Gua Prctica de Galletas y Cupcakes NIVEL 2

Instructora: Nanny Scherer

GALLETAS
LO QUE DEBEMOS SABER PARA REALIZAR UNAS RICAS Y LINDAS GALLETAS DE MANTEQUILLA

CUPCAKES
LO QUE DEBEMOS SABER PARA REALIZAR PANECITOS DE DIFERENTES SABORES Y CREMAS Como Realizar LOS PANECITOS paso a paso.

Como Realizar las galletas pas a paso. Recetas de galletas para decorar.

Como debemos decorar nuestra galletas:

Decoracin de galletas con glase Receta del glas real Receta de royal icing para galletas Tcnicas de pintado, y relleno.

DECORACION DE CUPCAKES
Pasos a seguir en la decoracin de cupcakes con crema. Diferentes usos con duyas y manga. Recetario de Cubiertas(Frosting) para decorar Recetario de Cupcakes PAS A PASO PARA DECORAR CON Cobertura laminada Fondant.

Tcnica para decorar con cubierta laminada (fondant) Cobertura simple Cobertura marmoleada Decoracin con fondant y royal icing Uso de rodillo, texturas, sellos, cortadores, cenefas. Pinturas, polvos, y consejos varios de decoracin

Aspectos Importantes para el negocio:

Como debemos calcular nuestros costos Bases para fijar precios Datos y Tips importantes para atender el pedido de un cliente.

Creatividades Latinas
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Este curso lo realizamos en la ciudad de San Fernando California, Regstrate al: 818-492-6390 818-399-7708 Llmenos para darle horario y precios de cursos. e-mail: creatividadeslatinas@yahoo.com BLOG: http://escueladecreatividades.blogspot.com/