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Session
2009
BAccALAURÉar
recuruoLocteuE
SCIENCES
ET
TECHNOLOGIES
DE
LA
GESTION
PREUVE DE
MANAGEMENT
DES
ORGANISATIONS
Durée
de
l'épreuve
:3
heures
Coefficient
:
4
Le
sujet
comporte
5
pagesnumérotées
de
115
à
515
L'usage
des calculatrices
n'est
pas
autorisé
9MGTMEl
 
Préserver
un
avantage
concurrentielsur
lemarché
du
luxe
Face
à
l'intensification
de
ra
concurrence,chausseruxetente
de
conserverun
avantageconcurrentiel
et
chercheà maintenirson niveaud'expertise.
Vous
anâlyserezla
situationde
managementprésentée
dansles
annexes
1
àg
en
effectuant
les
travaux
suivants
;
l
Quelles
sont
les
finarités
de
chausseruxe
?euer
estson
stâtuijuridique
? Justifiezvos réponses.
2.
Présentezdes élémentsde djagnosticexterne
de
cetteorganisation.
3.
Après
avoirdéfini
la
notion
d,avântageconcurrentiel, présentez
celui
de
Chausseluxe.
4.
ldentifiez
la
stratégie
adoptéepar
Chausssluxe
en
200g.Enquoi
constitue-t-elle
une
réponse
au
diagnostic
externeet
pourquoi
permet-elled,expioiter
son
avantageconcurrentiel
?
5.
Déterminez
les
problèmes
de
gestion
des
ressourceshumainesauxquels
estconfrontéecette organisation.
6.
Exposez
les.moyensauxquels
Chausseluxe
pourrait
avoir
recours pour
remédier
à
ces
difficultés.
Présentez
les
avantages
et
inconvénients
de
ihaque
solution
oroDosee.
ANNEXES
Annexe
1
:Présentation
deChausseluxeAnnexe
2
:
Chausseluxe,
une
organisationcentrée
sur
la
qualité
Annexe
3
:
L'évolution
du
marchédeschaussures
de
luxeAnnexe
4:
La
maroquineriehaut
de
gamme,
un
marché
mondjal
attractjlAnnexe
5:
Chausseluxese lance
dans
la
maroquinerje
de
luxeAnnexe
6:Une
gestiondes emplois
à
fepenser
Annexe
7:Audit
socialdu
cabinet
Nielsen
Annexe
I
:
Les
sociétés
du
luxe
tentées
par
la
délocalisâtion
9MGTMEl
Page
1/5
 
Annexe
t
:
Présentation
de
Chausseluxe
Depuis
1901,
les
chaussures
Chausseluxe
portent
haut les
couleurs
du
luxe.
Cette
entreprise née dans
la
Drômemisesur
la
qualité
et
la
distributionsélective.
En
1904, FernandRicouaddécouvreaux Etats-Unis destechniques
révolutionnaires
de
fâbrication,
dont le
fameux
montâge
des
frèrescoodyear.
ll
décide
de
transformer
la
manufacture familialeproduisantdu moyendegamme
en
artisanatde chaussure
de
luxe.
Autre
décision capitale,
il
choisit
de
vendre
sa
production
directement
à
ses
clients:premièreboutique
en
1927
à
Paris,puis
une
seconde cinqans
plus
tardsur les
Champs
Elysées.
Et
c'est
le
succès
!
Pourpreuve
aujourd'hui
:
les
100
000pairesvendueschaque
alnée
au
prix
moyen
de
450 euros.Chausseluxeemploie 212 salariés
et
réalise un chiffre
d'affaires
de
45
millionsd'eurossurun marchépeuexposé
aux
aléas de
lamode.
Arrjvé
en
j999,à
la têtede
la
sociétéChausseluxe
détenueparsept
actionnaires,
le
Pfésident
du
conseild'administration
Jean-Paul
Moyon
impulse
quelques
nouveautéstout
en
maintenant les modèlesde
base.
(
lvlême
sion
a
privilégié
le
prêt-à-porter,
le
sur-mesure n'est
jamaisloin,le
client
peutchoisir matières
et
couleurs
et a
le
choixde cinq
à sept
largeurspar
demi-pointufe;
cequiimpljquedes
stocks conséquents.
La marque
propose, qui
plus
est,
réparation
de ious
les
modèJes.
Nos
clients apprécient
le
service
et
noussont fidèles
pour
cette
raison.
Evidemment,
notre
développementpasse
par
I'internâlional.Mais
nous
ne voulons
pas
ouvrir
de
boutiques
àtout
prix
i
seulsdes emplacements d'exception
dans
les
grandesvi,les nous intéressent
>,
préciseJean-PaulMoyon.
Adapté
de
L,entreprise
no
264,
tévtier
2009.
Annexe
2
:
Chausseluxe,
une
organisationcentrée
sur
la
qualité
.
Un
cuir irréprochable
Dernière tannerietraditionnelle d'Europe,
la
tannerie
de
Châusseluxe
traite
près
de
onze
tonnes
depeau
devache
parmois. Seul
Ie
"croupon",
lapartie
de
la
peau quicorrespond
au dos
chez l'homme,
entredans
la
fabricationdes
futures
semellesdes chaussures.
Les
autrespadies
sont trop
minces
ou
trop
ridées
pour
atteindre
un
niveau
de
qualité
suffisant;
recherche
de
qualité
qui
présentenéanmoins
certains
risques
de
dépendance
à
l'égard
de la
filière
bovine
et
de
coût
d'approvisionnementrelatjvement
élevé
(je
kilogrammede"croupon"se négocieautour
de
4,20
euros).
.
Des
instruments
centenairesLa
modernité
est
restée
aux
portes
de
la
tannerie
de
Chausseluxe,contrairement
à
ses
ateliers.
Les instruments utilisés,
tel
le"foulon",ancêtre
du
tambour
de
lamachine
à
laver
qui
uniformise
le
ianinr, sont
à
peude
choses
près
identiques
à
ceux
utilisés
en
1860,
date
de création
de
la
tanner;e.
.
Des
semêlles Goodyear
Tous
les
éléments composant
lessemelles
sont naturels.
Chaque chaussurepasseentre
les
mains
d'environ
150
ouvriers.
Chausseluxe
utilise
la
technique
<<
Goodyear>
qui
pefr'ret
de coudre
la
semelleplutôt que
d
uriliser
dela colle.
Adapté
du
Journal
du nêt.
15
novembre
2008
'
Substancecontenue
dans
de nombreux
végélaux el
utiiisée dans
le
iEitement
des cuùspourlesrendrc imperméabjes,
9I\4GTME1
Page2lS
of 00

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