GUA DIDCTICA

ASIGNATURA: TOPICOS DE MANUFACTURA

CARRERA:

PROCESOS INDUSTRIALES

DURACIN:

60 HORAS (42 PRCTICAS, 18 TERICAS)

GRUPOS :

PI2B

COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

Gestionar la produccin a travs de herramientas de la administracin, para cumplir con los requerimientos del cliente.

UNIDAD TEMATICA I: Introduccin a la Manufactura OBJETIVO: El alumno distinguir los conceptos de manufactura de clase mundial a travs de su anlisis para la mejora de los procesos. DURACIN TOTAL: 8 horas
TEMAS Y SUBTEMAS (SABER Y SABER HACER) METODOS Y TCNICAS DE ENSEANZA TIEMPO ESTIMA DO MATERIAL DIDCTICO EVALUACIN INSTRUMENTOS RESULTADO DE APRENDIZAJE

SABER SER

PERIODO DEL 07 AL 11 DE ENERO 2013 1.1 Antecedente s histricos. Describir las diferentes etapas de la evolucin de la manufactura. Analtico Responsa ble Honesto Trabajo en equipo Proactivo Creativo Apertura: cuestionar a los alumnos acerca del concepto de manufactura, proceso. Construir con la aportacin de todos, los conceptos de manufactura. Intermedio: Describir en una lnea del tiempo las diferentes etapas en la evolucin de la manufactura y sus caractersticas, hasta llegar a nuestros das. Final: Elaborar un mapa conceptual de la evolucin de la manufactura. 4 Horas Bibliografa. Pginas Web. Computado r Can. Pintarrn. Plumones Ejercicios prcticos. Portafolio de evidencia. Videos Presentacione s Elaborar un mapa conceptual de la evolucin de la manufactura. Comprender como han ido evolucionando los procesos de la manufactura hasta el da de hoy.

PERIODO DEL 14 AL 18 DE ENERO 2013 1.1 Antecedentes histricos. Describir las diferentes etapas de la evolucin de la manufactura. Analtico Responsa ble Honesto Trabajo en equipo Proactivo Creativo Apertura: cuestionar a los alumnos acerca del concepto de proceso. Construir con la aportacin de todos, el concepto de proceso y sus elementos. Intermedio: Describir la importancia de conocer los procesos de manufactura Final: Elaborar un grfico de un proceso acerca de cualquier aspecto de la vida 2 Horas Bibliografa. Pginas Web. Computado r Can. Pintarrn. Plumones Ejercicios Comprender el prcticos. concepto de un Portafolio de proceso y la evidencia. importancia de saber Elaborar caracterizarlo grficamente el proceso de cualquier actividad de la vida diaria para establecer sus elementos propiamente. Examen de conocimiento s Ensayo acerca de artculo: Manufactura de clase mundial: Aplicando las lecciones de simplicidad Trabajo de investigacin en empresas regionales de

1.2. Manufactur a de clase mundial

Identificar, los principios de la manufactura de clase mundial en diversos casos estudiados.

Analtico Responsa ble Honesto Trabajo en equipo Proactivo Creativo

Apertura: Exposicin acerca de las caractersticas de las empresas de clase mundial. Intermedio: Identificar los principios de la manufactura de clase mundial en lectura de diversos artculos y presentaciones. Final: Distinguir como las empresas cumplen los requisitos de la manufactura

4 Horas

Pginas Web. Material acerca del tema Can. Pintarrn. Plumones

Comprender como las empresas de la regin cumplen con los requisitos de la manufactura de clase mundial

de clase mundial, en diversos casos de acuerdo a investigacin con empresas de la regin. PERIODO DEL 21 AL 25 DE ENERO 2013 1.2. Manufactur a de clase mundial Identificar, los principios de la manufactura de clase mundial en diversos casos estudiados. Analtico Responsa ble Honesto Trabajo en equipo Proactivo Creativo Apertura: repaso de las caractersticas de las empresas de clase mundial. Intermedio: Identificar los principios de la manufactura de clase mundial en lectura de diversos artculos y presentaciones. Final: En equipos elaborar resumen de las siete claves para ser de clase mundial Visita a empresa Regional 2 Horas Pginas Web. Material acerca del tema Can. Pintarrn. Plumones

acuerdo visita empresa.

a a

Investigacin de casos acerca de artculos: donde se encuentren caracterstica s de clase mundial en empresas. Las siete claves para la manufactura de clase mundial Examen de conocimiento s

Distinguir los requisitos de la manufactura de clase mundial, en diversos casos estudiados.

