• Embed Doc
  • Readcast
  • Collections
  • CommentGo Back
Download
 
 
Más
 
recetas
 
en
 
www.gallinablanca.es
 
 
 
Más
 
recetas
 
en
 
www.gallinablanca.es
 
Contenido
 ALBÓNDIGAS CON SALSA DE CEBOLLA
............................................................................................
 
3
 
BERENJENAS RELLENAS DE QUESO FRESCO
 
.................................................................................
 
4
 
CREMA DE LECHUGA Y CEBOLLA
 
......................................................................................................
 
5
 
CREMA DE PEPINO A LA MENTA
 
..........................................................................................................
 
6
 
CRUJIENTE DE POLLO
 
............................................................................................................................
 
7
 
EMPANADA DE VERDURAS
 
...................................................................................................................
 
8
 
ENSALADA DE GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES
 
........................................................................
 
9
 
ENSALADA DE JUDÍAS Y BACALAO
 
...................................................................................................
 
10
 
ENSALADA DE LENTEJAS Y SALCHICHAS
 
.......................................................................................
 
11
 
ENSALADA DE PEPINO Y ESPINACAS CON YOGUR AL ENELDO
 
...............................................
 
12
 
ENSALADA DE REMOLACHA Y MANZANA
 
.......................................................................................
 
13
 
ENSALADA GRIEGA CON MARGARITAS
 
...........................................................................................
 
14
 
FLAN DE ATÚN
 
........................................................................................................................................
 
15
 
GAZPACHO ANDALUZ
 
..........................................................................................................................
 
16
 
MENESTRA CON GAMBAS
 
...................................................................................................................
 
17
 
ÑOQUIS DE VERDURAS, REQUESÓN Y AVELLANAS
 
.....................................................................
 
18
 
PASTEL DE BACÓN Y ALCACHOFAS
.................................................................................................
 
19
 
PASTEL DE COLIFLOR
 
..........................................................................................................................
 
20
 
PASTEL DE JAMÓN Y POLLO
 
..............................................................................................................
 
21
 
PASTEL DE PESCADO
 
...........................................................................................................................
 
22
 
PASTEL DE TERNERA CON VERDURAS
 
............................................................................................
 
23
 
PIMIENTOS RELLENOS A LA ALBAHACA
 
.........................................................................................
 
24
 
PUDIN DE JUDÍAS VERDES
 
..................................................................................................................
 
25
 
QUICHE DE ESPÁRRAGOS Y YORK
 
...................................................................................................
 
26
 
QUICHE LORRAINE
 
................................................................................................................................
 
27
 
TERRINA DE SALMÓN
 
...........................................................................................................................
 
28
 
TOMATES RELLENOS DE CANGREJO
 
...............................................................................................
 
29
 
TORTILLA RELLENA DE VERDURAS Y JAMÓN
 
................................................................................
 
30
 
VERDURAS ASADAS (ESCALIBADA)
 
..................................................................................................
 
31
 
 
 
Más
 
recetas
 
en
 
www.gallinablanca.es
 
Página
 
3
 
 ALBÓNDIGAS CON SALSA DE CEBOLLAIngredientes
500 gr. carne de ternera picada mixta1 huevoMiga de pan1/2 vaso de lecheUna pizca
Sazonador Avecrem Ajo y Perejil
50 gr. de piñones1 taza de pan rallado1 pastilla de
 Avecrem Caldo de Carne -30% de salSalsa:
1 kg. de cebolla (puede ser congelada)
 
1 vaso de vino blanco
Preparaci
ó
n
Mezcla la carne picada junto con el pan remojado en leche, añade los piñones, una pizca de
Sazonador Avecrem Ajo y Perejil
y la pastilla de
 Avecrem Caldo de Carne desmenuzada
.Trabaja hasta obtener un compuesto homogéneo y forma albóndigas de tamaño regular. Pásalaspor pan rallado y fríe en aceite caliente. Retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.Saltea en una sartén con aceite la cebolla cortada en aros y añade el vino blanco, hasta que estédorada. Añade las albóndigas, riega si fuera necesario con un poco de caldo, y deja que tomen sabordurante unos minutos.
of 00

Leave a Comment

You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...
You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...