Ts Quimica Mod 2 Anaq Web

LANBIDE HEZIKETAKO ZIKLOEN PROGRAMAZIOA
PROGRAMACIN DE LOS CICLOS FORMATIVOS DE FORMACIN PROFESIONAL
QUIMICA
TCNICO SUPERIOR EN LABORATORIO DE ANLISIS Y DE CONTROL DE CALIDAD
Mdulo 2: Anlisis Qumicos
Un registro bibliogrfico de esta obra puede consultarse en el catlogo de la Biblioteca General del Gobierno Vasco: http//www.euskadi.net/ejgvbiblioteka
Edicin: Tirada: Internet: Edita:
1., junio 2009 50 ejemplares Administracin de la Comunidad Autnoma del Pas Vasco Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin www.euskadi.net Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco Donostia-San Sebastin, 1 01010 Vitoria-Gasteiz Arantxa Zamora Lucas Vctor Marijun Marijun KOALIFIKAZIOEN ETA LANBIDE HEZIKETAREN EUSKAL INSTITUTUA INSTITUTO VASCO DE CUALIFICACIONES Y FORMACIN PROFESIONAL www.kei-ivac.com TRESDETRES
Autor: Coordinacin:
Diseo y maquetacin: Impresin: D.L.:
BI-1764-09
NDICE
SECUENCIACIN DE UD Y TEMPORALIZACIN Pg. 03 Pg. 05 Pg. 08 Pg. 13 Pg. 18 Pg. 23 Pg. 28 Pg. 32 Pg. 38 Pg. 43 Pg. 48 Pg. 53 Pg. 58 Pg. 62 Pg. 65 Pg. 69 Pg. 73
0. 1. 2.
Horas: 297 N. de unidades: 15
Unidad didctica n. 0:
Presentacin del mdulo

Tratamiento e interpretacin de datos en el anlisis qumico

Identificacin y manipulacin de sustancias qumicas

3. 4. 5. 6. 7. 8 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.
Preparacin de disoluciones
Introduccin a la qumica analtica

Anlisis inorgnico cualitativo

Anlisis inorgnico cuantitativo

Esta publicacin que tienes entre tus manos ha sido elaborada por compaeros y compaeras en activo. La programacin de cualquier materia es un trabajo muy personal, amparado en la experiencia de cada profesor o de cada profesora y sujeto, por lo tanto, a subjetividad. Teniendo en cuenta esta premisa, te invitamos a que lo analices y si lo consideras oportuno lo utilices como material de consulta y si llega el caso, como gua que puede orientar tu intervencin docente. An considerando sus posibles limitaciones, est concebido y diseado a partir del DCB de los nuevos ciclos formativos y tiene en cuenta la normativa vigente en la CAPV relativa al desarrollo curricular as como lo concerniente a la programacin docente (Decreto 32/2008 de 26 de febrero). Esperamos que te sea de utilidad, a la vez que agradecemos a sus autores el esfuerzo realizado para que este trabajo haya sido posible.
Anlisis volumtrico de neutralizacin

Anlisis volumtrico redox

Anlisis volumtrico de formacin de complejos

Anlisis volumtrico de precipitacin

Anlisis gravimtrico
Proyecto de anlisis qumico inorgnico

Fundamentos de qumica orgnica

Anlisis de compuestos orgnicos

Proyecto de sntesis y anlisis qumico orgnico
QUIMICA
Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS
Secuenciacin y Temporalizacin de Unidades Didcticas

BLOQUES DE CONTENIDOS B1 B2 B3 B4 B5 X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X UNIDADES DIDCTICAS SECUENCIADAS DURACIN
UD 0: Presentacin del mdulo UD 1: Tratamiento e interpretacin de datos en el anlisis qumico UD 2: Identificacin y manipulacin de sustancias qumicas UD 3: Preparacin de disoluciones UD 4: Introduccin a la qumica analtica UD 5: Anlisis inorgnico cualitativo UD 6: Anlisis inorgnico cuantitativo UD 7: Anlisis volumtrico de neutralizacin UD 8: Anlisis volumtrico redox UD 9: Anlisis volumtrico de formacin de complejos UD 10: Anlisis volumtrico de precipitacin UD 11: Anlisis gravimtrico UD 12: Proyecto de anlisis qumico inorgnico UD 13: Fundamentos de qumica orgnica UD 14: Anlisis de compuestos orgnicos UD 15: Proyecto de sntesis y anlisis qumico orgnico TOTAL
1 h. 25 h. 14 h. 20 h. 15 h. 15 h. 15 h. 21 h. 18 h. 16 h. 15 h. 15 h. 50 h. 14 h. 13 h. 30 h. 297 h.
Bloque 1: Clasificacin de materiales y reactivos para anlisis qumico y reactivos para anlisis qumico. Bloque 2: Preparacin de disoluciones. Bloque 3: Aplicacin de tcnicas de anlisis cuantitativo. Bloque 4: Anlisis de funciones orgnicas. Bloque 5: Valoracin de los resultados en anlisis qumico.
QUIMICA
Unidad didctica n. 0: PRESENTACIN DEL MDULO

Objetivos de aprendizaje: 1.Conocer la planificacin global de desarrollo del mdulo, as como a los miembros del grupo. 2.Comprender los criterios que sern considerados y aplicados por el profesor o profesora en la gestin del proceso formativo. 3.Identificar los derechos y obligaciones como estudiante, en relacin con el mdulo. 4.Comprender las principales interrelaciones que se dan entre las unidades didcticas del mdulo y entre este y los dems que lo constituyen. 5.Identificar los propios conocimientos en relacin con los que se deben alcanzar en el mdulo.
Duracin: 1 hora
CONTENIDOS
Bloques 1 2 3 4 5
PROCEDIMENTALES
Anlisis de las relaciones existentes entre los mdulos del ciclo y las de ste con las cualificaciones que le sirven de referente. Identificacin y registro en el soporte adecuado de los aspectos, normas y elementos que se planteen en torno a cuestiones disciplinares, metodolgicos, relacionales, etc.
CONCEPTUALES
Cualificaciones que constituyen el ciclo y relacin con el mdulo. Contribucin del mdulo al logro de los objetivos del ciclo. Objetivos del mdulo. Criterios de evaluacin del mdulo y de las unidades didcticas.
ACTITUDINALES
Valorar la importancia de lograr un consenso en relacin con los comportamientos deseados por parte de todos los componentes del grupo, incluido el profesor o la profesora. Normas y criterios a seguir en el desarrollo del mdulo
UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO
QUIMICA
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de alumnos y alumnas y profesor o profesora. Objetiv. Implicad. 1 T 10 min. QUIN Pr X Al X CMO se va a hacer
METODOLOGA PARA QU se va a hacer La finalidad es permitir un conocimiento inicial y romper barreras sociales a efectos de favorecer la comunicacin entre los componentes del grupo. Cuando el grupo sea de continuidad, no ser necesaria esta actividad. Que los alumnos y las alumnas adquieran una visin global de la programacin de la materia del mdulo, de su estructura, relaciones, tiempos y duraciones, etc.
RECURSOS CON QU se va a hacer No se requieren medios especiales para llevarla a cabo.
El profesor o la profesora as como los alumnos y las alumnas se presentarn personalmente. El profesor o profesora sugerir los aspectos que puedan resultar de inters en la presentacin, siendo opcional el ofrecer una informacin u otra. El profesor o profesora valindose de un esquema o de una presentacin utilizando recursos informticos, si la infraestructura del aula lo permite, realizar una exposicin de los elementos que constituyen la programacin, horarios, etc.
A2 Presentacin de los elementos que componen la programacin.
2-4
10 min.
A3 Presentacin de los criterios y normas que guiarn la gestin del proceso formativo.
2-3
10 min.
Pizarra. Presentacin en Power o similar. Cronogramas. Fotocopias con la informacin. Mediante una exposicin verbal apoyada por transparencias u El alumnado conocer, as, y comprender Esta actividad puede otros elementos el profesor o profesora dar a conocer los el marco acadmico, social e interrelacional, hacerse en el saln de criterios de diferente ndole que sern utilizados en la gestin de modo que pueda ajustar sus clase o en aula taller y no del proceso de enseanza y aprendizaje que se produzcan en intervenciones a dicho marco normativo. requiere de recursos el aula. Exmenes, criterios de correccin y evaluacin, especiales. reglamento de rgimen interno, responsabilidades disciplinarias, etc. Se abrir un tiempo para que todas las dudas puedan ser aclaradas.
A4-E1 Identificacin de los conocimientos previos de los alumnos y de las alumnas en relacin con el mdulo profesional a cursar.
30 min.
Esta actividad se puede desarrollar a travs de un dilogo, mediante preguntas del profesor o profesora respondidas por los alumnos y por las alumnas o mediante un cuestionario preparado al efecto en formato de preguntas abiertas o de respuesta mltiple.
Se trata de conocer el punto de partida del conocimiento del alumnado referido a los contenidos que sern desarrollados en el mdulo. Este conocimiento permitir al profesor o profesora reestructurar la programacin, adecundose a la realidad del grupo y de las individualidades.
Cuestionarios.
QUIMICA
OBSERVACIONES La actividad A1 ser suficiente con que se realice en uno de los mdulos. El equipo del ciclo se pondr de acuerdo en determinar en cul se har. La actividad A4 puede mantenerse aunque en cada una de las unidades didcticas se realiza una actividad que incluya una evaluacin inicial. En todo caso, ambas actividades son compatibles y complementarias. Puede ser un primer momento para tomar contacto con los conocimientos previos, de modo general, aunque sea en cada unidad donde se haga una incidencia mayor. En las unidades didcticas de este mdulo, las actividades pueden ser de enseanza y aprendizaje (A) o de evaluacin (E). En ocasiones, una misma actividad adems de ser de enseanza y aprendizaje, puede serlo, tambin, de evaluacin. En estos casos se expresar como (An-Em) y sern actividades que participan de la triple naturaleza. La numeracin de las A, la (n) y de las E, la (m) es independiente entre s.
QUMICA
Unidad didctica n. 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS QUMICO

RA 5: Valora resultados obtenidos del anlisis, determinando su coherencia y validez. Objetivos de aprendizaje: 1. Valorar la importancia del anlisis qumico y la fiabilidad de los resultados analticos. 2. Respetar la evidencia de los resultados obtenidos en el anlisis. 3. Deducir las cifras significativas que debe de incluir el resultado final. 4. Establecer los criterios de aceptacin o rechazo de los resultados obtenidos. 5. Analizar los datos obtenidos en relacin con los criterios previamente definidos de aceptacin o rechazo de los resultados. 6. Considerar acciones preventivas y correctoras de la evaluacin de los resultados. 7. Evaluar los resultados obtenidos, utilizando tablas, patrones o normas establecidas. 8. Obtener la concentracin final del analito a partir de las grficas y los clculos correspondientes. 9. Registrar los datos en los soportes adecuados, indicando las referencias necesarias. 10. Utilizar o programas de tratamiento de datos a nivel avanzado. 11. Elaborar informes siguiendo especificaciones. CONTENIDOS Valoracin de errores y cifras significativas. Redondeo de los resultados experimentales y de los clculos realizados. Utilizacin de programas de tratamiento de datos a nivel avanzado. Evaluacin de los resultados analticos utilizando tablas, patrones o normas establecidas. Elaboracin de informes y boletines de anlisis segn las especificaciones correspondientes (BPLs).
Duracin: 25 h.
Bloques 1 2 3 4 5 X X X X X
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
Tipos de errores en el anlisis qumico: Determinados, Indeterminados y Crasos. Clculos estadsticos: media, mediana. Definicin de trminos: Precisin y Exactitud. Criterios de aceptacin y rechazo de discrepantes. Lmites de confianza. Mtodos de clculo de incertidumbres. Clculos estadsticos y representacin grfica.
X X X X X X
UD 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS CLNICO
QUMICA
ACTITUDINALES
Valoracin de la implicacin en las actividades. Confidencialidad en el tratamiento de los resultados.
X X
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D. Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X CMO se va a hacer
METODOLOGA PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Para predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar .
RECURSOS CON QU se va a hacer DCB Mediante transparencias o fsicamente, mostrar ejercicios tipo y material a utilizar.
Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo (1.Seleccin de materiales, 2. Anlisis, 3.Evaluacin y presentacin de los resultados).
A2.1 Explicacin relativa a las caractersticas de calidad de los mtodos analticos. A2.2 Debate sobre los datos experimentales.
1,2
1 h.
A3 Estudio de casos sobre la expresin de los datos experimentales.
1,2,3
2 h.
Se plantea el trabajo cientfico como el Que cada uno de los alumnos y de las resultado de una serie de medidas para alumnas conozca los fundamentos bsicos para poder realizar las corroborar una hiptesis. diferentes actividades Se muestran grficas realizadas a partir de puntos experimentales de modo que susciten el debate de la importancia de los errores y puntos sospechosos. El profesor o la profesora dirige y anota las ideas que surgen para concluir con un resumen. La profesora o el profesor plantea una Lograr que el alumno o la alumna identifique las vistas y las relaciones serie de experiencias en las que se obtienen datos experimentales de modo biunvocas entre ellas . Desarrollar el gusto por las cosas bien que induzca en el alumnado la hechas, si se mandan guardar necesidad de expresarlos de manera ordenados los trabajos realizados correcta segn la certeza (no incertidumbre).
Transparencias, Cubo o triedro fsico con bisagras. Piezas fsicas.
Coleccin de piezas prismticas de diferentes caractersticas. Coleccin de piezas cilndricas de diferentes perfiles.
QUMICA
La alumna o el alumno expresa los datos de los casos anteriores teniendo en cuenta la incertidumbre y su propagacin en los clculos qumicos. Explicacin sobre el manejo de los datos en qumica analtica, tipos de errores, medios de propagacin, modos de minimizarlos, representaciones grficas y trminos estadsticos. Detectar y corregir los errores ms Trasparencias o cualquier otro mtodo comunes en origen. audiovisual que permita la puesta en Facilitar la correccin. comn del trabajo. Fomentar la participacin y la discusin.
A4.1 Exposicin sobre los errores experimentales.
1,2,3,4,7
3,5 h.
A4.2-E1 Resolucin de problemas relativos al tratamiento de errores experimentales.
A partir del planteamiento de los problemas, la resolucin se har por parejas, con una puesta en comn dirigida por el profesor o la profesora al finalizar. El profesor o la profesora da a conocer Ejercitar la visualizacin de piezas. los trminos estadsticos utilizados en el Trabajar las relaciones entre las diferentes vistas tratamientote errores: poblacin, muestra, media, mediana, desviacin estndar, lmites de confianza, test Q, prueba T El alumnado agrupado en parejas analiza los datos obtenidos a partir de un experimento y presenta ante los compaeros los valores sospechosos y su tratamiento estadstico. La profesora o el profesor realiza una exposicin sobre las ayudas estadsticas para la comprobacin de hiptesis y el mtodo de mnimos cuadrados para obtener curvas de calibrado. Interpretar piezas representadas en distintos sistemas. Lminas preparadas tipo test con nmeros y letras. Lminas preparadas para seleccionar las diferentes vistas y componer el plano. Estos tipos de ejercicios pueden realizarse en el ordenador como si fueran puzzles.
A5.1 Exposicin relativa al tratamiento estadstico de datos.
1,2,4,5,6, 7
4 h.
A5.2 Estudio de experimentos para establecer los criterios de rechazo de discrepantes.
A6.1 Explicacin sobre la validacin y calibracin de resultados experimentales.
1,2,3,4,5, 6,7,8
5 h.
Encerado o medios audiovisuales. Piezas fsicas que faciliten la interpretacin. Programas de CAD en 3D.
10
QUMICA
A6.2-E2 Resolucin de problemas sobre la validacin y calibracin de resultados experimentales.
Se plantean problemas relativos a comparaciones de series de datos, ajuste de ecuaciones a datos experimentales y grficas para obtener la concentracin del analito. El alumnado los resuelve y entrega individualmente. La profesora o el profesor, mediante ejemplos de procedimientos de calibracin de aparatos y realizacin de anlisis concretos, explica la necesidad de asegurar la trazabilidad de los resultados y la acreditacin de los laboratorios de anlisis, describiendo los medios necesarios para conseguirlo (Organizaciones externas, materiales de referencia certificados,) Expone adems, los procedimientos de control de calidad mediante los grficos (Shewhart, Cusum), tablas y tcnicas de calibracin, ayudndose de programas informticos. Incidir en el reconocimiento de piezas a partir de las diferentes vistas. Diferenciar los elementos geomtricos que conforman los perfiles de las piezas, rectas, arcos, puntos de tangencia, etc. Planos de piezas prismticas y de revolucin, de dificultad creciente facilitados por el profesor. Programas de CAD en 3D
A7.1 Exposicin referida al aseguramiento de la calidad en los laboratorios.
1,2,4,5,6, 7,10
4 h.
A7.2 Realizacin de ejercicios referentes a los procedimientos de control de calidad.
Aplicando los mtodos establecidos se realizan diversos ejercicios por parejas de alumnos o alumnas bajo la supervisin del profesor o de la profesora. El profesor o la profesora valindose de Adquirir destrezas de interpretacin y relacin entre vistas. informes de laboratorio, realiza una exposicin diferenciando cada uno, incidiendo en los apartados y modo de presentar los resultados de un anlisis Coleccin de lminas preparadas por el profesor 0 por la profesora, en papel o soporte informtico.
A8-E3 Presentacin de los criterios a seguir en la elaboracin de informes.
Todos
5 h.
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qumico, indicando las fuentes utilizadas para su elaboracin. X La alumna o el alumno, individualmente, a partir de enunciados de distintos anlisis qumicos que suministra la profesora o el profesor, elabora un boletn de anlisis segn las especificaciones correspondientes. OBSERVACIONES
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QUMICA
Unidad didctica n. 2: IDENTIFICACIN Y MANIPULACIN DE SUSTANCIAS QUMICAS

