-
can de primera mano las
opiniones de su principal repre-
sentante, la alcaldesa de Eivissa,
Lurdes Costa. CRÓNICA LA-
TINA ofrece esta amplia entre-
vista en la que la alcaldesa
expresa con claridad la visión
que su entidad tiene sobre el fe-
nómeno de la inmigración.
Queda sentado que en el mo-
mento que los ciudadanos ex-
tranjeros escogen la ciudad para
vivir, es el ayuntamiento la enti-
dad que le debe grantizar la
igualdad de participación, asis-
tencia y oportunidades, en la
medida que ciudadanos locales
y foráneos con su trabajo pasan
a ser sujetos de obligaciones y
derechos.
CRÓNICA LATINA: ¿Se-
ñora Lurdes Costa, entende-
mos que es la primera vez que
el Ayuntamiento de Eivissa es
regido por una mujer. ¿Cuál
es su valoración de la gestión
realizada hasta el momento?
LURDES COSTA: He sido la
primera mujer alcaldesa de la
isla de Eivissa, aunque espero
que pronto pueda haber más.
Pienso que afortunadamente, en
el ámbito de la política cada vez
más caminamos hacia la igual-
dad. A menudo no sucede lo
mismo en la empresa privada,
que todavía tiene el reto de con-
tar con mujeres en los puestos
directivos. Creo que la gestión
que hemos realizado todo el
equipo de gobierno de PSOE-
Eivissa pel Canvi está siendo
positiva para la ciudad. Durante
un año y medio hemos trabajado
en muchos proyectos que ahora
se están materializando
CL: ¿Con qué propuestas
llegó a ocupar este cargo y
cómo se han cumplido?. ¿Ha
sido difícil, y de serlo cuál o
cuáles son los principales obs-
táculos?
LC: Tenemos en marcha pro-
yectos que habíamos prometido
y que son muy importantes para
la ciudad, como la construcción
de los primeros edificios de vi-
vienda protegida en Can Cantó
y Platja d’en Bossa, la aproba-
ción del Pla General, la cesión
de los terrenos donde se cons-
truirá el nuevo hospital de Ei-
vissa o las inversiones en el
Patrimonio de la Humanidad.
En el 2008 inauguramos El Pol-
vorín y la museización del ba-
luarte de Sant Jaume. Otros
espacios creados el año pasado
y de los que ya pueden disfrutar
los ciudadanos son el Casal de
Dones y el parque Marià Villan-
gómez. Pronto esperamos inau-
gurar la nueva estación de
autobuses y también tenemos en
marcha las obras de ampliación
del Museo de Arte Contemporá-
neo. El 2009 tiene que ser, ade-
más, el año de la reforma de
Vara de Rey y del inicio de
obras muy importantes para
nuestro casco histórico: la Casa
Broner, la reforma de Sa Peixa-
teria i el Mercat Vell i la cons-
trucción del Centro Artesanal de
Sa Penya. En el ámbito depor-
tivo, tengo que destacar que
pronto tendremos una galería de
tiro con arco y que va a cons-
truirse la nueva piscina de es
Viver.
CL: ¿Cuáles son los cambios
que han tenido que afrontar
las entidades pitiusas en la úl-
tima década con el incremento
de familias de trabajadores de
países de África, Asia, Amé-
rica Latina y Europa del
Este?.
LC: Básicamente, han tenido
que adecuar sus servicios a una
nueva realidad social, iniciando
programas para atender a la di-
versidad, incorporando nuevos
perfiles profesionales especiali-
zados en intervención comuni-
taria. El objetivo ha sido trabajar
para que el espacio público esté
al alcance de todos los ciudada-
nos y para ello, en colaboración
con la administración autonó-
mica y la central se siguen dise-
ñando estrategias y proyectos
innovadores. Queremos conse-
guir una auténtica dinamización
social en este sentido.
CL: ¿Qué ejes principales ha
La alcaldesa, Lurdes Costa en su despacho en Can Botino. / CL
ejecutado el Ayuntamiento, en
beneficio de lograr la integra-
ción de esta población? Regidoria de Bienestar Social y la inmigración?
LC: El municipio de Eivissa ya de manera transversal desde LC: Las líneas de trabajo esta-
tenía una amplia y dilatada ex- todo el Ayuntamiento en pro de blecidas desde el Consistorio
periencia a la hora de acoger la igualdad de trato, del derecho han seguido un planteamiento
personas inmigrantes y ciudada- y consideración de todo ciuda- de atención y servicio integral
nos nacidos de fuera de la isla, dano de Eivissa sea cual sea su hacia todos sus ciudadanos. Esta
si bien eran mayoritariamente origen. Trabajamos en 3 líneas apuesta se ha vertebrado en tra-
de nacionalidad española ya que generales de actuación con sus bajar y ofrecer recursos y servi-
hubo una gran cantidad de re- propios proyectos, vertebradas cios a todos los ciudadanos por
cién llegados a nuestra ciudad en Acogida, Intervención Co- igual, sin distinción por motivos
en diferentes décadas del siglo munitaria y Sensibilización. de origen, etnia o cualquier otra
pasado. Desde el año 2.000 la CL: ¿Se han evidenciado fe- característica que pudiera ser
llegada de familias de diferentes nómenos de exclusión social, motivo diferencial. La sensibili-
países ha supuesto un cambio en discriminación, brotes de ra- dad hacia la necesidad de ser
el perfil de ciudadano recién lle- cismo, inseguridad ciudadana, conscientes de la diversidad en
gado, lo que motivó la creación violencia, u otros efectos que nuestras calles, ha hecho plan-
del Programa de Atención al In- frecuentemente, algunos sec- tear una política abierta a todos,
migrante y otra serie de actua- tores de la sociedad les es fácil que día a día va recogiendo el
ciones llevadas a cabo desde la atribuir como culpa de esto a trabajo que se hace a diario y
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
Dos imágenes de la alcaldesa captadas por el lente de Crónica Latina en su despacho. / CL
que hasta el día de hoy nos ha
permitido el tipo de convivencia
generosa que hay en nuestro
municipio. Creo que no existen,
o al menos no son de relevancia,
ese tipo de fenómenos a los que
hace referencia.
CL: ¿Cómo afrontar la de-
manda en servicios sociales en
épocas difíciles?
LC: Pienso que los servicios so-
ciales deben tener una estructura
estable, que estén consolidados,
como ocurre en el caso de Ei-
vissa. Entonces es más fácil
afrontar situaciones de crisis
“La participación social es un valor añadido y
el hecho de que en Eivissa existan no sólo más
de 20 asociaciones de extranjeros, sino más
de 150 asociaciones de todos los ámbitos y
que cada año en la Mostra d’Entitats que se
celebra en el Paseo de Vara de Rey participen
anualmente como media 60 de ellas, es un in-
dicador de la volundad de participación y de
compromiso al que cabe dar la máxima aten-
ción”
