Animation « Secrets de parfums »Service Médiation de l’Espace des sciences 3
Sommaire
Le laboratoire de Merlin
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Animation « Secrets de parfums »
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Déroulement de l’animation
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1/ Les parfums et l’odorat
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A.
Histoire du parfum
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B.
L’odorat
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2/ Le goût
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A.
Généralités
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B.
Expérience avec les sirops
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3/ Le loto des odeurs
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4/ La composition des parfums
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A.
La pyramide olfactive
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B.
La classification des parfums
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C.
La concentration d’un parfum
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5/ Quelques techniques d’extraction des huiles essentielles
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A.
La distillation
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B.
L’enfleurage à froid
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C.
L’expression
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D.
Le head space
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6/ Matières premières et exemple de parfums
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A.
Les matières premières végétales
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B.
Les matières premières animales
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C.
Les matières premières synthétiques
................................................................................................15
D.
La création du parfum
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E.
Description de certains parfums
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Fiches activités
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Les cinq sens
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La fabrication de parfums
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Bibliographie
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