UNIDAD TEMATICA II: Principios de la administracin de manufactura esbelta. OBJETIVO: El alumno distinguir los principios de la manufactura esbelta tales como: administracin de la calidad total, justo a tiempo, TPM, Kaizen a travs de su anlisis para la mejora de los procesos. DURACIN TOTAL: 52 Horas
TEMAS Y SUBTEMAS (SABER Y SABER HACER) METODOS Y TCNICAS DE ENSEANZA TIEMPO ESTIMADO MATERIAL DIDCTICO EVALUACIN INSTRUMENTOS RESULTADO DE APRENDIZAJE

SABER SER

PERIODO DEL 21 AL 25 DE ENERO DE 2013

2.1 Administraci n Total de la calidad (TQM).

Identificar e interpretar los principios y caractersticas bsicas de la administracin total de la calidad: trabajo en equipo, Benchmarking y herramientas administrativas de la calidad

Analtico Honesto Responsabl e Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo

Apertura: 4 horas Cuestionamiento y anlisis en grupo acerca del concepto de Calidad y Calidad Total Intermedio: Exposicin del profesor acerca del concepto de Calidad Total. Videos acerca de Calidad Total en las empresas; Visita a Biblioteca para que a travs de bsqueda Identificar los conceptos y principios de administracin de la calidad total: trabajo en equipo, Benchmarking y herramientas administrativas de la calidad.

Pginas Web. Computado r Can. Pintarrn. Plumones

Investigacin acerca de los conceptos de calidad, calidad total y herramientas de la Calidad Total en Bibliografa existente en biblioteca; Portafolio de evidencia. Exposicin por equipos,

Conocimiento e identificacin de los principios de la Calidad Total.

PERIODO DEL 28 DE ENERO AL 1 DE FEBRERO DE 2013

2.1 Administraci n Total de la calidad (TQM).

Identificar e interpretar los principios y caracterstica s bsicas de la administraci n total de la calidad: trabajo en equipo,

Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo

Apertura: retroalimentacin de exposiciones Intermedio: Exposicin de los alumnos acerca de las herramientas bsicas de la Calidad Total. Videos acerca de Calidad Total en las empresas;

4 horas

Pginas Web. Computador Can. Pintarrn. Plumones

Exposicin por equipos,

Conocimiento e identificacin de las herramientas de la Calidad Total.

Benchmarkin gy herramientas administrativ as de la calidad

PERIODO DEL 4 AL 8 DE FEBRERO DE 2013

2.1 Administraci n Total de la calidad (TQM).

Identificar e interpretar los principios y caracterstica s bsicas de la administraci n total de la calidad: trabajo en equipo, Benchmarkin gy herramientas administrativ as de la calidad

Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo

Apertura: anlisis de los 2 horas investigado en Biblioteca y establecer un cuadro sinptico. Intermedio: Exposicin de los alumnos acerca de las herramientas bsicas de la Calidad Total. Videos acerca de Calidad Total en las empresas;

Pginas Web. Computador Can. Pintarrn. Plumones

Exposicin por equipos,

Conocimiento e identificacin de las herramientas Examen de de la Calidad conocimiento Total. s

PERIODO DEL 11 AL 15 DE FEBRERO DE 2013 2.2 La filosofa de la manufactura justo a tiempo Reconocer los conceptos, principios y caracterstica s de la filosofa justo a tiempo Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo Apertura: Mostrar los 4 horas conceptos y principios de la filosofa justo a tiempo. Intermedio: Videos demostrativos, Resumen de artculo del tema de la clase Videos acerca de Calidad Total en las empresas; Crear equipos y realizar prctica del justo a tiempo en el saln de clase Pginas Web. Computador a. Can. Pintarrn. Plumones Investigacin; Desarrollo de un plan Portafolio de estratgico a evidencia. partir de un caso planteado, utilizando las herramientas necesarias.