económica como la que vivimos
actualmente. En los momentos
difíciles lo que hacemos es in-
crementar la inversión en ayu-
das asistenciales directas, para
cubrir las necesidades básicas
de los ciudadanos. También te-
nemos acuerdos de colabora-
ción con el Consell Insular y
con el Govern balear para que la
ayuda pueda llegar a toda la po-
blación y que ninguna persona
que lo necesite está desatendida.
CL: ¿Qué opinión tiene del
movimiento asociativo que ha
surgido en Eivissa, motivado
ENTREVISTA
por las más de 20 asociaciones
de extranjeros que se han for-
mado en la última década y
cuál es la relación del ayunta-
miento con cada uno de ellos?
LC: El dinamismo social es bá-
sico para cualquier tipo de mu-
nicipio. Demuestra que existe
una población activa, inquieta e
interesada en que las cosas fun-
cionen bien. La participación
social es un valor añadido y el
hecho de que en Eivissa existan
no sólo más de 20 asociaciones
de extranjeros, sino más de 150
asociaciones de todos los ámbi-
tos y que cada año en la Mostra
d’Entitats que se celebra en el
Paseo de Vara de Rey participen
anualmente como media 60 de
ellas, es un indicador de la vo-
lundad de participación y de
compromiso al que cabe dar la
máxima atención. Es, sin duda,
un capital importante, con el
que intentamos estar en perma-
nente contacto.
CL: ¿Cómo principal repre-
sentante de los ciudadanos en
Eivissa, apoyaría la necesidad
de trabajar por leyes que ga-
ranticen la igualdad de dere-
Del 15 al 29 de enero de 2.009
chos y deberes a todos los veci-
nos del ayuntamiento?. Es
decir trabajar desde las com-
petencias propias de la enti-
dad municipal, así como
apoyando iniciativas para ga-
rantizar esta igualdad, que no
se cumplen en algunos aspec-
tos, por ejemplo: el derecho al
voto y la participación electo-
ral, el descuento en el trans-
porte por mar y aire, de los
que no se benefician los ciuda-
danos extranjeros, con resi-
dencia legal de muchos años.
LC: Coincidiendo con esta pre-
gunta, recientemente, el pasado
mes de noviembre, nuestro pri-
mer teniente de Alcalde, el Sr.
Santiago Pizarro participaba en
una Jornada en el Consell d’Ei-
vissa donde el tema principal,
era el que usted establece en
esta pregunta. Era el único re-
presentante municipal presente
entre los conferenciantes que de
forma unánime expresaba la ne-
cesidad de cubrir estas carencias
que usted anuncia. Su postura
refleja la de este equipo de go-
bierno en nuestras líneas de
atención al ciudadano y que mu-
chas veces van más allá del tra-
bajo del día a día. Intentamos
estar presentes no sólo en lo que
por competencia nos atañe sino
en apoyar aquellas iniciativas
que somos conscientes que son
importantes para nuestros ciu-
dadanos. Por este motivo, en
atención a la ciudadanía esta-
mos implicados en 13 proyectos
distintos en colaboración con
Ministerio de Trabajo e Inmi-
gración y el Govern de le Illes
Balears, siempre con el objetivo
de la mejora continua para man-
tener el trato igualitario hacia
todas las personas que confor-
man el tejido ciudadano de
nuestro municipio.
CL: ¿Qué opinión tiene del I
Plan de Participación Ciuda-
dana que está impulsando el
Govern de les Illes Balears?
LC: Establecer un marco inicial
de referencia para trabajar de
forma coordinada en toda la Co-
munidad Autónoma es un dato
importante. Marca un punto de
inicio y un compromiso con la
ciudadanía importante para se-
guir trabajando en el futuro.
Para nosotros representa el res-
paldo del Govern en una línea
en que el propio Ayuntamiento
viene trabajando de forma más
intensiva desde el 2.001 con el
Primer Congreso Balear de Vo-
luntariado celebrado en la ciu-
dad de Eivissa y al año siguiente
la creación de la Plataforma So-
ciosanitaria donde actualmente
hay más de 15 asociaciones tra-
bajando en ella. Esperamos que
a partir de este plan se pueda se-
guir avanzando en esta línea.
CL: Existe alguna propuesta
corto plazo para incorporar a
la vida social, política y cultu-
ral a todas las familias de ex-
tranjeros que han escogido
Eivissa para vivir.
LC: Actualmente tenemos en
marcha el Programa “Benvingut
a Eivissa”, una iniciativa del
Ayuntamiento en colaboración
con la Conselleria d’Afers So-
cials, Promoció i Immigració
del Govern Balear, que vertebra
la incorporación de los nuevos
ciudadanos en nuestro Munici-
7
pio. Este Plan contempla desde
acciones formativas en atención
a la diversidad de nuestros tra-
bajadores, hasta un protocolo en
red entre los distintos departa-
mentos de los Ayuntamientos de
atención a los nuevos ciudada-
nos que se incorporan a nuestro
municipio, con el objetivo de
que aquellas personas que re-
cién llegadas se sientan lo más
pronto posible como parte ac-
tiva de nuestra ciudad y un ciu-
dadano de pleno derecho.
CL: ¿Eivissa está en capaci-
dad de acoger más inmigra-
ción?
LC: Como se habrá dado
cuenta, nosotros no hablamos
de inmigrantes, nosotros habla-
mos de ciudadanos. Eivissa
siempre ha sido una ciudad de
acogida, han pasado por nues-
tras calles distintas civilizacio-
nes y nosotros a través de
nuestra líneas de trabajo y el
equipo humano que lo con-
forma, seguimos trabajando
para que aquellas personas que
deciden vivir entre nosotros se
sientan desde el primer mo-
mento atendidas como un pleno
ciudadano de nuestro munici-
pio.
CL: ¿Cómo es el escenario po-
lítico en el que se ejecutan las
políticas sociales dentro del
Ayuntamiento?
LC: Es un escenario donde la
política social es la prioridad
absoluta. Podemos discutir si
una obra es más importante que
otra, si hay que poner más di-
nero en deportes o en cultura,
pero las discusiones sobre polí-
tica social se zanjan rápido por-
que la unanimidad suele ser
habitual. Nuestro lema en cam-
paña electoral era ‘primero, las
personas’ y tenemos clara que
esa es nuestra principal y más
importante obligación, garanti-
zar los derechos y necesidades
más básicas de todos nuestros
ciudadanos.
CL: Unas palabras finales.
LC: Agradezco mucho la opor-
tunidad que me brindan de salu-
dar a todos los lectores de
Crónica Latina. Les animo a
sentirse parte indispensable de
nuestra ciudad y a compartir
con todos nosotros el patrimo-
nio cultural e histórico que tene-
mos, que nos ha hecho dignos
del sello de Patrimonio de la
Humanidad de la Unesco.
8 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera RE-VERSOS Del 15 al 29 de enero de 2.009

