I parte, Desintoxicar
1) Pequeno Almoço, Sumo de beringela:
1/4 de berinjela picada, Sumo de maçã s e um pouco de agua. Liquidifiquar e coar
.2) – ananás, 2 rodelas (mastigar devagar), iogurte natural com maçã ou pêra fatiada ou sumo de fruta, (uva ou maçã)3) Snack até ½ hora antes da refeição: maçã ou pêra, 2 peças4) Almoço :
–
3 partes de salada crua regada com azeite e vinagre, 1 parte de frango ou peixe (facultativo)Ao chegar a casa: Junte num copo de água engarrafada morna 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã biológico e 1 colher de mel5) Jantar sopa de “entulho”: 6 cebolas, tomate, abóbora, lombardo, pimento, 4 cenouras, gengibre. Se desejar junte cebola/alho ou tomate sem peleCozer por 40 minutos. Passar metade. Comer devagar, mastigue de forma tranquila
,
visualize o seu objectivo, anote o que pode corrigir 6) Proibidos – porco, banana, favas, ervilhas, milho, grão-de-bico, feijão e batata.7) Todos os dias: - Bebida de beringela para tomar durante o dia, chávena de infusão de folha de abacate antes da refeição, adiconar sumo de ½ limão.
Preparação:
Encha o jarro com 1 litro de água, Lave bem e corte a beringela para o jarro com água. Deixe repousar durante a noite. De manhã adicionesumo de 1 limão. Depois de deixar repousar durante uma noite, escorra para outro recipiente e beba. Deve
repetir este processo durante 3 dias
erepousar outros 3. Repetir por
3 semanas
.
-
C
oma mais amêndoas, sementes de sésamo e de abóbora, a cada dia aumente o consumo de limão e azeite. Consuma
alcachofra
. A água da cozedura pode ser bebida ou adicionada à sopa- Coma
cebola
. crua. Se incomodar no estômago, descasque e corte-a em rodelas fininhas, demolhe comágua e mude 3 ou 4 vezes antes de fazer a salada.
Pasta:
1 pimentão verde, 1 vermelho, 1 amarelo. 2 beringelas grandes, 2 cebolas grandes, alho, orégaos, azeite, vinagre de cidra
Corte as beringelas em pedaços bem pequenos, e coloque numa panela com água, vinagre de cidra e orégãos. Deixe ferver bem. Escorra e esprema paratirar toda água. Ponha de lado. Corte as cebolas e os pimentões em tiras finas e coloque em uma panela com azeite, alho e pingue vinagre. Leve ao lume brando. Depois de estarem estufados junte a beringela e tempere com salsa, azeitona, azeite. Sirva com arroz ou salada.
Pasta de azeitonas :100 gr de azeitona preta sem caroço, 1 pedaço de alcachofra ou courgette cozida, 1 dente(s) de alho amassado(s)
manjericão, tomilho, salsa picada(s), 80 ml de caldo de legumes - (agua de cozer uns legumes), 1 colher(es) (sopa) de azeite. Bata os ingredientes em um processador. Utilize esta pasta nas saladas.
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