30 butir telur puyuh, rebus kupas 25 gr gula merah 2 lembar daun salam 5 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai selera) Air secukupnya, sampai bisa merendam telur Bawang goreng utk taburan Bumbu Halus: 6 butir bawang merah, bisa diganti bombai 1/4 yg ukuran besar 3 siung bw. putih Garam secukupnya
Cara membuat nya:
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, tumis sebentar. Masukkan telur puyuh, gula merah dan kecap manis. Masak hingga air menyusut. Beri taburan bawang goreng, hidangkan