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. Objetivos de aprendizaje: 1.Identificar y clasificar los reactivos qumicos atendiendo a su naturaleza qumica y a su pureza. 2.Conocer y aplicar los criterios se seguridad en el laboratorio. 3.Conocer los Principios de las Buenas Prcticas de Laboratorio (BPL) y su interpretacin para facilitar su aplicacin. 4.Identificar las operaciones bsicas necesarias en los procesos analticos. 5.Aplicar criterios de orden y limpieza en la preparacin de equipos y materiales.
Duracin: 14 h.
CONTENIDOS
Bloques 1 2 3 4 5
PROCEDIMENTALES
Identificacin de los productos qumicos: Estado, naturaleza qumica, pureza Aplicacin de las tcnicas de separacin en el anlisis qumico (filtracin, decantacin, extraccin, ). Manejo de fichas de datos de seguridad.
X X X
CONCEPTUALES
Los productos qumicos en el laboratorio. Sistemas de clasificacin.
ACTITUDINALES
Valoracin del orden y limpieza del laboratorio. Precaucin en el manejo de productos qumicos.
X X
UD 2: IDENTIFICACIN Y MANIPULACIN DE SUSTANCIAS QUMICAS
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QUMICA
METODOLOGA PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar.
RECURSOS CON QU se va a hacer DCB mediante presentacin en Power-Point.
Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que lo componen: 1.Seleccin de materiales,. 2. Anlisis. 3.Evaluacin y presentacin de los resultados.
A2 Bsqueda de informacin e intercambio de experiencias sobre la seguridad en el laboratorio y las BPL.
2,3
2 h.
Los alumnos y las alumnas, en grupos, Recopilar datos, participar y adquirir realizan una bsqueda bibliogrfica conciencia de la necesidad de cumplir sobre las Buenas Prcticas y la las BPL. seguridad en los laboratorios y elaboran un informe con los puntos que consideran ms importantes. Presentan este informe en la clase dirigidos por el profesor o la profesora, y de manera participativa entre el resto de los compaeros y las compaeras. El profesor o la profesora, en el laboratorio, reparte y muestra ante el alumnado un plano del mismo, detallando cmo estn organizados tanto el material como los reactivos, e indicando las lneas de servicios auxiliares. Adems, sobre el plano y en el Educar y desarrollar la capacidad de observacin del alumnado. Identificar con el nombre correcto el material del laboratorio. Familiarizarse con el material y reactivos del laboratorio y su situacin. Tomar conciencia de la importancia de la minimizacin de los residuos en el
Bibliografa relacionada con el tema, Internet, guin con los aspectos a considerar en la bsqueda de la informacin.
A3 Visita guiada al laboratorio para conocer su organizacin.
1,2,5
2 h.
Laboratorio y planos.
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QUMICA
laboratorio explica: Los sistemas de clasificacin y almacenamiento de reactivos y sus registros. Los tipos de residuos que pueden generarse, su clasificacin, el modo de eliminacin, almacenamiento y sus registros. La limpieza y rotulacin del material de laboratorio. La necesidad de tener y mantener un cuaderno de laboratorio para anotar datos y situaciones.
laboratorio. Comprender la importancia del uso del cuaderno del laboratorio en la elaboracin de informes.
A4.1 Exposicin sobre la seleccin y manipulacin de sustancias qumicas.
1,2,5
2,5 h.
La profesora o el profesor, en el laboratorio, ayudndose de catlogos de reactivos, expone el modo de clasificacin de las sustancias qumicas comerciales, tipos de calidades, pureza, estado fsico, propiedades Posteriormente, da a conocer las reglas para el correcto uso de los reactivos qumicos y las fichas de datos de seguridad de los productos qumicos. X El alumnado en agrupado en parejas busca y analiza las FDS de varias sustancias qumicas destacando aspectos como: identificacin, riesgos, manipulacin, almacenamiento, eliminacin, proteccin
Manejar correctamente tablas y catlogos en la seleccin de reactivos qumicos. Tener precaucin en el manejo de sustancias qumicas. Saber obtener y manejar adecuadamente las FDS de las sustancias qumicas.
Tablas, catlogos, distintos tipos de bibliografa, Internet y catlogo de FDS.
A4.2 Anlisis de las FDS de las sustancias qumicas.
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QUMICA
A5.1 Exposicin sobre las operaciones bsicas necesarias en los procesos analticos.
2,3,4,5
4 h.
El alumnado se divide en grupos para realizar un trabajo relacionado con las operaciones bsicas necesarias en los procesos analticos: molienda, mezclado, tamizado, precipitacin, filtracin, centrifugacin, decantacin, evaporacin, destilacin, cristalizacin, secado, absorcin, adsorcin y extraccin.
Diferenciar las tcnicas ms usuales en Guin aportado por el profesor o la la preparacin de reactivos para el profesora en el que se incluyan los anlisis qumico. diferentes apartados a tener en cuenta.
A5.2 Prctica guiada sobre la identificacin de equipos empleados.
El alumno o la alumna con ayuda del profesor identifica los equipos utilizados en las operaciones bsicas. Con los procedimientos correspondientes a cada equipo, lo desmonta y monta de nuevo, sigue las instrucciones de puesta en marcha y parada.
Razonar los procedimientos operativos de laboratorio y adquirir soltura en el manejo del material analtico. Identificar la tcnica ms adecuada y eficaz para el anlisis qumico deseado. A partir de procedimientos de trabajo establecidos, montar, desmontar y efectuar operaciones de parada y puesta en marcha del aparato o instrumento, siguiendo escrupulosamente los pasos sealados en los mismos.
A5.3 Debate razonado sobre las ideas claves de las operaciones bsicas.
Moderados por la profesora o el profesor, el alumnado debate ante una serie de cuestiones referentes a cada una de las operaciones bsicas que incluyen las ideas claves de cada operacin. Cada alumno o alumna realizar una prctica en la que a partir de una muestra, tenga que identificar correctamente las sustancias qumicas que la componen y realizar las operaciones bsicas necesarias para el anlisis. Al finalizar, presentara un informe.
E1 Actividad especfica de evaluacin consistente en una prctica autnoma.
Todos
3 h.
Adquirir destreza en el laboratorio Procedimiento de trabajo o guin aplicando los criterios de orden limpieza aportado por el profesor o la profesora. y teniendo precaucin en el manejo de productos qumicos. Evaluar el proceso de aprendizaje.
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QUMICA
OBSERVACIONES Conviene realizar una prueba de identificacin de conocimientos previos, para valorar la necesidad de repasar la formulacin y la nomenclatura y reforzar contenidos. Esta prueba, adems, servir para poder evaluar el esfuerzo individual de la alumna o del alumno en el desarrollo de esta unidad y de las siguientes. La A5 referente a las operaciones bsicas de laboratorio se realiza a modo de resumen y repaso puesto que sus conocimientos se desarrollan ampliamente en el bloque IV del mdulo Muestreo y preparacin de la muestra. Todos los informes elaborados por la alumna o el alumno en esta unidad y en las posteriores, las pueden archivar en carpetas individuales para poder efectuar consultas posteriores. De esta manera se estimula la limpieza y el orden y se visualiza el proceso de aprendizaje.
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QUMICA
Unidad didctica n. 3: PREPARACIN DE DISOLUCIONES

RA 2: Prepara disoluciones justificando clculos de masas y concentraciones. RA 5: Valora resultados obtenidos del anlisis, determinando su coherencia y validez. Objetivos de aprendizaje: 1. Calibrar los aparatos y materiales segn normas estandarizadas y de calidad. 2. Calcular las masas y concentraciones de los reactivos implicados en una reaccin dada aplicando las leyes qumicas. 3. Seleccionar los materiales volumtricos y los reactivos necesarios en la determinacin de disoluciones de concentracin requerida. 4. Expresar las disoluciones en distintas unidades de concentracin. 5. Identificar las reacciones que tienen lugar. 6. Valorar la disolucin frente a un reactivo de referencia normalizado. 7. Aplicar las normas de calidad, salud laboral y proteccin ambiental en todo el proceso de preparacin de disoluciones. 8. Obtener la concentracin final del analito a partir de las grficas y los clculos correspondientes. CONTENIDOS Medicin de masas y volmenes. Calibracin de aparatos volumtricos y balanzas segn las normas estandarizadas y de calidad. Seleccin de material volumtrico en funcin de la concentracin requerida. Preparacin y normalizacin de reactivos y soluciones patrn. Realizacin de clculos de concentraciones. Preparacin y valoracin de disoluciones, etiquetndolas. Utilizacin de grficas para obtener la concentracin de la disolucin.
Duracin: 20 h.
Bloques 1 2 X X X X X X X 3 4 5
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
Disolucin: Concepto y propiedades. Concentracin de una disolucin y formas de expresarla. Soluciones patrn. Factorizacin. Diluciones. Reactivos, indicadores.
X X X X X
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UD 3: PREPARACIN DE DISOLUCIONES
QUMICA
ACTITUDINALES
Valoracin del cumplimiento de las normas de calidad, salud laboral y proteccin ambiental. Inters por el orden y limpieza durante las fases del proceso. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr X Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que lo componen: 1.Seleccin de materiales. 2. Anlisis. 3.Evaluacin y presentacin de los resultados. X El profesor o la profesora ayudndose de mezclas y disoluciones cotidianas y realizando distintas preguntas (Qu ves?, Por qu?,) induce a generar ideas sobre el tema de disoluciones (mezclas homogneas y heterogneas, disoluciones, concentracin, etc.) La profesora o el profesor junto con los alumnos y las alumnas elaboran un mapa ordenando las palabras clave surgidas en la actividad anterior. Se realiza una exposicin conjunta entre el profesor o la profesora y el alumnado que resuma los contenidos. El profesor o la profesora mediante un video explica los tipos de soluciones y sus propiedades e introduce los conceptos de Comprender las reacciones en disolucin acuosa. Identificar y asociar los iones PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar.
X X RECURSOS CON QU se va a hacer DCB. Mediante presentacin en Power-Point.
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D.
A2.1 Lluvia de ideas en torno a la observacin de diferentes mezclas.
2,5
1 h.
Percibir que los contenidos de la unidad didctica estn integrados en la vida cotidiana. De esta forma, resulta ms cercano y fcilmente aplicable asimilar los conceptos de: mezcla, solucin, soluto, disolvente, solubilidad
Vasos, agua, azcar, leche, gelatina. Ficha de recogida de ideas. Transparencias.
A2.2 Exposicin de mapa conceptual con palabras clave surgidas de la lluvia de ideas, que contenga las caractersticas de las soluciones y sus componentes. A2.3 Exposicin y conclusin del profesor.
A3.1 Explicacin relativa a los tipos de disoluciones.
2 h.
Video, modelos de disociacin acuosa de cartulina.
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QUMICA
A3.2 Prctica autnoma del alumno de la realizacin de modelos de disociacin.
solvatacin y disociacin. positivos y negativos con sus Mediante los modelos de disociacin, el alumno valencias. o la alumna va conociendo los iones que componen las disoluciones acuosas y sus valencias. El profesor o la profesora limpia y calibra, segn el procedimiento normalizado de trabajo, una balanza en el laboratorio y muestra el modo de medir la masa de distintos reactivos. Posteriormente anota el resultado de la calibracin el registro del laboratorio segn las BPL y el resultado de la medicin, teniendo en cuenta los criterios establecidos en el boletn de anlisis. Conocer los distintos tipos de Laboratorio y su material. balanzas y su precisin. Adquirir destreza y precisin en el manejo de balanzas analticas. Conocer las normas estandarizadas y los procedimientos de calidad, acostumbrndose a su manejo e interpretacin. Expresar los resultados de forma correcta determinando los errores del instrumento. Anotar los resultados en los registros correspondientes.
A4 Prctica guiada relativa a la medicin de masas y calibracin de balanzas.
1,2,8
2 h.
El alumno o la alumna, reproduce el procedimiento de calibrado y medida en todas las balanzas del laboratorio, registrando la calibracin y elabora un informe con los resultados. El profesor o la profesora muestra los diferentes instrumentos de medida de volmenes en el laboratorio, indicando sus caractersticas, limpia y calibra, segn el procedimiento normalizado de trabajo, uno de ellos y muestra el modo de medir el volumen de un lquido segn la precisin requerida. Posteriormente anota el resultado de la calibracin en el registro del laboratorio segn las BPL y el resultado de la medicin, teniendo en cuenta los criterios establecidos en el boletn de anlisis. El alumno o la alumna, reproduce el
A5 Prctica guiada relativa a la medicin de volmenes y calibracin de instrumentos.
1,3,8
2 h.
Reconocer adecuadamente el Laboratorio y su material. material volumtrico y su precisin para utilizarlo correctamente. Adquirir destreza y precisin en el manejo del material volumtrico del laboratorio. Conocer las normas estandarizadas y los procedimientos de calidad acostumbrndose a su manejo e interpretacin. Expresar los resultados de forma correcta determinando los errores del instrumento.
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QUMICA
procedimiento de calibrado y medida en los diferentes instrumentos (pipeta, bureta, matraz aforado) registrando la calibracin y elabora un informe con los resultados. A6.1 Exposicin relativa a los modos de expresar la concentracin de las disoluciones. 2,5,8,9 3 h. X El profesor o la profesora expone los distintos modos de expresar la concentracin de las disoluciones y el modo de obtener diluciones a partir de disoluciones preparadas. X A partir del planteamiento de los problemas, la resolucin se har por parejas, con una puesta en comn al finalizar. El alumnado prepara, en el laboratorio, disoluciones de cloruro de sodio a diferentes concentraciones y observa, bajo la supervisin del profesor o la profesora la creciente conductividad en la intensidad de la luz de un foco. A partir disoluciones anteriores prepara, tambin, diluciones de las mismas y las etiqueta adecuadamente. Conocer los conceptos de molaridad, molalidad, normalidad, porcentaje Transparencias o presentacin Power-Point.
A6.2 Resolucin de problemas relativos a concentracin de disoluciones.
Aplicar estrategias de solucin de problemas de clculo de concentraciones y diluciones.
A7-E1 Prctica autnoma relativa a la obtencin de disoluciones de distintas concentraciones.
1,2,3,4,5, 7,8,9,11
3 h.
Diferenciar los modos de Material del laboratorio. preparacin de una disolucin segn las exigencias de cada unidad de concentracin, estableciendo las diferentes etapas y los equipos necesarios para su realizacin. Adquirir destreza en la preparacin de disoluciones, familiarizarse con los conceptos introducidos en las Por grupos, representan grficamente n. de actividades anteriores y expresar los moles frente a volumen. resultados de forma correcta. Evaluar el proceso aprendizaje y El alumno o la alumna individualmente detectar carencias a reforzar o presentar al profesor o la profesora un informe progresos a felicitar. de laboratorio con los resultados obtenidos. La profesora o el profesor desarrollando un ejemplo prctico en el encerado analiza el procedimiento de valoracin volumtrica frente a patrones primarios describiendo las Dar a conocer los patrones primarios, sus ventajas e inconvenientes. Comprender los errores cometidos Aula y transparencias o presentacin Power-Point.
A8 Explicacin relativa al clculo del factor de una disolucin.
4,5,6,10
1,5 h.
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QUMICA
caractersticas principales de stos, su forma de prepararlos e indicadores posibles. Posteriormente, determina el nmero de valoraciones de la misma muestra que son necesarias para dar un resultado correcto, explicando cules de estos resultados son desechables y cmo obtener el resultado representativo de todos los obtenidos. E2 Actividad especfica de evaluacin consistente en la prctica autnoma de preparacin y valoracin de una disolucin. Todos 5 h. X Mediante un problema analtico sencillo y utilizando la documentacin apropiada, el alumno o la alumna debe planificar el diseo de la experiencia (preparacin y factorizacin de una disolucin) en el laboratorio donde se exprese: procedimiento que hay que seguir secuencialmente, material y reactivos necesarios y los clculos que hay que realizar con objeto de interpretar el procedimiento escrito. Posteriormente elaborar un informe con lo realizado en el laboratorio.
en la preparacin de disoluciones. Calcular el factor de una disolucin. Seleccionar el indicador adecuado.
Aplicar tcnicas rutinarias de Laboratorio y su material. anlisis en el laboratorio, siguiendo el procedimiento o protocolo de trabajo. Contrastar la fiabilidad de los resultados mediante la comparacin con el trabajo de cada alumno o alumna y resaltar la importancia del contraste con las sustancias patrones. Evaluar el proceso aprendizaje y detectar carencias a reforzar o progresos a felicitar.
OBSERVACIONES En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con la observancia de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 4: INTRODUCCIN A LA QUMICA ANALTICA