2º Premio Internacional
de Poesía, Ibiza 2.009
CONVOCATORIA

CRÓNICA LATINA y la Asociación Zero´s

Publisher de Ibiza convocan al SEGUNDO
PREMIO INTERNACIONAL DE POESÍA en Primer Premio Internacional de Poesía
lengua castellana, con las siguientes El poema publicado forma parte de los 26 que se han presentado al I Premio. El veredicto del jurado
bases: se dará a conocer a finales del mes de enero de 2.009..
Referencia de concurso: Poema 19 y las luciérnagas insomnes
1. Podrán participar poetas de cualquier edad y De pronto, me parece oír tus pasos, comentan entre sí,
nacionalidad, sin importar su lugar de residencia. Una antigua nostalgia de pronto, me parece oír tu risa, que extrañan tu silueta protectora.
de pronto, me parece sentir tus ilusiones
En esta casa, que nunca está cerrada de pronto me parece sentir tus miedos, La tenue luz de una farola azul,
2. El premio no otorga premios en metálico y es- porque no hay sitio para las puertas, y me doy cuenta que se trata con una antigua nostalgia,
tablece los siguientes incentivos tal vez, la ausencia multiplica de una antigua nostalgia. semejante a la mía
las querencias, / tal vez, la esencia multi- se pregunta adónde has ido
plica las ausencias, / tal vez, las cosas con Abandono la estancia y se queda sin respuesta.
2.1.- El autor del poema ganador se beneficiará de sentido, ahora yacen yertas, / tal vez, las y salgo a buscar un no sé qué,
la publicación de su obra, incluido el poema gana- cosas sin sentido, ahora, transitan tal vez, algún consuelo
dor, en un libro de hasta un máximo de 80 páginas el camino del retorno y del olvido. guardado en las galaxias, Esta casa espera tu retorno
y 200 copias, de las que el 30 % serán retenidas y afuera, en la nocturnidad, para que vuelvan a brillar las horas
Las paredes y los techos el cielo es tan sólo un estallido para que las flores del jardín
por la organización en concepto de promoción y se desvanecen de luto y de estrellas, recuperen sus colores
depósito legal. y construyen soledades, y el mar es sólo un puñado para que tus barcos vuelvan a navegar
la estancia diminuta se creció, de lamentos marineros y el mar prosiga su canto de esperanza.
y por la rendijas y olas extraviadas
2.2.- Los diez poetas finalistas podrán incluir de pasa el llanto del mar más allá del silencio. ¡Esta Casa de barro y azul,
uno a tres poemas inéditos (incluido los menciona- que esta noche de carencias Una caracola solitaria sin ti no vale nada!
dos) en una obra antológica que igualmente será me vino a acompañar.
publicada. De esta publicación se retendrá el 40 %
del total publicado, el resto de la publicación será
repartida entre los autores.

2.3.- En ningún caso se exigirá a la organización el

canje del premio por su equivalente en metálico.

3. EL JURADO, será nombrado por la Asociación

Zero´s Publisher y estará compuesto por persona-
lidades del mundo de las letras.

4. CADA AUTOR enviará de uno a cinco poemas,

que han de ser inéditos y no presentados anterior-
mente a ningún otro concurso. La extensión de
cada uno deberá tener un máximo de 100 versos.
El tema es libre.

5. Los textos se enviarán por correo electrónico a

cronicalatina@gmail.com en formato word con un
seudónimo y un número de teléfono de contacto
sin incluir la identidad del participante. La misma
que será anónima hasta el día del veredicto.

6.- Todos los textos aceptados a concurso serán

publicados en la revista Re-Versos de Crónica La-
tina.

7. LA FECHA LÍMITE para la recepción de obras

será del 30 de junio de 2.009.

8. EL FALLO del jurado tendrá lugar en el mes de

julio en un acto público.
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
En dos años de baile, la pareja de Sergio y Valeria han alcanzado un alto nivel que los consagra como una de las mejores parejas tangueras en Ibiza. / CL
Valeria Bianchi: “Se hace necesario
crear una comunidad tanguera”
“Recuerdo a mi padre con la pila de dis-
cos de vinilo en casa, todos de tango y
algunos a su vez fueron herencia de mi
abuelo, quién ya me había relatado de
sus encuentros con Carlos Gardel du-
rante las grabaciones de sus canciones”,
de esta manera la argentina Valeria
Bianchi intenta encontrar en su am-
biente familiar su amor y entrega al
tango, y añade “mi padre en sus tiempo
de soltero se había aficionado al baile
hasta convertirse en un integrante de la
orquesta de Alfredo Gobbi.
La argentina relata que desde que
llegó Ibiza en 2.001 se ha entregado casi
por completo a cultivar esta música que
dice es muy suya y que la lleva desde
niña. Desde los cuatro años de edad co-
menzó a bailar el tango y posterior-
mente tras terminar el instituto y el
profesorado de danza se preocupó por
buscar los maestros que finalmente le
aportarían mucho para aprender a bailar
el tango. “Afortunadamente e Buenos
Aires hay muchos maestros y estilos,
con lo que a medida que pasaban los
años fui entendiendo cada vez más este
baile ecléctico y apasionante”, dice Va-
leria.
Valeria comparte el criterio que el
tango y su música son como la vida
misma y que tienen capacidad de evo-
CULTURA
lucionar, y justifica que por esta razón
sea una de las músicas que tenga mas
seguidores en todo el mundo, aunque se
lamenta que en Ibiza, particularmente
exista la necesidad de consolidar una
comunidad tanguera. Explica que ac-
tualmente con su pareja sentimental,
Sergio han emprendido una nueva
etapa en su afición por el tango. “Nos-
otros bailamos y enseñamos un tango
que transmite conexión y sentimiento,
remarcando sobre todo en la improvi-
sación, la marca y la circulación en la
pista de baile”.
Del 15 al 29 de enero de 2.009
Acerca de la necesidad de consolidar,
lo que ella llama la comunidad tanguera
en la isla describe que es fundamental
dar atención a los patrones de ense-
ñanza de este baile. Para Valeria los
más efectivos son aquellos que se basan
en la geometría coreográfica de secuen-
cias de pasos. “Es por esta razón que
quien nos ha visto bailar (Sergio y Va-
leria), además de nuestros alumnos
pueden apreciar esta diferencia”, dice
la bailarina agregando que este exqui-
sito resultado es producto de tantos
años ligados al tango.
9
Emotivo recital
‘Tots Junts amb
la Poesia’,
en Navidad
JOCELYNE CALAFAT
El auditorio de Puig d’en Valls acogió el
viernes 12 de diciembre un emotivo en-
cuentro poético con temática navideña.
Con este recital la Asociación Cultural
Francesa de Ibiza y Formentera organiza
ya la novena edición de ‘Tots Junts amb
la Poesia’.
Durante la lectura de los versos cada
uno de los participantes afloró su sensibi-
lidad para transmitir paz, amor y sobre-
todo solidaridad. El presidente de la
Asociación de Paraguayos en Ibiza, Vic-
tor Heyn escogió la fábula de un campe-
sino y un ratón muy listo, demostró que
la solidaridad es un pilar de la humani-
dad. Por La Casa Perú, Natacha Peñaz-
cola leyó un cuento navideño, El juguete
y el poema de los pobres de Nalo Alva-
rado Balarezo que terminaba con estos
versos: “Y Si tú pudieras saber paisano /
las sorpresas que da la vida/ cada día
sería Navidad / y no existiría la orfan-
dad.”
Regina del Río, de la Casa Extremeña,
interpretó unos villancicos acompañada
por músicos improvisados. La Agrupa-
ción de Argentinos en Ibiza, el más joven
de la asociación, Axel leyó la Carta de un
niño inmigrante a Papa Noél.
Por Los poetas de Ibiza, Ana Sanz leyó
el poema Nadala, de su autoría, y cantó
dos villancicos. Joan Piña escogió un
cuento de Pilar Alberdí ‘El año que
mamá Noél repartió los regalos de Navi-
dad’. Jesús Ballestero recurriendo al
mimo interpretó una escena de un jardi-
nero y una flor, una improvisación sobre
la música de Amelie Poulain.
La presidenta de la Asociación Cultu-
ral Argentino Balear, Beatriz Ceballos
leyó una carta de Papa Noél de una niña
llamada Manuela. La Asociación Cultu-
ral Francesa participó con Sylvie La-
chaume, con la recitación de los versos
de Arthur Rimbaud: Mañana / Matin.
Carmen Dominguez y Jocelyne Calafat
leyeron unos poemas de Navidad, D’où
viens-tu Bergère? Et Sainte Nuit.
Después del recital se compartió de un
bufé ofrecido por la Asociación Francesa
con postres navideños y vino de Alsacia
y de la Provence, pero además todas las
asociaciones aportaron postres típicos de
sus regiones.
Los participantes encuentran que estos
momentos son privilegiados que saben a
poco. La asociación Cultural Francesa de
Ibiza y Formentera brinda su agradeci-
miento a Marisa por su amabilidad. El
próximo encuentro estará dedicado a la
poesía de autoría, y se celebrará en enero.
 10 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera DEPORTES Del 15 al 29 de enero de 2.009

