UNIVERSIDAD DE SONORA

Unidad Regional Sur

TEMA:

PROYECTO:

CAJETA LA SIERRA SA DE CV

500 g

MAESTRO: L.E. FRANCISCO ESPINOZA MORALES PRESENTAN: DULCE MARIA LAGARDA VEGA ERNESTINA GAXIOLA RUIZ MARIA JESUS CAMPOY VALENZUELA

Cajeta la Sierra SA de CV

Proyectos de Inversin

Navojoa Sonora

a 09 de Mayo de 2006

INDICE
ESTUDIO DE MERCADO
EL PRODUCTO O SERVICIO . 4 EL AREA DEL MERCADO ... 8 ANALISIS DE LA DEMANDA .. 8 ANALISIS DE LA OFERTA .. 9 BALANCE DE LA OFERTA DEMANDA ... 10 COMERCIALIZACIN DE LOS PRODUCTOS..13

ASPECTOS TCNICOS
CAPACIDAD...15 LOCALIZACIN.16 TECNOLOGIA16

ORGANIZACIN
ASPECTOS LEGALES.18 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL..19 FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL...20

INVERSIN NECESARIA
INVERSIN FIJA ..21 INVERSION DIFERIDA ...22 CAPITAL DE TRABAJO ..22

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PRESUPUESTOS
INGRESOS.22 COSTOS Y GASTOS...23

ANALISIS FINANCIERO
FINANCIAMIENTO....27 ESTADOS FINANCIEROS PROFORMA..27

EVALUACIN ECONMICA Y SOCIAL

PUNTO DE EQUILIBRIO.....28 TASA INTERNA DE RENDIMIENTO (TIR)...29

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..32 ANEXOS....34

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INTRODUCCION

Con este se pretende lanzar al mercado un producto de alta calidad como es la cajeta de membrillo. La cual cumple con los requisitos que hoy en da exige el cliente del producto. En el presente proyecto se analizarn diversos aspectos y empezando por el estudio de mercado, el cual se justifica por medio de una encuesta realizada a los diferentes tipos de personas que pueden ser los posibles consumidores del producto. Posteriormente dentro de este trabajo encontraremos informacin relevante como lo es el aspecto tcnico, la capacidad, la localizacin la tecnologa utilizada. Tambin analizaremos que la organizacin que hemos armado es importante ya que estamos preparados en cuanto temas sobre aspectos legales (para la constitucin de la empresa), la estructura organizacional y cada uno de los funcionarios y todos aquellos interesantes y necesarios para desarrollar el proyecto de produccin y comercializacin de cajeta de membrillo. La idea es el desarrollo de una empresa de giro industrial-comercial, la cual se trata de elaborar un producto el cual consiste en la elaboracin de la cajeta de membrillo. As como tambin, no solo se pretende elaborarlo sino lanzarlo al mercado para su venta. Nosotros pretendemos no solo extendernos en la regin del mayo sino ampliarnos a nivel nacional y despus internacionalmente con la finalidad de que nuestro producto sea reconocido mundialmente por la calidad que este mismo ofrece al consumidor. Cajeta la Sierra SA de CV Proyectos de Inversin 4

En base al conocimiento que tenemos del producto, el cual ya se encuentra en el mercado sin embargo no cuenta con la calidad que nosotros ofrecemos ya que se trata de un producto 100% natural el cual no contiene sustancias qumicas y son elaborados manualmente. Por lo antes mencionado, creemos que es un buen proyecto el darnos a conocer mediante una buena publicidad y presentacin en el empaque, lo cual permitir hacer este producto ms atractivo pata el cliente. En el presente trabajo se muestra de una forma generalizada todos aquellos pasos a seguir en la elaboracin de un proyecto, aplicndolos a nuestro proyecto, de la elaboracin de cajeta de membrillo. Dichos pasos a seguir son los siguientes: Estudio de Mercado, Aspectos tcnicos, Organizacin, inversin necesaria, presupuestos, anlisis financieros, evaluacin econmica y social y por ltimo se muestran las conclusiones y recomendaciones denominado, Cajeta la Sierra. de nuestro proyecto