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico Objetivos de aprendizaje: 1.Reconocer la importancia de la qu mica analtica en los campos cientfico y tecnolgico. 2.Definir el concepto de equilibrio qu mico, describiendo los factores que afectan al desarrollo del mismo. 3.Describir las reacciones qu micas relacionndolas con sus aplicaciones analticas. 4.Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un an lisis qu mico. 5.Aplicar criterios de orden y limpieza en la preparacin de equipos y materiales. CONTENIDOS Representar y designar roscas. Interpretar las caractersticas y representaciones de: moleteados, entalladuras y puntos de centrado. Identificar diferentes operaciones normalizadas y su acotado. Reaccin qumica: Ecuacin qumica y relacin ponderal. Mecanismos de reaccin. Velocidad de reaccin. Factores que la modifican: concentracin, temperatura, grado de divisin,.. Catalizadores e Inhibidores. Estequiometra. Reactivos limitantes. Equilibrio qumico. Constante de equilibrio. Equilibrios homogneos y heterogneos. Factores que afectan al equilibrio: presin, volumen, concentracin. Principio de Le Chatelier. Tipos de reacciones: cido-Base, Redox, Precipitacin
Duracin: 15 h.
1 X X X X X X X X X X
Bloques 2 3 4
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
ACTITUDINALES
Valoracin del orden y limpieza del laboratorio. Precaucin en el manejo de productos qumicos.
X X
UD 4: INTRODUCCIN A LA QUMICA ANALTICA
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QUMICA
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D. Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al X
METODOLOGA CMO se va a hacer PARA QU se va a hacer
RECURSOS CON QU se va a hacer DCB. Mediante presentacin en Power-Point.
Se presentan los objetivos de aprendizaje, se Conocer la interrelacin directa sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el con los dems mdulos y resto de las unidades que componen el mdulo. unidades de ste. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar. El profesor o la profesora realiza una exposicin sobre la qumica analtica (QA) diferenciando los aspectos de QA cualitativa y cuantitativa, los mtodos de anlisis (clsicos e instrumentales, fsicos y qumicos) y destacando su importancia en el desarrollo de otras ciencias y en el progreso.
A2 Exposicin referida al anlisis qumico.
0,5 h.
Poseer una visin de conjunto de Mediante presentacin en la qumica analtica, de forma que Power-Point. entienda las diversas opciones que se tienen para resolver un determinado problema analtico. Diferenciar los anlisis cualitativos y cuantitativos y los mtodos fsicos y qumicos. Percibir que los contenidos de la unidad didctica estn integrados en la vida cotidiana. De esta forma, resulta ms cercano y fcilmente aplicable asimilar los conceptos de: materia, estado fsico, reactivos, productos, reaccin qumica Video. Transparencias.
A2.1 Lluvia de ideas en torno al significado de diferentes palabras.
1,4
1 h.
El profesor o la profesora ayudndose de un video presenta sustancias cotidianas en varios estados y realizando distintas preguntas (Qu es materia, sustancia, estado? Cambios fsicos o qumicos?) induce a generar ideas sobre el tema de las reacciones qumicas. De igual manera, junto con los alumnos y las alumnas elabora un mapa ordenando las palabras clave surgidas en la actividad anterior. Se realiza una exposicin conjunta, entre el profesor o la profesora y el alumnado, que resuma los contenidos.
A2.2 Exposicin de mapa conceptual con palabras clave surgidas de la lluvia de ideas. A2.3 Exposicin y conclusiones.
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QUMICA
A3.1 Explicacin relativa a las caractersticas de las reacciones qumicas y sus modos de representacin.
3,5
4 h.
El profesor o la profesora explica las caractersticas de las reacciones exotrmicas y endotrmicas, los tipos de reacciones y la forma de representarlas en ecuaciones qumicas. X
A3.2 Resolucin de cuestionarios relativos a las ecuaciones qumicas.
A3.3-E1 Prctica autnoma referida a reacciones qumicas sencillas.
Conocer y comprender la transformacin de unas sustancias en otras y la conservacin de las masas antes y despus de la reaccin (ajuste El alumnado analiza y resuelve, en grupos, de reacciones). cuestionarios sobre estequiometra (ajuste de Interiorizar la aplicacin de la reacciones, relaciones masa-masa y masaestequiometria. volumen, reactivo limitante y en exceso y Aplicar las leyes ponderales y rendimiento). volumtricas y sus interrelaciones en la determinacin de masas y Las alumnas y los alumnos, en parejas, realizan volmenes en las reacciones una reaccin qumica sencilla en el laboratorio qumicas. (Ej.: bicarbonato con vinagre, oxgeno con Aprender a emplear cobre) Identifican reactivos y productos, adecuadamente expresiones y escriben la reaccin, comprueban la ecuaciones teniendo en cuenta estequiometra, descubren el reactivo limitante, las condiciones especficas del calculan el rendimiento y registran todo lo experimento. observado en un informe que presentan ante sus Evaluar el proceso aprendizaje y compaeros y compaeras. detectar carencias a reforzar o progresos a felicitar. La profesora o el profesor plantea a cada pareja de alumnos o alumnas la realizacin de una reaccin qumica (tiosulfato sdico con cido sulfrico) en el laboratorio, de modo que las condiciones experimentales (concentracin y temperatura) entre las parejas sean diferentes. Deducir qu es la velocidad de reaccin. Reconocer la rapidez con que se efectan las reacciones qumicas y analizar el efecto que sobre la velocidad de reaccin tienen diferentes factores. Las alumnas y los alumnos registran lo Adquirir destreza en el laboratorio, observado en un informe que presentan ante sus teniendo precaucin en el manejo compaeros y compaeras guiados por el de productos qumicos. profesor o la profesora de modo que se reflexione Conocer los fundamentos de la sobe lo ocurrido y busquen una explicacin. cintica aplicada a la qumica analtica.
Presentacin Power-Point. Cuestionarios presentados por el profesor o la profesora. Bicarbonato, vinagre, oxgeno, cobre Material de laboratorio.
A4.1 Prctica autnoma referente a la cintica qumica.
3,4,5
3 h.
Guiones presentados por el profesor o la profesora. Material de laboratorio, tiosulfato sdico, cido sulfrico.
A4.2 Intercambio de experiencias referentes a la actividad A4.1.
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QUMICA
A4.3 Exposicin referida a la cintica qumica.
La profesora o el profesor, tomando como base lo Utilizar los equipos y el material observado en la actividad prctica y de laboratorio aplicando criterios extrapolndolo a ejemplos de la vida cotidiana, de orden y limpieza. ofrece una explicacin sobre cmo ocurren las reacciones qumicas (mecanismo), la velocidad de reaccin y los factores que influyen en ella (temperatura, estado de agregacin, concentracin, catalizadores e inhibidores). La profesora o el profesor, mediante una presentacin Power-Point, explica la diferencia entre reacciones, completas e incompletas e introduce la situacin de equilibrio qumico poniendo ejemplos concretos y representando grficamente estas situaciones. Adems, explica los tipos de equilibrios y sus caractersticas, define la constante de equilibrio, enumera los factores que afectan al equilibrio y describe el principio de Le Chatelier. X Los alumnos y las alumnas resuelven los cuestionarios y los problemas, referentes a equilibrios qumicos (determinacin de la constante, clculo de concentracin), propuestos por el profesor o la profesora. El profesor o la profesora, ayudndose de una presentacin en Power-Point, describe los tipos de equilibrio (solucin acuosa, solubilidad, redox, formacin de complejos) destacando su aplicacin en los mtodos de anlisis cualitativos y cuantitativos. X El alumnado, sobre un cuestionario aportado por la profesora o el profesor, identifica los tipos de Conocer y comprender el estado de equilibrio en las reacciones, diferenciando las reacciones completas de las incompletas. Comprender la Ley del Equilibrio Qumico. Comprender y conocer el desplazamiento de equilibrio de una reaccin, debido a agentes externos perturbadores del equilibrio. Comprender y aplicar la Ley de Chatelier. Presentacin en Power-Point. Cuestionarios y problemas referidos al equilibrio qumico.
A5.1 Exposicin relativa al equilibrio qumico.
2,4
3 h.
A5.2-E2 Resolucin de problemas relativos al equilibrio qumico y al principio de Le Chatelier.
A6.1 Exposicin sobre los equilibrios qumicos aplicados al anlisis qumico.
1,2,3,4
3 h.
Conocer el papel que los Presentacin en Power-Point. equilibrios qumicos juegan en los mtodos analticos. Evaluar el proceso aprendizaje y detectar carencias a reforzar o progresos a felicitar.
A6.2-E3 Resolucin de cuestiones referidas a los distintos tipos de equilibrio.
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QUMICA
equilibrio y los asocia con ejemplos de anlisis qumicos de sustancias.
OBSERVACIONES En la A6 se describen nicamente los tipos de reacciones de equilibrio de modo que sirva como introduccin a las siguientes unidades didcticas en las que se desarrollaran ms ampliamente. En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con la observancia de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 5: ANLISIS INORGNICO CUALITATIVO

