Dedicado a todos los animales que son víctimas de nuestros hábitos alimenticios.Los animales no-humanos (no olvidemos que los humanos también somos animales) son capacesde sentir al igual que nosotros; es decir, son individuos a quienes les importa su vida y lo que lespase, son seres con intereses, conscientes de sus experiencias y de lo que ocurre a su alrededor.Apesar de ello, les utilizamos de forma rutinaria para nuestro beneficio en un sinfin de ámbitos, cau-sándoles estrés, angustia, dolor físico y/o psicológico y finalmente la muerte. Justificamos nuestradominación sobre ellos en base a las diferencias existentes. Sin duda, así como todos los animalessomos iguales en que somos seres capaces de sentir, también somos diferentes en otros aspectos.Algunos humanos podemos hacer cosas que ellos no pueden y en cambio, muchos de ellos tienencapacidades de las que nosotros carecemos, o disponen de sentidos más desarrollados que losnuestros pudiendo así percibir todo un mundo de sensaciones que nosotros nunca compartiremos.La lucha por la igualdad animal no niegalas diferencias entreindividuos, lo que rechazamos es quetales diferencias impliquen diferente consideración moral. Después de todo los humanos tambiénsomos muy diferentes unos de otros. Unrecién nacido, un humano adulto, una mujer,un afectadopor una enfermedad mental… Las diferencias entre nosotros, la diversidad, no es un obstáculo parala igualdad. Por ello, y porque reconocemos en los ojos de los demás animales a otroser capaz desentir,tratamos de ampliar esta consideración de iguales a los demás animales, porque la especieno ha de ser una barrera para comportarnos de forma justa con ellos. Al fin y al cabo, la discrimina-ción en función de la especie -especismo- es un prejuicio análogo al sexismo y al racismo,eigualmente injusto. Desde que nacemos somos educados para considerarnos seres superiorescuyos intereses merecen especial importancia y que los demás animales están para servirnos.Sus vidas se convierten en su servidumbre. Una gallina vivirá mientras sea productiva, mientraspongahuevos y nos proporcione nuevas víctimas. Una vaca es un medio para obtener leche y carne(terneros), cuando deje de hacerlo eficientemente será asesinada. El modo en que nos alimentamoses una decisión importante que tiene gran influencia sobre las vidas de otros animales.El veganismo es la decisión de no colaborar más en la barbarie, la decisión de ser justos tratandode reducir el daño que causamos a otros, sin importar la especie de esos otros. Dejar de consumir productos animales es una decisión importante pero necesaria, un deber que suele ser desatendido.Esperamos que con el presenterecetario esa decisión sea ahora un poco más fácil de tomar.Gracias por luchar por un mundo más justo para todos.
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excelente publicación! gracias por compartirla!