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QUESO
 
¿Qué es?¿Qué es?
Producto alimenticio sólido osemisólido que se obtiene separandolos componentes sólidos de la leche,(
la
 
cuajada),
de los líquidos, (
el
 
suero).
 Cuanto más suero seextrae más compactoes el queso.
 
El queso seelabora desdetiemposprehistóricos apartir de la lechede diferentesmamíferos,incluidos loscamellos y losalces. Hoy en día,sin embargo, lamayoría de losquesos son deleche de vaca.
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jyrena

Gracias me fue muy útil!

reply09 / 21 / 2010
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