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Presentación
Secuencia didáctica 1 Recuerda los métodos usados para conservar los alimentos.
Secuencia didáctica 2 Conoce las principales conservas alimenticias.
Secuencia didáctica 1 Elabora frutas en almíbar.
Frutas en almíbar
Materiales
Procedimiento
Secuencia didáctica 2 Elabora una mermelada.
La mermelada
Secuencia didáctica 3 Elabora jamoncillo de leche.
Secuencia didáctica 1 Elabora chiles encurtidos.
Secuencia didáctica 2 Elabora chorizo de puerco.
Secuencia didáctica 1 Elabora queso fresco.
Bibliografía
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P. 1
Sexto Semestre - Elaboracion de Conservas Alimenticias - Colegio de Bachilleres Del Estado de Sonora

Sexto Semestre - Elaboracion de Conservas Alimenticias - Colegio de Bachilleres Del Estado de Sonora

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Published by: Rodrigo Galaz Navarro on Aug 28, 2013
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