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir las reacciones qumicas relacionndolas con sus aplicaciones analticas. 2. Seleccionar pruebas de identificacin de analitos, relacionndolas con sus propiedades qumicas. 3. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un anlisis qumico inorgnico cualitativo. 4. Aplicar criterios de orden y limpieza en la preparacin de equipos y materiales para el anlisis inorgnico cualitativo. 5. Aplicar las operaciones bsicas necesarias en el anlisis inorgnico cualitativo. 6. Obtener anlisis qumicos cualitativos, mediante la utilizacin de reactivos especficos, para la identificacin de los elementos presentes en una muestra.
Duracin: 15 h.
CONTENIDOS
Bloques 1 X X X X X 2 3 4 5
PROCEDIMENTALES
Descripcin de las reacciones qumicas que intervienen en el anlisis qumico cualitativo. Aplicacin de las tcnicas de separacin en el anlisis qumico cualitativo (filtracin, decantacin, extraccin) Realizaciones prcticas de anlisis qumico cualitativo por va seca. Realizaciones prcticas de anlisis qumico cualitativo por va hmeda. Identificacin de cationes y aniones presentes en una muestra. Anlisis cualitativo por mtodos directos. Reactivos generales y especficos en el anlisis cualitativo. Marchas sistemticas para el anlisis de cationes. Marchas sistemticas para el anlisis de aniones. Valoracin del orden y limpieza del laboratorio. Precaucin en el manejo de productos qumicos.
CONCEPTUALES
X X X X
ACTITUDINALES
X X
UD 5: ANLISIS INORGNICO CUALITATIVO
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QUMICA
METODOLOGA PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con el resto de unidades del mdulo. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar.
RECURSOS CON QU se va a hacer DCB. Mediante presentacin en Power-Point.
Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo (anlisis qumico inorgnico cualitativo) y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo. El alumnado, en grupos, realiza una investigacin bibliogrfica acerca del anlisis qumico cualitativo (operaciones previas, reactivos generales y especficos, reacciones qumicas, componentes, mtodos, tcnicas) Durante la actividad, toman notas de los aspectos ms importantes y realizan un listado de los cationes y aniones que intervienen en las reacciones de identificacin.
A2 Bsqueda bibliogrfica en torno al anlisis qumico cualitativo.
1,2,3,6
2,5 h.
A2.1-E1 Intercambio de experiencias (presentacin de la actividad anterior).
Manejar bibliografa y extraer la informacin precisa. Reflexionar sobre la importancia del anlisis qumico cualitativo. Conocer los mtodos y las tcnicas del anlisis qumico cualitativo, a travs del estudio de sus caractersticas, para diferenciarlas. Interiorizar la importancia de los esquemas de los procesos analticos teniendo en cuenta su simbologa. Distinguir los grupos de cationes y Cada grupo expone en la clase la aniones en funcin de su solubilidad informacin recogida en la investigacin frente a determinados reactivos, bibliogrfica. La profesora o el profesor reconociendo las reacciones qumicas. gua la explicacin y destaca los puntos clave. Realizan un esquema general en el que se considere la clasificacin de iones en grupos de acuerdo a su solubilidad y los pasos a seguir en cada tcnica (esquema secuencial del procedimiento).
Bibliografa aportada por el profesor o la profesora. Internet.
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QUMICA
A3-E2 Prctica guiada sobre los ensayos por va seca.
Todos
3 h.
El profesor o la profesora, en el laboratorio, muestra el procedimiento de los diferentes tipos de ensayos por va seca (llama, perlas cidas y alcalinas y espectroscpicos). El alumnado, en grupos, reproduce el procedimiento analizando distintas muestras e identifica los elementos que las componen. Posteriormente, registra lo observado y elabora un esquema secuencial del anlisis. Cada grupo realiza una exposicin de las conclusiones de las actividades experimentales. Al finalizar, cada alumno o alumna elabora un cuadro con el resumen de todas las actividades. La profesora o el profesor entrega a cada grupo de estudiantes una muestra diferente para que determinen la presencia o ausencia de cationes o aniones y los identifiquen siguiendo el esquema secuencial. Al finalizar, el grupo elabora un informe en el que se recogen los siguientes puntos: esquema del procedimiento, reactivos, reacciones qumicas, resultados y conclusiones argumentadas. El alumnado intercambia los resultados y elabora un informe con el resumen de todas las actividades.
Afrontar la resolucin de un problema Material de laboratorio y aula. prctico sencillo de anlisis cualitativo. Aplicar el anlisis qumico cualitativo por va seca, a partir del uso de reactivos especficos, para reconocer la colaboracin de los cationes en un compuesto. Estimular la objetividad y la crtica del alumno o la alumna respecto a sus propios resultados y respecto hacia los de otras personas.
A3.1 Intercambio de resultados y experiencias.
A4-E3 Prctica autnoma referida a la identificacin de iones de una muestra por va hmeda.
Todos
3 h.
Aplicar el anlisis qumico cualitativo, a Material de laboratorio y aula. partir del estudio de sus reacciones, para reconocer los elementos que lo conforman. Saber diferenciar los diversos tipos de reacciones que determinados agentes qumicos pueden producir con cada uno de los aniones y cationes; ello implica el conocimiento de sus caractersticas analticas.
A4.1 Intercambio de resultados y experiencias.
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QUMICA
E4 Actividad especfica de evaluacin consistente en la prctica autnoma referida al anlisis cualitativo de una muestra industrial.
Todos
5 h.
La profesora o el profesor proporciona una muestra industrial (potasio en el caf, aluminio y zinc en desodorantes, plomo en gasolina) a cada alumno o a cada alumna para que realicen un anlisis qumico cualitativo. Cada alumna o alumno deber entregar un boletn de anlisis, segn las especificaciones, en el que se indique el procedimiento y se argumenten los resultados presentados de forma correcta. OBSERVACIONES
Familiarizar al alumno o a la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental y la interpretacin de resultados (cuestiones y problemas relacionados con los experimentos). Obtener informacin a partir de los resultados observados durante el anlisis.
Material de laboratorio y aula.
En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio, en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con el manejo y precaucin con los productos qumicos y con la eliminacin de residuos de forma correcta.
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QUMICA
Unidad didctica n. 6: ANLISIS INORGNICO CUANTITATIVO

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis. RA 5: Valora resultados obtenidos del anlisis, determinando su coherencia y validez. Objetivos de aprendizaje: 1. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un anlisis qumico inorgnico cuantitativo. 2. Diferenciar formatos e interpretar cajetines de rotulacin. 3. Enunciar los fundamentos de las diferentes tcnicas de anlisis qumico cuantitativo. 4. Seleccionar la tcnica apropiada al tipo de muestra, cantidad, concentracin y matriz. 5. Planificar el trabajo secuenciando y determinando etapas crticas. 6. Distinguir los reactivos indicadores, relacionando su uso con las reacciones que tienen lugar. 7. Realizar anlisis gravimtricos y volumtricos sencillos, relacionando estos mtodos con las tcnicas fisicoqumicas en que se fundamentan. 8. Determinar los puntos de equivalencia de una valoracin por distintos mtodos grficos. 9. Describir pruebas de contraste y pruebas en blanco asocindolas a los errores analticos y a la minimizacin de estos. 10. Valorar el orden y limpieza en la realizacin de los anlisis. 11. Obtener la concentracin final del analito a partir de las grficas de titulacin y los clculos correspondientes. CONTENIDOS Clasificacin de los anlisis qumicos cuantitativos. Aplicacin de las tcnicas de separacin en el anlisis qumico cuantitativo (filtracin, decantacin, extraccin). Aplicacin de los tipos de reacciones al anlisis cuantitativo. Realizacin de clculos de concentracin del analito a partir de las grficas de titulacin. Manejo y limpieza del material gravimtrico y volumtrico. Obtencin de curvas de valoracin. Clculo de las concentraciones existentes. Realizacin de tcnicas gravimtricas. Clculo de la sensibilidad, exactitud y especificidad de los mtodos gravimtricos.
Duracin: 20 h.
Bloques 1 2 3 X X X X X X X X
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PROCEDIMENTALES
UD 6: ANLISIS INORGNICO CUANTITATIVO
QUMICA
Proposicin de soluciones a los residuos inorgnicos resultantes.
CONCEPTUALES
Sensibilidad de los ensayos analticos y selectividad de los reactivos. Conceptos bsicos del anlisis volumtrico. Curvas de valoracin: Punto de equivalencia y punto final. Indicadores. Mtodos volumtricos de anlisis: Neutralizacin, Precipitacin, Complexometra y Redox. Conceptos generales de gravimetra. Condiciones. Principales causas de error. Formacin de precipitados. Etapas de la gravimetra. Mtodos gravimtricos de anlisis (precipitacin, volatilizacin, electrodeposicin, otros procedimientos).
X X X X X X X
ACTITUDINALES
Valoracin de la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Valoracin de la planificacin del trabajo. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que lo componen, destacando la importancia del anlisis cuantitativo inorgnico que comprende este bloque 3 para un Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. PARA QU se va a hacer Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar. Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos y unidades. RECURSOS
X X X X
CON QU se va a hacer DCB. Mediante presentacin en Power-Point.
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QUMICA
A2.1 Presentacin de un caso real de anlisis qumico cuantitativo y su repercusin en la sociedad.
1,3
3 h.
La profesora o el profesor, ayudndose de un caso de estudio (por ejemplo, la identificacin del agente que provoc la muerte a una poblacin de venados en Estados Unidos), ilustra el empleo de la qumica analtica cuantitativa en la solucin de problemas actuales. Con el ejemplo, primero describe el problema y luego muestra las etapas del proceso analtico, incluidas las operaciones bsicas y reacciones llevadas a cabo en cada una de ellas y que consiguieron resolver el problema. X El alumnado, en grupos, analiza varios casos de anlisis qumicos aportados por el profesor o la profesora y seala las etapas del proceso analtico que se deberan realizar. Posteriormente, entre todos y todas, realizan una puesta en comn de los casos estudiados bajo la tutela del profesor o la profesora. El profesor o la profesora aclara las diferencias entre los distintos trminos utilizados en la QA (muestra, analito, alcuota, tcnica, mtodo y anlisis) y representa en la pizarra el esquema de la clasificacin de los anlisis qumicos cuantitativos (clsicos e instrumentales), explicando sus caractersticas e
Encender la curiosidad del alumnado sobre el anlisis qumico cuantitativo aplicado en todas las ramas de la ciencia. Interiorizar las etapas del proceso analtico y su importancia en la investigacin. Analizar y conocer la secuencia de pasos para realizar una tcnica analtica. Evaluar el progreso de aprendizaje y detectar carencias a reforzar.
Vdeo y material elaborado por el profesor o la profesora.
A2.2-E1 Anlisis de casos experimentales y puesta en comn.
A3 Exposicin relativa a trminos y aspectos bsicos del anlisis qumico cuantitativo.
1,2,3,4
2 h.
Distinguir y utilizar correctamente la terminologa bsica de la qumica analtica. Conocer los mtodos que se utilizan en la qumica analtica y sus caractersticas de calidad. Evaluar las limitaciones y ventajas de los mtodos clsicos de anlisis para
Presentacin Power-Point. Fotocopias del material elaborado por la profesora o el profesor. Aula.
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QUMICA
incidiendo en que en este mdulo nicamente se estudiarn los mtodos clsicos. Contina exponiendo, tambin sobre el esquema, la divisin y fundamentacin de los mtodos clsicos o qumicos: volumtricos y gravimtricos. Para finalizar, explica los trminos que hacen referencia a las caractersticas de calidad de los mtodos analticos: sensibilidad, precisin, exactitud, selectividad, interferencia y describe los criterios a tener en cuenta en la seleccin de un mtodo de anlisis cuantitativo (tipo de muestra, matriz, cantidad, concentracin...) A4-E2 Prctica guiada referida al anlisis volumtrico. 1,2,3,4,5, 6,7,9,10,1 1 3,5 h. X X La profesora o el profesor, en el laboratorio y recordando el equilibrio qumico estudiado en la UD4, describe las caractersticas que debe cumplir una reaccin para su uso en una valoracin y contina explicando los conceptos clave del anlisis volumtrico (titulacin, valoracin, solucin patrn, punto final, punto de equivalencia, clculos, indicadores, limitaciones, errores y blancos o pruebas de control). Por ltimo, muestra el procedimiento a seguir en una volumetra desde el material volumtrico a emplear, las normas bsicas a tener en cuenta hasta
resolver problemas. Transmitir al alumnado la realidad de la no existencia de un mtodo ideal para la determinacin de un analito, destacando la influencia de las condiciones de trabajo: tipo de muestra, cantidad
Conocer los mtodos y las tcnicas del anlisis volumtrico, a travs del estudio de sus caractersticas, para diferenciarlas. Distinguir los indicadores a utilizar en las volumetras. Reflexionar sobre los errores que se cometen en las valoraciones y el modo de minimizarlos. Afrontar la resolucin de un problema prctico sencillo de anlisis volumtrico, secuenciando las etapas. Interiorizar la importancia del orden y la limpieza en el material volumtrico.
Presentacin en Power-Point. Laboratorio y su material. Guin aportado por el profesor o la profesora.
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QUMICA
la deteccin del punto final. El alumnado, en grupos, realiza una volumetra sencilla siguiendo el procedimiento indicado, determinando las etapas crticas y elabora un informe del anlisis. A5.1 Exposicin sobre los tipos de volumetras, grficas de valoracin y el clculo de los datos volumtricos. 5,6,8,10,1 1 2 h. X El profesor o la profesora describe los tipos de volumetras surgidas a partir de las reacciones qumicas (neutralizacin, redox, precipitacin y formacin de complejos), muestra los tipos de curvas o grficas de titulacin y resuelve problemas tipo referidos a la determinacin del analito. X El alumnado interpreta, individualmente, las grficas de titulaciones que propone el profesor o la profesora y, aplicando los mtodos descritos en la actividad A5.1, realiza los clculos correspondientes para la determinacin del analito. La profesora o el profesor, mediante una presentacin en Power-Point, realiza una introduccin al anlisis gravimtrico y describe brevemente los mtodos sealando que en la UD11 se desarrollarn ampliamente estos contenidos. Introducir al alumnado en el anlisis gravimtrico para que tenga una idea global de los anlisis clsicos cuantitativos. Presentacin en Power-Point. Aula. Diferenciar los diversos tipos de reacciones implicadas en las volumetras. Interpretar grficas de valoraciones. Descubrir estrategias personales de solucin de problemas. Detectar carencias o dudas. Material elaborado por el profesor o la profesora. Presentacin Power-Point. Aula.
A5.2-E3 Interpretacin de grficas y resolucin de problemas relativos al anlisis volumtrico.
A6 Exposicin relativa a los mtodos gravimtricos.
1,3,4
2 h.
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QUMICA
E4 Resolucin de cuestiones referidas al anlisis cuantitativo.
Todos
2 h.
Resolucin, en grupos, de cuestionarios Evaluar el proceso aprendizaje y presentados por el profesor o la detectar carencias a reforzar o profesora en los que se incluyan progresos a felicitar. preguntas referentes a todas las ideas clave del anlisis cuantitativo.
Cuestionarios elaborados por el profesor o la profesora.
OBSERVACIONES
En la Actividad A4 se puede incluir una animacin corta de demostracin de una valoracin. En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con el desarrollo y aplicacin de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n .7: ANLISIS VOLUMTRICO DE NEUTRALIZACIN