A) ESTUDIO DE MERCADO A.1 EL PRODUCTO O SERVICIO

Con este producto nosotros pretendemos satisfacer las necesidades al cliente ya sea, en gusto y sabor ya que nuestro objetivo principal es presentar un producto casero y hacer sentir al cliente que en cierta forma no se ha perdido la costumbre del sazn en la comida mexicana. Hoy en da es muy importante contar con productos que tengan una calidad alta como la que nosotros ofrecemos. Cajeta la Sierra SA de CV Proyectos de Inversin 5

Nosotros no utilizamos conservadores todo nuestro proceso de la elaboracin es basado como ya se dijo anteriormente, en el sazn y en las costumbres que nos han dejado las generaciones mexicanas.

MISION DEL NEGOCIO Nuestra empresa productora de cajeta ofrecemos un producto elaborado con la ms moderna tecnologa, la cual garantiza un alto grado de calidad para introducirlo a un mercado competitivo. Nuestro compromiso es trabajo, y calidad en nuestros productos que satisfagan plenamente las necesidades del mercado.

VISION DEL NEGOCIO Consolidarnos como una empresa lder en la elaboracin de cajeta de membrillo abarcando la totalidad del mercado de Mxico y posteriormente en base a los resultados obtenidos tratar de incursionar en nuevos mercados. NUESTRO LOGO El color verde significa smbolo de naturaleza y la cajeta acompaada de hojas y cerezas significa el delicioso sabor de nuestra cajeta casera, preparada

especialmente para aquellos paladares exigentes.

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PRESENTACIN DEL PRODUCTO A continuacin se presenta nuestro producto Cajeta la sierra en diferentes presentaciones con el objetivo servir de tips de consumo para los posibles consumidores.

Cajeta acompaada de leche y frutas

Cajeta acompaada de deliciosas galletas

Cajeta acompaada de frutas frescas

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Cajeta con Nieve

Cajeta con frutas en almbar

PRESENTACIN DEL PRODUCTO TERMINADO

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A.2 EL AREA DE MERCADO El rea de mercado abarca por ahora parte del Estado de Sonora entre los cuales podemos mencionar Navojoa, Huatabampo, Etchojoa, CD. Obregn, Guaymas, Hermosillo entre otros. Aparte donde nosotros vamos a distribuir el producto es en tiendas

departamentales como Ley, VH, Soriana, OXXOS ya que es un postre que se puede comer en cualquier ocasin.

A.3 ANLISIS DE LA DEMANDA

Segn la encuesta, el 50% de las personas consumes postres dulces y tambin adems se nos dijo que estarn dispuestos a comprar cajeta de membrillo un 77% de personas, ya que les parece interesante este producto, por la combinacin que puede tener para comerse con diferentes platillos y panecillos as como para usarse como relleno.

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Ahora para nosotros, tener una buena demanda del producto, primeramente le haremos un buen empaque que llame la atencin al cliente y tambin abra un lanzamiento del producto con publicidad y promocionales para que al momento de que el cliente compre la despensa la cajeta sea parte de ella. El perfil del consumidor actual de postres, es una persona de clase media y alta, estos estn ms expuestos a influencias externas y nuevos modos de vida en cuanto al consumo de postres, ya que estos suelen tener un precio elevado en ocasiones comparativamente hablando respecto a esos mismos productos frescos y saludables que antes se ofrecan al pblico. Dentro del grupo de compradores habituales que podramos tener son los diferentes tipos de cadenas de restaurantes y hoteles que cuenten con una extensa carta dentro de los platillos ofrecidos. Por otro lado los distribuidores mas frecuentes de este tipo de productos son los supermercados, y grandes superficies que cuentan con gran cantidad de lineales ofertando una amplia variedad de postres; esto no quiere decir que el vendedor minorista no ofrezca el producto, si bien lo hacen en menor cuanta, ya que el tipo de consumidor que se adapta al perfil arriba expuesto, en ocasiones no suele adquirir este u otro tipo de productos en pequeos comercios. En base a la encuesta realizada tenemos que el 87% de los consumidores realiza sus compras en tiendas departamentales, el 10% en abarrotes, y el 3% en el mercado municipal. Por lo cual hemos llegado a la conclusin de que en las tiendas departamentales es la mejor localizacin para distribuir y dar a conocer nuestro producto.

