Aprenda cmo preparar un delicioso patacn (+fotos)

Publicado el 06 de abr de 2012 5:44 pm | 81.407 lecturas 222 comentarios

Foto: Mariely Mrquez/Noticias24 (Caracas, 6 abril Noticias24)- En esta oportunidad les presentamos un delicioso patacn, fcil y rpido de preparar con las recomendaciones de la zuliana Nilda de Contreras.

Ingredientes
-Pltano verde. -Carne, pollo o pernil. -Queso de mano, amarillo, parmesano o de ao. -jamn.

-Huevos opcional. -Lechuga y tomates. -Salsa tradicionales, mayonesa, tomate y mostaza.

Preparacin
Si compra las hojitas de pltano para hacer patacn, el proceso para la preparacin ser ms prctico, pero si no, entonces debe pelar el pltano que est bien verde, luego crtelo en dos de arriba hacia a bajo lo medio sofre, y sobre una tablita lo aplasta con una piedra para volverlo a llevar a la sartn hasta que se vea crujiente, se coloca en una servilleta para absorber el aceite y posteriormente se procede a colocarle el relleno. A su gusto le puede colocar carne mechada, pollo y carne en trocitos o pernil. Luego le agrega el jamn, queso de mano y queso amarillo, posteriormente los vegetales; lechuga y tomate. Si gusta puede incluir huevos sancochados en rebanadas. Para finalizar la salsa de tomate, mayonesa y mostaza y un toque de queso parmesano o de ao. Listo para comer un rico y delicioso patacn.

Por Mariely Mrquez/ Noticias24

Foto: Mariely Mrquez/Noticias24

Foto: Mariely Mrquez/Noticias24

Foto: Mariely Mrquez/Noticias24

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