Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
17Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
EL TREN NUTRICIONAL

EL TREN NUTRICIONAL

Ratings: (0)|Views: 11,854 |Likes:
Published by jose

More info:

Published by: jose on Jun 05, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/23/2012

pdf

text

original

 
INTEGRANTES:
Laura MoncadaLaura Moncada
María Fernanda MoraMaría Fernanda Mora
Cristian EscarragaCristian Escarraga
Leidy LoveraLeidy Lovera
Estefanía RojasEstefanía Rojas
Paola CorreaPaola Correa
Natalia BejaranoNatalia Bejarano
 José Torres José Torres
 Jessica Varón Jessica Varón
 
EL TREN NUTRICIONAL
 
Cereales, raíces, tubérculos y plátanos:
seubicó en el primer lugar porque constituye la basede la alimentación de los colombianos, porque leaportan al organismo cerca del 50% de larecomendación diaria de kilocalorías y por lanecesidad de promover por separado el deconsumo de cereales integrales en lugar de losrefinados
 Hortalizas y verduras:
Se ubicó en el segundolugarpor cuento su habito alimentario debe serpromovido de acuerdo con los resultados de losestudios, los cuales señalan el bajo consumo deéstos alimentos en todo el país; las leguminosasverdes se incluyen en este grupo por su bajo aportede proteínas en relación con las secas y porque seutilizan como hortalizas y verduras en laspreparaciones.
 
Frutas:
Se ubicó en el tercer lugar con el fin fepromover el consumo de ésta al natural en lugarde los jugos colados, con agregado de azúcar ycon disminución de la fibra y oxidación de lasvitaminas por procedimiento adecuado deconservación y preparación.
Carnes, huevos, leguminosas secas ymezclas vegetales:
se ubico en el cuarto lugar,por su contenido de hierro cuya deficiencia esmarcada en el país yporque le aportan al organismo gran parte de laproteína de alto valor biológico. Son de origenanimal (carne, pollo, pescado vísceras y huevos) yde origen vegetal (leguminosas secas: fríjol,lenteja, garbanzo, haba, arveja, y mezclasvegetales: bienestarina, carve, colombiharina)
Lácteos:
Se ubicó en el quinto lugar por su aporteen calcio y por la necesidad de incrementar suconsumo para el crecimiento y desarrollo de losniños y para prevenir la osteoporosis. Se requiereorientar con mayor precisión la cantidad necesariade alimentos fuentes de calcio para cada grupo depoblación.

Activity (17)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Ricardo Pinzon liked this
Cossio Giovanna liked this
nikitamo liked this
nikitamo liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->