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A.4 ANALISIS DE LA OFERTA

En este apartado se va a proceder a describir la industria productora de cajeta de membrillo con el fin de completar el anlisis de ese producto. Se analizar la competencia que existe actualmente que pudiera afectar a la oferta del producto. Produccin y localizacin geogrfica de la industria. Cajeta de membrillo. Ha tenido una alta aceptacin por los consumidores de Mxico, solamente que este producto se ha elaborado por las familias mexicanas para su consumo en el hogar. Se ha lanzado al mercado sin embargo se considera que no tenido la suficiente publicidad para darle a conocer es por ello que se presenta en el presente proyecto para as poder lanzar el producto, el cual cumple con todos los requisitos necesarios para introducirlos al mercado y permanecer en el. Localizacin del fabricante: esta depende de la situacin geogrfica esta depende de la situacin geogrfica de las materias primas, as por ejemplo chihuahua es un estado en el cual se encuentran las principales que cuentan con huertas de membrillo. Competencia y productos: segn estudios realizados no existe mucha

competencia que pudiera influir como una limitante para introducir nuestro producto al mercado. Los lugares ms comunes en donde encontramos este producto es en tienda tales como casa Ley, VH, entre otras sin embargo el producto no muestra las caractersticas principales para que esta sea atractivo para el cliente. Por lo cual ofrecemos un producto que cuenta con alta calidad en cuanto a su elaboracin y Cajeta la Sierra SA de CV Proyectos de Inversin 11

empaque las cuales en la actualidad son necesarias para permanecer en el mercado. A.5 BALANCE ENTRE LA OFERTA Y LA DEMANDA A. 5.1 DEMANDA

En los ltimos aos, la sociedad

esta experimentando cambios que

progresivamente van afectando a todos los aspectos de la vida. Este proceso, que contina, ha dado un gran paso adelante con la incorporacin de nuevas empresas generalizado en el estilo de vida de los ciudadanos. As, los hbitos de consumo y compras han provocando una modificacin de la estructura comercial responsable de vender los productos alimenticios. Cada da los consumidores acostumbran que su despensa contenga alimentos variados y sobre todo que estn listos para su consumo entre ellos se encuentran los postres es por eso que nuestro producto cajeta la sierra consumidores. no podra faltar en el canasto de dichos

A. 5.2 OFERTA

En este apartado se pretende describir la presentacin del surtido de postres de cajeta la sierra que se pueden encontrar en los supermercados y dems establecimientos en los que se pudiera vender nuestro producto. La descripcin procura dar una idea de los productos disponibles y su presentacin.

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PRESENTACION DE POSTRES CAJETA LA SIERRA

PRESENTACIN 1. El producto en la presentacin 1 tiene un peso de 250 MG PRESENTACION 2. El producto su peso es de 500 MG. PRESENTACIN 3. El producto en esta presentacin es de 1 Kg. Las 3 diferentes presentaciones de cajeta la sierra son con el fin de que el consumidor compre aquella que le sea mas accesible o adecuada para el.