Ocio alternativo Una tertulia radial deportiva

consigue buena audiencia
Una Navidad sobre patines
en Puig d’en Valls
JOCELYNE CALAFAT

La Asociación Cultural Francesa

de Ibiza y Formentera, que pro-
mueve el patinaje recreativo
entre las familias desde hace 15
años organizó una Diada de pa-
tines y juegos en Puig d’en
Valls, el 28 de diciembre en el
programa de las fiestas de Na-
vidad de Puig d’en Valls.
Superando el frío y a otros
eventos recreativos, como el Di-
verspai unos valientes niños se
presentaron a partir de las diez
de la mañana. Pilar y Marisa, las
dos monitoras de patines moti-
varon a los niños que no pararon
de patinar y jugar.
Al final se ofreció una choco-
latada y unos dulces para despe-
dir el año y combatir el frio.
La Asociación Cultural Fran-
Monitoras de patines de la Asociación Francesa de Ibiza. / CL
cesa de Ibiza y Formentera tiene
la costumbre de organizar reco-
rridos por los paseos marítimos
de la isla. Y es así que ya han
hecho actividades en San An-
toni, Santa Eulària, y el paseo de
Botafoc, muy pronto volve-
rán a organizar otros pa-
seos.
Las dos monitoras tienen
experiencia. Pilar Jiménez
que empezó en Radio City y
Marisa, una joven promesa.
Los interesados a esta ac-
tividad pueden participar
con la asociación que
ofrece clases de patinaje, los
sábados de 10 a 11.00h, en
la pista municipal de Puig
d’en Valls.
Huver Mendoza, Sherlock Barahona, Evaristo Paredes, en los estudios de Radio Exit. / CL
Para la afición deportiva suramericana de Ibiza casi pasó desaperci-
bida la participación del campeón de la Copa Libertadores de Amé-
rica 2008, La Liga Deportiva Universitaria de Quito (Ecuador) en
el Campeonato Mundial de Clubes, que se celebró en Japón el pa-
sado mes y que tuvo un brillante final el 21 de diciembre con la dis-
puta por el título entre el Manchester United europeo y la Liga de
Quito.
Pero una tertulia deportiva con gran audiencia en Cabina Abierta
– Radio Exit de la 90.7 FM, pudo levantar en algo el interés de este
partido. En esta tertulia previa para la gran final intervinieron co-
mentaristas ecuatorianos y un aficionado inglés, seguidos de Man-
chester. Sin duda, este programa desató el interés de los seguidores
de los dos equipos que como se sabe se saldó con el triunfo del
equipo inglés por 1-0, gol conseguido por Rooney.
En la tertulia intervinieron: Evaristo Paredes, Huver Mendoza y
Sherlock Barahona, mientras que vía telefónica se unió al debate el
aficionado inglés Andy.

Santa Eulària

Un torneo de fútbol sala para cerrar el 2.008

La Asociación de Ecuatorianos
Residentes en Santa Eulària,
Manuel Antonio Rivera celebró
un torneo de fútbol sala para ce-
rrar el 2.008.
Con ocho equipos participantes
el torneo tuvo un gran vencedor,
la distracción y el esparcimiento
de los jugadores que superando
el frío se entregaron a la compe-
tición. Finalmente el equipo
Zeros se proclamó campeón en
las dos fases y el torneo se cerró
con la entrega de trofeos, que
contó con la presencia de los ju-
gadores, los dirigentes y miem-
bros de la asociación, presidida
por Galo Galárraga.

El presidente de la asociación, Galo Galárraga en la entrega de trofeos y derecha jugadores del equipo campeón.. / CL
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera RITMOS LATINOS Del 15 al 29 de enero de 2.009 11

El Top 20 Latino
de Ritmos Latinos
Radio Exit 90.7 FM www.radioexit.com
Sábados de 14:30 A 17:00 horas
ritmoslatinosibiza@hotmail.com

Elige el Nº 1 del Top 20 Latino. Vota enviando SMS: con la pa-

Una fusión cubana ibicenca lanza labra exit espacio y el texto al 7505 (sábados), o llamando 971
19 18 23 (sábados), móvil: 686 87 31 37, Hi5: Darwin Chuqui-

su primer sencillo y vídeo clip

rima.

