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Plan de formation relatif lordonnance sur la formation professionnelle initiale

Cramiste CFC

du 1 juin 2010 avec modification du 27 juin 2011

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Table des matires

Introduction ....................................................................................................................................... 3 Profil de la profession Explication des notions ................................................................................................................. 4 Comptences professionnelles Comptences mthodologiques Comptences sociales et personnelles Objectifs gnraux Objectifs particuliers Objectifs valuateurs Taxonomie Lieux de formation Vue densemble des objectifs gnraux, particuliers et valuateurs ............................ 5 Conception du projet Ralisation du produit Prsentation et Promotion du produit Gestion datelier Taxonomie (Niveau C) .................................................................................................................... 9 Partie A Comptences ............................................................................................................... 10 A.1 Comptences professionnelles A.2 Comptences mthodologiques A.3 Comptences sociales et personnelles Partie B Tableau des leons ................................................................................................... 35 Partie C Procdure de qualification ...................................................................................... 36 C.1 Organisation C.2 Domaines de qualification Approbation et entre en vigueur ............................................................................................. 38 Modifications du plan de formation pour Cramiste CFC du 27 juin 2011 ................. 39 Annexe ............................................................................................................................................... 40 Documents utiles la mise en oeuvre de la formation professionnelle initiale

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Introduction

Profil de la profession

Les cramistes conoivent et ralisent des produits cramiques, en appliquant leurs comptences techniques, technologiques et de cration dans les domaines du design de produits et de lart. Les cramistes matrisent les processus de transformation des matriaux. Elles / ils possdent des mthodes danalyse des procds de fabrication quelles / quils appliquent de la phase de dveloppement de produit, jusqu la mise en uvre dans le cadre de la production. Les cramistes conoivent de manire crative leur mtier en fonction des besoins du march. Elles / Ils tiennent compte des nouvelles technologies et abordent les dfis relatifs la scurit au travail, la sant et lenvironnement. Les cramistes font preuve douverture desprit, dinnovation, de polyvalence, defficacit, de fiabilit et de persvrance.

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Explication des notions

Comptences professionnelles Les comptences professionnelles permettent aux cramistes dtre aptes lexcution autonome de tches dans leur domaine de spcialit, de satisfaire aux exigences changeantes de leur profession et de matriser ces dernires.

Comptences mthodologiques Les comptences mthodologiques permettent aux cramistes de travailler de manire ordonne, planifie et scurise, de recourir de faon judicieuse et adapte aux moyens auxiliaires et de rsoudre les problmes dans loptique du but vis.

Comptences sociales et personnelles Les comptences sociales et personnelles permettent aux cramistes de grer toutes les situations relationnelles avec assurance et matrise de soi. Elles / ils affermissent ainsi leur personnalit et se montrent prts travailler leur dveloppement personnel.

Objectifs gnraux Les objectifs gnraux dcrivent, sous une forme gnrale, les thmes ou comptences que la formation professionnelle englobe. Ils concrtisent les comptences professionnelles qui doivent tre acquises pendant la formation. Les objectifs gnraux s'appliquent la totalit des lieux de formation.

Objectifs particuliers Les objectifs particuliers prcisent les objectifs gnraux et dcrivent des dispositions desprit, des attitudes ou des comportements dordre plus gnral. Les objectifs particuliers s'appliquent tous les lieux de formation.

Objectifs valuateurs Les objectifs valuateurs prcisent les objectifs particuliers. Ils dfinissent ce que lon attend rellement de la part des cramistes. Ils sont pour l'essentiel mesurables. Ils se rapportent des lieux de formation bien prcis et sont associs une taxonomie. Taxonomie Les objectifs valuateurs ont t apprcis en fonction du niveau de leurs exigences cognitives (intellectuelles) respectives. Cette apprciation se fonde sur la teneur des objectifs et sur les notions courantes en pratique.

Lieux de formation Pour viter que la formation ne prsente ni lacunes, ni paralllismes, les attributions des lieux de formation sont prcises somme suit : a) Lenseignement thorique est effectu par lcole professionnelle. b) La mise en uvre pratique et lapprofondissement thorique en lien avec un projet personnel sont effectus dans le cadre de latelier.

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Vue densemble des objectifs gnraux, particuliers et valuateurs

