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Fisiologia Cellulare (Diffusione, Potenziale, Muscolare)

Fisiologia Cellulare (Diffusione, Potenziale, Muscolare)

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Published by Matteo Paolucci
Appunti di Fisiologia Umana basati sulle lezioni del prof. F. Keller

1) Diffusione e trasporto; Potenziale di membrana e fisiologia del neurone; Fisiologia Muscolare
Appunti di Fisiologia Umana basati sulle lezioni del prof. F. Keller

1) Diffusione e trasporto; Potenziale di membrana e fisiologia del neurone; Fisiologia Muscolare

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Diffusione e trasporto
Matteo Paolucci
 
Cenni storici
 
1828 Brown (botanico) descrive il moto di granelli di polline in un liquido (utilizza microscopio),che prenderà il suo nome
o
 
moto casuale a zig-zag; non è un moto vitale; brusco cambio di direzione
 
1905 Einstein pubblica un lavoro nel quale sostiene che la traiettoria erratica di una particellasospesa in un liquido è il risultato di collisioni casuali con le molecole di liquidomolecole colpiscono particella ; granello è rivelatore di molecole
o
 
Einstein predice che il moto della particella è statisticamente regolare. La distanzaquadratica media aumenta linearmente nel tempo.
!
 
"
 x 
2
#
 
!
 
equazione di Stokes-Einstein (vale per molecole sferiche):
"
 x
2
=
2
 Dt 
 
"
 
D: coefficiente di diffusione o diffusività
 D
=
"
 x
2
2
=
m
2
[ ]
[ ]
=
m
2
s
#
1
=
cm
2
s
#
1
 Diffusione di una goccia di inchiostro in acquamoto browniano dell’inchiostro che diffonde nell’acquase si prende in considerazione la sezione, all’inizio la goccia è concentrata nel punto 0
#
sia al t1 che al t2mantiene forma sferica perché la probabilità di muoversi è uguale in tutte le direzioni
 
quindi:
"
 x
=
"
 y
=
0
 
#
molecole diffondono in tutte le direzionima
"
 x 
2
è un valore positivoper un gas rarefatto
"
 x 
#
, per particelle più grandi (moto browniano)
"
 x 
2
#
(distanze percorse sono piùpiccole)il mezzo deve essere uniforme (probabilità di urto in ogni punto del mezzo è la stessa) e omogeneo
 D
=
 B
"
6
"
r
"
$
 
#
cm
2
s
-1
 
 
r: raggio di Stokes della particella (r di molecole sferiche)
 
!
: viscosità del mezzonumeratore: energia cinetica media delle molecole (Kb: costante di Boltzman)
 
se è maggiore, la diffusione è facilitata (è infatti accelerata da un aumento di temperatura)denominatore:
 
r: se r aumenta, la diffusione viene rallentata
#
molecole grandi diffondono meno velocementerispetto a molecole piccole
 
!
: dipende da raggio molecolare e da densità del mezzo
#
diffusione è più veloce in mezzo menodenso: più veloce in aria che in acqua (minore densità=meno urti)Valori esemplificativi del coefficiente di diffusione D a 20°
 Molecole PM (Dalton) Solvente D (m
2
s
-1
) note
Idrogeno 2 Aria 6,4 x 10
-5
 Ossigeno 32 Aria 1,8 x 10
-5
aumento di r
#
aumento di PM (r èproporzalla rad. cub. di PM)
#
D diminuisceOssigeno 32 Acqua 1,0 x 10
-9
aumento
!
del mezzo
#
D minore di 4ordini
 
Glucosio 180 Acqua 6,7 x 10
-10
 
Emoglobina 64 x 10
3
Acqua 6,9 x 10
-11
 
 
esempio: quanto tempo impiega in media una molecola di ossigeno per diffondere in 1 cm di acqua?
#
 bisogna specificare T per avere D
#
20°
=
"
 x
2
2
 D
=
10
#
2
( )
2
2
$
1,0
$
10
#
9
( )
=
10
#
4
m
2
2
$
10
#
9
m
2
s
#
1
=
5
$
10
#
4
s
=
13,9
ore
 diffusioni efficaci per distanze microscopiche; su distanze macroscopiche (mm, cm), i processi di diffusionesono molto lenti (mezzo è immobile)
 
negli organismi pluricellulari il trasporto è principalmente convettivo
o
 
es.: trasporto ossigeno
!
 
ventilazione polmonare
!
 
circolazione sanguignaDiffusione tende a rendere uguali le concentrazioni tra 2 compartimenti

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