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PROJECTOS AGRO-PECUÁRIOS - Apresentação (porco preto)

PROJECTOS AGRO-PECUÁRIOS - Apresentação (porco preto)

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Published by David Quintino
apresentação de um projecto agro pecuário de porco alentejano, engorda em montado e semi intensivo ao ar livre (open air)
apresentação de um projecto agro pecuário de porco alentejano, engorda em montado e semi intensivo ao ar livre (open air)

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Published by: David Quintino on Jun 16, 2009
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INSTITUTO POLITÉCNICO DE SANTARÉMESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA SANTARÉMCURSO DE LICENCIATURA EM ENGENHARIA DA PRODUÇÃO ANIMAL
PROJECTO PARA EXPLORAÇÃO DESUÍNOS DE RAÇA ALENTEJANA
SANTARÉM2009
ProjectosAgro-Pecuários
Projectoparaexplorãode suínosde raçaalentejanaelaboradopor: EPA #2439, #2627, #2628 e #2709
 
INTRODUÇÃO E OBJECTIVOS
Alcácer do Sal, Setúbal
Herdade das Sesmarias dos Pretos
SAU = 215 hectares
Montado 40 árvores/hectare
Porco Raça Alentejana
 –
Produção Semi-intensiva de Leitões para assar
 –
Engorda Extensiva em Montanheira (Integração)
ProjectosAgro-Pecuários
Projectoparaexplorãode suínosde raçaalentejanaelaboradopor: EPA #2439, #2627, #2628 e #2709
 
PORCO DE RAÇA ALENTEJANA
Características organolépticas da carne únicas
Composição de gordura mais saudável
Crescimento lento em extensivo
Taxas de mortalidade e infertilidade maiselevadas
Prolificidade reduzida
ProjectosAgro-Pecuários
Projectoparaexplorãode suínosde raçaalentejanaelaboradopor: EPA #2439, #2627, #2628 e #2709

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