1.- Deseo insaciable 11.- Amor de contrabando

Wilser Andres Jenny Rivera
La cantautora cubana Ada Esté- Salsa Balada
vez, con 11 años de residencia en
Ibiza ha grabado el sencillo ¿Es 2.- Ella menea 12.- Pensando en ti
Ng2 feat. Julio Voltio Gilberto Sta. Rosa
que no estás?, un tema de su pro-
Salsa Salsa
pia inspiración que habla del des-
amor, de un estado de ánimo de 3.- El desprecio 13.- Amor primero
desencanto, pero no por ello op- Aventura Toby Love
timista hacia la vida y en espe- Bachata Bachata
cial, con arreglos musicales de
ritmo caribeño. “El contenido es 4.- Juego de tres 14.- Amor Inmortal
triste pero la música es movi- Mirela Cesa Chayanne
dita”, dijo la cubana que para sus Pop Rock Pop Rock
actuaciones comparte escenario
con su pareja, el ibicenco Javier 5.- Toro Mata 15.- Con que ojos
Ribas. Dlg Hector Acosta "el torito"
Ada Estévez nació en la región Salsa Bachata
de Camagüey, 700 kilómetros al
6.- Odio por amor 16.- Dormir juntitos
Este de la Habana y su vida ha Juanes Eddy Herrera feat. liz
estado siempre ligada a la mú- La cantautora durante la promoción de su primer vídeo clip.. / CL Pop Rock Merengue
sica, tanto a la interpretación
como a la composición. La rela- su vida sentimental y artística a la de Ada es intérprete de salsa, boleros y ba- 7.- Entregate 17.- Como duele
ción con Ibiza se remonta a 11 esta artista. ladas, en su faceta coral forma parte del Maelo Ruiz Ricardo Arjona
años atrás, cuando su ahora com- Tras 11 años, esta pareja musical re- Petit Cor, de soprano, y en su faceta de Salsa Pop Rock
pañero Javier Ribas, en uno de aliza espectáculos musicales en hoteles compositora, a ella se le debe el himno
sus viajes a Cuba conoce a Ada, y escenarios. Javier es músico profesio- de Santa Cecilia, patrona de los músi- 8.- No hay nadie como tu 18.- Me vio llorar
se enamora y posteriormente une nal, interpreta el saxo y la armónica y cos realizado por la Banda de Ibiza Calle 13 feat. Cabe Tacvba Jorge Celedon feat. Hector
Rockaeton Acosta
Vallenato

Buenas tardes, buenos tangos

9.- Pum pum pum
Vitico " el nene bomba" 19.- No soy quien
Merengue Victor Manuel
Salsa
El éxito de Cabina Abierta 10.- Sweet,dulce y fresa
como programa radial latino en Au-d 20.- Anoche
Eivissa viene ganando audien- Reggaeton Jhonny Lexus
cia en su primer mes de emi- Hip hop
sión. Con horario de lunes a
viernes de 17.30 a 18.30 horas,
el contenido se ha ido ajustando
a las preferencias de la audien-
cia. Ha dejado de ser un pro-
grama musical para convertirse
en un magazine que incorpora
noticias latinoamericanas,
agenda cultural, eventos de in-
terés celebrados en Ibiza, así
como una muestra del rico fol-
clore cultural y musical latinoa-
mericano.
Después de algunos mensajes Santiago Robado ‘Chacá’ y su programa de los jueves ‘Buenas tardes, buenos tangos’. / CL
de los oyentes que han pedido
no limitar musicalmente a los tiago Robado se viajará musicalmente los jueves de enero son: el capítulo
ritmos tropicales, desde el jue- por la historia y la actualidad de ese dedicado a Carlos Gardel, seguido de
ves 8 de enero se ha incorpo- popular género musical, que gusta en ‘las grandes orquestas de los 40’, ‘los
rado a la programación la todo el mundo. cantores en las orquestas’ y dejar para
sección ‘Buenas tardes, buenos Los capítulos de ‘Buenas tardes, el último jueves el capítulo dedicado
tangos’, que de la mano de San- buenos tangos’, previstos para todos a ‘Astor Pantaleón Piazzola’.
 12 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
Fotografía
Fotografías del altiplano boliviano
se exponen en el bar Kecafe de Ibiza
El poeta ibicenco y profesor
de Literatura Latinoameri-
cana de la UNED, Gabriel
Torres Chalk inauguró la pa-
sada semana una exposición
de una selección de fotogra-
fías de su autoría captadas du-
rante su estancia de
investigación en el altiplano
boliviano. El poeta que el año
pasado presentó el libro
Mallku es un profundo cono-
cer de las culturas milenarias
de los Andes, y con esta expo-
sición fotográfica ratifica la
línea temática de su investiga-
ción.
Durante la presentación de
la exposición se leyeron algu-
Asociacionismo
Las asociaciones preparan eventos
deportivos, festivales de danza
y muestra gastronómica en 2.009
El auge por el asociacionismo
es muy notorio, las asociacio-
nes se encuentran preparando
una serie de actividades de
cara a 2.009. Por ejemplo la
Asociación de Ecuatorianos
Juan Montalvo ha anunciado
que quieren celebrar un festi-
val de danzas autóctonas para
el mes de abril, un evento en
el que aspiran a invitar a otros
grupos andinos de la pen´ñin-
sula.
“Durante el festival quere-
mos hacer la presentación ofi-
cial de nuestro grupo de
danza, como grupo que res-
cate los auténticos valores cul-
turales”, dijo William López.
Por su parte la Asociación
de Ecuatorianos Manuel An-
tonio Rivera después de orga-
nizar el campeonato de fútbol
sala con seis equipos, ahora se
encuentra preparando la cele-
bración de la Segunda Degus-
tación de Comidas Típicas
con la presentación de grupos
de artistas.
Y finalmente la Asociación
LOCAL
Durante la presentación de la exhibición en el bar Kecafe de ibiza. / CL
nos de los poemas conteni-
dos en el libro y acompaña-
dos por interpretaciones
musicales con instrumentos
andinos. En la ejecución del
fondo musical estuvieron dos
Una serie de actividades se preparan para los primeros meses del año. / CL
Zero´s de Ibiza ya ha anun-
ciado sus programas deporti-
vos, musicales y culturales
Del 15 al 29 de enero de 2.009
músicos ecuatorianos inte-
grantes del grupo Kallpak,
uno de los grupos que en la
isla cultiva la interpretación
de la música andina desde
hace más de seis años.
que se efectuarán durante los
primeros meses del siguiente
año.
JÓVENES
Lina del Mar Sierra mientras organizaba una fiesta de cumpleaños. / CL
Las actividades creativas
son una alternativa ante
la falta de oportunidades
para los jóvenes
La historia de Lina del Mar Sierra,
nacida en Palmira, Colombia no es
distinta de muchos jóvenes latinos
que se han visto forzados a emigrar
a Europa por la vía de reagrupación
familiar. Lo tuvieron que dejar
todo, sus amigos, estudios, trabajo,
familiares cercanos, las cosas y los
lugares con los que crecieron para
unirse a nueva vida, cerca de sus
progenitores.
LEn muchas de las ocasiones los
padres no les preguntan si están dis-
puestos a esta aventura y simple-
mente creen que traerlos junto a
ellos es lo mejor. En la mayoría de
los casos esto es así, pero en otros y
a pesar del amor filial que sus hijos
tienen, no siempre Europa es la
puerta de las oportunidades, al
menos no para jóvenes que tuvie-
ron que interrumpir su adolescencia
para afrontar una nueva realidad.
Lina del Mar llegó a Ibiza hace
un año y medio, pero durante este
tiempo no ha podido aclararse del
todo su futuro inmediato, en espe-
cial no ha podido proyectar su prin-
cipal sueño: estudiar una carrera
relacionada con el diseño, la arqui-
tectura o la moda, y no por falta de
voluntad sino por la inexistencia de
esta carrera a nivel universitario en
la isla. Aunque cuenta con el total
apoyo de su madre, la situación
transitoria de Lina del Mar abre
muchas interrogantes para todos los
jóvenes.
“Estoy bien, junto a mi madre,
pero si me imaginaba que aquí iba
a tener menos oportunidades de es-
tudiar que en mi pais, me hubiera
planteado de mejor manera”, con-
fiesa la joven colombiana que di-
vide su tiempo ayudando a su
madre con el cuidado del niño y es-
tudios de los idiomas: inglés y cata-
lán. “Me gusta el diseño y una vez
me puse a decorar el salón, y las in-
vitaciones para el cumpleaños de
mi hermanito a la gente le gustó
todas las manualidades que hice,
recién me di cuenta que mis sueños
son el diseño y la creación”, dijo
Lina con cierta nostalgia, pero in-
tentando explicar que todo el
tiempo se esfuerza por encontrar un
ambiente adecuado en Ibiza, tanto
para su edad así como para sus ilu-
siones.
“Me estoy acostumbrando”, dice
pero insiste en que lo suyo es la cre-
ación y en compañía de su madre
no descartan juntar un poco de di-
nero y conseguir enrolarse en la ca-
rrera que quiere emprender.
“Tampoco he tenido tiempo para
hacerme amigos”.
Las decoraciones que la encon-
tramos haciendo a esta joven tienen
un gran significado para crear un
ambiente para los niños en sus fies-
tas, se tratan de dibujos en las pare-
des, gorras, adornos e invitaciones
multicolores que ayudan al am-
biente para que los niños puedan
disfrutar de diseños originales y
personalizados. “No sería una mala
idea emprender una empresa de
fiestas infantiles”, dijo recobrando
el entusiasmo, el mismo que lo
tenía en su natal Colombia.
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera ENTRETENIMIENTO Del 15 al 29 de enero de 2.009 13