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis. Objetivos de aprendizaje: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Describir las reacciones qumicas relacionndolas con sus aplicaciones analticas en las volumetras de neutralizacin. Definir el concepto de equilibrio qumico en solucin acuosa, describiendo los factores que afectan al desarrollo del mismo. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un anlisis volumtrico de neutralizacin. Planificar el trabajo secuenciando y determinando etapas crticas. Elegir correctamente los reactivos indicadores redox, relacionando su uso con las reacciones que tienen lugar. Determinar los puntos de equivalencia de una valoracin de neutralizacin por distintos mtodos grficos. Realizar anlisis volumtricos de neutralizacin relacionando estos mtodos con las tcnicas fsico-qumicas en que se fundamentan. Utilizar pruebas de contraste y pruebas en blanco asocindolas a los errores analticos y a la minimizacin de estos. Valorar el orden y limpieza en la realizacin de los anlisis. CONTENIDOS Aplicacin de la estequiometra al anlisis volumtrico de neutralizacin. Manejo y limpieza del material volumtrico. Obtencin de curvas de valoracin de neutralizacin. Clculo de las concentraciones existentes. Aplicacin de las volumetras de neutralizacin segn los PNT y siguiendo las BPL. Proposicin de soluciones a los residuos inorgnicos resultantes. Equilibrio qumico cido-base. Equilibrios en disolucin acuosa. Disociacin. Soluciones amortiguadoras. Mtodos volumtricos de anlisis: Neutralizacin cido-Base. Curvas de valoracin cido-base: Punto de equivalencia y punto final. Indicadores
Duracin: 21 h.
Bloques 1 X X X X X X X X X 2 3 4 5
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
UD 7: ANLISIS VOLUMTRICO DE NEUTRALIZACIN
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QUMICA
ACTITUDINALES
Valoracin de la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Valoracin de la planificacin del trabajo. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo (1.Seleccin de materiales, 2. Anlisis, 3.Evaluacin y presentacin de los resultados). X X PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna hacia el tipo de trabajo a desarrollar. RECURSOS
X X X X
A2.1 Lluvia de ideas en torno a la observacin de sustancias cidas y bsicas.
1,2,3
2 h.
El profesor o la profesora, en el Observar el comportamiento de los laboratorio, ayudndose de sustancias cidos y las bases con los indicadores. cidas y bsicas y de indicadores, y Determinar el pH experimentalmente. cuestionando al alumnado (qu significa cido?, qu es bsico?, qu es un indicador?...) induce a generar ideas sobre acidez, basicidad, escala pH y otros. La profesora o el profesor, junto con el alumnado, elaboran un esquema ordenando los conceptos clave surgidos en la actividad A2.1. El profesor o la profesora, recordando las reacciones de equilibrio qumico Conocer y comprender los equilibrios inicos en disolucin acuosa,
Laboratorio y su material.
A2.2 Exposicin de los conceptos clave surgidas en la lluvia de ideas, que contenga las caractersticas de cidos, bases e indicadores. A3.1 Explicacin relativa a los equilibrios cido-base. 1,2,3, 4 h.
Presentacin en Power-Point. Cuestionarios elaborados por el
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desarrolladas en las anteriores UU.DD., ampla en concreto el equilibrio cido/base en agua (fuerza de los cidos y las bases en disolucin acuosa, clculo de pH, eleccin de indicadores, hidrlisis, soluciones amortiguadoras, interacciones entre cido y base...). A3.2-E1 Realizacin de ejercicios y resolucin de problemas relativos a los equilibrios cido-base. X El alumnado, en parejas, resuelve cuestiones y problemas referentes a los contenidos desarrollados en la actividad A3.1. El profesor o la profesora subraya la aplicacin del equilibrio cido-base a las valoraciones de neutralizacin, recuerda de manera resumida los principios clave de las valoraciones y desarrolla ampliamente las neutralizaciones mostrando detalladamente las posibles curvas de valoracin y los clculos a realizar a partir de las mismas. X La profesora o el profesor reparte entre el alumnado fichas con el nombre de cidos y bases. El alumnado, por grupos, analiza cada una de ellas (formula), clasifica segn corresponda (cido o base fuerte y cido o base dbil) y representa grficamente las posibles neutralizaciones entre las fichas de cidos y bases, indicando el indicador adecuado.
diferenciando los cidos de las bases y su poder de disociacin en fuertes y dbiles. Comprender la hidrlisis y las soluciones amortiguadoras. Elegir el indicador adecuado a cada reaccin. Evaluar el proceso aprendizaje y detectar carencias a reforzar o progresos a felicitar.
profesor o la profesora.
A4.1 Exposicin sobre la aplicacin del equilibrio cido-base a las valoraciones o titulaciones de neutralizacin.
1,2,3,5,6, 7
4 h.
Conocer los patrones primarios de las Presentacin en Power-Point. valoraciones cido-base. Fichas aportadas por la profesora o el Afianzar el concepto de estandarizacin profesor. y de pruebas de contraste y ensayos en blanco para minimizar errores. Diferenciar los tipos de neutralizaciones. Determinar e interpretar las curvas de valoracin cido-base (incluidas las polifuncionales). Seleccionar el indicador adecuado en cada neutralizacin.
A4.2-E2 Estudio de casos de valoraciones de neutralizacin.
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A4.3 Puesta en comn.
Se realiza una puesta en comn, conjunta entre el profesor o la profesora y los grupos, que resuma los contenidos y destaque las zonas importantes de las grficas y su significado. El alumnado resuelve las cuestiones y los clculos, planteados por el profesor o la profesora, referidos a las volumetras de neutralizacin y a las grficas o curvas de valoracin. El alumnado, en parejas utilizando Internet, busca informacin sobre las aplicaciones de las volumetras de neutralizacin. Posteriormente, y teniendo en cuenta el material presente en el laboratorio, propondr una prctica de neutralizacin para llevar a cabo en la siguiente actividad. Por ltimo, presentar ante la clase el trabajo realizado. Las parejas de alumnos o de alumnos de la actividad A6 realizan la prctica de neutralizacin que han planteado (algunos ejemplos pueden ser: determinacin de la acidez del vinagre, de la leche, del zumo, basicidad de un anticido, del agua) Aplicar estrategias de clculos de volumetras de neutralizacin. Representar grficas de valoracin e interpretarlas correctamente. Cuestionario elaborado por el profesor o la profesora.
A5.1-E3 Resolucin de cuestiones y clculos relativos a las volumetras de neutralizacin.
1,2,3,5,6, 7
2 h.
A6 Bsqueda bibliogrfica acerca de las aplicaciones de las volumetras de neutralizacin.
1,3,4
2 h.
Familiarizar al alumno o a la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental y la interpretacin de resultados (cuestiones y problemas relacionados con los experimentos).
Aula de informtica e Internet.
A7.1-E4 Prctica autnoma de la realizacin de una valoracin de neutralizacin.
Todos
4,5 h.
Conocer y aplicar el mtodo volumtrico Material de laboratorio. para realizar una titulacin cido-base. Aplicar la estandarizacin a las valoraciones de neutralizacin. Utilizar pruebas de contraste o ensayos en blanco para minimizar los errores. Determinar el punto de equivalencia de una reaccin cido-base, mediante el uso de una disolucin indicadora.
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QUMICA
A7.2 Intercambio de experiencias referentes a la actividad anterior.
Las alumnas y los alumnos elaboran el procedimiento de trabajo, anotan lo observado, representan grficamente, realizan los clculos correspondientes, sacan conclusiones y lo registran todo en un informe que presentan ante sus compaeros y compaeras guiados por el profesor o la profesora de modo que se facilite la interiorizacin.
Justificar, mediante los resultados obtenidos, la validez de la reaccin qumica que se establece entre un cido y una base. Desarrollar destreza en el laboratorio aplicando criterios de orden, limpieza y disminucin o eliminacin de residuos.
OBSERVACIONES En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con la observancia de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 8: ANLISIS VOLUMTRICO REDOX

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir las reacciones qumicas relacionndolas con sus aplicaciones analticas en las volumetras redox. 2. Definir el concepto de equilibrio qumico de oxidacin-reduccin, describiendo los factores que afectan al desarrollo del mismo. 3. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un anlisis volumtrico de oxidacin-reduccin. 4. Planificar el trabajo secuenciando y determinando etapas crticas. 5. Elegir correctamente los reactivos indicadores redox, relacionando su uso con las reacciones que tienen lugar. 6. Determinar los puntos de equivalencia de una valoracin redox por distintos mtodos grficos. 7. Realizar anlisis volumtricos de oxidacin-reduccin relacionando estos mtodos con las tcnicas fsico-qumicas en que se fundamentan. 8. Utilizar pruebas de contraste y pruebas en blanco asocindolas a los errores analticos y a la minimizacin de estos. 9. Valorar el orden y limpieza en la realizacin de los anlisis. CONTENIDOS
Duracin: 18 h.
Bloques 1 X X X X X X 2 3 4 5
PROCEDIMENTALES
Ajuste de las reacciones de oxidacin-reduccin. Clculo de potenciales de reduccin. Manejo y limpieza del material volumtrico. Obtencin de curvas de valoracin redox. Clculo de las concentraciones existentes. Aplicacin de las volumetras redox segn los PNT y siguiendo las BPL. Proposicin de soluciones a los residuos inorgnicos resultantes.
UD 8: ANLISIS VOLUMTRICO REDOX
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QUMICA
CONCEPTUALES
Caractersticas de las reacciones redox: nmero de oxidacin, oxidante, reductor Equilibrio redox. Constante de equilibrio. Curvas de valoracin redox: Punto de equivalencia y punto final. Indicadores. Mtodos volumtricos de anlisis: Oxidacin-Reduccin.
X X X X
ACTITUDINALES
Valoracin de la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Valoracin de la planificacin del trabajo. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis. METODOLOGA Objetiv. Implicad T 0,5 h. QUIN Pr X Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo (1.Seleccin de materiales, 2. Anlisis, 3.Evaluacin y presentacin de los resultados). X El profesor o la profesora, ayudndose de un video que incluye la teora del flogisto, presenta ejemplos de reacciones redox presentes en la vida cotidiana y realizando distintas preguntas (qu se entiende por electroqumica? qu es oxidante o reductor? qu sustancia se oxida o PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar.
X X X X RECURSOS CON QU se va a hacer DCB. Mediante presentacin en Power-Point.
A2.1 Lluvia de ideas en torno al significado de diferentes conceptos redox.
1,5 h.
A2.2 Exposicin y conclusin.
Percibir que los contenidos de la unidad Video. didctica estn integrados en la vida Aula y su material. cotidiana, de esta manera, resulta ms cercano y fcilmente aplicable asimilar los conceptos de oxidacin y reduccin. Diferenciar entre oxidantes y reductores. Entender las reacciones de oxidacin-
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reduce?...) induce a general ideas sobre reduccin. el tema de los equilibrios redox. Posteriormente, junto con los alumnos y las alumnas elaboran un esquema ordenando los conceptos clave surgidos. A3.1 Explicacin relativa a los equilibrios de oxidacin-reduccin. 1,2,3 3 h. X La profesora o el profesor explica las caractersticas de los equilibrios redox, introduce conceptos como nmero de oxidacin, semirreacciones, estequiometria de las reacciones, potenciales de redox, ecuacin de Nerst... Posteriormente, muestra con varios ejemplos el modo de ajustar las reacciones redox. Por ltimo, describe los dos tipos de celdas electroqumicas: galvnicas y electrolticas. El alumnado analiza y resuelve, en grupos, cuestionarios y problemas sobre las reacciones redox (ajuste en medio cido y bsico, constante de equilibrio, espontaneidad) A4.1 Lluvia de ideas sobre la aplicacin de los equilibrios redox. 1,2,3,5,6 4 h. X X El profesor o la profesora, basndose en los equilibrios redox estudiados, sugiere reflexionar sobre sus aplicaciones (obtencin de pilas y bateras, proteccin frente a la corrosin, obtencin electroltica de metales, sntesis de productos Extrapolar los equilibrios redox a las aplicaciones en el mbito tecnolgico, en la naturaleza y en el laboratorio. Familiarizar al alumno o la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo. Conocer los requisitos que tiene que Aula y su material. Internet. Ajustar reacciones de oxidacinreduccin. Comprender e interpretar la tabla de potenciales normales de reduccin. Diferenciar las pilas galvnicas de las celdas electrolticas. Describir el equilibrio en las celdas y calcular la constante. Identificar el nodo y el ctodo y describir las reacciones que ocurren en cada uno. Determinar la masa equivalente en las reacciones redox. Presentacin Power-Point. Cuestionarios presentados por el profesor o la profesora.
A3.2-E1 Resolucin de cuestionarios relativos a los equilibrios redox.
A4.2 Bsqueda bibliogrfica referida a la
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aplicacin de los equilibrios redox en el anlisis qumico.
naturales y en el anlisis qumico). Partiendo de la aplicacin de los equilibrios redox en el anlisis qumico mediante valoraciones redox, la profesora o el profesor hace una comparacin entre las valoraciones de neutralizacin y las de redox y propone al alumnado realizar una bsqueda bibliogrfica sobre este tipo de anlisis (mtodo, caractersticas, reactivos, indicadores, curvas, punto de equivalencia) El alumnado realiza una exposicin de la aplicacin del equilibrio en el anlisis qumico. La profesora o el profesor dirige de manera que se refuercen los contenidos relativos a las valoraciones redox.
A4.3 Exposicin y conclusiones relativas a las volumetras redox. X X
cumplir una reaccin para sea empleada en volumetras redox. Determinar el punto de equivalencia en las valoraciones redox. Predecir e interpretar las curvas de valoracin en las volumetras redox. Conocer las caractersticas de los indicadores redox.
A5-E2 Resolucin de cuestiones y clculos relativos a las volumetras redox.
1,2,3,5,6
2 h.
El alumnado resuelve, individualmente, las cuestiones y los problemas planteados por el profesor o la profesora referidos a las volumetras redox y a las grficas o curvas de valoracin. El alumnado, en parejas utilizando Internet, busca informacin sobre las aplicaciones de las volumetras de redox (permanganimetras, yodometras, yodimetras, dicromatometras, cerimetras, bromatometras y titanometras, hierro).
Aplicar estrategias de clculos de Cuestionario elaborado por el profesor o volumetras redox. la profesora. Representar e interpretar correctamente las grficas de valoracin. Aplicar los principios bsicos de las titulaciones redox. Conocer los oxidantes y reductores utilizados frecuentemente en las valoraciones redox. Conocer los patrones redox. Familiarizar al alumno con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental la Aula y su material. Internet.
A6 Bsqueda bibliogrfica sobre las aplicaciones de las valoraciones redox.
1,3,4
2 h.
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Posteriormente, y teniendo en cuenta el interpretacin de resultados (cuestiones material presente en el laboratorio, y problemas relacionados con los propondr una prctica de valoracin experimentos). redox para llevar a cabo en la siguiente actividad. A7.1-E3 Prctica autnoma de la realizacin de una valoracin redox. Todos 5 h. X Las parejas de alumnas o alumnos de la actividad A6 realizan la prctica de valoracin redox que han planteado (algunos ejemplos pueden ser: determinacin de la vitamina C de la aspirina, del hierro contenido en las pastillas, del cloro activo de la leja, del perxido de hidrgeno del agua oxigenada, del cobre en el latn, de la DQO del agua) Las alumnas y los alumnos elaboran el procedimiento de trabajo, anotan lo observado, representan grficamente, realizan los clculos correspondientes, sacan conclusiones y lo registran todo en un informe que presentan ante sus compaeros y compaeras. El profesor o la profesora dirige la presentacin de forma que interioricen y reflexionen sobre el trabajo realizado. OBSERVACIONES En las actividades de intercambio de experiencias, adems de la presentacin oral, se repartir entre los alumnos y las alumnas el material o informe elaborado por cada grupo. En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con la observancia de las normas de buenas prcticas de laboratorio. Conocer y aplicar el mtodo volumtrico Laboratorio y su material. para realizar una titulacin redox. Aplicar la estandarizacin a las valoraciones redox. Utilizar pruebas de contraste o ensayos en blanco para minimizar los errores. Determinar el punto de equivalencia de una reaccin oxidacin-reduccin, mediante el uso de una disolucin indicadora. Justificar, mediante los resultados obtenidos, la validez de la reaccin qumica que se establece entre un oxidante y un reductor. Desarrollar buenos hbitos de trabajo en el laboratorio (seguridad, limpieza, orden, manipulacin de equipos, reactivos y residuos, trabajo en equipo).
A7.2 Intercambio de experiencias. X X
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Unidad didctica n. 9: ANLISIS VOLUMTRICO DE FORMACIN DE COMPLEJOS