Objectif gnral 1 Conception du projet

Objectif particulier 1.1 Dfinition du cadre 1.1.1 Identifier les paramtres 1.1.2 Se positionner par rapport au cadre Objectif particulier 1.2 Ressources 1.2.1 Se procurer des informations 1.2.2 Classer les informations 1.2.3 Intgrer les informations 1.2.4 Vrifier lexhaustivit des informations 1.2.5 Caractriser une uvre 1.2.6 Intgrer des aspects de lhistoire culturelle au projet Objectif particulier 1.3 Collaborations 1.3.1 Dcrire les rseaux professionnels 1.3.2 Dfinir les besoins de collaboration 1.3.3 Initier les collaborations Objectif particulier 1.4 Mthodes de conception 1.4.1 Dvelopper une expression visuelle personnelle 1.4.2 Appliquer des mthodes de crativit et de recherche 1.4.3 Utiliser la grammaire plastique 1.4.4 Raliser des maquettes 1.4.5 Appliquer des programmes informatiques 1.4.6 Choisir des techniques de crativit adquate Objectif particulier 1.5 Exprimentations cramiques 1.5.1 Dterminer une mthode de recherche 1.5.2 Appliquer les connaissances en technologie cramique 1.5.3 Appliquer les techniques cramiques 1.5.4 Prendre en compte les aspects cologiques 1.5.5 Prendre en compte la scurit au travail Objectif particulier 1.6 Formulation et argumentation 1.6.1 Analyser les options envisages 1.6.2 Formuler le projet 1.6.3 Visualiser le projet 1.6.4 Argumenter le projet 1.6.5 Tenir compte des feedbacks

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Objectif gnral 2 Ralisation du produit

Objectif particulier 2.1 Mise au point 2.1.1 Dterminer les matriaux 2.1.2 Planifier la ralisation 2.1.3 Installer la production 2.1.4 Lancer une production pilote 2.1.5 valuer et rsoudre les problmes Objectif particulier 2.2. Production 2.2.1 Faonner les produits 2.2.2 Expliquer le processus dune production cramique 2.2.3 Assurer le schage 2.2.4 Expliquer les mesures prendre lors du schage 2.2.5 Animer les surfaces 2.2.6 Expliquer les techniques danimation des surfaces 2.2.7 Enfourner et cuire les produits 2.2.8 Expliquer les processus de cuisson 2.2.9 Optimiser la production Objectif particulier 2.3. Contrle qualit 2.3.1 Identifier les qualits / malfaons 2.3.2 Adapter le processus

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Objectif gnral 3 Prsentation et promotion du produit

Objectif particulier 3.1 Positionnement sur le march 3.1.1 Observer le march 3.1.2 Identifier un public cible 3.1.3 Positionner son produit par rapport au march Objectif particulier 3.2 Cration de documents 3.2.1 Utiliser les outils informatiques actuels 3.2.2 Expliquer les techniques de base de la photographie dobjet 3.2.3 Photographier des projets / produits 3.2.4 Formuler des textes 3.2.5 Concevoir un style de documentation 3.2.6 Raliser le document Objectif particulier 3.3 Prsentation 3.3.1 Dcrire les moyens de promotion 3.3.2 Prsenter le produit 3.3.3 Dfendre le produit Objectif particulier 3.4 Rseau professionnel 3.4.1 Dcrire les rseaux 3.4.2 Connatre et participer des rseaux professionnels

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Objectif gnral 4 Gestion datelier

Objectif particulier 4.1 Infrastructure 4.1.1 Nommer les fournisseurs dquipements 4.1.2 Installer un atelier 4.1.3 Etablir un budget 4.1.4 Expliquer le fonctionnement des quipements 4.1.5 Procder lentretien Objectif particulier 4.2 Gestion des stocks 4.2.1 Nommer les fournisseurs de matires premires 4.2.2 Grer la consommation de matires premires 4.2.3 Grer les stocks de produits finis Objectif particulier 4.3. Gestion du temps 4.3.1 Planifier et organiser les activits 4.3.2 Grer des projets simultans Objectif particulier 4.4 Tches administratives 4.4.1 Appliquer les principes de base 4.4.2 Calculer un prix de revient 4.4.3 Evaluer un prix de vente 4.4.4 Etablir un contrat Objectif particulier 4.5 Scurit et hygine au travail 4.5.1 Respecter les rgles relatives la scurit et lhygine au travail 4.5.2 Classifier les produits toxiques 4.5.3 Ragir aux problmes de scurit et dhygine au travail 4.5.4 Expliquer les rgles Objectif particulier 4.6 Ecologie 4.6.1 Appliquer une gestion cologique 4.6.2 Grer les dchets 4.6.3 Dvelopper lattitude crative 4.6.4 Expliquer les bases de lcologie

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Taxonomie (niveau C)

C1 savoir Les cramistes restituent par coeur les connaissances apprises. Elles / ils les restituent telles quelles, sans avoir prouver quelles / ils ont cherch approfondir le sujet. Exemple: Les cramistes nomment les principaux fournisseurs de machines et outils pour latelier

C2 comprendre Les cramistes ont compris une matire donne. Il ne suffit pas d'apprendre le cours par coeur, il sagit den saisir la signification. Exemple: Les cramistes expliquent les processus de faonnage, danimation de surface, de schage et de cuisson

C3 appliquer Les cramistes transposent le savoir acquis dans une nouvelle situation et lappliquent celle-ci. Le savoir acquis doit tre adapt ici aux diffrentes situations rencontres en pratique. Exemple: Les cramistes appliquent des techniques de recherche (Internet, bibliothque, rseaux professionnels) pour se procurer des informations objectives relatives au projet

