QUIMICA GENERAL 1 SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE YUCATAN (UADY)

FACULTAD DE QUIMICA

QUIMICA GENERAL

SOLUBILIDAD Y PRECIPITACION

SANCHEZ CEJA JOSE MANUEL

8 DE NOVIEMBRE DEL 2010

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INTRODUCCIN
Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con el fin de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un producto dado, se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad. La capacidad de una determinada cantidad de lquido para disolver una sustancia slida no es ilimitada. Aadiendo soluto a un volumen dado de disolvente se llega a un punto a partir del cual la disolucin no admite ms soluto (un exceso de soluto se depositara en el fondo del recipiente). Pues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente determinado es la concentracin que corresponde al estado de saturacin a una temperatura dada. La solubilidad depende principalmente de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre acompaado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que el sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energa extra el fenmeno la solvatacin. En otros, sin embargo, la disolucin va acompaada de una liberacin de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. Las reacciones de precipitacin, consisten en la formacin de un compuesto no soluble, llamado precipitado, producido al mezclar dos disoluciones diferentes, cada una de las cuales aportar un ion a dicho precipitado, es decir, una reaccin de precipitacin tiene lugar cuando uno o ms reactivos, combinndose llegan a generar un producto insoluble

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DESARROLLO
SOLUBILIDAD
Con frecuencia describimos a una solucin o disolucin en trminos de una sustancia disuelta en otra: el soluto se disuelve en un disolvente. Una solucin es una mezcla homognea. Es homognea porque su composicin y propiedades son uniformes, y es una mezcla porque contiene dos o ms substancias en proporciones que pueden variarse. Normalmente, el disolvente es el componente ms abundante de una solucin dada o el que determina el estado de la materia en la que existe una solucin y un soluto son los que estn disueltos en la solucin; sin embargo, en ocasiones las sustancias son miscibles, esto es, solubles las unas en las otras en cualquier proporcin, as que no es muy significativo llamar a una soluto y a la otra disolvente. Si bien las disoluciones liquidas son las ms comunes, las disoluciones pueden existir tambin en los estados gaseoso y slidos. La tabla 1 nos muestra algunas disoluciones frecuentes.

TABLA 1. DISOLUCIONES MS FRECUENTES

No todas las soluciones consisten en un soluto solido y un solvente liquido. En la tabla 2 vemos ejemplos de distintos tipos de soluciones. TABLA 2. EJEMPLO DE SOLUCIONES

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CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN

La concentracin de una solucin se define como la relacin de la cantidad de soluto entre la cantidad de solucin.

Para expresar con exactitud la concentracin de las soluciones se usan sistemas como los siguientes: A) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solucin. b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solucin. c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto 100ml de solucin. d) Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre las moles de un componente y las moles totales presentes en la solucin. que hay en cada

Xsto + Xste = 1
e) Molaridad (M): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin.

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EFECTO

DE

LAS

FUERZAS

INTERMOLECULARES

EN

LA

SOLUBILIDAD
La solubilidad es la cantidad mxima de un soluto que se puede disolver en una cantidad fija de un disolvente en particular a una temperatura especfica. Algunos disolventes pueden disolver un soluto determinado, mientras que otros no pueden. Un factor importante que determina si la solucin se forma o no es la intensidad de las fuerzas intermoleculares dentro y entre el soluto y el disolvente. Del conocimiento de estas fuerzas, podemos predecir cuales solutos se disolvern en cuales disolventes. Las fuerzas in-dipolo son un factor principal en la solubilidad de compuestos inicos en agua. Cuando una sal se disuelve, cada in es atrado por el extremo opuestamente cargado del dipolo de agua. Las fuerzas atractivas superan aquellas entre los iones y rompen la estructura cristalina. Conforme los iones se separan, mas molculas de agua lo rodean formando capas de hidratacin. En las soluciones, las fuerzas dipolo-dipolo y el puente de hidrogeno son muy importantes. El puente de hidrogeno es un factor esencial en la habilidad del agua para disolver compuestos orgnicos e inorgnicos que contienen O y N, como alcoholes, azcares, aminas, y aminocidos. Los dos tipos de fuerzas carga-dipolo inducido dependen de la polarizabilidad de los compuestos. Cuando una carga de un in distorsiona la nube electrnica en los alrededores de una partcula no polar, aparece una fuerza in-dipolo inducido. Esta fuerza contribuye a la formacin de cualquier solucin que contenga iones como las sales. Las fuerzas de dispersin estn presentes porque contribuyen a la solubilidad de todos los solutos en todos los disolventes. De hecho, son la principal fuerza atractiva en las soluciones no polares como el petrleo.