PERIODO DEL 18 AL 22 DE FEBRERO DE 2013 2.2 La filosofa de la manufactura justo a tiempo Reconocer los conceptos, principios y caracterstica s de la filosofa justo a tiempo Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo Repaso general del tema Examen de conocimientos 2 horas Pginas Web. Computador a. Can. Pintarrn. Plumones Investigacin; Desarrollo de un plan Portafolio de estratgico a evidencias partir de un Examen de caso conocimiento planteado, s utilizando las herramientas necesarias.

PERIODO DEL 25 DE FEBRERO AL 1 DE MARZO 2013

2.3. Principios de TPM

Identificar los principios del TPM (preventivo, correctivo, autnomo y predictivo, etc.)

4 hrs Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo Apertura: cuestionar y establecer el concepto de mantenimiento y su importancia para los equipos. Video demostrativo Mostrar las caractersticas bsicas de los diferentes tipos de mantenimiento

Pginas Web. Computado ra Can. Pintarrn. Plumones

Examen de Implementar un conocimientos plan de mantenimiento a equipos de taller pesado.

PERIODO DEL 4 AL 8 DE MARZO DE 2013 2.3. Principios de TPM Identificar los principios del TPM (preventivo, correctivo, autnomo y predictivo, etc.) Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo Apertura: Repaso de los 4 hrs conceptos vistos en la clase anterior. Establecer trabajo equipos de Pginas Web. Computado ra Can. Pintarrn. Plumones Exposicin y Implementar un entrega de plan de Reporte por mantenimiento equipos a equipos de taller pesado.

Analizar en diferentes casos, la aplicacin prctica del mantenimiento en equipos, elaborando reportes y formatos y exponerlos s en clase.

PERIODO DEL 10 AL 15 DE MARZO DE 2013

2.3. Principios de TPM

Identificar los principios del TPM (preventivo, correctivo, autnomo y predictivo, etc.)

Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo

Apertura: Repaso de los 2 hrs conceptos vistos en la clase anterior. Continuacin exposicin equipos aplicacin de mantenimiento de diversos casos. Analizar en diferentes casos, la aplicacin prctica del mantenimiento en equipos, elaborando reportes y formatos y exponerlos s en clase.

Pginas Web. Computado ra Can. Pintarrn. Plumones

Exposicin y Implementar un entrega de plan de Reporte por mantenimiento equipos a equipos de taller pesado. Examen de conocimientos Portafolio de evidencias

PERIODO DEL 9 AL 12 DE ABRIL DE 2013 2.4. Filosofa Kaizen Describir los principios de la filosofa Kaizen y herramientas que soportan la mejora continua como: SMED, Kanban, Poka Yoke y 5s, etc. Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo Apertura: Cuestionamiento acerca de los temas 2 horas Exposicin del profesor acerca de los principios y caractersticas de la filosofa kaizen. Video demostrativo Estructuracin de equipos 2 horas para proyecto final. Investigacin en biblioteca acerca de los conceptos y caractersticas de SMED, Kanban, Poka Yoke, 5s PERIODO DEL 15 AL 30 DE ABRIL DE 2013 Pginas Web. Computado ra. Can. Pintarrn. Plumones Desarrollo de Portafolio de una aplicacin evidencia. de las herramientas lean a partir de un caso planteado, utilizando las herramientas necesarias.

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2.4. Filosofa Kaizen

Describir los principios de la filosofa Kaizen y herramientas que soportan la mejora continua como: SMED, Kanban, Poka Yoke y 5s, etc.

Analtico Honesto Responsa ble Trabajo en equipo Liderazgo tico Proactivo Toma de decisiones Creativo

Apertura: repaso acerca de los temas Exposicin informativa Revisin finales. de de pelcula proyectos

1 horas

Pginas Web. Computado ra. Can. Pintarrn. Plumones

Proyecto final: Desarrollar por equipos la aplicacin 9 horas de una herramienta de la filosofa kaizen en la industria local como se aplica las herramientas de mejora continua

Exposicin de Desarrollo de proyecto final. una aplicacin de las herramientas Examen de lean a partir de conocimientos un proyecto en una empresa local planteado, utilizando las herramientas necesarias.

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