C4 analyser Les cramistes analysent un cas, une situation complexe ou un systme et en dduisent de faon autonome les structures et les principes qui le sous-tendent, sans avoir pu se familiariser au pralable avec ce cas, cette situation ou ce systme. Un systme inconnu et complexe est analys. Exemple: Les cramistes identifient les qualits et malfaons du produit par rapport aux critres dfinis dans le projet

C5 synthtiser Les cramistes ne se contentent pas danalyser, leur rflexion va au-del. Elles / ils doivent savoir se montrer cratif ou faire la synthse de deux situations, notions, thmatiques ou mthodes diffrentes enseignes pour rsoudre un problme. De la combinaison de divers facteurs et dune pense crative nat quelque chose de neuf. Exemple: Les cramistes conoivent format, support, langage, message, expression cohrents en fonction du projet / produit et du public cible

C6 valuer Les cramistes se forgent une opinion propos dune situation complexe, comportant plusieurs niveaux et la motivent en recourant des critres prdfinis ou dvelopps par leurs propres soins. Les cramistes doivent se faire leur propre opinion concernant une matire complexe et la motiver. Exemple: Les cramistes choisissent les techniques adquates de crativit / conception 2D et 3D, traditionnelles et informatiques, pour la recherche et la visualisation du projet

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Partie A Comptences

A.1 Comptences professionnelles

Objectif gnral 1 Conception du projet

La phase de conception se situe en amont dune ralisation. Elle englobe les recherches et les dveloppements pralables la ralisation dun produit cramique. Dans une situation de projet cratif, cette tape indispensable vise un concept cohrent, un langage personnel, et limplantation du produit dans une ralit artistique et conomique. Les cramistes disposent des ressources ncessaires, des connaissances, comptences et savoirfaire de base dans le domaine de la cramique. Les cramistes dveloppent et appliquent des mthodes dexprimentation dans les domaines des 2D/3D, des techniques de mise en forme, et de la technologie cramique. Les cramistes dterminent les solutions adquates en fonction des contraintes du projet et justifient leurs choix.

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Objectif particulier 1.1 Dfinition du cadre Les cramistes sont capables deffectuer les recherches ncessaires pour dfinir les contraintes et le potentiel du projet et de se positionner 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.6 Comportement cologique Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X Comptences mthodologiques :

1.1.1

1.1.2

Identifier les paramtres identifient les paramtres (conomiques, techniques, technologiques, temporels, cologiques, contextuels, formels) auxquelles elles/ils devront faire face dans le cadre du projet (mandat, appel doffre, mise au concours ou ide) Se positionner par rapport au cadre se positionnent par une analyse des paramtres pour dcider de la suite donner au projet

C2

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Objectif particulier 1.2 Ressources Les cramistes sont capables de collecter des informations pertinentes pour le projet. Elles / ils sont en mesure de les relier pour les intgrer au projet 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.3 Stratgie dinformation et de communication 1.4 Techniques de crativit Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X X X Comptences mthodologiques :

1.2.1

1.2.2

1.2.3 1.2.4

1.2.5 1.2.6

Se procurer des informations appliquent des techniques de recherche (Internet, bibliothque, rseaux professionnels) pour se procurer des informations objectives relatives au projet Classer les informations classent et documentent les informations et les ides afin de pouvoir les utiliser dans le cadre du projet Intgrer les informations choisissent les informations pertinentes en vue de leur intgration au projet Vrifier l'exhaustivit des informations vrifient l'exhaustivit des informations dterminantes pour le dveloppement du projet Caractriser une uvre analysent les caractristiques conceptuelles et formelles dune uvre Intgrer des aspects de lhistoire culturelle au projet intgrent leur savoir thorique en histoire de lart, du design et de la cramique la conception du projet

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C4 C4 C5

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Objectif particulier 1.3 Collaborations Les cramistes sont capables de dfinir et de mettre en place les collaborations ncessaires la ralisation du projet 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.4 Techniques de crativit Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.3 Capacit communiquer 2.5 Aptitude au travail en quipe Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X Comptences mthodologiques :

1.3.1

1.3.2

1.3.3

Dcrire les rseaux professionnels dcrivent les principaux acteurs du champ professionnel et dterminent leurs activits et leur domaine de comptences Dfinir les besoins de collaboration identifient et formulent leurs besoins de collaboration relatifs au mandat / au projet Initier les collaborations initient les collaborations en prenant contact avec les personnes concernes

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Objectif particulier 1.4 Mthodes de conception Les cramistes sont capables de se servir des mthodes et outils de recherche et de reprsentation en 2D et 3D pour concevoir des projets Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.4 Techniques de crativit 1.7 Stratgies dapprentissage Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.5 Aptitude au travail en quipe Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X X X X

1.4.1

1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.5

1.4.6

Dvelopper une expression visuelle personnelle dveloppent un langage personnel en mobilisant leurs comptences 2D / 3D Appliquer des mthodes de crativit et de recherche appliquent des mthodes de crativit et de recherche pour concevoir le projet de manire personnelle Utiliser la grammaire plastique appliquent les bases de la grammaire plastique Raliser des maquettes ralisent des maquettes l'chelle Appliquer des programmes informatiques appliquent les notions de base des programmes informatiques de conception actuels Choisir les techniques de crativit adquates choisissent les techniques adquates de crativit/conception 2D et 3D, traditionnelles et informatiques, pour la recherche et la visualisation du projet

