Bahan untuk membuat atau mengolah resep mie ayam sedap & lezat: * 200 gram mie telur.

* Bahan untuk membuat minyak: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang halus. 500 mililiter minyak sayur. 200 gram kulit atau lemak ayam Jahe seukuran 1 ruas jari Merica bubuk secukupnya. Dua jumput ketumbar bubuk

* Bahan untuk membuat kaldu untuk resep mie ayam: 1. 2. 3. 4. Tulang ayam dari satu ekor ayam, dimemarkan. 5 utas daun bawang, dipotong kecil-kecil. 3 lembar daun seledri, dicincang halus. 500 mililiter air.

* Bumbu kuah ayam: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10 sendok makan kecap asin. 10 sendok makan kecap manis. 300 mililiter air kaldu. 500 gram daging ayam, dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera. Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Jahe seukuran 2 ruas jari Garam dan merica bubuk secukupnya. 8 siung bawang putih 2 utas daun bawang, potong kecil-kecil.

Bahan pelengkap untuk membuat atau mengolah resep mie ayam sedap & lezat: 1. Bakso ikan atau bakso ayam secukupnya, rebus dengan air secukupnya hingga bakso mengapung. 2. Daun sawi hijau secukupnya, direndam pada air panas hingga agak layu, potongpotong. 3. Pangsit goreng secukupnya. 4. Daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil. 5. Bawang goreng secukupnya.

Cara membuat atau mengolah resep mie ayam sedap & lezat: * Membuat minyak untuk resep mie ayam: 1. Panaskan sedikit minyak goreng. 2. Tumis kulit dan lemak ayam hingga minyaknya keluar dan kulit ayam menjadi kering. 3. Tambahkan bawang putih, jahe dan merica bubuk. Tumis hingga tercium bau harum.

4. Tuangkan kembali minyak goreng secukupnya, masak lebih kurang selama 20 menit. Saring minyak dan masukkan ke dalam wadah. * Membuat kaldu untuk resep mie ayam: 1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Rebus hingga sari-sari tulang ayam keluar. Proses ini bisa memakan waktu hingga 1-2 jam. 2. Saring air kaldu. * Membuat kuah ayam: 1. Tumis bawang putih dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga tercium bau harum. 2. Tambahkan jahe, daun bawang, tumis hingga layu. 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga setengah matan. 4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata. 5. Tuang air kaldu, masak hingga matang dan tekstur daging ayam empuk. Tips membuat atau mengolah resep mie ayam sedap & lezat: 1. Bila kesulitan mendapatkan ketumbar bubuk atau merica bubuk, gunakan blender untuk menghalus biji ketumbar atau biji merica. 2. Setelah dicuci bersih, lumiri daging ayam dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. 3. Pada proses membuat kuah ayam, Anda juga boleh menambahkan tulang ayam yang telah digunakan untuk membuat kaldu tadi. Ini membuat cita rasa kuah ayam makin sedap. 4. Selain kaldu ayam, Anda juga boleh memakai kaldu yang lain.

Sebenarnya, masih banyak resep mie juga populer di Indonesia. Di antaranya, resep mie Aceh komplit kuah segar dan gurih, resep mie goreng Aceh sensasi seafood, resep mie ramen seafood kuah kental atau ingin membuat resep mie instan spesial (ini cara membuat mie instan yang rasanya begitu spesial). Silakan menyimak resep mie yang lain di halaman sitemap County Food. Nah, pada paragraf terakhir ini akan dibahas cara penyajiannya. Simak penjelasannya berikut ini: * Penyajian resep mie ayam: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Rebus mie hingga matang, tapi jangan sampai teksturnya menjadi lembek, tiriskan. Tuang minyak sesuai selera ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam. Masukkan mie yang telah direbus tadi, aduk hingga semua tercampur rata. Taburkan daun bawang. Tambahkan bakso, sawi dan pangsit goreng. Guyur dengan air kaldu. Tambahkan kuah ayam dan dagingnya. Taburi dengan bawang goreng.

10. Mie ayam sedap & mantap siap disajikan bersama es lemon soda gembira atau wedang jeruk gula batu. Demikian penjelasan dari salah satu menu masakan peranakan berjudul "Resep Mie Ayam Sedap & Lezat: Ini Rahasianya". Simak aneka resep masakan yang lain, resep minuman, trik masak dan referensi wisata kuliner di sit

Bahan Kuah Bakso :

500 gram tulang iga sapi 1 buah tomat, belah kecil-kecil 1 btg daun bawang 2 sdk makan minyak sayur, untuk menumis 2 ltr air bersih

Bumbu Kuah Bakso :

6 siung bawang merah, goreng hingga harum dan renyah 1 sdk teh biji merica 4 siung bawang putih, goreng hingga harum dan renyah 3 butir kemiri 1 sdk makan garam 1/4 sdk teh kaldu sapi bubuk

Cara membuat Kuah Bakso :

1. Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk. 2. Angkat bagian tulang iga, lepaskan dagingnya, potong kecil-kecil. 3. Masukkan kembali ke dalam air kaldu. 4. Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang. 5. Masukkan ke dalam air kaldu, aduk rata. 6. Masak kembali hingga air kaldu mendidih. 7. Tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga layu. 8. Air kaldu siap digunakan sebagai kuah bakso. 9. Taburkan bawang merah dan bawang putih goreng di atas kuah. 10. Sajikan.