A.5.3 ANALISIS D.A.F.O. Debilidades: Hbitos de alimentacin tradicionales diferentes Estructura Comercial dominada por pequeos establecimientos

Amenazas: Competencia feroz y creciente Problema de Copias de marcas Desarrollo progresivo de la tecnologa Rpido aprendizaje de los mtodos de fabricacin

Fuerzas: Importancia de la alimentacin en la cultura del consumidor Mexicano Prioridad de los alimentos en la cesta de la compra de las familias mexicanas Desarrollo continuo de productos adaptados a los gustos populares Imagen general de calidad Cajeta la Sierra SA de CV Proyectos de Inversin 13

Oportunidades: Crecimiento econmico y del nivel medio de renta disponible Incorporacin de la mujer al mundo laboral y reduccin del tiempo libre

A.6 COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO

Una vez analizados la oferta y la demanda existe en el mercado para nuestro producto es momento de abordar los factores que rodean su posible comercializacin en el mercado del sur de sonora. Analizaremos el sistema de distribucin la estructura comercial, y en general temas de inters relacionados con la comercializacin.

FACTORES DE LA COMERCIALIZACION. distribucin directa.- la unidad productiva estar instalada en la ciudad de Navojoa Sonora la cual estar encargada de distribuir el producto directamente a todos nuestros posibles clientes ya sea que estos se encuentren dentro de la ciudad o bien que se trate de clientes aledaos.

Es importante aclarar que la distribucin directa es aplicable a los lugares ms cercanos a la ciudad ya que para distribuir nuestro producto a los diferentes puntos del pas se requerir acudir a otros medios de distribucin los cuales se irn mencionando en el transcurso de este tema. (Comercializacin).

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supermercados y pequeas tiendas.- este tipo de supermercados y tiendas ofrecen una aplica gama de productos por lo que es comn encontrar en ellos los diferentes tipos de postres. Entre los cuales podra formar parte de ellos la cajeta de membrillo.

Puestos de callejeros.- esta clase de puestos son, con mucha diferencia, a los establecimientos comunes en los que se venden bebidas, aperitivos y frutas. En muchos casos, esta clase de establecimientos es la nica fuente de abastecimiento para la poblacin rural. En este tipo de puestos se presenta para la distribucin directa (distribucin en el sur de sonora que es donde estar la planta productora).

Tiendas abiertas las 24 horas.- son cadenas de tiendas algunas de capital local, y otras de capital extranjero. Estas tiendas cuentan con un surtido muy variado aunque poco profundo. Venden principalmente bebidas, sndwich y platos preparados y algunos aperitivos.

Marketing, publicidad y promocin.- la necesidad de establecer una buena y slida imagen de producto y la mala es vital en un entorno tan cambiante. La publicidad en medios como principalmente, la televisin y peridicos y valles publicitarios es masivamente utilizada por las empresas del sector agroalimentario.

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Las tcnicas de marketing adems, son cada vez mas las cuales influyen para que un producto sea vendible.

PRECIOS, MARGENES COMERCIALES E IMPUESTOS.- los precios en nuestro producto son variables dependiendo en el lugar que este posicionado el producto para su venta, es decir, el precio va a ser mejor cuando se encuentre en un grande establecimiento que cuando este se encuentre en el mercado comn o pequeas tiendas.

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B ASPECTOS TECNICOS

B.1 CAPACIDAD Cajeta la sierra contara con un personal altamente capacitado para la elaboracin de este producto; as como un encargado de la administracin de la empresa ya que al inicio de esta misma ser una empresa pequea que no estar conformada por departamentos si no que esta ser administrada por los propietarios. En cuanto a la capacidad productiva, nosotros tenemos proyectado alcanzar una produccin de 20 toneladas en cada ciclo ya que esta fruta se da solo por temporadas y nos tenemos que abastecer lo suficiente para la prxima produccin.