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C3 C3 C3 C3

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Objectif particulier 1.5 Exprimentations cramiques Les cramistes sont en mesure de mobiliser leurs comptences techniques et technologiques pour exprimenter des moyens de mise en forme, danimation de surface et de cuisson adapts au projet Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.4 Techniques de crativit 1.6 Comportement cologique 1.7 Stratgies dapprentissage Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.7 Fiabilit et prcision

Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X

1.5.1

1.5.2

1.5.3

1.5.4

1.5.5

Dterminer une mthode de recherche dterminent des mthodes de recherches technologiques et techniques relatives au projet Appliquer les connaissances en technologie cramique procdent des recherches technologiques relatives au projet en mobilisant les connaissances acquises en la matire Appliquer les techniques cramiques appliquent des techniques de mise en forme, danimations de surface, de schages et de cuissons en mobilisant leurs savoirs et leur savoir-faire en relation avec le projet Prendre en compte les aspects cologiques prennent en compte les aspects cologiques dans le dveloppement du projet Prendre en compte la scurit au travail prennent en compte, ds la conception, les aspects relatifs la scurit au travail et la sant

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C3

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Objectif particulier 1.6 Formulation et argumentation Les cramistes sont capables de choisir parmi les options possibles en tenant compte des contraintes artistiques, technologiques, techniques, thiques, conomiques et cologiques et de formuler et de dfendre un concept Comptences mthodologiques : 1.3 Stratgie dinformation et de communication 1.5 Techniques de prsentation Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.3 Capacit communiquer 2.6 Rsistance au stress Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X

1.6.1

1.6.2 1.6.3 1.6.4 1.6.5

Analyser les options envisages choisissent les options de ralisation en fonction des contraintes et du potentiel du projet Formuler le projet ralisent un bref descriptif du projet en utilisant la terminologie adquate Visualiser le projet ralisent une prsentation visuelle adquate par rapport au projet Argumenter le projet prsentent le concept en argumentant et en dfendant de manire pertinente le projet Tenir compte des feedbacks valuent les avis et ractions et les intgrent, le cas chant, au projet

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C3 C3 C6 C6

X X

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Objectif gnral 2 Ralisation du produit

La phase de ralisation est capitale pour la cration dun produit. Les cramistes acquirent des comptences dans toutes les tapes de ce processus. La phase de ralisation fait lobjet dune planification. Elle dbute par la rsolution des problmes technologiques, techniques et cologiques spcifiques la production. Elle comprend la mise en forme, lanimation de surface, le schage, la cuisson et le contrle de qualit courant. Les cramistes contrlent, valuent et amliorent toutes les tapes de la production pour obtenir un rsultat conforme au projet.

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Objectif particulier 2.1 Mise au point Les cramistes sont capables de planifier le travail et de rsoudre les problmes techniques et technologiques lis la ralisation du produit. Les cramistes prparent les matriaux et outils spcifiques au produit Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.4 Techniques de crativit 1.6 Comportement cologique Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.5 Aptitude au travail en quipe 2.7 Fiabilit et prcision

Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X X

2.1.1

2.1.2

2.1.3 2.1.4 2.1.5

Dterminer les matriaux adquats dterminent les matriaux adquats pour raliser le produit et dfinissent en consquence les besoins quantitatifs de matires premires afin de garantir la ralisation du produit Planifier la ralisation identifient les diffrentes phases de ralisation du projet en fonction du temps disposition des possibilits techniques de leur atelier et des partenaires pour tablir un calendrier de travail Installer la production choisissent et prparent le plan de travail, les outils, les machines ncessaires la ralisation du produit Lancer une production pilote effectuent une production pilote afin didentifier les problmes ventuels Evaluer et rsoudre les problmes ... valuent les problmes techniques, technologiques, cologiques et de scurit au travail ventuels et dterminent une solution adquate

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C4

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Objectif particulier 2.2 Production Les cramistes sont capables de mobiliser leurs comptences de mise en forme et danimation de surface, et leurs connaissances en matire de schage et de cuisson pour assurer la ralisation du produit Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.6 Comportement cologique Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.5 Aptitude au travail en quipe 2.6 Rsistance au stress 2.7 Fiabilit et prcision

Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X X X X

2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7

2.2.8 2.2.9

Faonner les produits faonnent le produit en mobilisant leurs comptences techniques Expliquer le processus dune production de cramique expliquent avec leurs propres mots le processus dune production cramique Assurer le schage assurent le suivi du schage des objets Expliquer les mesures prendre lors du schage numrent les mesures prendre pour assurer le schage Animer les surfaces animent les surfaces avec les techniques choisies pour le projet Expliquer les techniques danimation des surfaces expliquent divers techniques et possibilits danimation des surfaces Enfourner et cuire les produits enfournent les objets et choisissent la technique de cuisson adapte la production en se basant sur leurs savoirs techniques et technologiques Expliquer les processus de cuisson expliquent les diffrents processus de cuisson et choisissent un mode de cuisson en fonction du produit Optimiser la production optimisent la production afin de respecter la planification et la qualit