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir las reacciones qu micas relacionndolas con sus aplicaciones en las volumetras de formacin de complejos. 2. Definir el concepto de equilibrio qu mico de formacin de complejos, describiendo los factores que afectan al desarrollo del mismo. 3. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un an lisis volu mtrico de formacin de complejos. 4. Planificar el trabajo secuenciando y determinando etapas crticas. 5. Elegir correctamente los reactivos indicadores de formacin de complejos, relacionando su uso con las reacciones que tienen lugar. 6. Realizar anlisis volum tricos de formacin de complejos, relacionando estos m todos con las t cnicas fisicoqumicas en que se fundamentan. 7. Determinar los puntos de equivalencia de una valoracin de formacin de complejos por distintos m todos grficos. 8. Utilizar pruebas de contraste y pruebas en blanco asocindolas a los errores analticos y a la minimizacin de estos. 9. Valorar el orden y limpieza en la realizacin de los an lisis. CONTENIDOS Manejo y limpieza del material volumtrico. Obtencin de curvas de valoracin de formacin de complejos. Clculo de las concentraciones existentes. Aplicacin de las tcnicas de formacin de complejos segn los PNT y siguiendo las BPL. Proposicin de soluciones a los residuos inorgnicos resultantes. Equilibrio qumico de formacin de complejos. Constante de equilibrio. Caractersticas de las reacciones de formacin de complejos. Conceptos bsicos del anlisis volumtrico de formacin de complejos. Curvas de valoracin de formacin de complejos: Punto de equivalencia y punto final. Indicadores. Tcnicas de valoraciones de formacin de complejos. Valoracin de la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Valoracin de la planificacin del trabajo.
Duracin: 16 h.
Bloques 1 2 3 X X X X X X X X X X X
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PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
ACTITUDINALES
UD 9: ANLISIS VOLUMTRICO DE FORMACIN DE COMPLEJOS
QUMICA
Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis. METODOLOGA Objetiv. Implicad. T 0,5 h. QUIN Pr X Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo (1.Seleccin de materiales, 2. Anlisis, 3.Evaluacin y presentacin de los resultados). El profesor o la profesora, recordando las reacciones de equilibrio qumico desarrolladas en las anteriores UUDD, explica los conceptos relativos a los equilibrios de formacin de complejos o compuestos de coordinacin (ligando, tipos, nmero de coordinacin, quelatos, estequiometra, solubilidad de los complejos, constante de equilibrio, factores que influyen sobre las reacciones de formacin de complejos, reacciones de desplazamiento, reacciones secundarias, estabilidad) La profesora o el profesor reparte entre el alumnado fichas con ligandos. El alumnado, por grupos, analiza cada una de ellas, la clasifica segn corresponda (monodentado, didentado) y escribe PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar. RECURSOS
X X
CON QU se va a hacer DCB. Presentacin en Power-Point.
A2.1 Exposicin referida a la formacin de complejos.
3,5 h.
Entender la formacin de complejos. Interiorizar el concepto de nmero de coordinacin. Conocer los factores que afectan a la estabilidad de un complejo. Aprender a comunicar adecuadamente el trabajo realizado en clase.
Aula y su material. Presentacin Power-Point. Fichas elaboradas por el profesor o la profesora.
A2.2 Estudio de casos de formacin de complejos.
A2.3 Puesta en comn.
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QUMICA
las posibles reacciones entre ligandos y metales, describiendo el tipo de complejo formado e indicando las razones de su estabilidad. Se realiza una puesta en comn, conjunta entre el profesor o la profesora y los grupos, que resuma los contenidos. A3.1 Lluvia de ideas sobre la aplicacin de los equilibrios de formacin de complejos. 1,2,3,4,5, 7 3 h. X X El profesor o la profesora, basndose en los equilibrios de formacin de complejos estudiados, sugiere reflexionar sobre sus aplicaciones (identificacin de metales, enmascaramiento qumico, disolucin de sustancias y en el anlisis qumico). Partiendo de la aplicacin de los equilibrios de formacin de complejos en el anlisis qumico mediante valoraciones de formacin de complejos, la profesora o el profesor compara estas ltimas con las valoraciones de neutralizacin y propone al alumnado realizar una bsqueda bibliogrfica sobre este tipo de anlisis (mtodo, caractersticas, reactivos, indicadores, curvas, punto de equivalencia, errores) El alumnado realiza una exposicin de la aplicacin de las volumetras de formacin de complejos en el anlisis Conocer la aplicacin de los equilibrios de formacin de complejos. Familiarizar al alumno o la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo. Conocer los requisitos que tiene que cumplir una reaccin para pueda ser empleada en volumetras de formacin de complejos. Determinar el punto de equivalencia en las titulaciones de formacin de complejos. Predecir e interpretar las curvas de valoracin en la formacin de complejos. Conocer las caractersticas de los indicadores en las valoraciones de formacin de complejos. Aula y su material. Internet.
A3.2 Bsqueda bibliogrfica referida a la aplicacin de los equilibrios de formacin de complejos en el anlisis qumico.
A3.3 Exposicin y conclusiones relativas a las volumetras de formacin de complejos.
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QUMICA
qumico. La profesora o el profesor dirige de manera que se refuercen los contenidos relativos a estas titulaciones. A4-E1 Resolucin de cuestiones y clculos relativos a las volumetras de formacin de complejos. 1,2,3,4,5, 7 2 h. X El alumnado resuelve, individualmente, las cuestiones y los problemas planteados por el profesor o la profesora referidos a las volumetras de formacin de complejos y a las grficas o curvas de valoracin de stas. El alumnado, en parejas utilizando Internet, busca informacin sobre las aplicaciones de las volumetras de formacin de complejos (monodentados: mercurimetras, determinacin de cianuro con plata, determinacin de metales por valoracin con cianuros y polidentados: valoraciones con EDTA ). Posteriormente, y teniendo en cuenta el material presente en el laboratorio, propondr una prctica de valoracin redox para llevar a cabo en la siguiente actividad. Cada pareja de alumnas o alumnos de la actividad A5 realiza la prctica de valoracin de formacin de complejos que ha planteado (algunos ejemplos pueden ser: determinacin de la dureza del agua, del cobalto de una sal de cobalto, del cobre en una sal de cobre, del sulfato de una sal soluble en agua, del cianuro en vapores de acrilonitrilo Aplicar estrategias de clculos de Cuestionario elaborado por el profesor o volumetras de formacin de complejos. la profesora. Representar e interpretar correctamente las grficas de valoracin. Aplicar los principios bsicos de las titulaciones de formacin de complejos. Conocer los ligandos monodentados utilizados frecuentemente en las valoraciones de formacin de complejos. Conocer los tipos de valoraciones con EDTA. Familiarizar al alumno o a la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental la interpretacin de resultados (cuestiones y problemas relacionados con los experimentos). Aula y su material. Internet.
A5 Bsqueda bibliogrfica sobre las aplicaciones de las valoraciones de formacin de complejos.
1,2,3,4,5, 7
2 h.
A6.1-E2 Prctica autnoma de la realizacin de una valoracin de formacin de complejos.
Todos
5 h.
Conocer y aplicar el mtodo volumtrico Laboratorio y su material. para realizar titulaciones de formacin de complejos. Factorizar o estandarizar los reactivos. Utiliza pruebas de contraste o ensayos en blanco para minimizar los errores. Determinar el punto de equivalencia de una reaccin de formacin de complejo, mediante el uso de una disolucin
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QUMICA
de plantas industriales) A6.2 Intercambio de experiencias. X X Las alumnas y los alumnos elaboran el procedimiento de trabajo, anotan lo observado, representan grficamente, realizan los clculos correspondientes, sacan conclusiones y lo registran todo en un informe que presentan ante sus compaeros y compaeras. El profesor o la profesora dirige la presentacin de forma que interioricen y reflexionen sobre el trabajo realizado.
indicadora. Desarrollar buenos hbitos de trabajo en el laboratorio (seguridad, limpieza, orden, manipulacin de equipos, reactivos y residuos, trabajo en equipo).
OBSERVACIONES En las actividades de intercambio de experiencias, adems de la presentacin oral, se repartir entre los alumnos y las alumnas el material o informe elaborado por cada grupo. en todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con la observancia de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 10: ANLISIS VOLUMTRICO DE PRECIPITACIN

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis. Objetivos de aprendizaje: 1. Describir las reacciones qu micas relacionndolas con sus aplicaciones en las volumetras de precipitacin. 2. Definir el concepto de equilibrio qu mico de solubilidad o precipitacin, describiendo los factores que afectan al desarrollo del mismo. 3. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un an lisis volu mtrico de precipitacin. 4. Planificar el trabajo secuenciando y determinando etapas crticas. 5. Elegir correctamente los indicadores de las valoraciones de precipitacin, relacionando su uso con las reacciones que tienen lugar. 6. Realizar anlisis volum tricos de precipitacin, relacionando estos mtodos con las tcnicas fisicoqumicas en que se fundamentan. 7. Determinar los puntos de equivalencia de una valoracin de precipitacin por distintos mtodos gr ficos. 8. Utilizar pruebas de contraste y pruebas en blanco asocindolas a los errores analticos y a la minimizacin de estos. 9. Valorar el orden y limpieza en la realizacin de los an lisis. CONTENIDOS Manejo y limpieza del material volumtrico. Obtencin de curvas de valoracin de precipitacin. Clculo de las concentraciones existentes. Aplicacin de las volumetras de precipitacin segn los PNT y siguiendo las BPL. Proposicin de soluciones a los residuos inorgnicos resultantes. Equilibrio qumico de solubilidad o precipitacin. Constante de solubilidad. Factores que afectan al equilibrio de solubilidad: temperatura, pH, in comn, formacin de complejos Tipos de reacciones: Precipitacin. Sensibilidad de los ensayos analticos y selectividad de los reactivos. Conceptos bsicos del anlisis volumtrico de precipitacin. Curvas de valoracin de precipitacin: Punto de equivalencia y punto final. Indicadores. Mtodos volumtricos de anlisis: Precipitacin.
Duracin: 15 h.
Bloques 1 2 3 X X X X X X X X X X X 4 5
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
UD 10: ANLISIS VOLUMTRICO DE PRECIPITACIN
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QUMICA
ACTITUDINALES
Valoracin de la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Valoracin de la planificacin del trabajo. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis. METODOLOGA Objetiv. implicad T 0,5 h. QUIN Pr Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo: 1.Seleccin de materiales. 2. Anlisis. 3.Evaluacin y presentacin de los resultados. X X El profesor o la profesora ayudndose de un video presenta ejemplos de equilibrios de solubilidad o precipitacin presentes en la vida cotidiana (formacin de estalagmitas, nutrientes presentes en los suelos, sulfato de bario en los diagnsticos de rayos X, caries en los dientes, lluvia cida, cal en las tuberas) y realizando distintas preguntas (Qu es una disolucin saturada, solubilidad, constante de solubilidad? Qu factores afectan a la solubilidad?) induce a generar ideas sobre el equilibrio de solubilidad o precipitacin. PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar.
A2 Lluvia de ideas en torno al equilibrio de solubilidad o precipitacin.
2,5 h.
Percibir que los contenidos de la unidad Video. didctica estn integrados en la vida Fichas de cartn. cotidiana. De esta forma, resulta ms cercano y fcilmente aplicable asimilar los conceptos de: solubilidad, saturacin, equilibrio y constante de solubilidad y de precipitacin, precipitado, precipitacin,
A2.1 Exposicin de ideas clave.
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QUMICA
La profesora o el profesor, junto con los alumnos y las alumnas ordenan los conceptos clave surgidos en la actividad anterior. A3 Explicacin referida al equilibrio de solubilidad o precipitacin. 2 3 h. X El profesor o la profesora explica las caractersticas y los factores que afectan al equilibrio de solubilidad o de precipitacin (temperatura, efecto del in comn, pH y formacin de complejos). Para finalizar, indica el modo de disolver el precipitado una vez formado. X El alumnado, en grupos, analiza y resuelve cuestionarios y problemas sobre el equilibrio de solubilidad o precipitacin. La profesora o el profesor subraya la aplicacin del equilibrio de solubilidad o precipitacin a las valoraciones de precipitacin, recuerda de manera resumida los principios clave de las valoraciones y desarrolla ampliamente las de precipitacin, mostrando detalladamente las curvas de valoracin (deteccin del punto final, tipos de indicadores) y los clculos de concentracin de analitos a realizar a partir de las mismas. X El alumnado resuelve las cuestiones y realiza los clculos de los problemas Interiorizar las caractersticas de los equilibrios de solubilidad o precipitacin (precipitacin fraccionada). Determinar la constante del producto de solubilidad. Determinarla solubilidad de compuestos poco solubles. Comprender el significado del producto de solubilidad y los factores que influyen en el mismo. Evaluar el proceso de aprendizaje y detectar carencias o progresos a felicitar. Presentacin en Power-Point. Cuestionarios y problemas elaborados por el profesor o la profesora.
A3.1-E1 Resolucin de cuestionarios y problemas relativos a los equilibrios de precipitacin.
A4 Exposicin sobre la aplicacin del equilibrio de precipitacin a las valoraciones de precipitacin.
1,2,3,4,5, 7
3 h.
A4.1-E2 Resolucin de cuestiones clculos relativos a las volumetras de
Conocer los requisitos que tiene que Presentacin en Power-Point. cumplir la reaccin de precipitacin para Cuestionarios y problemas elaborados poder usarse en valoraciones. por el profesor o la profesora. Afianzar el concepto de estandarizacin y de pruebas de contraste y ensayos en blanco para minimizar errores. Conocer los tipos de indicadores de precipitacin utilizados en las valoraciones. Representar e interpretar correctamente las curvas de valoracin de solubilidad o precipitacin. Aplicar estrategias de clculos de volumetras de precipitacin.
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QUMICA
precipitacin.
planteados por el profesor o la profesora, referidos a las volumetras de precipitacin y a las grficas o curvas de valoracin. 1,2,3,4,5, 7 2 h. X El alumnado, en parejas utilizando Internet, busca informacin sobre las aplicaciones de las volumetras de precipitacin, adems de mostrar las ventajas e inconvenientes en cada una de ellas. Posteriormente, y teniendo en cuenta el material presente en el laboratorio, propondr una prctica de valoracin para llevar a cabo en la siguiente actividad. Por ltimo, presentar ante la clase el trabajo realizado. Las parejas de alumnos o alumnas de la actividad A6 realizan la prctica que han planteado (algunos ejemplos pueden ser: argentometras o determinacin de haluros por los mtodos de Mohr, Volhard y Fajans). Familiarizar al alumno o la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental. Conocer los patrones primarios de las valoraciones de precipitacin. Aula de informtica e Internet.
A5 Bsqueda bibliogrfica acerca de las aplicaciones de las volumetras de precipitacin.
A6-E3 Prctica autnoma de la realizacin de una valoracin de precipitacin.
Todos
4 h.
A6.1 Intercambio de experiencias de la actividad anterior.
Conocer y aplicar el mtodo volumtrico Material de laboratorio. para realizar titulaciones de precipitacin. Aplicar la estandarizacin a las valoraciones de precipitacin. Utilizar las pruebas de contraste o ensayos en blanco para minimizar los Las alumnas y los alumnos elaboran el errores. procedimiento de trabajo, anotan lo Determinar el punto de equivalencia observado, representan grficamente, mediante la utilizacin de indicadores realizan los clculos correspondientes y qumicos, potenciomtricos o de lo registran todo en un informe que adsorcin. presentan ante sus compaeros y Desarrollar destreza en el laboratorio compaeras. Todo ello guiado por el aplicando criterios de orden, limpieza y profesor o la profesora. disminucin o eliminacin de residuos.
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QUMICA
OBSERVACIONES En las actividades de intercambio de experiencias, adems de la presentacin oral, se repartir entre los alumnos y las alumnas el material o informe elaborado por cada grupo. En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con la observancia de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 11: ANLISIS GRAVIMTRICO