B.2 LOCALIZACION El proyecto de produccin de cajeta de membrillo a beneficio de CAJETA LA SIERRA S.A. DE CV municipio de Navojoa. Es de gran importancia mencionar que el presente proyecto se establecer en una regin con enorme potencial para el desarrollo y crecimiento de la ciudad ya que si este proyecto se expande a nivel nacional e internacional generaramos ms empleos en el estado de sonora. B.3 TECNOLOGIA Cajeta la Sierra SA de CV Proyectos de Inversin 17 se establecer en la colonia Sonora perteneciente al

Debido a que nuestro producto tiene como caracterstica principal el ser elaborado de forma casera es por eso que las herramientas utilizadas para la elaboracin de nuestro producto son fciles de conseguir lo cual es de gran utilidad para nuestra empresa debido a que no es necesario realizar una grande inversin en la compra de este tipo de tecnologa; es importante aclarar que todas las herramientas

utilizadas son de calidad y cumple con las caractersticas necesarias para poder elaborar un producto de calidad y que satisfaga a las necesidades del cliente.

Tecnologa utilizada para la elaboracin de Cajeta la sierra (en el departamento productivo) Casos de cobre en diferentes tamaos, revolvedores de madera, cilindros de gas, soplete, moldes en diferentes tamaos y presentaciones, entre otros. Tecnologa utilizada en departamento administrativo En el rea administrativa se cuenta con la ms moderna tecnologa que nos permita desarrollar todas las actividades desarrolladas en dichos departamento. Se cuenta con computadoras actualizadas que permita realizar todas las

transacciones requeridas, as como todo el mobiliario y equipo de oficina necesario, adems se contara con el suficiente equipo de transporte y de reparto para la distribucin de nuestro producto.

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LOCALIZACION GEOGRFICA DE LA EMPRESA CAJETA LA SIERRA 04 | | | | | | | | | | | | N 04 02 04 2km Ave.Imuris 6 Km.

Carretera Navojoa Alamos Km 45 Ave. Imuris No. 205 Col. Sonora CP: 85400 Tel. 28150

S Cajeta la Sierra SA de CV Proyectos de Inversin 19

C).- ORGANIZACIN C.1) Aspectos legales Nuestra empresa Cajeta la sierra SA de CV esta organizada mediante una

sociedad Annima y capital variable la cual esta en funcin de accionistas que pueden controlar dicha empresa y obtener ganancias de la misma, pero la corporacin por si sola, siendo una entidad legal asume la responsabilidad de sus propias deudas.

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C.2) Estructura organizacional

DIRECTOR GENERAL

DIR. ADMINISTRATIVO DE PERSONAL

DIR. ADMINISTRATIVO DE PRODUCCIN

SECRETARIA Y CONTADOR

RESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO DE VENTAS

RESPONSABLE DE CONTROL DE MATERIA PRIMA

VENDEDORES

OBRERO 1

OBRERO 2

TRABAJADORES EVENTUALES

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A continuacin se define cada una de las actividades a desarrollar por cada uno de los directivos y empleados dentro de la empresa. DIRECTOR GENERAL. Es el encargado de vigilar que todas las actividades se estn llevando a cabo correctamente por cada uno de sus empleados. Es decir es quien tiene autoridad para poder tomar decisiones importantes. DIRECTOR ADMINISTRATIVO DE PERSONAL. Se encarga de llevar un control de todas las actividades relacionadas con el personal de la empresa, tales como clculo de nminas, y prestaciones de los trabajadores entre otros. DIRECTOR ADMINISTRATIVO DE PRODUCCIN. Controla todas las funciones relacionadas con la produccin del producto, estas son desde la adquisicin de materia prima, hasta su empaque; as como tambin controla a los obreros que participarn en el proceso productivo. CONTADOR Y SECRETARIA. CONTADOR. Lleva un control de todas las operaciones contables de la empresa como son: Llevar la contabilidad, calcular impuestos y dar asesorias contables. SECRETARIA. Est encargada de realizar funciones tales como: Atender a los clientes, contestar telfono, entre otros. RESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO DE VENTAS. Tiene un control de los vendedores as como de todas las ventas. VENDEDORES. Estos tienen relacin directa con los clientes, es decir encargan de vender el producto. se

OBREROS. Son los encargados de la produccin o la elaboracin del producto.