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C4 C6

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Objectif particulier 2.3 Contrle qualit Les cramistes sont capables de contrler la qualit du produit en fonction du projet Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.6 Comportement cologique Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.7 Fiabilit et prcision

Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X

2.3.1

2.3.2

Identifier les qualits / malfaons identifient les qualits et malfaons du produit par rapport aux critres dfinis dans le projet Adapter le processus adaptent, si ncessaire, une des tapes du processus (conception, mise au point, production) pour modifier le rsultat

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Objectif gnral 3 Prsentation et promotion du produit

Il sagit de situer un produit dans le contexte conomique, social, culturel, artistique et de faon cologiquement responsable. Afin dacqurir une autonomie professionnelle, les cramistes sont responsables de la promotion et de la vente de leurs produits. Pour satisfaire ces exigences, les cramistes observent le march et discernent les tendances dans le domaine cramique. Les cramistes documentent leur travail et appliquent une stratgie de promotion et de vente adapte aux besoins du march et de leur produit. Elles / ils sinsrent dans un rseau professionnel adapt leur activit.

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Objectif particulier 3.1 Positionnement sur le march Les cramistes sont capables de sorienter sur le march et dtablir un lien entre un produit et son contexte afin de positionner leur produit 1.3 Stratgie dinformation et de communication 1.4 Techniques de crativit 1.7 Stratgies dapprentissage Comptences personnelles et sociales : 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.5 Aptitude au travail en quipe Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X Comptences mthodologiques :

3.1.1 3.1.2

3.1.3

Observer le march observent le march en fonction dun produit et identifient les dbouchs possibles Identifier un public cible conoivent un produit en fonction dun public cible Positionner son produit par rapport au march situent leur produit par rapport loffre similaire sur le march en identifiant la valeur ajoute de leur produit, justifiant le prix de vente et la stratgie de communication

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X X

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Objectif particulier 3.2 Cration de documents Les cramistes sont capables de documenter leur travail pour un public cible, en utilisant des supports (mdias) adapts tels que porte folio, CD, Internet, confrence, pour exprimer les caractristiques du projet et / ou produit Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.3 Stratgie dinformation et de communication 1.4 Techniques de crativit 1.5 Techniques de prsentation Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.3 Capacit communiquer 2.5 Aptitude au travail en quipe Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X

3.2.1

3.2.2

3.2.3

3.2.4

3.2.5 3.2.6

Utiliser les outils informatiques actuels utilisent les outils informatiques actuels tels que traitement de texte, dimages et de prsentation pour laborer des documents adapts au projet Expliquer les techniques de base de la photographie dobjet expliquent et appliquent les techniques de base de la photographie dobjet Photographier des projets / produits appliquent les connaissances de base en photographie pour crer des images adaptes au projet / produit Formuler des textes appliquent des mthodes de crativit et de rdaction pour prsenter et/ou dfendre le projet / produit Concevoir un style de documentation conoivent format, support, langage, message, expression cohrents en fonction du projet / produit et du public cible Raliser le document mettent en forme le document

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C3

C3

C5 C3

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Objectif particulier 3.3 Prsentation Les cramistes sont capables de promouvoir leur travail auprs de publics spcifiques et en fonction dun contexte dfini Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.3 Stratgie dinformation et de communication 1.4 Techniques de crativit 1.5 Techniques de prsentation Comptences personnelles et sociales : 2.3 Capacit communiquer 2.4 Capacit grer des conflits 2.5 Aptitude au travail en quipe 2.6 Rsistance au stress

Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X

3.3.1

3.3.2 3.3.3

Dcrire les moyens de promotion dcrivent les moyens de promotion utiles la vente de produits cramiques en tenant compte de la clientle Prsenter le produit prsentent le projet / produit en utilisant les techniques de prsentation adaptes tels que emballage et mise en espace Dfendre le produit dfendent le produit oralement

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Objectif particulier 3.4 Rseau professionnel Les cramistes sont capables dtablir des liens dans les diffrents rseaux lis leur activit Comptences mthodologiques : 1.3 Stratgie dinformation et de communication Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.3 Capacit communiquer 2.4 Capacit grer des conflits 2.5 Aptitude au travail en quipe Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X

3.4.1 3.4.2

Dcrire les rseaux dcrivent les principaux rseaux lis la profession et dcrivent ceux utiles au dveloppement de leurs propres activits professionnelles Connatre et participer des rseaux professionnels participent des manifestations / vnements professionnels

C2 C3

X X

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Objectif gnral 4 Gestion datelier

La gestion datelier englobe la gestion du temps, de lespace de travail et des stocks ainsi que la gestion financire et administrative de leur activit. Les cramistes acquirent les comptences ncessaires pour grer de manire efficace latelier afin de pouvoir dvelopper leur activit avec succs. Les cramistes sont capables de grer de manire indpendante linstallation et lentretien des infrastructures, les matriaux et les stocks, lorganisation des diffrentes activits et ladministration courante. Le respect des rgles de sant, de scurit au travail et de protection de lenvironnement est indispensable pour mener bien leur activit.