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CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES

Por su estado de agregacin Slidas

Slido en Slido: Cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado slido. Un ejemplo claro de ste tipo de disoluciones son las aleaciones, como el Zinc en el Estao.

Gas en Slido: Como su definicin lo dice, es la mezcla de un gas en un slido. Un ejemplo puede ser el Hidrgeno (g) en el Paladio(s).

Lquido en Slido: Cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un slido. Las Amalgamas se hacen con Mercurio (l) mezclado con Plata(s).

Lquidas

Slidos en Lquidos: Este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues se disuelven por lo general pequeas cantidades de sustancias slidas (solutos) en grandes cantidades lquidas (solventes). Ejemplos claros de este tipo son la mezcla del Agua con el Azcar, tambin cuando se prepara un T, o al agregar Sal a la hora de cocinar.

Gases en Lquidos: Por ejemplo, Oxgeno en Agua. Lquidos en Lquidos: sta es otra de las disoluciones ms utilizadas. Por ejemplo, diferentes mezclas de Alcohol en Agua (cambia la densidad final); un mtodo para volverlas a separar es por destilacin.

Gaseosas

Slidos en Gases: Existen infinidad de disoluciones de este tipo, pues las podemos encontrar en la contaminacin al estudiar los componentes del humo por ejemplo, se encontrar que hay varios minerales disueltos en gases.

Gases en Gases: De igual manera, existe una gran variedad de disoluciones de gases con gases en la atmsfera, como el Oxgeno en Nitrgeno.

Lquidos en Gases: Este tipo de disoluciones se encuentran en las nieblas.

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A continuacin se presenta una tabla 3 con ejemplos de disoluciones clasificadas por su estado de agregacin donde se muestran todas las combinaciones posibles.

Ejemplos de disoluciones Gas

Soluto Lquido Slido La naftalina se sublima

Gas

El oxgeno y otros gases en nitrgeno El vapor de agua en el (aire) aire

lentamente en el aire, entrando en solucin La sacarosa (azcar de mesa) en agua; el cloruro de sodio (sal de mesa) en agua; oro en mercurio, amalgama formando una

El dixido de carbono en agua, formando agua carbonatada. Las burbujas visibles Disolvente Lquido no son el gas disuelto, sino solamente una efervescencia. El gas disuelto en s mismo no es visible en la solucin

El etanol (alcohol comn) en agua; varios

hidrocarburos el uno con el otro (petrleo)

El hidrgeno se disuelve en los metales; El hexano en la cera de Slido el platino ha sido estudiado como medio parafina; el mercurio en de almacenamiento. oro.

El acero, duraluminio, y otras aleaciones metlicas

SOLUCIONES DE BAJA SOLUBILIDAD

Hay dos factores principales con los que se puede deducir si un soluto molecular ser soluble en agua: estructura molecular parecida y fuerzas intermoleculares de atraccin parecidas. Sin embargo, el pronstico de si un compuesto inico ser soluble en agua no es tan directo. Hay algunas reglas que pueden predecir si un compuesto inico se disolver en el agua. Reglas de solubilidad para los compuestos de algunos iones. 1. Todos los nitratos son solubles 2. Las sales de los cationes del grupo I (sodio, potasio, rubidio y cesio) y del ion amonio son solubles

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3. Los haluros (cloruros, bromuros y yoduros) y los tiocianatos (SCN-) son solubles excepto los de Ag+, Tl+, Pb2+, y Hg22+. Los bromuros y yoduros son oxidados por algunos cationes. 4. Los sulfatos (SO42- ) son todos solubles excepto los de Pb2+, Ba2+ y Sr2+. Los de Ca2+, Hg22+ y Ag+, son parcialmente solubles. 5. Los nitritos (NO2-) y permanganatos (MnO4- ) son solubles excepto el nitrito de plata (AgNO2). Estos iones son agentes oxidantes poderosos, as que son inestables cuando se encuentran con cationes que son fcilmente oxidados. 6. Los tiosulfatos (S2O32- ) son solubles, excepto los de Pb2+, Ba2+, y Ag+. el tiosulfato de plata: Ag2S2O3, se descomponen en exceso de tiosulfato, con reduccin de la plata a plata metlica. 7. Los sulfitos (SO32- ), carbonatos (CO32- ), fosfatos (PO43- ), y los cromatos (CrO42- ), son todos insolubles en medio bsico o neutro, excepto los de los iones enlistados en la Regla 2 (alcalinos y ion amonio) Todos son solubles en medio cido. El sulfito y el oxalato pueden formar complejos solubles. Algunos sulfitos insolubles pueden llegar a disolverse en exceso de sulfito, por formacin de complejos. 8. Todos los oxalatos alcalinos y el de amonio son solubles en agua. Los oxalatos de los otros cationes son insolubles en agua pero se disuelven en medio cido. Algunos oxalatos insolubles se disuelven con exceso de oxalato por formacin de complejos. 9. Los carbonatos alcalinos y el de amonio, son solubles. Los carbonatos de los otros cationes, 10. Los fluoruros (F-) son insolubles, excepto los de Ag+, Fe3+, y los iones enlistados en la Regla 2. Algunos fluoruros de los metales de transicin son solubles,