Las Recetas de Cocina

MÉXICO
Chalupas Mexicanas
Cocer y deshebrar un cuarto de kilo de
carne de ternera, sofreir con media ce-
bolla, un diente de ajo, dos chiles ver-
des, sal y pimienta. Se fríe medio kilo
de tortillas de maíz y se coloca la
carne cocida y luego se cubren con la
salsa.
CHILE
Pastel de Choclos
Se trituran 12 choclos (maíz tierno en
mazorca). En una cazuela grande 1
taza de aceite y una rama de albahaca
se mezcla todo, añadiendo los choclos
y removiendo constantemente. Sacar
la masa y cuando esté tibia, agregar
250 grs de mantequilla y 1/2 litro de
leche, se da un hervor y se añade 1
taza y media de azúcar hasta que la
mezcla esté amarilla. Se ponen 2 cu-
charadas de manteca y se fríe en ella 4
dientes de ajo, se retira del fuego y se
añade ají de color, 1 kilo de carne, de
posta negra troceada y un pollo troce-
ado, sal , pimienta, un pimiento mo-
rrón a tiras, 1 ramo de hiervas
aromáticas, orégano y 4 cebollas pica-
das. Se deja cocer de 20 a 30 minutos
y se añade una taza de pasas rubias.
En una fuente se vierten 2 huevos
duros , unas aceitunas y el relleno y
todo esto se cubre con la masa espol-
voreada con azúcar. Se mete en el
horno a 180 grados durante 45 minu-
tos o hasta que esté bien dorado.
CUBA
Arroz con Frijoles
Se pone en remojo 2 o 3 horas, 1 Kg.
de frijoles negros, se lavan y se ablan-
dan con una hoja de laurel, 1 ají y
agua. Se cuecen el tiempo suficiente
para que al soplar, la piel se les des-
prenda. Se hace un sofrito con una ca-
beza de ajos y una cebolla picados
muy finos, 1 cucharada de comino y
otra de orégano, en 4 cucharadas so-
peras de aceite vegetal , se añaden los
frijoles y se cuece hasta que el guiso
empieza a espesar, se corrige de sal y
se añade un buen chorro de vino
blanco, dejándolo cocer 10 minutos
más. Se acompaña con arroz blanco,
plátanos fritos o cualquier carne.
ARGENTINA
Dulce de Leche
A 2 litros de leche se añade medio
litro de agua , 1 Kg. de azúcar, vainilla
al gusto y media cucharadita de bicar-
bonato. Se pone a cocer a fuego fuerte
sin remover y cuando empieza a
tomar consistencia se baja el fuego y
se remueve hasta que quede listo.
BRASIL
Caipirinha
Es la bebida más famosa de Brasil,
para elaborarla cortamos 12 limas en
rodajas y se meten en una jarra, incor-
poramos 10 cucharadas soperas de
azúcar de caña y la machacamos con ARIES: Del 21 de marzo al 20 de abril
las limas hasta deshacerla, se incor- A estas alturas y todavía sigues de resaca. ¡Las fiestas te han dejado
pora 1 litro de cachaza o aguardiente
de caña y se agrega media jarra de hecho polvo! Si es que lo que no puede ser, no puede ser. Estar de fiesta
hielo. 1 mes seguido acaba con cualquiera ¡incluso con los Aries!
VENEZUELA TAURO: Del 21 de abril al 20 de mayo
Arepas de Anís Aprovecha este año para cumplir todos los buenos propósitos que te
has prometido. No vuelvas a hacer como siempre y los dejes aparcados.
A 2 tazas de agua de melaza, se incor-
poran 2 tazas de harina de maíz poco Los tauro sois un poco vagos y al cabo de 4 días ya se os ha olvidado
a poco hasta formar una pasta homo- lo de dejar de fumar, ir más al gimnasio, adelgazar y todo eso…
génea, se añade media cucharadita de
mantequilla blanda, media de sal y GEMINIS: Del 21 de mayo al 21 de junio
una cucharada de anís dulce. Se da a la Tanto turrón y tanto polvorón y vas a terminar por rodar en lugar de
masa forma de arepas muy finas y se
fríen en aceite caliente hasta que estén andar. Las fiestas ya terminaron. Empieza la dieta como todo mortal o
doradas. ni los astros responderán de tus michelines.