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D) INVERSIN NECESARIA
A) INVERSION FIJA TERRENOS: UNA HECTAREA MAQUINARIA Y EQUIPO EN PROCESO: CASOS DE COBRE DE DIFERENTES TAMAOS 20 000 MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA: 1 ESCRITORIO SILLAS UN ARCHIVERO TELEFONO FAX COMPUTADORA MINI SPLIT EQUIPO DE TRANSPORTE: CHEYENNE 2005 150 000 $ 3 000 1 500 6 000 1 000 1 500 12 000 10 000 $ 100 000

CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES AUXILIARES: ALMACEN DIVIDIDO EN DIFERENTES REAS: AREAS DE PRODUCCION EN PROCESO (DONDE SE ELABORA LA CAJETA) AREA DE PRODUCTO TERMINADO AREA DE DISTRIBUCION

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B) INVERSION DIFERIDA: ESTUDIO DE PREINVERSION Y DE FACIVILIDAD Y DETALLE GASTOS DE INSTALACION, MONTAJE Y PUESTA EN MARCHA GASTOS DE ORGANIZACIN CONSTITUCION DE LA EMPRESA PATENTES - Logo - Diseo - Marca - Cdigo de barras C) CAPITAL DE TRABAJO Dinero en efectivo, en caja o en bancos Inventario de materias primas e insumos auxiliares: $ 200,000.00 21,000.00 $ 2 000 4 000 1 000 6 000 10 000

Membrillo: 2000 Kg. (10,000) Azcar: 1000 Kg. (6,000) Gastos indirectos de fabricacin (Agua, gas, moldes, mantenimiento, etc.) (5000) Mano de obra Directa E) PRESUPUESTOS A) Presupuesto de ingresos B) Presupuesto de costos y gastos 24,000.00

PRESUPUESTO DE INGRESOS O DE VENTAS (MENSUAL) UNIDADES A VENDER X PRECIO DE VENTA TOTAL DE VENTAS 2000 Kg. 50.00 100,000.00

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B) Presupuesto de costos

PRESUPUESTO DE PRODUCCIN (MENSUAL) VENTAS PRESUPUESTADAS + INVENTARIO FINAL _ INVENTARIO INICIAL PRODUCCIN REQUERIDA 2000 Kg. 0 0 2000 Kg.

PRESUPUESTO DE REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA (MENSUAL)

MEMBRILLO
PRODUCCIN REQUERIDA X REQ. DE MATERIA PRIMA = REQ. DE MATERIA PRIMA X COSTO DE MATERIA PRIMA = COSTO DE MATERIA PRIMA REQ. 2000 Kg. 20 40000 Membrillos .83 C $ 33,200.00

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PRESUPUESTO DE REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA (MENSUAL)

AZUCAR
PRODUCCIN REQUERIDA X REQ. DE MATERIA PRIMA = REQ. DE MATERIA PRIMA X COSTO DE MATERIA PRIMA = COSTO DE MATERIA PRIMA REQ. 2000 Kg. .60 KG 1200 KG 6.00 $ 7,200.00

PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA (MENSUAL)

MEMBRILLO
MATERIA PRIMA REQUERIDA X REQ. DE MATERIA PRIMA = REQ. DE MATERIA PRIMA X COSTO DE MATERIA PRIMA = COSTO DE MATERIA PRIMA REQ. 2000 Kg. .60 KG 1200 KG 6.00 $ 7,200.00

PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA (MENSUAL) PRODUCCIN REQUERIDA X HRS. DE MANO DE OBRA = HRS DE MOD REQUERIDA X COSTO POR HORA COSTO DE MANO DE OBRA 2000 Kg. 0.05 100 20.00 2000.00

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PRESUPUESTO DE GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN (MENSUAL) MOLDES AGUA LUZ GAS MANTENIMIENTO TOTAL GIF 4,000.00 1,000.00 1,500.00 2,000.00 1,700.00 10,200.00

