Aceite

5'
15

Maz
5'
14

Camote
despellejar 20'
11

Lechuga
3'
9

Aj/ Cebolla pimiento/ Limn kion/ perejil

7

Pescado
1

calentar

hervir

deshojar 3'

lavar

3'

lavar

2'

cortar 20'

Descong elar

10'

tostar

10'

12

pelar

5'

10

lavar

10'

picar

5'

picar

4'

Extraer jugo

5'

lavar

5'

enfriado

3'

13

cortar

1'

transpor 1' te

transpor 1' te

transpor 1' te

transpor 5' te

filetear

3'

16

colado
ACEITE

1'

transporte

3'

trozar

1'

transporte

5'

coccin

SAL

4'

mezclar

2'

17

Servir en plato

Actividad

Nro. de actividades 17 0 4 2 0 6 29

Tiempo 96 19 30 6 151