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I   S  S N 2  0 7 1 -1  0 2  6 
Taller Técnico Regional de la FAO20-24 de agosto de 2007Puerto Montt, Chile
FAOACTAS DEPESCA YACUICULTURA
 
Estado actual del cultivo ymanejo de moluscos bivalvosy su proyección futura
Factores que afectan su sustentabilidad en América Latina
 
Los pedidos de esta publicación se han de dirigir al
GRUPO DE VENTAS Y COMERCIALIZACIÓNDivisión de ComunicaciónOrganización de las Naciones Unidas para la Agriculturay la AlimentaciónViale delle Terme di Caracalla00153 Roma, ItaliaCorreo electrónico: publications-sales@fao.orgFax: +39 06 57053360Sitio Web: http://www.fao.org
Ilustración de la portada:
Ilustracíon de algunos moluscos bivalvos comerciales. Dibujos delPrograma de Identificación y Documentación de Especies de la FAO (SIDP).Montaje creado por Alessandro Lovatelli y José Luis Castilla Civit.
 
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Editado por
Alessandro Lovatelli
Oficial de Recursos Pesqueros (Acuicultura)Servicio de Gestión y Conservación de la AcuiculturaFAO Departamento de Pesca y AcuiculturaRoma, Italia
Ana Farías
Profesora TitularInstituto de AcuiculturaUniversidad Austral de Chile, Campus Puerto MonttCIEN AustralPuerto Montt, Chilee
Iker Uriarte
Profesor TitularInstituto de AcuiculturaUniversidad Austral de Chile, Campus Puerto MonttCIEN AustralPuerto Montt, Chile
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓNRoma, 2008
FAOACTAS DEPESCA YACUICULTURA
Estado actual del cultivo ymanejo de moluscos bivalvosy su proyección futura
Factores que afectan su sustentabilidad en América Latina
Taller Técnico Regional de la FAO20-24 de agosto de 2007Puerto Montt, Chile
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