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis.. Objetivos de aprendizaje: 1.Describir las reacciones qu micas relacionndolas con sus aplicaciones analticas en el an lisis gravimtrico. 2.Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un an lisis qu mico gravim trico. 3.Aplicar las operaciones bsicas necesarias en los procesos analticos gravim tricos. 4.Planificar el trabajo secuenciando y determinando etapas crticas. 5.Realizar anlisis gravimtricos, relacionando estos m todos con las tcnicas fisicoqu micas en que se fundamentan. 6.Valorar el orden y limpieza en la realizacin de los an lisis. CONTENIDOS Aplicacin de la estequiometra en gravimetra: clculos de rendimiento de la reaccin qumica. Manejo y limpieza del material gravimtrico. Realizacin de tcnicas gravimtricas. Clculo de la sensibilidad, exactitud y especificidad de los mtodos gravimtricos. Clculos de los datos obtenidos de una gravimetra. Aplicaciones de la gravimetra. Equilibrios de solubilidad y precipitacin. Conceptos generales de gravimetra. Condiciones. Principales causas de error. Formacin de precipitados. Mtodos gravimtricos de anlisis (precipitacin, volatilizacin, electrodeposicin, otros procedimientos). Etapas de las gravimetras: Secado y composicin del precipitado. Calcinacin. Propiedades de los precipitados.
Duracin: 15 h.
Bloques 1 X X X X X X X X X X X 2 3 4 5
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
UD 11: ANLISIS GRAVIMTRICO
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QUMICA
ACTITUDINALES
Valoracin de la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Valoracin de la planificacin del trabajo. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis METODOLOGA Objetiv. implicad T 0,5 h. QUIN Pr Al CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo (2. Anlisis Inorgnico cuantitativo). X X La profesora o el profesor realizando preguntas del tipo qu se entiende por gravimetra?, en qu se basa?, cul es su relacin con el equilibrio qumico?, cules son sus etapas importantes?... induce a generar ideas sobre el anlisis gravimtrico. El profesor o la profesora resume las ideas clave del anlisis gravimtrico: fundamento, formacin del precipitado, mtodos, condiciones que deben cumplir las reacciones, etapas, factores que afectan, causas de error, propiedades X La profesora o el profesor reparte entre Profundizar sobre los conceptos de los el alumnado fichas para que, en grupos, mtodos gravimtricos. PARA QU se va a hacer Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos. Predisponer favorablemente al alumno o la alumna hacia el tipo de trabajo a desarrollar.
A2 Lluvia de ideas en torno al anlisis gravimtrico.
4 h.
Desarrollar la comunicacin y el respeto Aula. entre los compaeros y las compaeras. Comprender el equilibrio qumico y su aplicacin en la gravimetra. Relacionar el concepto de producto de solubilidad con el hecho de aparicin o no de un precipitado.
A2.1 Exposicin y conclusin del profesor o la profesora.
A3 Intercambio de reflexiones sobre el anlisis gravimtrico.
2 h.
Aula y fichas elaboradas por el profesor o la profesora.
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QUMICA
asocie el mtodo gravimtrico con la reaccin qumica correspondiente. Posteriormente, el grupo debe anotar para cada reaccin las posibles aplicaciones industriales y las operaciones y tcnicas fsico-qumicas que se deberan emplear. Por ltimo, guiados por el profesor, se realiza una puesta en comn entre los grupos. En ella, se profundiza en los contenidos y se sacan conclusiones. A4 Resolucin de clculos de los resultados a partir de datos gravimtricos. 2,5 h. X El profesor o la profesora entrega una serie de cuestiones y problemas tipo al alumnado y bajo su tutela, pero trabajando individualmente, reflexionan sobre los datos utilizados en un anlisis gravimtrico: la masa de la muestra, la masa del producto obtenido y la estequiometra del equilibrio. A partir de ellos, realizan clculos para determinar magnitudes como composicin del producto, concentracin, porcentaje, rendimiento El alumnado, en parejas y siguiendo el procedimiento correspondiente, realizan en el laboratorio una gravimetra por precipitacin consistente en la determinacin de los iones sulfatos presentes en el agua de un ro. En ella, identifican reactivos y productos, escriben la reaccin, comprueban la estequiometra, realizan los clculos, expresan el resultado de
Conocer las aplicaciones industriales de las gravimetras.
Aplicar estrategias de solucin de Aula y cuestionarios elaborados por el problemas de clculos gravimtricos y profesor o la profesora. expresar los resultados en las unidades adecuadas teniendo en cuenta las diluciones. Interpretar correctamente los resultados del anlisis gravimtrico.
A5-E1 Prctica autnoma sobre un anlisis gravimtrico por precipitacin.
4 h.
Adquirir soltura en el laboratorio siguiendo escrupulosamente los procedimientos de trabajo. Interiorizar las etapas del anlisis gravimtrico. Obtener informacin a partir de los resultados observados durante un anlisis (identificacin y cuantificacin de una sustancia). Elaborar de forma correcta los informes
Laboratorio y su material. Procedimiento de trabajo elaborado por el profesor o la profesora.
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QUMICA
forma correcta, sacan conclusiones y registran todo lo observado en un informe. A6-E2 Prctica autnoma sobre un anlisis gravimtrico por volatilizacin. 4 h. X El alumnado, en parejas y siguiendo el procedimiento correspondiente, realiza en el laboratorio una gravimetra por volatilizacin consistente en la determinacin del contenido de bicarbonato de sodio en las tabletas de un anticido. En ella, identifican reactivos y productos, escriben la reaccin, comprueban la estequiometra, realizan los clculos, expresan el resultado de forma correcta, sacan conclusiones y registran todo lo observado en un informe.
de anlisis.
Desarrollar destreza en el laboratorio aplicando los criterios de orden, limpieza y disminucin o eliminacin de residuos referidos a las BPL. Aplicar la tcnica de volatilizacin al anlisis qumico. Obtener informacin a partir de los resultados observados durante un anlisis.
Material de laboratorio. Guin o procedimiento elaborado por el profesor o la profesora.
OBSERVACIONES En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o el alumno en relacin con el desarrollo de las normas de buenas prcticas desarrolladas en l.
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QUMICA
Unidad didctica n. 12: PROYECTO DE ANLISIS QUMICO INORGNICO

RA1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA2: Prepara disoluciones justificando clculos de masas y concentraciones. RA3: Aplica tcnicas de anlisis cuantitativo, justificando los tipos de reacciones que tienen lugar y sus aplicaciones en dichos anlisis. RA5: Valora resultados obtenidos del anlisis, determinando su coherencia y validez. Objetivos de aprendizaje: 1. Aplicar y afianzar todos los objetivos de aprendizaje correspondientes a los Bloques 1, 2, 3 y 5 desarrollados en las Unidades Didcticas anteriores. 2. Trabajar las capacidades de iniciativa, autono ma, sntesis y evaluacin. CONTENIDOS
Duracin: 50 h.
Bloques 1 2 3 4 5
Esta Unidad Didctica se basa en los conceptos, procedimientos y actitudes adquiridos por el alumno o la alumna en las anteriores por lo que no se explicitan.
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D. Objetiv. implicad T 0,5 h. QUIN Pr Al X CMO se va a hacer
METODOLOGA PARA QU se va a hacer
RECURSOS CON QU se va a hacer Aula y su material.
El profesor o la profesora propone a los Predisponer favorablemente al alumno alumnos o alumnas realizar un proyecto o la alumna hacia el tipo de trabajo a individual que consiste en la sntesis y/o desarrollar. caracterizacin de un compuesto inorgnico. Para ello, deben seguir las siguientes etapas: 1. Seleccin de materiales. 2. Sntesis o caracterizacin del compuesto. 3. Anlisis cualitativo y cuantitativo.
UD 12: PROYECTO DE ANLISIS QUMICO INORGNICO
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QUMICA
4. Evaluacin de los resultados con la comparacin de los datos comerciales. 5. Presentacin de los resultados. Para ello necesita: 1. Elegir el mtodo y tcnica adecuados utilizando la bibliografa adecuada. 2. Elaborar y organizar todo el proceso que hay que seguir de forma secuencial. 3. Uso de tcnicas de anlisis cualitativo y cuantitativo. 4. Evaluar los resultados realizando clculos, representando e interpretando grficas. 5. Transmitir la informacin de forma adecuada. A2-E1 Realizacin del proyecto de sntesis y/o anlisis de un compuesto inorgnico. Todos 45 h. X La alumna o alumno, individualmente, elige y desarrolla el proyecto de sntesis y/o anlisis de un compuesto inorgnico (algunos ejemplos pueden ser: sntesis de haluros metlicos, alumbres, cemento dentalTambin pueden realizar el control de calidad de un fertilizante, pintura, cemento, agua, carne, aceite, leche, vino, conservas) Busca y utiliza documentacin apropiada, planifica el diseo de la experiencia en el laboratorio donde se exprese: procedimiento que hay que seguir secuencialmente, material y reactivos necesarios, tipo de reaccin que se produce y los clculos que hay que realizar. Por ltimo elabora un Familiarizar al alumno o la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental y la interpretacin de resultados (cuestiones y problemas relacionados con los experimentos). Aplicar tcnicas, mtodos y actitudes experimentales desarrolladas en las anteriores Unidades Didcticas. Laboratorio y su material. Internet. Biblioteca.
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QUMICA
informe escrito. El profesor o la profesora supervisa el trabajo durante todo el proceso y ayuda en la resolucin de cuestiones y dudas. A3-E2 Presentacin de proyectos e intercambio de experiencias. Todos 1,5 h. X Cada alumna o alumno expone el proyecto realizado ante el resto del alumnado contestando las posibles cuestiones. Contrastar la fiabilidad de los resultados Presentacin en Power-Point. mediante la comparacin con el trabajo de cada alumno o alumna. Defender en pblico el trabajo realizado.
OBSERVACIONES En esta Unidad Didctica es importante valorar la iniciativa y la autonoma que est adquiriendo el alumno o alumna, de forma que el profesor o profesora acta nicamente como apoyo. Si bien durante la elaboracin del informe, debatir y corregir con la alumna o alumno, individualmente, hasta conseguir el informe final que presentar en pblico.
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QUMICA
Unidad didctica n. 13: FUNDAMENTOS DE QUMICA ORGNICA

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 4: Analiza funciones orgnicas, describiendo el tipo de reaccin que tiene lugar. Objetivos de aprendizaje: 1. Explicar las caractersticas y reacciones que tienen lugar en un an lisis qu mico orgnico. 2. Aplicar las operaciones bsicas necesarias en el an lisis orgnico. 3. Tratar la muestra previamente al an lisis usando tcnicas de separacin. 4. Preparar los derivados analticos de la muestra para determinar su estructura. 5. Valorar el poder orientativo de las observaciones previas al anlisis para determinar las caractersticas fsicas de un producto. 6. Aplicar normas de seguridad y salud laboral relacionadas con las sustancias orgnicas CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Aplicacin de las tcnicas de aislamiento y purificacin en el anlisis orgnico (cristalizacin, filtracin, decantacin, extraccin) Aplicacin de los tipos de reacciones al anlisis orgnico. Formulacin de compuestos orgnicos. Separacin de mezclas orgnicas (segn su solubilidad). Aplicacin prctica de los mecanismos de reaccin en qumica orgnica. Proposicin de soluciones al tratamiento y/o almacenamiento de los residuos orgnicos resultantes. El tomo de carbono y tipos de enlace: simple, doble y triple. Conjugacin. Principales funciones orgnicas. Concepto y tipos de isomera. Actividad ptica. Estudio de los principales grupos orgnicos funcionales, propiedades fsicas y qumicas.
Duracin: 14 h.
Bloques 1 X X X X X X X X X X X 2 3 4 5
CONCEPTUALES
UD 13: FUNDAMENTOS DE QUMICA ORGNICA
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QUMICA
ACTITUDINALES
Valoracin del cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral. Valoracin del respeto y cumplimiento de las normas medioambientales. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis. Cumplimiento de las BPL. Valoracin de la autonoma y la iniciativa. METODOLOGA RECURSOS
X X X X X
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D. Objetiv. implicad T 0,5 h. QUIN Pr Al X CMO se va a hacer
PARA QU se va a hacer Predisponer favorablemente al alumno o a la alumna con el tipo de trabajo a desarrollar. Conocer la interrelacin directa con el resto de unidades que componen el mdulo.
Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con el resto de las unidades que componen el mdulo, destacando la importancia del anlisis orgnico para un Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad, que comprende el bloque 4. La profesora o el profesor, ayudndose de un vdeo presenta sustancias cotidianas como jabn, ropa, medicamentos, etc. Induce a generar ideas sobre la qumica orgnica (qu es? diferencia entre orgnica e inorgnica? cmo se construyen las molculas?...) El profesor o la profesora propone una serie de experiencias a realizar con compuestos orgnicos (azcar, acetona, alcohol) e inorgnicos (agua, sal) de manera que se saquen
A2 Lluvia de ideas en torno a la qumica orgnica.
1,2
2,5 h.
Conocer la qumica orgnica como una parte de la ciencia qumica ubicndola en su campo de accin. Diferenciar las sustancias inorgnicas y las orgnicas.
Video. Aula y su material. Laboratorio y su material.
A2.1 Experimentos guiados para diferenciar compuestos orgnicos e inorgnicos.
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QUMICA
conclusiones sobre puntos de ebullicin, conductividad, comportamiento ante el fuego. A2.2 Exposicin y conclusin. X Se realiza una exposicin conjunta, entre el profesor o la profesora resumiendo los conceptos clave. X La profesora o el profesor reparte entre el alumnado un modelo de bolas y varillas y propone al alumnado la construccin de distintos modelos de molculas orgnicas. El alumnado, agrupado en parejas, construye, formula y nombra los compuestos. Reconocer las especiales Modelo de bolas y varillas. caractersticas del tomo de carbono y Aula y su material. su facilidad para formar cadenas carbonadas y enlaces carbono-carbono simples, dobles y triples. Conocer los diferentes grupos funcionales. Manejar las reglas de formulacin y nomenclatura los compuestos El profesor o la profesora resume la orgnicos. nomenclatura y formulacin del carbono Conocer los tipos de isomera y la y sus grupos funcionales, introduciendo disposicin de distintos ismeros. conceptos como isomera, resonancia, actividad ptica Se propone una bsqueda de informacin y consulta bibliogrfica sobre el anlisis de compuestos orgnicos. El alumnado, agrupado en parejas, completa y desarrolla la gua elaborada por el profesor o la profesora (etapas del anlisis, caracterizacin, anlisis previo, elemental cualitativo y cuantitativo, clasificacin de funciones orgnicas por ensayos de solubilidad, disolventes usados en los ensayos de solubilidad) Conocer las etapas del anlisis orgnico. Conocer la primera manipulacin del compuesto orgnico (aislamiento y purificacin). Comunicar y realizar un trabajo de sntesis. Aula y su material. Aula de informtica e Internet. Biblioteca.
A3-E1 Construccin de modelos de molculas orgnicas.
1,2,3,5
3 h.
A3.1 Exposicin resumen sobre la formulacin y nomenclatura de los compuestos orgnicos.
A4-E2 Bsqueda de informacin acerca del anlisis orgnico.
1,2,3,5
3 h.
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QUMICA
A4.1-E3 Intercambio de experiencias (presentacin del material).
Cada pareja de alumnos o alumnas expone la informacin obtenida, de forma ordenada, incluyendo la fuente bibliogrfica consultada, y responde las dudas surgidas. Colectivamente, se elabora, con la supervisin del profesor o la profesora, un informe completo que se repartir entre toda la clase. Cada pareja de alumnas o alumnos lleva a cabo la separacin, purificacin y caracterizacin de un compuesto orgnico diferente presente en el laboratorio (estado fsico, color, olor, punto de fusin, punto de ebullicin, peso molecular, ndice de refraccin, solubilidad) Las parejas elaboran el procedimiento de trabajo, anotan lo observado, realizan los clculos correspondientes, sacan conclusiones y lo registran todo en un informe que presentan ante sus compaeros y compaeras. El profesor o la profesora dirige la presentacin, de forma que interioricen y reflexionen sobre el trabajo realizado. Relacionar la estructura de los enlaces en una molcula con sus principales propiedades fsico-qumicas como solubilidad, punto de fusin, acidez y basicidad, as como con la estructura tridimensional de las molculas orgnicas. Aislar y purificar, segn mtodos fsicos (destilacin, extraccin, sublimacin), los compuestos orgnicos. Determinar las propiedades fsicoqumicas de los compuestos orgnicos que conlleven a su identificacin. Desarrollar criterios de orden, limpieza y eliminacin de residuos orgnicos siguiendo las BPL. Laboratorio y su material.
A5-E4 Prctica autnoma de la caracterizacin de los compuestos orgnicos.
Todos
5 h.
A5.1-E4 Intercambio de experiencias (presentacin del informe de laboratorio).
OBSERVACIONES Antes de comenzar esta Unidad didctica es aconsejable realizar una prueba de nivel sobre nomenclatura y formulacin orgnica. En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o del alumno en relacin con el desarrollo y aplicacin de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 14: ANLISIS DE COMPUESTOS ORGNICOS

