Professional Documents
Culture Documents
Masli-Striak Danka
Pod ivinom podrazumevamo rase i hibride onih ptica koje se koriste za ishranu ljudi, a gaje se u farmskim uslovima ili u uslovima individualne proizvodnje. U intenzivnoj industrijskoj proizvodnji uglavnom se susreemo sa linijskim hibridima. Linijski hibridi ispoljavaju bolje proizvodne rezultate.
Rodajland
Jarebiasta talijanka
Goloijanka
Bele Brahme
iste linije se stvaraju dugotrajnim odabiranjem najboljih jedinki unutar jedne rase
35,7 MILIJARDI
Linijski hibridi mogu biti: teki - za proizvodnju mesa ili laki - za proizvodnju jaja . Objekti moraju zadovoljiti potrebe ivotinja.
Linijski hibridi ivine koji se danas uzgajaju genetski su projektovani na veliku produktivnost. Izbor hibrida zasniva se na proizvodnim parametrima
Usled neadekvatnih uslova u kojima ivina ivi i poveanih zahteva proizvodnje javlja se niz poremeaja zdravlja koje oznaavamo kao tehnopatije.
Prema Zakonu o dobrobiti ivotinja koji je objavljen u Slubenom glasniku RS br. 41/2009 od 2.6.2009. godine: Tehnopatija jeste poremeaj zdravstvenog stanja prouzrokovan u procesu dranja, odnosno reprodukcije ivotinja, a koji se ispoljava kao fizikopatija (bolesti i povrede) i etopatije (poremeaji u ponaanju).
U ivinarskoj proizvodnji tehnopatije se mogu javiti u svim fazama, od inkubacije do proizvodnje rasplodnih jaja.
Proizvodnja kvalitetnih jednodnevnih pilia zahteva stalnu kontrolu svih koraka u radu, od jednodnevnog roditeljskog pileta do proizvodnje njihovih jednodnevnih potomaka. Sve to je tokom odgoja i eksploatacije roditelja, tokom skupljanja, i lagerovanja rasplodnih jaja, kao i tokom procesa inkubacije, sprovedeno dobro ili je napravljen neki propust postaje jasno vidljivo tokom pregleda neizvaljenih jaja, kao i u kvalitetu dobijenih pilia. (POSTER Prikaz rezultata lupanja neizvaljenih jaja)
Za proizvodnju kvalitetnih pilia neophodno je da su rasplodna jaja poreklom od zdravih i kvalitetnih roditelja,da su sanitarno obraena i da je manipulacija njima zadovoljavajua kao i da uslovi tokom inkubacije (higijena, ventilacija, temperatura i vlanost) obezbede sve to je potrebno za rast i razvoj embriona.
Pilii koji se u objekte usele sa nedovoljno zatvorenim pupkom izloeni su infekciji bakterijama.
Uginua usled posledica omfalitisa mogu nastati i nakon nekoliko nedelja. Kod pojave uginua pilia starih vie nedelja za postavljanje dijagnoze bitni su podaci o stanju u jatu u prvim danima ivota.
Osnova preventive omfalitisa je poboljanje sanitacije jaja, uslova inkubacije i higijene u inkubatorskim stanicama, vozilima za transport kao i higijene opreme i objekta za prihvat pilia. Inficiranim piliima neophodno je davati antibiotike irokog spektra delovanja.
Zgreni noni prsti Posledica nepravilne temperature u predvaljaoniku. Zgreni noni prsti prouzrokuju iaenje ili raskreenje nogu poznato kao Spraddle Legs ili Splay Leg.
Pilii lee jer ne mogu da se oslone na noge, Nisu u stanju da dou do vode i hrane, Brzo krljaju i uginu tokom 4. ili 5. dana ivota.
WO RLD ORGANISATION FOR ANIMAL HEALTH Organisation Mondiale de la Sant Animale World Organisation for Animal Health Organizacin Mundial de Sanidad Animal TERRESTRIAL ANIMAL HEALTH CODE VOLUME 1 General provisions Seventeenth edition, 2008 C HA P T E R 6 . 3 . HY GIENE AND DISEASE SECURITY PROCEDURES IN POULTRY BREEDING FLOCKS AND HATCHERIES
Ako inkubacija protekne u zadovoljavajuim uslovima, ali nakon prelaganja doe do greaka, mogu nastati promene koje su uoljive nakon izleganja pilia. Usled previsoke vlage i temperature u toku 20. i 21. dana veliki broj pilia izlee sa zatvorenim oima.
