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Agricultura Sustentable y Alternativa: ACUAPONIA

Acuapona es la alternativa moderna y sustentable a la Acuacultura tradicional e hidropona. A continuacin una breve descripcin de la acuacultura tradicional y los beneficios de Acuapona...

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En Requilibrium nos preocupamos por realizar proyectos sustentables y en armona con la naturaleza. Y Acuapona no es la excepcin!

Acuacultura tradicional y sus caractersticas

La acuacultura es el conjunto de actividades, tcnicas y conocimientos de cultivo de especies acuticas vegetales y animales. Si bien, es el sector de produccin de alimentos con crecimiento ms acelerado de todo el mundo, los recursos necesarios para ejecutarla sobrepasan por mucho a los requeridos para la acuaponia, adems que tiene aspectos negativos para el medio ambiente.

Espacios para la acuacultura: Densidades de 0.5 organismos/m2, es decir: 1 kg de pescado por cada 2 m2.

1 kg de Pescado producir: aproximadamente de 12 a 16 litros de lquido concentrado cargado en Nitrgeno y Fsforo. Solo de un 10 a un 50% del nitrgeno aplicado es absorbido por las plantas.

Alimento para los peces: Para producir 1 kg de Pescado se requieren de 1.7 kg de alimento balanceado, 5 Kg de Sardina procedente de las pesqueras.

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Algunos datos de Acuacultura:

Rendimientos comparativos
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Los rendimientos obtenidos con hidropona superan enormemente a las producciones llevadas a cabo en tierra. Por ejemplo, lechugas cultivadas en suelo, rinden entre 6 a 8 plantas por m2, mientras que en hidropona alcanzamos las 25 a 30 plantas por m2. En relacin ocurre lo mismo con tomate, acelga, berros, etc

Cultivo exterior en suelo 36 plantas/m2/ao

Cultivo interior en suelo 108 plantas/m2/ao

Cultivo interior en hidropona 500 plantas/m2/ao

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Qu es la Acuapona?
Produccin sustentable de peces y plantas en los que ambos se benefician mutuamente en un mismo sistema de recirculacin de agua La Acuapona es la integracin de la Acuacultura (cultivo de especies acuticas) y la Hidropona (cultivo de plantas en sustratos inertes sin suelo) en un mismo sistema en donde tanto los organismos acuticos como los vegetales se benefician en uno al otro. Por un lado, los desechos de los peces sirven como nutrientes para el crecimiento de las plantas, y stas a su vez los absorben permitiendo que el agua regrese filtrada nuevamente para los peces, ya que de otra manera, seran txicos y no podran subsistir sin recambio alguno. En realidad, el proceso completo de Acuapona no se conforma de tan solo peces y plantas, sino que tambin existen microorganismos que interactan en procesos de mineralizacin y nitrificacin. En este sistema, por lo general los peces son nutridos con alimento balanceado, el cual contiene bsicamente protenas y minerales. El pez consume el alimento y convierte el nitrgeno de las protenas en un desecho conocido como nitrgeno amoniacal el cual es txico para los peces a bajas concentraciones. Tanto el nitrgeno amoniacal como otros desechos que se generan en el cultivo de los peces, son convertidos por las bacterias en nutrientes disponibles para las plantas, bsicamente nitratos. Una vez formados los nitratos, las plantas los absorben a travs de sus races y el agua vuelve nuevamente hacia las unidades de cultivo de los peces, y as el ciclo contina indefinidamente sin recambiar el agua por aos, nicamente se repone el 1.5% del volumen total.
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Cmo funciona?
ACUA PONIA
ACUACULTURA Cultivo de especies acuticas en un medio controlado.
Crustceos, Moluscos, Peces, Algas

Bordos, Estanques, Jaulas, Tanques

HIDROPONIA

Cultivo de plantas en sustratos inertes.

Grava, Perlita, Pelcula Nutritiva, Cama profunda

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Cmo funciona?
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Ejemplos de granjas de Acuapona

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Ejemplos de granjas de Acuapona

Peces y Plantas
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ACUACULTURA

HIDROPONIA

ACUA PONIA

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Ejemplos de granjas de Acuapona

Diferentes variedades de vegetales
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Ejemplos de granjas de Acuapona

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Que se puede cultivar?

Albaca

Calabaza

Flores

Tomate

Fresa

Berenjena

Menta

Sanda

Lechuga

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Tcnicas de Acuapona
Acuapona Casera
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Ejemplo de Productos
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Produccin de Peces: Produccin de Tilapia para venta en vivo Produccin de Plantas: Produccin de Hortalizas hidropnicas y orgnicas

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Productos
Ventajas del Producto hidropnico
Ms frescos Libre de pesticidas Cultivada con nutrientes naturales Mayor vida de anaquel Mayor peso por unidad Mejor Sabor y color Mejor precio
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"En Requilibrium tenemos las herramientas, los especialistas, la capacidad y el conocimiento para realizar proyectos 100% sustentables" La Acuapona adems de ser muy rentable, es sustentable, y amigable con el medio ambiente
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