RA 4: Analiza funciones orgnicas, describiendo el tipo de reaccin que tiene lugar. Objetivos de aprendizaje: 1. Identificar las reacciones caractersticas de los diferentes grupos funcionales. 2. Identificar los grupos funcionales de una muestra teniendo en cuenta sus propiedades. 3. Identificar los elementos constituyentes de una muestra mediante anlisis elemental aplicando las reacciones correspondientes. 4. Tratar la muestra previamente al an lisis usando tcnicas de separacin. 5. Preparar los derivados analticos de la muestra para determinar su estructura. 6. Aplicar t cnicas de ensayos orgnicos para la identificacin de los diferentes constituyentes de las muestras. 7. Valorar el poder orientativo de las observaciones previas al anlisis para determinar las caractersticas fsicas de un producto. 8. Aplicar normas de seguridad y salud laboral relacionadas con las sustancias orgnicas. CONTENIDOS Identificacin de los elementos de una muestra orgnica por mtodos directos. Aplicacin de los mtodos de identificacin y cuantificacin de sustancias orgnicas. Aplicacin prctica de los mecanismos de reaccin en qumica orgnica. Realizacin de sntesis de compuestos orgnicos sencillos. Realizacin de clculos numricos y grficas para la cuantificacin de sustancias orgnicas. Proposicin de soluciones al tratamiento y/o almacenamiento de los residuos orgnicos resultantes.
Duracin: 13 h.
Bloques 1 2 3 4 X X X X X X 5
PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
Principales grupos orgnicos funcionales, propiedades fsicas y qumicas. Definicin y generalidades de los mecanismos de reaccin. Tipos de reacciones en qumica orgnica: adicin, sustitucin, eliminacin, halogenacin, esterificacin, nitracin
X X X
ACTITUDINALES
Valoracin del cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral. Valoracin del respeto y cumplimiento de las normas medioambientales. Actitud rigurosa, rpida y limpia en la ejecucin del anlisis.
X X X
UD 14: ANLISIS DE COMPUESTOS ORGNICOS
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QUMICA
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D. Objetiv. implicad
Cumplimiento de las BPL. Valoracin de la autonoma y la iniciativa.
X X METODOLOGA RECURSOS CON QU se va a hacer DCB. Mediante presentacin en Power-Point.
T 0,5 h.
QUIN Pr Al X
CMO se va a hacer Se presentan los objetivos de aprendizaje, se sita la unidad en el mdulo y se relaciona con la unidad anterior, destacando la importancia del anlisis orgnico cualitativo y cuantitativo que comprende el bloque 4 para un Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. El profesor o la profesora, mediante una presentacin en Power-Point, o similar, describe los tipos de reacciones orgnicas. Contina con la explicacin de los mecanismos de reaccin que se producen en la obtencin de compuestos orgnicos y que influyen en las propiedades de los grupos funcionales orgnicos.
PARA QU se va a hacer Predisponer favorablemente al alumno o a la alumna hacia el tipo de trabajo a desarrollar. Conocer la interrelacin directa con los dems mdulos.
A2 Exposicin sobre las reacciones y mecanismos de reaccin en qumica orgnica.
1,2,3,4
3,5 h.
Conocer los tipos de reacciones orgnicas (sustitucin, eliminacin, transposicin, adicin...) Interpretar los mecanismos de reaccin orgnicos. Conocer las propiedades fsicas y qumicas de los distintos compuestos orgnicos segn su grupo funcional. Aplicar estrategias de clculo en la sntesis y anlisis de compuestos orgnicos.
Aula y su material. Cuestionario y problemas elaborados por el profesor o la profesora.
A2.1-E1 Resolucin de cuestionarios, problemas y reacciones orgnicas.
El alumnado resuelve cuestiones, problemas (sntesis y anlisis funcional) y completa las reacciones orgnicas propuestas por la profesora o el profesor (formas de alargar o acortar la cadena, introduccin de heterotomos,
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QUMICA
variacin del lugar de una funcin orgnica etc.) A3 Prctica autnoma de anlisis elemental orgnico. Todos 5 h. X Los alumnos o las alumnas, agrupados en parejas, identifican experimentalmente, siguiendo escrupulosamente los mtodos correspondientes, el carbono, hidrgeno, nitrgeno, azufre, oxgeno y halgenos en una muestra de laboratorio. Las parejas elaboran el procedimiento de trabajo, anotan lo observado, escriben las reacciones, realizan clculos, sacan conclusiones y lo registran todo en un informe que presentan ante sus compaeros y compaeras. El profesor o la profesora dirige la presentacin de forma que interioricen y reflexionen sobre el trabajo realizado. La profesora o el profesor plantea a los alumnos o a las alumnas, agrupados en parejas, el anlisis experimental de algunos grupos funcionales orgnicos en diferentes muestras (jabn, golosinas, etc.) Conocer algunas pruebas de laboratorio en las que se basa el anlisis elemental orgnico. Identificar, a travs de reacciones especficas, los elementos ms comunes que constituyen los compuestos orgnicos. Adiestrarse en el manejo de pequeas cantidades de sustancias que requiere este tipo de anlisis. Laboratorio y su material. Mtodos de determinacin cualitativa y cuantitativa de carbono, hidrgeno, nitrgeno, azufre, oxgeno y halgenos (Mtodos de la fusin alcalina, Kjeldahl, Dumas, Carius, etc.)
A3.1-E2 Intercambio de experiencias.
A4 Prctica autnoma de anlisis funcional orgnico.
Todos
5 h.
A4.1-E3 Intercambio de experiencias.
Afianzar los conocimientos adquiridos sobre grupos funcionales. Saber plantear un problema de anlisis qumico orgnico. Desarrollar buenos hbitos de trabajo en el laboratorio (seguridad, limpieza, orden, manipulacin de equipos, Las parejas buscan informacin sobre reactivos y residuos y trabajo en el compuesto seleccionado y eligen la equipo). tcnica y mtodo adecuados al anlisis, Desarrollar la autonoma y la iniciativa. elaboran el procedimiento de trabajo, realizan el anlisis con pulcritud,
Laboratorio y su material. Aula de informtica e Internet. Biblioteca.
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QUMICA
calculan y reflexionan sobre los resultados. Todo ello lo reflejan en un informe que presentan ante la clase. El profesor o la profesora, coordina y modera, corrigiendo defectos y solucionando dudas.
OBSERVACIONES
En todas las actividades que se desarrollen en el laboratorio es necesario que el profesor o la profesora incida en la limpieza y recogida del material del laboratorio y en el compromiso y responsabilidad por parte de la alumna o del alumno en relacin con el desarrollo y aplicacin de las normas de buenas prcticas de laboratorio.
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QUMICA
Unidad didctica n. 15: PROYECTO DE SNTESIS Y ANLISIS QUMICO ORGNICO

RA 1: Clasifica materiales y reactivos para el anlisis qumico reconociendo sus propiedades y comportamiento qumico. RA 2: Prepara disoluciones justificando clculos de masas y concentraciones. RA 4: Analiza funciones orgnicas, describiendo el tipo de reaccin que tiene lugar. RA 5: Valora resultados obtenidos del anlisis, determinando su coherencia y validez. Objetivos de aprendizaje: 1.Afianzar todos los objetivos de aprendizaje relativos a los contenidos de los bloques 1, 2, 4 y 5 desarrollados en las unidades didcticas anteriores. 2.Trabajar las capacidades de autono ma, iniciativa, sntesis y evaluacin. CONTENIDOS
Duracin: 30 h.
Bloques 1 2 3 4 5
Esta unidad didctica se basa en los conceptos, procedimientos y actitudes adquiridos por el alumno o la alumna en las anteriores por lo que no se explicitan.
ACTIVIDAD QU voy o van a hacer Tipo de actividad A1 Presentacin de la U.D. (proyecto orgnico). Objetiv. implicad T 0,5 h. QUIN Pr Al X CMO se va a hacer
METODOLOGA PARA QU se va a hacer Predisponer favorablemente al alumno o a la alumna hacia el tipo de trabajo a desarrollar.
RECURSOS CON QU se va a hacer Aula y su material. Laboratorio y su material.
El profesor o la profesora propone a los alumnos o a las alumnas realizar un proyecto individual que consiste en la sntesis y/o caracterizacin de un compuesto orgnico. Para ello, deben seguir las siguientes etapas: 1. Seleccin de materiales. 2. Sntesis y/o caracterizacin del compuesto. 3. Anlisis cualitativo y cuantitativo.
UD 15: PROYECTOS DE SNTESIS Y ANLISIS QUMICO ORGNICO
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QUMICA
4. Evaluacin de los resultados con la comparacin de los datos comerciales. 5. Presentacin de los resultados. Para ello necesita: 1. Elegir el mtodo y tcnica adecuados utilizando la bibliografa pertinente. 2. Definir y planificar el proceso que hay que seguir de forma secuencial. 3. Utilizar de tcnicas de anlisis cualitativo y cuantitativo. 4. Evaluar los resultados, realizando clculos, representando e interpretando grficas. 5. Transmitir la informacin de forma adecuada. A2-E1 Realizacin individual del proyecto de sntesis y anlisis orgnico, de forma autnoma. Todos 28 h. X La alumna o el alumno, individualmente, elige y desarrolla el proyecto de sntesis y anlisis de un compuesto orgnico (algunos ejemplos pueden ser: sntesis de anilina, acetamida, aspirina, jabn, colorantes azoicos) Busca y utiliza documentacin apropiada, planifica el diseo de la experiencia en el laboratorio, donde se exprese: procedimiento que hay que seguir secuencialmente, material y reactivos necesarios, tipo de reaccin que se produce y los clculos que hay que realizar. Por ltimo elabora un informe escrito. Familiarizar al alumno o a la alumna con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del trabajo experimental y la interpretacin de resultados (cuestiones y problemas relacionados con los experimentos). Aplicar tcnicas y mtodos experimentales desarrollados en las anteriores unidades didcticas. Laboratorio y su material. Internet. Biblioteca.
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QUMICA
El profesor o la profesora supervisa el trabajo durante todo el proceso y ayuda en la resolucin de cuestiones y dudas. A3-E2 Presentacin de proyectos e intercambio de experiencias. Todos 1,5 h. X Cada alumna o alumno expone el proyecto realizado ante el resto del alumnado contestando las posibles cuestiones. Contrastar la fiabilidad de los resultados Presentacin en Power-Point. mediante la comparacin con el trabajo de cada alumno o alumna. Defender en pblico el trabajo realizado.
OBSERVACIONES En esta unidad didctica es importante valorar la iniciativa y la autonoma que est adquiriendo el alumno o la alumna, de forma que el profesor o la profesora actuar nicamente como apoyo. Si bien durante la elaboracin del informe, debatir y corregir con la alumna o el alumno o la alumna, individualmente, hasta conseguir el informe final, que presentar en pblico.
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Ts Quimica Mod 2 Anaq Web

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LANBIDE HEZIKETAKO ZIKLOEN PROGRAMAZIOA

PROGRAMACIN DE LOS CICLOS FORMATIVOS DE FORMACIN PROFESIONAL

TCNICO SUPERIOR EN LABORATORIO DE ANLISIS Y DE CONTROL DE CALIDAD

Mdulo 2: Anlisis Qumicos

Edicin: Tirada: Internet: Edita:

Diseo y maquetacin: Impresin: D.L.:

Presentacin del mdulo

Tratamiento e interpretacin de datos en el anlisis qumico

Identificacin y manipulacin de sustancias qumicas

3. 4. 5. 6. 7. 8 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

Introduccin a la qumica analtica

Anlisis inorgnico cualitativo

Anlisis inorgnico cuantitativo

Anlisis volumtrico de neutralizacin

Anlisis volumtrico redox

Anlisis volumtrico de formacin de complejos

Anlisis volumtrico de precipitacin

Proyecto de anlisis qumico inorgnico

Fundamentos de qumica orgnica

Anlisis de compuestos orgnicos

Proyecto de sntesis y anlisis qumico orgnico

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

Secuenciacin y Temporalizacin de Unidades Didcticas

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

Unidad didctica n. 0: PRESENTACIN DEL MDULO

UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

RECURSOS CON QU se va a hacer No se requieren medios especiales para llevarla a cabo.

A2 Presentacin de los elementos que componen la programacin.

UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

UD 0. PRESENTACIN DEL MDULO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

Unidad didctica n. 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS QUMICO

UD 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS CLNICO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

Valoracin de la implicacin en las actividades. Confidencialidad en el tratamiento de los resultados.

A3 Estudio de casos sobre la expresin de los datos experimentales.

Transparencias, Cubo o triedro fsico con bisagras. Piezas fsicas.

UD 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS CLNICO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

A4.1 Exposicin sobre los errores experimentales.

A4.2-E1 Resolucin de problemas relativos al tratamiento de errores experimentales.

A5.1 Exposicin relativa al tratamiento estadstico de datos.

A5.2 Estudio de experimentos para establecer los criterios de rechazo de discrepantes.

A6.1 Explicacin sobre la validacin y calibracin de resultados experimentales.

UD 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS CLNICO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

A6.2-E2 Resolucin de problemas sobre la validacin y calibracin de resultados experimentales.

A7.1 Exposicin referida al aseguramiento de la calidad en los laboratorios.

A7.2 Realizacin de ejercicios referentes a los procedimientos de control de calidad.

A8-E3 Presentacin de los criterios a seguir en la elaboracin de informes.

UD 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS CLNICO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

UD 1: TRATAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS EN EL ANLISIS CLNICO

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

Unidad didctica n. 2: IDENTIFICACIN Y MANIPULACIN DE SUSTANCIAS QUMICAS

Los productos qumicos en el laboratorio. Sistemas de clasificacin.

UD 2: IDENTIFICACIN Y MANIPULACIN DE SUSTANCIAS QUMICAS

Ciclo Formativo: LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE CALIDAD Mdulo 2: ANLISIS QUMICOS

RECURSOS CON QU se va a hacer DCB mediante presentacin en Power-Point.

A2 Bsqueda de informacin e intercambio de experiencias sobre la seguridad en el laboratorio y las BPL.

A3 Visita guiada al laboratorio para conocer su organizacin.

UD 2: IDENTIFICACIN Y MANIPULACIN DE SUSTANCIAS QUMICAS