TAROT CANCER: Del 22 de junio al 22 de julio

La Navidad te ha dejado de un mimosón… Se te ha contagiado tanto
EN DIRECTO el espíritu navideño que incluso en enero estás con el generoso subido.
SIN ESPERAS Cuidado que no se aprovechen de ti…
806499267
LEO: Del 23 de julio al 23 de agosto
Empiezas el año con fuerzas renovadas. La primera quincena de mes
CHICAS va a ser especial para ti, encontrarás a esa persona tan especial que
hace tanto andas buscando. ¡Y si no la encuentras por lo menos te lo
DE TU CIUDAD EN habrás pasado bien buscándola!
DIRECTO
803499047 VIRGO: Del 24 de agosto al 22 de septiembre
La vuelta de las vacaciones siempre es duro pero lo tuyo es exagerar.
Los virgo sois así, vale, pero quedarse debajo del edredón todo el día
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 14 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
El arte de la coctelería
incorpora aspectos
socio culturales y aporta
un toque de distinción
PABLO AYOS
En esta nueva entrega se aborda-
rán aspectos muy útiles para quie-
nes comienzan a descubrir el
mundo de la coctelería, en espe-
cial se recogerá algunas definicio-
nes de su argot.
El bar, es el establecimiento
dónde se sirve bebida y en algunos
casos comidas ligeras. La palabra
‘bar’ es originaria de Inglaterra,
cuyo aforismo deriva de la traduc-
ción de ‘barra’. Su sistema se ini-
ció para diferenciar entre taberna
y/o despacho de vinos y otros es-
tablecimientos con mayor surtido
en vinos, licores, aguardientes y
otras bebidas alcohólicas. Aspec-
tos sociales, religiosos y culturales
influyeron para esta diferencia-
ción. Por ejemplo, la separación
entre lo que era la ‘limonada’ o be-
bida sin alcohol, entre esto se
cuenta la prohibición hecha en
EEUU, en los años 1919 y 1933.
La Ley Seca, también llamada
‘prohibición’, fue una controver-
tida medida que han aplicado cier-
tos Estados durante la historia,
consistente en la ilegalización de
la fabricación, elaboración, trans-
porte, importación, exportación y
la venta de alcohol. Por lo general,
las leyes secas, al prohibir el con-
sumo de alcohol y no brindar
oferta a la demanda existente, ge-
nera mercados negros.
El bar americano, es una espe-
cialidad dentro del concepto de
restauración, y la ley laboral. El
encargado de esta especialidad re-
cibe el grado de ‘sumiller’, quién
es el responsable de los vinos,
gran conocedor de su naturaleza,
origen, añadas, cata, servicio, todo
ello de más de 2.000 vinos espa-
ñoles y otros tantos internaciona-
les. El vocablo francés sommelier
es el que da nombre original a esta
profesión, y se distinguen por el
tastevin o catavinos, que llevan
con una cadena colgando del cue-
llo. En Estados Unidos este ele-
mento no es tradicional y la gran
diferencia entre un enólgo y un
sumiller es el de que éste último
tiene una visión imparcial del vino
como tal, para ofrecerlo a su
cliente, y no una atadura comer-
cial como la del enólogo, el encar-
gado de hacer el vino, pero ligado
comercialmente a la bodega que
lo produce.
El ‘barman’ o ‘bartender’
como se le denomina en América,
aunque recientemente se aplica la
palabra mixologist (mixólogo) al
encargado de llevar a cabo las
combinaciones clásicas y las nue-
vas, se asemeja al ‘sommelier’ en
el campo de la objetividad de las
bebidas e ingredientes a utilizar,
no siendo menester recomendar
un producto solamente porque la
empresa licorera lo apoye o lo
forme con cursos afines o le haga
regalos, sino porque debe estar
convencido de las bondades de
esos productos.
La denominación bartender es
genérico para hombre y mujer,
barman es para el hombre, por lo
que barwoman sería para la mujer,
aunque mixologist es universal y
barman puede ser aceptado como
una distinción profesional que ex-
cede el género de masculino o fe-
menino. El plural de barman
castellanizado sería barmanes con
o sin acento en la primera “a” o
barmans, aunque no es correcto,
pues es una palabra inglesa, que
en plural debería ser barmen.
Más allá de reglas gramaticales,
LA COCTELERA Del 15 al 29 de enero de 2.009
el barman, bartender o mixólogo
necesita dedicación y experiencia,
debe conocer origen y composi-
ción de todas las bebidas que uti-
liza, esto es más importante que
cualquier técnica.
Luego, la correcta dosificación
de cada componente o ingrediente
del cóctel a preparar, la concentra-
ción y extremo cuidado con las bo-
tellas, también es importante, por
lo que se puede pensar acertada-
mente que no es fácil o tan fácil
ser un buen barman.
Movimientos exactos, precisos,
sin titubeos ni dudas, sin perder
aplomo ni compostura y en el
tiempo exacto. Es decir que un
bartender debe poseer la mezcla
exacta del conocimiento y una
gran dosis de arte.
La ética es otra de las grandes
diferencias entre el real barman y
el simple empleado de barra.
Aquel que no es buen compañero,
no respeta al establecimiento
donde trabaja, intentando sacar
ventaja constantemente de los pro-
ductos del bar para si mismo, ma-
neja deshonradamente las tareas
para su beneficio, y realiza accio-
nes dentro de su lugar de trabajo
reñidas con la profesionalidad y
las buenas costumbres, nunca cre-
cerá en esta profesión, dejando un
recuerdo inexistente en compañe-
ros, jefes y clientes cuando se haya
retirado.
Aquel que pregona con el ejem-
plo y ayuda a que se vea como una
virtud y no un signo de debilidad,
es el que alcanzará la posibilidad
de dejar algo en esta profesión que
no tiene precio, la satisfacción de
reconocimiento de sus pares. Y cálogo del barman, del gran maes-
esto fue recogido en el famoso de- tro argentino Pichín Policastro.
El cóctel del mes
El Cosmopolitan
El cosmopolitan se
hizo famoso en una
película de Madonna,
o al menos era muy
parecido a este de
hoy, que, esta vez si,
con la serie “Sexo en
Nueva York”, ha sido
adoptado por mucha
clientela en estos últi-
mos años.
Ingredientes
Vodka 3/10
Cointreau o Grand
Marnier 2/10
Zumo de arándanos
4/10
Zumo de limón o lima
1/10
Batido, servido en
copa martini. Deco-
rado con una piel o
como se lo conoce, está disputado,
cáscara de naranjas pero se remonta a los años setenta.
exprimida sobre la Todos quienes dicen ser sus creado-
copa, a la vez que res tienen una versión diferente.
flambeando o literal- Una de ellas señala que el cosmopo-
mente quemando el litan fue creación de la comunidad
cítrico que cae de la gay de Provincetown, Massachusetts,
cáscara exprimida y que luego viajó hasta Manhattan
con un mechero, dán- (la meca del cosmo) de la mano de
dole un toque a na- John Caine. Este barman de San
ranja quemada y Francisco asevera que el cosmopoli-
poniendo esa misma tan es fruto del furor del vodka como
cáscara (u otra retor-
bebida en los años sesenta.
cida o twist que tene- Por su parte Cheryl Cook dice que
mos a mano) sobre el
ella creó el trago en los años
borde de la copa. ochenta. El martini era un trago muy
pedido, pues a los consumidores les
Un poco de historia gustaba la forma de la copa. Cheryl
El coctel cosmopolitan creó entonces un trago que se sir-
se lo adjudica al bar- viera en la copa martini, con mucho
man contemporáneo atractivo visual y sabores definidos:
norteamericano Dale Vodka Citron + Triple Sec+ jugo de
DeGroff cuando éste limón+ jugo de arándanos. En esta
se lo convidara a Ma- versión el barman Toby Cecchini aña-
donna en The Rain- dió algunos cambios: el Triple Seco
bow Room, de la por cointreau y el limón por lima, re-
plaza Rockefeller en finando los sabores.
Nueva York, aunque Hoy en día el Cosmopolitan tiene ga-
ha sido desmentido nado su lugar entre los clásicos de
por el propio barman. una barra. Un seductor total.
El origen del “cosmo” www.ibizabartenders.blogspot.com
 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera
‘La nostra falla’, en Sant Antoni
JOCELYNE CALAFAT
La Comunidad Valenciana
de San Antoni presentó Las
falleras mayores del 2.009,
el sábado 13 de diciembre,
con motivo de la celebración
del décimo aniversario que
este evento se realiza en la
isla. La fallera mayor es
Paqui Rodriguez Valero y la
fallera mayor infantil es Ra-
quel Alandete Galán.
Las falleras tomaron pose-
sión en una celebración que
se cumple con todos los pro-
tocolos y mucha responsabi-
lidad. Junto con las falleras
estuvieron los presidentes de
las fallas mayor e infantil.
Luego se compone la Corte
y cada fallera ocupa su lugar.
Han desfilado todas las falle-
ras que ocuparon el trono en
estos diez años y todas las
otras falleras y falleros que
componen la Comunidad
Valenciana de San Antoni.
La concejal de cultura del
ayuntamiento de San Antoni,
Mariam Tur, fue nombrada
Fallera de honor del 2.009.
Después de la presenta-
ción hubo una cena en el res-
taurante Blue Park que
reunió a muchos invitados.
La fiesta se extendió hasta
muy tarde y posteriormente
se disfrutó de fuegos artifi-
ciales, que a pesar del frío y
de la lluvia fue del agrado de
los asistentes.
PARTICIPACIÓN Del 15 al 29 de enero de 2.009 15
Santa Eulària acogió la Primera
Feria de Repostería de Navidad
En Santa Eulària se celebró el pa-
sado 20 de diciembre la I Feria de
Repostería de Navidad y la Feria
de Regalos. Los comerciantes se
ubicaron alrededor de Plaza del
Cañón, y también se emplazaron
puestos de las asociaciones, que
ofrecían postres de su país o región
o bien artesanía.
El propósito de la feria era pre-
sentar una repostería casera puesto
que para la Navidad en cada región
o país tienen postres típicos cuyas
recetas se transmiten de genera-
ción en generación, y eso es el ver-
dadero encanto de la repostería de
Navidad.
Fue una feria colorida en la que
participaron marroquíes, filipinos,
ecuatorianos, la Agrupación de Ar-
gentinos en Ibiza, La Casa Perú,
La Asociación Cultural Francesa
de Ibiza y Formentera y los ibicen-
cos que llenaron de aroma de salsa
de Nadal este sábado azucarado y
navideño. Imagenes de las casetas de las asociaciones. / CL
Los dirigentes de las asociaciones de la isla compartieron
del aperitivo de Navidad en el Consell d’Eivissa
Las asociaciones, casas regionales, asociaciones de vecinos y mayores tuvieron una
cita en la cafetería del Consell d’Eivissa, el jueves 18 de Noviembre para despedir el
2.008.
El presidente Xico Tarrés, la consellera Patricia Abascal, el director Paco Chamizo
y otros miembros de la entidad se compartieron de amenos momentos con los dirigen-
tes que se hicieron presentes.
El presidente del Consell d’Eivissa , Xico deseo a todos unas elices fiestas y un
buen año nuevo. Todos brindamos todos con cava y nos despedimos hasta el 2.009
Dos imagenes de las falleras de la Comunidad Valenciana de Sant Antoni. / CL
 16 CRÓNICA LATINA, En Eivissa y Formentera ÚLTIMA PÁGINA Del 15 al 29 de enero de 2.009

