KEK COKLAT LEMBAP

BAHAN-BAHAN: 4 biji telur100gm serbuk koko

Bahan (a) 200ml minyak jagung 150ml susu pekat manis 400ml susu cair 200gm gula kastor

Bahan ayak bersama: 150gm tepung gandum 1 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh serbuk penaik

CARA MEMASAK: 1) Masakkan bahan (a) ke dalam periuk. Panaskan sehingga gula hancur dengan api perlahan. Ketepikan dan biarkan sejuk. 2) Di dalam bekas lain, pukul telur hingga kembang. 3) Kemudian masukkan adunan telur ke dlm adunan (a) yang telah disejukkan. Kacau rata. 4) Masukkan serbuk koko dan bahan ayak bersama. Gaul dan kacau rata. 5) Kemudian masukkan ke dlm loyang dan kukus selama 45 minit atau sehingga masak.