especialmente en exceso de fluoruro, debido a la formacin de complejos. 11. Los ferrocianuros (Fe (CN)64- ) son insolubles, excepto los de los iones enlistados en la Regla 2.

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12. Los hidrxidos (OH-) son insolubles, excepto los de Sr2+, Ba2+, y los de los iones enlistados en la Regla 2. Muchos de los hidrxidos insolubles se vuelven solubles en exceso de hidrxido, debido a la formacin de complejos.

La figura 1 nos muestra el intervalo en que un soluto se puede decir que es soluble o no en un disolvente.

Un soluto es soluble si se disuelve en el agua y forma una solucin con una concentracin mnima de 0.1 M/L a temperatura ambiente. Un soluto es insoluble si la concentracin de la solucin es menor que 0.001M a temperatura ambiente.

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

La temperatura: En la mayora de los casos la solubilidad de una sustancia slida aumenta con la temperatura; en los gases la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. La presin: Para fines prcticos, la presin externa no tiene influencias sobre la solubilidad de lquidos y slidos pero si influye sobre la solubilidad de los gases. Ley de Henry: la solubilidad de un gas en un lquido es proporcional a la presin del gas sobre la disolucin. Naturaleza del soluto y del solvente: Esto es, que ambos sean polares o que ambos sean no polares, tambin influye el hecho de que ambos sean orgnicos o que ambos sean inorgnicos. Y por supuesto las cantidades de ambos. Este factor podemos tomarlo en trminos sencillos en el siguiente sentido: Una sustancia podr ser muy soluble en un determinado solvente, pero esto no permite asegurar que lo sea en otros solventes.

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En realidad la Naturaleza Qumica tiene que ver con el tipo de Unin o Enlace Qumico que posee el soluto y el solvente, esto se puede resumir en la siguiente frase: Lo semejante disuelve a lo semejante

PRECIPITACIN
Las reacciones de precipitacin son un tipo particular de reacciones en fase acuosa, que se caracterizan por la formacin de un producto insoluble a partir de dos sustancias que se hallan en solucin. El producto insoluble recibe el nombre de precipitado y, en general, se le da este nombre a cualquier producto insoluble que se desprende de una solucin. En las reacciones de precipitacin por lo general participan compuestos inicos. La precipitacin puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolucin debido a una reaccin qumica o a que la disolucin ha sido sobresaturada por algn compuesto, esto es, que no acepta ms soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado. En la mayora de los casos, el precipitado (el slido formado) cae al fondo de la disolucin, aunque esto depende de la densidad del precipitado: si el precipitado es ms denso que el resto de la disolucin, cae. Si es menos denso, flota, y si tiene una densidad similar, se queda en suspensin.

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CONCLUSION
La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolver a otra, no necesariamente tienen que ser lquidas, pueden estar en los tres estados de la materia, por ejemplo las gaseosas son gases disueltos en lquidos, el talco es un slido que absorbe lquidos. Hay factores que intervienen aumentando o disminuyendo esta capacidad, la presin es el menos importante, otros tienen ms trascendencia como: Afinidad entre las dos sustancias Concentracin del soluto Tipos de enlace Temperatura.

En general una sustancia con enlace polar disuelve otras con enlace polar. Las que tienen enlace no polar disuelven a otros con enlace no polar. Las soluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin. La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido Existen diferentes formas de expresar la concentracin de una disolucin. Las que se emplean con mayor frecuencia suponen el comparar la cantidad de soluto con la cantidad total de disolucin, ya sea en trminos de masas, ya sea en trminos de masa a volumen o incluso de volumen a volumen, si todos los componentes son lquidos. La reaccin de precipitacin es un tipo comn de reaccin en disolucin acuosa que se caracteriza por la formacin de un producto insoluble o precipitado. Un precipitado es un slido insoluble que se separa de la disolucin. En las reacciones de precipitacin por lo general participan compuestos inicos.

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BIBLIOGRAFIA
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