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VITAMINAS
DAVID YONEMOTO FLORES7º SEMESTREFACULTAD DE CIENCIASQUÍMICAS.
 
Vitaminas: Definicion
•Las
 vitaminas
(dellatín 
vita
(vida), con elsufijo latino
ina
"sustancia") son compuestosheterogéneos imprescindibles para la vida•Las vitaminas son
nutrientes
que junto a otroselementos nutricionales actúan comocatalizadoras de todos los procesos fisiologicos
 
Vitaminas
•
Las vitaminas son sustancias orgánicasimprescindibles en los procesos metabólicos quetienen lugar en la nutrición de los seres vivos
•
El cuerpo humano no puede sintetizarlasexcepto vitamina D y las vitaminas K, B
1
, B
12
y ácido fólico
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