sim 0na-wo rld.blo gspo t .

ro

http://sim0na-wo rld.blo gspo t.ro /2012/08/dulceata-de-pepene-galben.html

Dulceata de pepene galben

Ador pepenele galben!! Desi de mai bine de 10 ani nu mai pot manca pepene rosu, compensez din plin cu cel galben! :) Acum ceva timp am pof tit rau la dulceata f acuta de Laurenta aka Suf letista, si nu am avut liniste pana n-am f acut-o! Ingrediente: cca 2 kg pulpa pepene galben 500 g zahar 2 lamai mici Pepenele l-am curatat de coaja si seminte si l-am taiat cubulete mai marisoare. L-am amestecat cu zaharul si zeama de lamaie si l-am dat la f rigider pentru vre-o 3 ore,

cand pepenele si-a lasat suf icient suc.

Am pus pe f oc mic o cratita de tuci (sau un vas cu f und dublu) in care am pus pulpa de pepene cu suc cu tot.

Am lasat cca 2 ore jumatate, spumand de cate ori a f ost nevoie.

Cand a f ost gata, am pus dulceata in borcane sterilizate in cuptor, le-am pus capacul, si le-am lasat in cuptorul stins, acoperite cu un prosop pana a doua zi. Mie mi-au iesit 3 borcane. Deci cu siguranta mai f ac cateva!!

Dulceata a iesit f oarte buna.. doar ca gustul de pepene galben nu-i f oarte pregnant.. si aici am f ost putin dezamagita..