Resep & Cara Membuat Bakso Daging Sapi Super Enak dan Lezat

Resep cara membuat Bakso daging sapi yang enak, lezat dan mantab. Seperti pada umumnya, Bakso sampai saat ini masih menjadi makanan favorite kebanyakan orang di indonesia. Baik perempuan, laki-laki, anak-anak dan orang tua pun masih banyak yang suka dengan yang namanya Bakso, terutama Bakso daging sapi. Rasa daging sapi yang tedapat pada bulatan / pentol bakso memang menjadi ciri khas masakan yang tidak akan bisa dilupakan. Dan bisa saja membuat anda ketagihan alias kecanduan :). Cara membuat Bakso daging sapi yang enak ternyata juga mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan pun boleh dibilang cukup sederhana dan mudah di dapatkan. Saya yakin ibu-ibu atau mbak yang dirumah pasti bisa untuk membuat bakso. Yup sekarang saatnya mencoba praktek langsung yah, siapkan bahan-bahan berikut.

Bahan-bahan untuk membuat bakso :

1 kg daging sapi giling 1 ons tepung kanji 6 siung bawang putih 1 senduk makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk penyedap rasa secukupnya

Jika bahannya sudah siap, sekarang langsung ke cara pembuatannya.

Cara Membuat Bakso :

1. Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender. 2. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji. 3. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit 4. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso. 5. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit. 6. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

Nah sekarang bulatan bakso atau pentol bakso sudah jadi, tinggal membuat kuahnya. Bagaimana membuat kuah bakso yang enak? berikut ini resep dan caranya. Bahan untuk kuah bakso :

Tulang sapi Air

Bumbu kuah bakso :

Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan gula 2 sdt garam 1 sdm lada 1/2 sdt daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus kaldu sapi instan, 2 sdt

Cara membuat Kuah Bakso :

1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang. 2. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya. Untuk penyajian, bisa di tambah pelengkap seperti bawang goreng, tahu, seledri, saus, kecap dan lain sebagainya agar lebih terasa enaknya. Yah itu saja cara membuat bakso daging sapi yang enak dan lezat, selamat mencoba dan semoga sukses.

Popular Posts

SAYUR SOP SEDERHANA Membuat Kuah Bakso Enak Dan Gurih Cara Membuat Sate Madura Cara Membuat Martabak Telur Mini sederhana Cara Membuat Martabak Manis Bangka Membuat Rendang Padang Enak Membuat Bakso Ikan Dirumah Anda Dua Cara Membuat Telur Asin Cara Membuat Bakso Malang Cara Membuat Soto Lamongan

Histats Archives Sponsor

Home resep bakso Membuat Kuah Bakso Enak Dan Gurih

Membuat Kuah Bakso Enak Dan Gurih

Published on Minggu, 17 Maret 2013

Membuat Kuah Bakso Enak Dan Gurih :: Kelezatan dari semangkuk bakso ternyata bukan hanya terletak dari citarasa bakso saja. Tapi ada hal lainnya yang sangat penting untuk diperhatikan, yaitu kuah bakso itu sendiri. Kuah bakso adalah bagian dari bakso yang 99% pasti dirasakan pertama kali oleh konsumen. Lezat atau tidaknya kuah ini menjadi penilaian tersendiri dari konsumen terhadap sajian bakso yang dibuat. Oleh karena itu, Kuah bakso-pun perlu mendapatkan perhatian lebih ketika anda membuat sajian bakso baik untuk keluarga ataupun pembeli ketika anda menjalankan bisnis kuliner ini. Pada artikel kali ini, akan disajikan secara lengkap mengenai bagaimana membuat kuah bakso enak dan gurih serta disukai oleh konsumen tentunya. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat kuah bakso enak dan gurih antara lain :

Bahan utama :

Tulang dengkul sapi 1 bh. Tetelan dan lemak sapi 500 gr potong kecil-kecil.

Bumbu Untuk Kuah Bakso :

Bawang merah 10 siung. Bawang putih 15 siung. Merica 1sdt. Minyak goreng 2 sdm. Pala bubuk sdt. Garam secukupnya

Cara membuat kuah bakso : 1. Rebus sebentar tulang dengkul sapi, tetelan, dan lemak sapi, lalu buang air rebusan dan ganti dengan air baru sebanyak 5 liter. 2. Rebus kembali hingga menyisakan air sekitar 3 ltr 3. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica. 4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum. 5. Masukkan bumbu tersebut kedalam air rebusan. 6. Tambahkan garam dan pala bubuk 7. Panaskan kembali air rebusan, tunggu hingga mendidih. 8. Kuah bakso sudah jadi dan siap digunakan.