Oamenii cred n mod greit c tot ceeace este comestibil este i sntos.

CELE MAI PERICULOASE ALIMENTE

Exist alimente att de nocive pentru organismul nostru nct nu exist nici o raiune pentru a le nghii. Gogoile. Conin n proporie de 40% grsimi periculoase de tip trans. O gogoa medie conine n medie 300 de calorii care provin din zahr cu indice glicemic ridicat, fin alb srac n nutreieni, ca s nu mai socotim faptul c este prjit n ulei rafinat. Cea mai bun parte a gogoii este gaura. Sucurile carbogazoase. Un pahar de suc conine mai mult de 10 lingurie de zahr, 150-200 de calorii i 55 mg de cafein excitant i dezhidratant n acelai timp. La acestea adug, colorani, aditivi, arome sintetice, ndulcitori artificiali de tip aspartam dovedii periculoi pentru sntate. Ph-ul acestora acid - se situeaz ntre 2,5 i 3 pe scara ph. Sngele nostru are ph 7! Osteoporaza, obezitatea, bolile cardiovasculare, cariile dentare, sunt legate de consumul acestor buturi. Cartofii prjii, cipsurile. Glucidele din compoziia lor prjite n ulei la temperaturi mari se transform n acrilamid (un fel de plastic) cancerigen. Ne mbtrnesc nainte de vreme, ne fac obezi, sau pot produce tromboze vasculare (astuparea cu cheaguri a vaselor de snge). Margarina. Se obine prin nclzirea uleiului de soia, rapi sau floarea-soarelui la 150 de grade n prezena nichelului i la care se adaug hidrogen pentru a o ntri. Compoziia obinut astfel, este o varietate de plastic cu att mai nociv cu ct este mai plin de aditivi, colorani, arome (de lapte!), etc. Femeia gravid sau care alpteaz nu are voie s mnnce pentru c cea mai mare parte din compuii sintetici inutili trec n lapte i n corpul ftului. Apa mineral prin coninutul n minerale poate fi o surs pentru carierele de pietre din vezica biliar, rinichi, articulaii, sau mai nou-ntlnita litiaz testicular. Apa carbogazoas mineral are un ph acid (n jur de 4-4,5) i se bea doar la indicaia unui medic i pentru perioade scurte de timp (maxim 2 sptmni). Poate crete tensiunea arterial sau poate produce dezechilibre metabolice atunci cnd este consumat dup ureche. Cea mai sigur i sntoas ap din lume este apa pur obinut prin filtrare molecular sau osmoz invers.