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01_EVALUACION_ECONOMICA_CASTAÑA_MADRE_DIOSL

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PROGRAMA
 
DE
 
ORDENAMIENTO
 
AMBIENTAL
EVALUACIÓN ECONÓMICA DE OPCIONES PRODUCTIVAS
EVALUACIÓN ECONÓMICA DE LA EXTRACCIÓNDE CASTAÑA (
 Bertholletia excelsa
H.B.K) –DEPARTAMENTO DE MADRE DE DIOS
(Documento de trabajo)LUIS ALVAREZ GOMEZSANDRA RIOS TORRESOctubre de 2006Iquitos, Perú.
 
Evaluación económica de la extracción de castaña
(Bertholletia excelsa
H.B.K
.) –
Departamento de Madre de Dios.POA
 
-
 
IIAP
2C
ONTENIDO
 
CONTENIDO .............................................................................................................................................2
 
RESUMEN. .................................................................................................................................................3
 
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................5
 
ASPECTOS GENERALES. .............................................................................................................6
 
O
. ...........................................................................................................6
 
M
. ............................................................................................................6
 
M
. ...........................................................................................................6
 
A
. ......................................................................................7
 
IDENTIFICACIÓN. ..................................................................................................................10
 
D
. .........................................................................10
 
Características generales. ..................................................................................................10
 
Características de la actividad castañera..........................................................................11
 
 Reforestación de los bosques de castaña. ...........................................................................16 
 
 Aspectos legales e institucionales. ......................................................................................17 
 
 
Principales problemas que afectan la actividad castañera. ...............................................19
 
D
. ....................................................................................................20
 
EVALUACIÓN ..........................................................................................................................22
 
A
. ...........................................................................................................22
 
P
. ..................................................................................................................................26
 
C
. ...................................................................................................................................28
 
I
. ................................................................................................................................32
 
A
. ...................................................................................................33
 
A
. .....................................................................................................34
 
A
. .................................................................................................38
 
IMPACTOS. ....................................................................................................................................40
 
I
. ..............................................................................................................40
 
I
-
. .................................................................................................41
 
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................................................................44
 
C
. .......................................................................................................................44
 
R
. ................................................................................................................45
 
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................47
 
ANEXOS .....................................................................................................................................49
 
A
C
. ...........................................................49
 
A
C
. ...............................................................54
 
A
E
. ............55
 
A
F
E
). ..........................................................61
 
A
F
F
. ...............................................................................................67
 
A
A
. ...................................................................................73
 
 Escenario incremento costos 20% ......................................................................................73
 
 
 
 
Evaluación económica de la extracción de castaña
(Bertholletia excelsa
H.B.K
.) –
Departamento de Madre de Dios.POA
 
-
 
IIAP
3R
ESUMEN
.
La actividad de extracción y procesamiento de la castaña (
 Bertholletia excelsa
H.B K)es importante social, económica y culturalmente para el departamento de Madre deDios, pues involucra entre 15,000 y 20,000 personas, abarcando 6,500 familias cuyosingresos están ligados a esta actividad en sus diversas fases y constituye una actividademblemática ligada a la historia de esta parte de la Amazonía peruana. El 57 % de loscastañales se ubican adyacentes a las carreteras y el 43% a los ríos.Entre los actores involucrados en la cadena productiva están presentes concesionarios,barriqueros, acopiadores, procesadores, empresas exportadoras y las instituciones delEstado. A estos se aúna las instituciones no gubernamentales, que apoyan a losextractores en las diversas fases de la cadena productiva y la propia organización de losextractores, lo que nos muestra el tejido social en la que de desenvuelve esta actividad.El diagnóstico de la actividad castañera se sintetiza en el problema central identificado:Deterioro de la productividad del bosque castañero y deficiente calidad de la nuez decastaña exportada, que representa el marco estructural en el cual se evaluó los casos enestudio, los que corresponden a cinco concesiones situadas en áreas con acceso porcarretera y una en áreas con acceso por río.El análisis del mercado de exportación para el período 2004 – 2005, nos muestra unincremento en el Valor FOB del 84%, del volumen exportado en 47% y el incrementodel precio en 29.67%, siendo los principales mercados Estados Unidos y la UniónEuropea, a la que se destinan el 95% de la producción. El mercado orgánico es un nichocon muchas posibilidades que se viene estableciendo para productos certificados, paralo cual los productores deberán cumplir con los protocolos establecidosinternacionalmente.En el comportamiento del precio de la castaña (1993 – 2005) se puede identificar tresperiodos: Entre 1993 – 1997 tuvo un comportamiento creciente, entre 1998 – 2002disminuyeron llegando a bajar en 20.29% en el mercado de exportación y 49.62% en elmercado local y un tercer período 2003 – 2005 donde los precios crecieron a tasassuperiores al 20%, alcanzando el año 2004 un incremento del 61.69%, cuya tendencia semantiene el 2006.La estructura de los costos para los casos estudiados nos muestra que los costos fijosrepresentan entre el 8,3% y el 24,8% del costo total dependiendo de la inversión eninfraestructura realizado por el castañero y los costos variables fluctúan entre el 75,2% yel 91,7% que depende principalmente del volumen de castaña extraída y procesada.Los ingresos directos se estimaron en función de los volúmenes de venta de castañapelada por el precio vigente de la zafra 2006, cotizada en el rango de S/. 7.00 a S/. 9.00por kilogramo. Con estos ingresos y los costos determinados, se procedió a evaluar conla metodología Beneficio / Costo, los que nos permitió estimar los indicadores derentabilidad económica y financiera como el Valor Actual Neto - VAN, Tasa Interna deRetorno – TIR y Relación Beneficio Costo – B/C que alcanzaron montos de S/. 5,831,21.34% y 1.43 respectivamente. La tasa de descuento utilizada fue de 2,08% quecorresponde a la tasa efectiva mensual de la tasa activa anual y los costosadministrativos anual (22,5%) de Agro Banco.

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