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Objectif particulier 4.1 Infrastructure Les cramistes sont capables dacqurir et dentretenir les locaux et les quipements ncessaires leur activit 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.6 Comportement cologique Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.3 Capacit communiquer Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X X Comptences mthodologiques :

4.1.1 4.1.2

4.1.3

4.1.4

4.1.5

Nommer les fournisseurs dquipements nomment les principaux fournisseurs de machines et outils pour latelier Installer un atelier organisent rationnellement leur place de travail et utilisent leur espace de manire efficace et ergonomique Etablir un budget tablissent un budget en rapport avec des locaux et des quipements ncessaires la ralisation de produits Expliquer le fonctionnement des quipements expliquent le fonctionnement et les rgles dutilisation des principaux quipements, outils et machines Procder lentretien procdent rgulirement au rangement de sa place de travail, lentretien des locaux et des quipements collectifs

C1 C4

C3

C2

C3

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Objectif particulier 4.2 Gestion des stocks Les cramistes sont capables dacheter et de grer les matires premires et les produits ncessaires leur activit et de grer les stocks de produits issus de leur activit 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.6 Comportement cologique Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.7 Fiabilit et prcision Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X Comptences mthodologiques :

4.2.1

4.2.2 4.2.3

Nommer les fournisseurs de matires premires nomment les principaux fournisseurs de matires premires en rapport avec une activit cramique Grer la consommation de matires premires acquirent et grent les matires premires en rapport avec leur activit Grer les stocks de produits finis expliquent la gestion des stocks de produits finis

C1

C3 C2

Ecole

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Objectif particulier 4.3 Gestion du temps Les cramistes sont capables de coordonner leurs activits et de dfinir des priorits 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.4 Capacit grer des conflits 2.5 Aptitude au travail en quipe 2.6 Rsistance au stress 2.7 Fiabilit et prcision Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X Comptences mthodologiques :

4.3.1

4.3.2

Planifier et organiser les activits planifient et organisent court, moyen et long terme les activits dans latelier en fixant des priorits Grer des projets simultans grent des projets simultans en fonction des chances et des priorits

C5

C5

Ecole

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Objectif particulier 4.4 Tches administratives Les cramistes sont capables de grer les tches administratives courantes de leur activit Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.7 Fiabilit et prcision Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X

4.4.1

4.4.2 4.4.3

4.4.4

Appliquer les principes de bases appliquent les rgles administratives et lgales et les oprations de base de la comptabilit et de la gestion pour procder la formulation dune offre, la facturation, au paiement des impts et la gestion financire de leur activit Calculer un prix de revient calculent le prix de revient dun produit Evaluer un prix de vente valuent le prix de vente dun produit en fonction du cot de production, de la valeur ajoute et du march Etablir un contrat diffrencient les diffrents types de contrats de la sphre professionnelle, tels que : travail, galerie, chantier, pour tablir un contrat en fonction des besoins du projet

C3

C3 C4

X X

C2

Ecole

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Objectif particulier 4.5 Scurit et hygine au travail Les cramistes sont conscients des sources de danger dans lexercice de leur travail. Elles / ils les identifient et prennent les mesures ncessaires pour prserver leur scurit, leur sant et celle des personnes impliques dans leur activit 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.6 Comportement cologique 1.7 Stratgies dapprentissage Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.7 Fiabilit et prcision Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X Comptences mthodologiques :

4.5.1

4.5.2

4.5.3

4.5.4

Respecter les rgles relatives la scurit et dhygine au travail respectent les rgles de scurit et de protection de la sant dans lexercice de leur activit professionnelle Classifier les produits toxiques respectent les rgles en vigueur en matire de gestion des produits toxiques Ragir aux problmes de scurit et dhygine au travail ragissent aux problmes de scurit et dhygine au travail en prenant les mesures adquates Expliquer les rgles expliquent les rgles relatives la scurit, la protection de la sant et la classification des produits toxiques

C3

C3

C6

C2

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Objectif particulier 4.6 cologie Les cramistes utilisent rationnellement lnergie et les matires premires, en appliquant les rgles en vigueur et par de nouvelles attitudes cratives et responsables Comptences mthodologiques : 1.1 Techniques de travail et rsolution de problmes 1.2 Approche et action orientes processus 1.6 Comportement cologique 1.7 Stratgies dapprentissage Comptences personnelles et sociales : 2.1 Autonomie et responsabilit 2.2 Apprentissage tout au long de la vie 2.7 Fiabilit et prcision Objectifs valuateurs Niveau C Atelier X X X X

4.6.1

4.6.2

4.6.3 4.6.4

Appliquer une gestion cologique appliquent une gestion cologique des matires premires, de leau, de lnergie Grer les dchets grent et rcuprent les dchets en respectant les rgles en vigueur relatives la protection de lenvironnement Dvelopper lattitude crative dveloppent des attitudes cratives et responsables en termes dcologie dans le cadre du processus de ralisation Expliquer les bases de lcologie expliquent la gestion des ressources et des dchets