PRESUPUESTO DE GASTOS DE ADMINISTRACIN Y DE VENTAS (MENSUAL) SUELDOS COMISIONES PAPELERIA Y UTILES DEPRECIACIONES DIVERSOS TOTAL GASTOS DE ADMON Y VENTAS 2,000.00 1,000.00 500.00 1,000.00 500.00 5,000.00

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PRESUPUESTO DE COSTO UNITARIO

MATERIA PRIMA: Membrillo 20 membrillos * .83 = 16.60 600 gramos azcar * 0.006 = 3.60 MANO DE OBRA 1 obrero (0.05*20) = 1 GIF (102*0.05) = COSTO UNITARIO $ 20.20

1.00 5.10 26.30

PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS

MATERIA PRIMA REQUERIDA + MANO DE OBRA + GIF = COSTO DE PRODUCCIN +INV. INICIAL DE ARTICULOS TERMINADOS - INV. FINAL DE ARTICULOS TERMINADOS = COSTO DE VENTAS 40,400.00 2,000.00 10,200.00 52,600.00 0 0 52,600.00

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F) ANALISIS FINANCIERO

ESTADO DE RESULTADOS PRESUPUESTADOS O PROFORMA DE CAJETA LA SIERRA (MENSUAL)

VENTAS COSTO DE VENTAS = UTILIDAD BRUTA - GASTOS DE ADMON Y VENTAS = UTILIDAD $ 100,000.00 52,600.00 47,400.00 5,000.00 42,400.00

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA PROFORMA CIA CAJETA LA SIERRA (MENSUAL)

ACTIVO EFECTIVO 100,000 VALORES NEGOCIABLES 20,000 INVENTARIOS 60,000 TOTAL ACTIVO CIRC. ACTIVO FIJO TERRENOS 100,000 MAQ. Y EQ. 20 000 MOB.Y EQ. DE OFICINA 35,000 EQUIPO DE TRANSPORTE 150,000 TOTAL FIJO ACTIVO DIFERIDO TOTAL ATIVO 305,000 23,000 508,000 TOT PASIVO + CAPITAL 508,000 180,000 PASIVO Y CAPITAL CONTABLE PROVEEDORES IMP. POR PAGAR OTROS PASIVOS TOTAL PASIVO CAPITAL CONTABLE CAPITAL SOCIAL UT. DEL EJERCICIO TOTAL CAP. CONT. 403,600 42,400 446,000 60,000 1,000 1,000 62,000

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G) EVALUACION ECONMICA Y SOCIAL a) Punto de equilibrio en unidades FORMULA: PE = CF P - CV

DONDE: PE: Punto de equilibrio (EN UNIDADES) CF: Costo fijo P: Precio CV: Costo variable DESARROLLO DE LA FORMULA: PE= 10,000___ = 10,000 = 422 Kg. de cajeta 50 - 26.30 23.70 a.1)Punto de equilibrio en pesos FORMULA: PE = % = Mc p %= 23.70 = 0.474 50 DESARROLLO DE LA FORMULA: PE= 10,000___ = $ 21,097 .4740
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CF %

b) Tasa interna de rendimiento Es la tasa de inters que iguala el valor presente de los flujos futuros esperados de efectivo o los ingresos con desembolso de costo inicial. Que a su vez se divide: VAN = Valor actual neto. Valor presente del efectivo neto esperado de una inversin, descontado el costo de capital y restndole el desembolso inicial por costo del proyecto. Si el VAN es positivo el proyecto debe aceptarse Si el VAN es negativo el proyecto debe rechazarse. PROYECTOS CON INCERTIDUMBRE Tasa de descuento ajustada al riesgo Mtodo del equivalente cierto. TASA DE DESCUENTO AJUSTADA AL RIESGO K*= tasa de descuento ajustada al riesgo El dinero que se va invertir debe generar un flujo de efectivo mayor que esta tasa. ET VAN= n _________ t=0 (1+k*)t

