Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
93Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Tugas Proses Nitrogen

Tugas Proses Nitrogen

Ratings: (0)|Views: 9,349 |Likes:
Published by Fadhli

More info:

Published by: Fadhli on Jun 26, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/06/2013

pdf

text

original

 
TUGASBIOKIMIAASAM AMINO
DHANI BUDI S230210080011JURUSAN ILMU KELAUTANFAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTANUNIVERSITAS PADJADJARANJATINANGOR 2009
 
PROSES NITROGENMetabolisme nitrogen
Metabolismenitrogenmencakup jalur-jalur sirkulasi (
turnover 
) danekskresinitrogen dalamorganismemaupun proses-proses biologisdaur nitrogendi alam:
Daur urea, jalur penting ekskresi nitrogen dalam bentuk urea.
Fiksasi nitrogen biologis
Nitrogen
Nitrogen
atau
Zat lemas
adalah sebuahunsur kimiadalamtabel periodik yang memiliki lambang
N
dannomor atom7. Biasanya ditemukan sebagai gas tanpa warna, tanpa bau, tanparasa dan merupakan gas diatomik bukan logam yang stabil, sangat sulit bereaksi denganunsur atau senyawa lainnya. Dinamakan zat lemas karena zat ini bersifat malas, tidak aktif  bereaksi dengan unsur lainnya. Nitrogen adalah 78,08% persen dariatmosfir Bumidan terdapat dalam banyak jaringanhidup. Zat lemas membentuk banyak senyawa penting sepertiasam amino, amoniak ,asam nitrat, dansianida.  Nitrogen (Latin 
nitrum
 Nitron
berarti "soda asli", "gen", "pembentukan")secara resmi ditemukan olehDaniel Rutherford pada 1772, yang menyebutnya
udaraberacun
atau
udara tetap
. Pengetahuan bahwa terdapat pecahan udara yang tidak membantudalam pembakarantelah diketahui olehahli kimiasejak akhir abad ke-18 lagi. Nitrogen juga dikaji pada masa yang lebih kurang sama olehCarl Wilhelm Scheele,Henry Cavendish,dan Joseph Priestley, yang menyebutnya sebagai
udara terbakar 
atau
udara telah flogistat 
. Gasnitrogen adalah cukup lemas sehingga dinamakan olehAntoine Lavoisier sebagai
azote
, dari perkataanYunaniαζωτος yang bermaksud "tak bernyawa". Istilah tersebut telah menjadinama nitrogen dalam bahasaPerancisdan kemudiannya berkembang ke bahasa-bahasa lain.
Unsur
Kimiawan Perancis Antoine Laurent Lavoisier menamakan nitrogen azote, yang artinya tanpakehidupan. Walaupun begitu, senyawa-senyawa nitrogen ditemukan di makanan, pupuk,racun dan bahan peledak. Sebagai gas nitrogen tidak bewarna, tidak memiliki aroma dandianggap sebagai
inert element 
(elemen yang tak bereaksi). Sebagai benda cair, ia juga tidak  bewarna dan beraroma dan memiliki ketampakan yang sama dengan air. Gas nitrogen dapatdipersiapkan dengan memanaskan solusi amonium nitrat (NH
4
 NO
3
) dalam air.
 
Senyawa Nitrogen
 Natrium nitrat (NaNO
3
) dan kalium nitrat (KNO
3
) terbentuk oleh dekomposisi bahan-bahanorganik dengan senyawa-senyawa logam tersebut. Dalam kondisi yang kering di beberapattempat,
 saltpeters
(garam) ini ditemukan dalam jumlah yang cukup dan digunakan sebagai pupuk. Senyawa-senyawa inorganik nitrogen lainnya adalah asam nitrik (HNO
3
), ammonia(NH
3
) dan oksida-oksida (NO, NO
2
, N
2
O
4
, N
2
O), sianida (CN-), dsb. Siklus nitrogen adalahsalah satu proses yang penting di alam bagi mahluk hidup. Walau gas nitrogen tidak bereaksi, bakteri-bakteri dalam tanah dapat memperbaiki nitrogen menjadi bentuk yang berguna(sebagai pupuk) bagi tanaman. Dengan kata lain, alam telah memberikan metode untuk memproduksi nitrogen untuk pertumbuhan tanaman. Binatang lantas memakan tanaman-tanaman ini dimana nitrogen telah terkandung dalam sistim mereka sebagai protein. Siklus inilengkap ketika bakteria-bakteria lainnya mengubah sampah senyawa nitrogen menjadi gasnitrogen. Sebagai komponen utama protein, nitrogen merupakan bahan penting bagikehidupan.Pada umumnya derivat nitrogen sangat penting bagi kebutuhan dasar nutrisi, tetapi dalamkenyataannya substansi nitrogen adalah hal yang menarik sebagai polutan di lingkungan.Dapat terjadi perubahan global di lingkungan oleh adanya interaksi antara nitrogen oksidadengan ozon di zona atmosfir. Juga adanya perlakuan pemupukan (
 fertilization treatment 
)yang berlebihan dapat mempengaruhi air tanah (
 soil water 
), sehingga dapat mempengaruhikondisi air minum bagi manusia. Khusus di laut, kelebihan unsur N dan P akanmengakibatkan kejadian
blooming 
dapat menimbulkan tumbuhnya beberapa alga yang beracun bagi kehidupan fauna, hal ini sangat merugikan .Bentuk atau komponen N di atmosfir dapat berbentuk ammonia (NH3) molekul nitrogen(N2), dinitrit oksida (N2O), nitrogen oksida (NO), nitrogen dioksida (NO2) asam nitrit(HNO2), asam nitrat (HNO3), basa amino (R3-N) dan lain-lain dalam bentuk proksisilnitri.Dalam telaah kesuburan tanah proses pengubahan nitrogen dapat dilakukan dengan berbagaicara, yaitu mineralisasi senyawa nitrogen komplek, amonifikasi, nitrifikasi, denitrifikasi, danvolatilisasi ammonium (Mas’ud, 1992).
Sifat-sifat Menonjol
 Nitrogen adalah zat non logam, dengan elektronegatifitas 3.0. Mempunyai 5 elektron di kulitterluarnya. Oleh karena itu trivalen dalam sebagian besar senyawa. Nitrogen mengembun pada suhu 77K (-196
o
C) pada tekanan atmosfir dan membeku pada suhu 63K (-210
o
C).
Senyawa
Hidridautama nitrogen ialahamonia(NH
3
) walaupunhidrazina(N
2
H
4
) juga banyak ditemukan. Amonia bersifatbasadan ter larutsebagian dalamair membentuk ion ammonium  (NH
4+
). Amonia cair sebenarnya sedikitamfiprotik dan membentuk ion ammonium danamida(NH
2-
); keduanya dikenal sebagai garam amida dannitrida(N
3-
), tetapi terurai dalamair.Gugus bebas amonia dengan atom hidrogen tunggal atau ganda dinamakanamina.Rantai,cincin atau struktur hidrida nitrogen yang lebih besar juga diketahui tetapi tak stabil.

Activity (93)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Sizul Leo liked this
Khusnul Khotimah liked this
Najib Baragbah liked this
Luthfiyah Fia liked this
Maria Poluan liked this
Fandi P liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->