C3

C3

C5 C2

Ecole

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A.2 Comptences mthodologiques

1.1. Techniques de travail et rsolution de problmes Afin de s'acquitter des tches professionnelles et personnelles, les cramistes mettent en uvre des mthodes et des moyens qui leur permettent de travailler de manire organise, de fixer des priorits, de mettre en place des processus de manire systmatique et rationnelle et de garantir la sant et la scurit au travail. Les cramistes planifient leurs tches selon diffrentes tapes, travaillent en suivant des objectifs et de manire efficace. Elles / Ils valuent leur travail rgulirement. 1.2 Approche et action orientes processus Les cramistes connaissent et utilisent des mthodes leur permettant de saisir limpact de leur activit sur le succs de lentreprise et de tenir compte des interfaces en amont et en aval. 1.3 Stratgie dinformation et de communication Les cramistes seront de plus en plus conduits utiliser les nouvelles technologies de linformation et de la communication. Les cramistes en sont bien conscients et cherchent donc optimiser le flux dinformation. Elles / ils se procurent par eux-mmes les informations et les utilisent dans l'intrt des projets, des clients et de l'entreprise. 1.4 Techniques de crativit Les cramistes doivent tre ouverts la nouveaut et aux mthodes non conventionnelles. Elles/ils sont capables de sortir des sentiers battus et, grce aux techniques de crativit, dapporter des solutions innovantes. 1.5 Techniques de prsentation Le succs dune entreprise est dtermin dans une large mesure par la manire dont les produits sont prsents au client. Les cramistes sont en mesure de prsenter les travaux de manire convaincante. 1.6 Comportement cologique L'nergie, l'espace et les matires premires sont des ressources limites. Elles doivent tre utilises de manire conomique et cologique. Les cramistes sont disposs prendre des mesures de protection de l'environnement en entreprise, identifier les potentiels d'amlioration dans ce domaine et ragir dans un esprit cologique. Elles / ils assument la responsabilit cologique de leur produit. 1.7 Stratgies d'apprentissage Diffrentes stratgies permettent dapprendre plus efficacement et de se former tout au long de la vie. Comme les styles dapprentissage varient dune personne lautre, les cramistes remettent en question leur manire dapprendre et ladaptent aux diffrentes tches et problmatiques. Ils adoptent les stratgies dapprentissage qui leur conviennent le mieux pour approfondir leurs comptences.

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A.3 Comptences sociales et personnelles

2.1 Autonomie et responsabilit Les cramistes assument la responsabilit de lensemble des processus relatifs leurs activits. 2.2 Apprentissage tout au long de la vie Le domaine de la cramique est en perptuel changement auquel il est ncessaire de se confronter. Les cramistes en sont conscients et sont disposs acqurir en permanence de nouvelles comptences et apprendre tout au long de la vie. 2.3 Capacit de communiquer Une communication adapte est au centre de nombreuses activits dune entreprise. Les cramistes sont ouverts au dialogue et connaissent les rgles dune communication verbale et non verbale russie et les appliquent. 2.4 Capacit grer des conflits Les cramistes sont conscients de lexistence de situations conflictuelles au travail et ragissent de manire calme et rflchie. Elles/ils sont ouverts au dialogue, sont prts accepter dautres points de vue, sexpriment avec pertinence et recherchent des solutions constructives. 2.5 Aptitude au travail en quipe Les cramistes sont capables de travailler en quipe de manire cible et efficace. Elles / ils connaissent les rgles d'un travail d'quipe constructif et ne mettent pas en avant que leurs intrts personnels. 2.6 Rsistance au stress Dans le domaine de la cramique, les travaux exigent des efforts tant physiques quintellectuels sur le long terme. Les cramistes sont capables dy faire face en approchant les tches qui leur incombent dune manire calme et rflchie. Elles/ils gardent une vue densemble dans les situations critiques. En cas de besoin, elles / ils font preuve de flexibilit et sont dispos(e)s fournir un effort supplmentaire dans lintrt du projet et de lentreprise. 2.7 Fiabilit et prcision La fiabilit et la prcision dans lexercice de la profession sont ncessaires. Les cramistes accomplissent leur travail en conscience.

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Partie B Tableau des leons1

Domaines denseignement Conception du projet Ralisation du produit Promotion du produit Gestion de latelier Total Connaissances professionnelles Culture gnrale Sport* Total leons

re

anne 2 120 80 80 60 340 120 60 520*

me

anne 140 80 60 60 340 120 60 520*

me

anne 180 140 120 80 520 120 80 720

me

anne 120 160 60 0 340 120 60 520*

Total 560 460 320 200 1540 480 260 2280

Pour chaque semestre, une seule note de connaissance professionnelle sera attribue sur la base des thmes dfinis Pour des raisons dorganisation, la rpartition annuelle des heures sera effectue par chaque tablissement en fonction de ses contraintes propres dans le respect des totaux indiqus. Afin dassurer la coordination entre les lieux de formation, la rpartition sera communique aux formateurs en entreprise. * calculation: 1er semestre 2 jours denseignement (40 leons de sport) + 2me semestre 1 jour denseignement (20 leons de sport)

Modification du 27 juin 2011. Lexplication se trouve dans la partie modifications du plan de formation. 35/40

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Partie C Procdure de qualification

C.1 Organisation

Lorganisation des examens est du ressort de lautorit cantonale comptente. Lexamen final est pass au sein de lentreprise formatrice, dune autre entreprise adapte ou dune cole professionnelle. Un poste de travail et les quipements ncessaires en parfait tat sont mis la disposition des personnes en formation.