PROYECTO: Introduccin de un producto al mercado (Cajeta la sierra) Se recibir cambi: AO 1 50,000.00 AO 2 80,000.00 AO 3 100,000.00 INVERSION: $60,000.00 DURACION: 3 AOS K*= 90%

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VAN= -60,000 + 50,000 + 80,000 +100,000 (1+.9) (1+.9) (1+.9) (1+.9) VAN= -60,000 +50,000 + 80,000 +100,000 1.9 3.61 6.859 VAN= -60,000+26,315.78947+22,160.66482+14,579.38475 VAN= - 60,000 +63,055.83904 VAN= 3,055.83904 SI CONVIENE EL PROYECTO EQUIVALENTE CIERTO Entradas de efectivo AO 1 50,000 AO 2 80,000 AO 3 100,000 &= (1.7) = 1 (1.9) & = ( 1.7) = .894736842 (1.9) & = (1.7) = (1.9) &= (1.7) = (1.9) 2.89 = .800554016 3.61 4.913 = .716285172 6.859 INVERSIN = 60,000 DURACION = 3 AOS K*= 90% i= 70%

VAN= - 60,000(1) + 50,000(.894736842) + 80,000(.800554016)+100,000(.716285172) (1.7) (1.7) (1.7) (1.7) VAN= - 60,000 + 44,736.8421 + 64,044.32128 +71,628.5172 (1.7) (1.7) (1.7) (1.7)

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VAN= -60,000 +44,736.8421 +64,044.32128 +71,628.5172 1 1.7 2.89 4.913 VAN= - 60,000+26,315.78947+22,610.6648+14,579.38473 VAN= - 60,000 +63,055.839 VAN= 3,055.839 SE ACEPTA EL PROYECTO

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CONCLUSIONES
De acuerdo con los resultados obtenidos en nuestro proyecto de inversin a

travs de los diferentes medios de estudios, como los son el estudio de mercado, presupuestos, analisis financiero, por mencionar los mas importantes, nos dimos cuenta de que nuestro producto cuenta con las caractersticas necesarias que el mercado exige, en lo que se refiere a gustos, preferencias, y tendencias para compra de nuestro producto. Tambin identificamos la forma en que actualmente se encuentra nuestro

producto en el mercado, tal cosa nos es de mucha ventaja ya que este producto se sabe que es antiguo en el mercado, sin embargo no cuenta con innovacin tecnolgica y todos aquellos requisitos para poder permanecer en el mercado y ser sobre todo un producto competitivo, por lo anteriormente mencionado considera que se nuestro proyecto titulado Cajeta la Sierra tendr xito en el

mercado ya que nuestro producto cuenta con caractersticas particulares que lo hacen ser diferente a los dems, tales como sabor casero, elaborado de forma natural, adems se considera un producto de usos mltiples y se puede consumir acompaado en diferentes platillos. Entre otros aspectos importantes por mencionar y que jugar un papel muy importante para permanecer en el mercado y sobre todo ser un producto vendible, es la publicidad ya que sin ella seria imposible penetrar en el mercado. Por los estudios realizados y ciertas ventajas competitivas con las que contamos para introducirnos al mercado con nuestro proyecto Cajeta la Sierra concluimos que nuestro producto ser de gran xito en el mercado y esperemos permanecer en el, y sobre todo crecer da a da con una mayor calidad y con el paso del tiempo atravesar fronteras y ser un producto reconocido Internacionalmente

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RECOMENDACIONES
Recomendamos nuestro proyecto para que sirva de gua a todas aquellas personas que deseen introducir un producto de esta naturaleza mercado. al

Se recomienda a los interesados en lanzar un producto al mercado, que realicen estudios de este tipo, ya que hoy en da es necesario que las inversiones de den sobre hechos reales para no arriesgar el capital de los socios, esto se puede hacer mediante estudios de mercado, y sobre todo analisis financieros como lo son los estados financieros pro forma, para poder hacer que el proyecto tenga xito.

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