Koriatiki salada Insalata alla Greca Per 6 persone 250 g di insalatina di stagione lavata e sminuzzata 150 g di formaggio greco

feta 100 g di olive nere snocciolate 1 cipolla pulita e tagliata a fette sottili 1 cetriolo a piccole fette 3 pomodori sodi e maturi tagliati a spicchi 3 cucchiai di olio Origano Sale Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti e conditeli con l'olio. Assaggiate prima di salare in quanto la feta un formaggio piuttosto salato.