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Cuestionario de nutrición en cirugía

Cuestionario de nutrición en cirugía

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07/08/2014

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Grupo #3Cuestionario de nutrición en cirugía, enteral y parenteral.
1.
 
Concepto de desnutrición:
Trastorno de la composición corporal, caracterizado por exceso de aguaextracelular, déficit de potasio y de masa muscular, asociado frecuentementea disminución de tejido graso e hipoproteinemia, que interfiere en larespuesta del huésped a la enfermedad y su tratamiento
2.
 
Cuál es el tipo de desnutrición más frecuente en pacientes quirúrgicos?
Desnutrición proteica
3.
 
Cuáles son los dos mecanismos de desnutrición?
Respuesta metabólica al ayuno y respuesta metabólica a la agresiónquirúrgica
4.
 
Cuáles son las determinantes bioquímicas utilizadas para la evaluaciónnutricional?
 Albumina, prealbumina y trasferrina
5.
 
Cuáles son los métodos utilizados para el cálculo de los requerimientosen el paciente?
Calorimetría indirecta y formula de Harris y Benedict
6.
 
Defina nutrición enteral.
Técnica de soporte nutricional mediante la cual se aportan nutrientes deforma directa al aparato digestivo
7.
 
Como se clasifican las complicaciones de la alimentación enteral:
a. Mecánicasb. Gastrointestinalesc. Infecciosasd. Metabólicas
8.
 
Mencione las vías de acceso para nutrición enteral.
NasogástricaNasoyeyunalGastrostomíaYeyunostomia
9.
 
¿Cómo se define Nutrición Parenteral?
 Administración de nutrientes al torrente circulatorio directamente, sin pasar por el aparato gastrointestinal, lo cual precisa la canalización de un accesovenoso.

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