Ako se problem javlja nakon izvoenja i tokom transporta pilia, razlog treba traiti u kvalitetu pelenica u ladicama inkubatora i kutijama za transport pilia.
Dehidrirani suvi pilii javljaju se kao posledica propusta u bilo kojem periodu manipulacije rasplodnim jajima.
Nepravilna manipulacija jajima: Plinjenje jaja nije provedeno pod kontrolisanim uslovima vlage i temperature Pilii su ostavljeni predugo u valjaoniku nakon izvoenja Izvoenje nastalo ranije Tokom celog vremena inkubacije vlaga bila nia od potrebne.
Nefropatija mladih pilia ili visceralni giht je taloenje urata na razliitim organima, posebno bubrezima i zglobovima.
Obezbeivanje dovoljne koliine vazduha, na prvom mestu kiseonika, zahtev je koji se zbog razliitih potreba svake nove proizvodne generacije vie ili manje menja. U zavisnosti od procenta nezadovoljavanja tih potreba, kao i od duine trajanja takvog stanja, kod ivine nastaju razliiti poremeaji koji su lake ili tee uoljivi. Jedan takav problem je da pilii nakon izleganja nisu u stanju da stoje na nogama. Taj problem nastaje zbog posledica loe ventilacije tokom celog vremena inkubacije, previsoke vlage do 19. dana i nepravilne temperature.
Osetljivost prema ascitesu esto moe nastati u ranim fazama embriogeneze i inkubacije. Poviena temperatura inkubacije od 7. dana pa nadalje uslovljava slabiji kvalitet izleenih pilia i nedovoljan razvoj srca, to svakako poveava sklonost za pojavu ascitesa. Bolest se manifestuje kod odraslih pilia kao dispnea i cijanoza. Morbiditet je obino od 1% do 5%, mortalitet od 1% do 2%.
Patoanatomskim pregledom uginulih pilia se nalazi ascites, mala slezina, poveana jetra, dilatirana srana komora i sadraj u perikardu.
Za ascites nema specifinog leka i leenja. Preventiva je obezbeenje dovoljne koliine kiseonika u svim fazama ivota brojlera. Potrebno je da tokom inkubacije meavina gasova u inkubatoru bude zadovoljavajua i da obezbedi pravilan embrionalni razvoj, jer od koncentracije kiseonika u vazdunoj komori zavisi pravilan razvoj embriona.
Smanjiti broj uginulih pilia usled ascitesa (sindroma iznenadne smrti) kod brzorastuih mogue je: Skraenjem duine svetlosnog dana Ogranienjem obroka u prvim danima ivota Zamenom izvora energije u obroku (bolje mast nego glukoza) Smanjenom gustinom naseljenosti
Celulitis
Upala vezivnog tkiva Javlja se u uzrastu od 15. do 20. dana. Najee se utvrdi na liniji klanja
Ogrebotine ili poderotine koe izazvane loe obraenom opremom ili meusobnim povredama pilia usled prenaseljenosti su razlog upala podkoja.
Rasecanjem trupova uoavaju se bledo ute do krem kazeozne nakupine ispod koe ili izmeu miia.
Vei procenat obolelih je meu mukim piliima jer oni u pravilu slabije operjavaju
Kod obolelih se menja boja potkoja koje postaje tamno, a zahvaeno je podruje grudi, krila, stranjice i trbuha.
Obdukcijom ispod koe nalazimo tamnu krv koja moe biti i elatinozna, a jetra i slezina mogu biti oteene i tamne.
Reproduktivna jata i tovni pilii se uzgajaju na podu u dubokoj prostirci. Podovi objekata su tvrdi Kao prostirka slue uglavnom nus - proizvodi iz poljoprivrede (slama, koanka, ljuska od suncokreta, ljuska od rie, pozder i dr.) i iz drvne industrije (talaika, piljevina). Prostirka treba da ima sposobnost da upije vlagu i da obezbedi udoban smetaj ivini. Debljina (visina sloja) prostirke zavisi od godinjeg doba, kategorije ivine i vrste prostirke Minimum od 15-20 cm
Susree se kod svih kategorija ivine, ali najee kod tekih roditelja i brojlerskih pilia.