C.2 Domaines de qualification

C.2.1 Domaine de qualification Travail pratique Le domaine de qualification Travail pratique contient, dune part, un travail sous la forme dun travail pratique individuel (TPI, dure de 60 200 heures) et un entretien professionnel. On vrifiera, dans ce cadre, si les objectifs allous lcole et latelier sont atteints, y compris les comptences mthodologiques sociales et personnelles. Les dtails sont rgls selon les directives TPI spcifiques et aux directives de lOFFT au sujet des travaux pratiques individuels.

C.2.2 Domaine de qualification Connaissances professionnelles 2 Dans le domaine de qualification Connaissances professionnelles , la personne en formation subit un examen crit de 3 heures et 20 minutes ainsi quun examen oral de 40 minutes permettant de vrifier si les objectifs valuateurs fixs dans le cadre de la formation lcole sont atteints. Position 1 crit: Position 2 crit: Position 3 oral : Conception du projet Ralisation du produit Conception du projet et Ralisation du produit

Les dispositions dexcution sont dfinies dans la directive relative lexamen connaissances professionnelles .

C.2.3 Domaine de qualification Culture gnrale Lexamen dans la cadre du domaine de qualification Culture gnrale se fonde sur lordonnance de lOFFT du 27 avril 2006 concernant les conditions minimales relatives la culture gnrale dans la formation professionnelle (RS 412.101.241).
2

Modification du 27 juin 2011. Lexplication se trouve dans la partie modifications du plan de formation. 36/40

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C.2.4 Note dexprience et valuation La composition de la note dexprience, la norme de russite, le calcul et la pondration des notes sont rgls dans lordonnance sur la formation de base.

Notes 6 5 4 3 2 1

Apprciations des prestations trs bien bien satisfaisant faible trs faible inutilisable

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Approbation et entre en vigueur

Le prsent plan de formation entre en vigueur, avec l'approbation par l'OFFT, le 1er janvier 2011.

Lieu, date : Sempach, le 26 mai 2010

Association Cramique Suisse ACS

Responsable du ressort formation

Maurizio Ferrari

Ce plan de formation est approuv par l'Office fdral de la formation professionnelle et de la technologie selon l'art. 10, al. 1, de l'ordonnance du sur la formation professionnelle initiale des cramistes.

Berne, le 1 juin 2010

OFFICE FEDERAL POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE ET LA TECHNOLOGIE

La directrice

Dr. Ursula Renold

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Modifications du plan de formation pour Cramiste CFC du 27 juin 2011 En vigueur partir du 1 aot 2011.

note

page

concerne

35

36

40

Partie B Tableau des leons Inversion de la totalit des leons de la premire et de la troisime anne Adaptation de la rpartition des leons dans les domaines denseignement C.2.2 Domaine de qualification Connaissances professionnelles Adaptation da la dure de lexamen selon lordonnance Prcision des positions dexamens Documents utiles la mise en oeuvre de la formation professionnelle initiale Mise jour de la liste des directives et formulaires

Association Cramique Suisse ACS

Ferrari Maurizio, responsable du ressort formation

La modification du plan de formation est approuve par lOffice fdral de la formation professionnelle et de la technologie.

Berne, le 27 juin 2011

OFFICE FDRAL DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ET DE LA TECHNOLOGIE

Prof. Dr. Ursula Renold, directrice

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Annexe: Documents utiles la mise en oeuvre de la formation professionnelle initiale3

Documents Ordonnance sur la formation professionnelle initiale de cramiste CFC du 1 juin 2010

Source Office fdral de la formation professionnelle et de la technologie OFFT Effingerstrasse 27 CH-3003 Berne Tlphone: +41 (0)31 322 21 29 Fax: +41 (0)31 324 96 15 www.offt.admin.ch Services cantonaux de la formation professionnelle Association Cramique Suisse ACS Stadhof Bahnhofstrasse 7b CH-6210 Sursee Tlphone : +41 (0)41 926 07 87 Fax : +41 (0)41 926 07 99 www.swissceramics.ch info@swissceramics.ch

Plan de formation pour cramiste CFC du 1 juin 2010, avec modification du 27 juin 2011 Directive relative au dossier de formation Directive relative au TPI Directive relative lexamen connaissances professionnelles Formulaires: Rapport de formation nonc du TPI Feuille de notes pour la procdure de qualification

Modification du 27 juin 2011. Lexplication se trouve dans la partie modifications du plan de formation. 40/40