Subvenciones
‘El Govern de les
Illes Balears pro-
mueve ayudas
para asociaciones
La Conselleria d'Afers Socials,
Promoció i Immigració hará pú-
blico en estos días la convocatoria
de subvenciones para las asocia-
ciones.
La resolución de convocatoria
fue aprobada con fecha de 30 de
diciembre de 2.008, y saldrá pu-
blicada en breve en el Boletín Ofi-
cial de las Islas Baleares.
Desde la Dirección General de
Inmigración se ha advertido a las
Asociaciones que tengan previsto
presentar solicitudes de subven-
ción, que deben tener en cuenta
que se requiere para la tramitación
de las ayudas, dos certificados.
Uno es el Certificado de la
Agencia Estatal de la Administra-
ción Tributaria que acredite estar
al corriente de las obligaciones tri-
butarias, y el segundo es el Certi-
ficado expedido por la Tesorería
General de la Seguridad Social
que acredite estar al corriente de
las obligaciones y pagos corres-
pondientes con la Seguridad So-
Los salseros de la isla participan juntos
en el Tercer Salsa Weekend Ibiza 2.009
Las escuelas salseras, los bailarines
y aficionados esperan con inquie-
tud desbordante que lleguen los
días viernes 30 y sábado 31 de
enero, y domingo 1 de febrero para
dar rienda suelta al frenético y a la
vez romántico ritmo latino, que
con la presencia de Adrián y Anita,
los bi campeones mundiales de la
salsa harán de la isla un lugar más
que un perfecto ‘Mira Quién
Baila’.
El Tercer Salsa Weekend, Ibiza
2.009 que organiza Elemental Pro-
ducciones comenzará con la fiesta
salsera en el bar Kroonos, seguirá
el sábado 31 en el CP L’Urgell, de
Sant Josep, a partir de las 23h00, y
culminará el domingo con la en-
trega de certificados, en el Big Ben
de playa d’en Bossa. Además de
estos eventos que prometen captar
cientos de asistentes, el programa
contempla la celebración de talle-
res durante los tres días. Estos ta-
lleres se celebrarán con bailarines
de primer nivel, como es el caso de
Luis y Karina, de Murcia Baila,
además de los bailarines locales Adrian y Anita, bi-campeonaes mundiales de salsa en 2.007 - 08, estarán en Ibiza. Imágenes de eventos de salsa en la isla. / CL

cial. como es el caso de Aceré Mambo.

Para evitar demoras en la pre-
sentación de las subvenciones se
sugiere que las entidades adelan-
ten la petición de estos documen-
tos, así como el plan de
actividades a realizarse con fon-
dos subvencionados.
Como novedad especial del Ter-
cer Salsa Weekend, los organizado-
res han anunciado que el sábado a
las 13.00 horas se impartirá una
clase gratis para todos los princi-
piantes. Todas las personas que se
encuentren interesadas en aprender
los primeros pasos de este conta-
gioso ritmo tienen una cita, para
participar gratuitamente con los
profesores invitados, además se co-
noce que por primera vez en Ibiza
participarán en conjunto todas las
escuelas de salsa y profesores de la
isla, en este evento que de a poco
se está convirtiendo en una cita
obligada de los salseros, y que co-
mienza a atraer a gente de afuera.
Con paso firme, el nombre Ibiza
ha comenzado a hacerse un hueco
entre las grandes citas del calenda-
rio nacional, y a esto ha contri-
buido, tanto el desplazamiento de
bailarines y grupos de Ibiza a even-
tos internacionales, cómo la cele-
bración en la isla de varios
festivales dedicados a los ritmos la-
tinos.