Intenzitet promena je razliit, od promena na povrini koe do dubokih ulceracija, to je u direktnom odnosu sa higijenskim uslovima u objektu. Od intenziteta promena zavisi stepen poremeaja. Iako je za pojavu pododermatitisa najznaajniji uticaj kvaliteta prostirke, neki autori pojavu pododermatitisa povezuju i sa korienjem hrane sa visokim sadrajem soje jer takva jata imaju izmet promenjenog pH, koji je lepljiv, tako da se stvaraju uslovi za razvoj pododermatitisa.
Degenerativna miopatya, Deep Pectoral Myopathy (DPM), Green muscia disease (degenerativna miopatija; bolest zelenog miia)
Javlja se kod pilia i uraka selekcionisanih na iroke i velike grudi radi proizvodnje to vie grudnog belog mesa. Promene se nalaze i u generacijama roditelja i njihovoh potomaka. Nastaje u bilo kojem periodu ivota ,a uopava se na klanici
Razlog nastajanja promena je anatomski poloaj dubokog grudnog miia (pectoralis minor supracoracoideus) koji je okruen neelastinom fascijom i grudnom kosti. Poto je uloga ovog miia u podizanju krila, mii koji je dobro razvijen nije u stanju da odgovori svojim fiziolokim zahtevima. Tokom pomeranja miia on za oko 20% poveava svoju teinu usled poveanog protoka krvi kroz njega. Zbog toga dolazi do ukletenja miia izmeu kosti i vrste fascije, krvne ile unutar miia su pritisnute i nakon izvesnog vremena nastupa nekroza. U poetku procesa nekrotino miino tkivo je oteeno crvenkasto-smee boje, a kasnije postaje zeleno do svetlo zeleno. Kod ivine kod koje je dolo do ovakvih promena nije poremeeno opte zdravstveno stanje i to se oznaava kao estetska smetnja uoljiva na klanici kod rasecanja trupova. Zbog odbacivanja znatne koliine belog mesa ova promena uzrokuje velike ekonomske tete.
Javlja se bez prethodnih znakova uz pojavu oteknua na zglobovima i poremeenog hoda. Hromost moe biti jednostrana ili obostrana ivina se oteano kree i tee dolazi do hrane i vode,
Na obdukciji osim na proksimalnom i distalnom delu tibije, promene je mogue nai i na proksimalnim delovima metatarzusa kao i na ostalim kostima. Promene na zglobovima indirektno uzrokuju uginua i druge poremeaje koji dovode do manje iskoristivosti mesa u klanici. Leenja nema Preventiva povean unos D3 vitamina
upanje perja
Kad ivina menja perje i ima potrebu za upanjem Moe nastati u svim uzrastima. Moe biti posledica bilo kakvog uznemiravanja
Kanibalizam
Kanibalizam nije retka pojava Javlja se u ivinarnicima i na ispustima Javlja se u svim starosnim i proizvodnim kategorijama
I do 40% uginua
Veliki procenat uginua komercijalnih kokoaka tokom proizvodnje uzrokovan je upalom peritoneumske membrane
Peritonitis
Visoka proizvodnja jaja zbog slabljenja funkcije sfinktera izmeu vagine i kloake poveava predispoziciju za salpingitis (infekciju jajovoda). Veliina jajeta, nepravilno debikiranje, niska telesna teina nosilja, lo odgoj i neadekvatno razvijen kostur, visok nivo amonijaka, aerosakulitis, loa oprema, grub transport, kanibalizam, prolapsusi,visoka temperatura prostorije, svetlo jakog intenziteta i nakupljanje masnoe u trbunoj duplji.
Da bi se utvrdile tete koje nastaju u proizvodnji ivine, a uzrokovane su tehnopatijama, neophodno je da se vodi evidencija o svim zbivanjima tokom uzgoja i proizvodnje da se rade redovni patoanatomski pregledi leeva i onih koje ubrajamo u takozvana tehnoloka uginua da se u inkubatorskim stanicama redovno vri kontrolno lupanje neizvaljenih jaja. Sistematskom obradom podataka dobijenih na taj nain, u svakom narednom turnusu mogue je izbei deo problema samo malim izmenama u radu.