Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
0Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Bahan

Bahan

Ratings: (0)|Views: 2 |Likes:
Published by Brett Morgan

More info:

Published by: Brett Morgan on Sep 01, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/01/2013

pdf

text

original

 
RESEP BREGEDEL JAGUNGBahan-bahan/bumbu-bumbu :
 2 buah jagung manis, disisir 2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk 100 gram tepung terigu2 butir telur, dikocok lepas2 tangkai daun ketumbar, iris halus1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 3 buah cabai rawit merah, diiris serong1 sendok makan air minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
 2 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 
Cara Pengolahan :
 1.
 
Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabairawit merah, dan air. Aduk rata.2.
 
Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudahdipanaskan diatas api sedang.3.
 
Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
RESEP BREGEL KENTANG
 Bahan perkedel kentang :
 
250 gram kentang, potong kulitnya bersihkan dan goreng
 
1/2 sendok teh garam
 
1/4 sendok teh gula pasir (pelapis sebelum digoreng)
 
1 butir telur kocok lepas
 
1 tangkai seledri iris halus
 
2 sendok makan bawang goreng di hancurkan
 
50 gram daging giling
 
1/4 sendok teh merica
 
1/4 sendok teh pala bubuk 
 
2 buah cabai merah keriting haluskan
 
minyak untuk menggoreng
 
Cara membuat perkedel kentang :1.
 
Haluskan kentang yang sudah digoreng, tambahkan bumbu, bawang merah goreng,seledri dan daging giling hingga rata.2.
 
Bentuk adonan seperti gambar diatas (perkedel). lakukan hingga adonan habis.3.
 
Sebelum digoreng celupkan adonan ke dalam telur kocok dan goreng dengan api yang panas.
RESEP AYAM TEPUNG SAUS TIRAM
Bahan :
 
 
250 gr fillet ayam, iris tipis
 
200 gr tepung bumbu siap pakai
 
3 siung bawang putih, haluskan
 
2 butir telur, kocok lepas
 
garam dan merica bubuk secukupnya
 
minyak goreng secukupnya
Saus Tiram:
 
 
1 sendok makan margarin
 
1/4 buah bawang bombay, iris tipis
 
1 siung bawang putih, memarkan
 
4 sendok makan saus tiram
 
2 sendok makan saus tomat
 
garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->