STUDI MENGENAI MORFOLOGI DAN KOMPOSISI SEL TESTIKULAR IKAN GURAME Osphronemus gouramy Lac.

MAULUDDIN

SKRIPSI

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN AKUAKULTUR FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul :

STUDI MENGENAI MORFOLOGI DAN KOMPOSISI SEL TESTIKULAR IKAN GURAME Osphronemus gouramy Lac.

adalah benar merupakan karya sendiri dan belum digunakan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Bogor, Maret 2009

MAULUDDIN C14104050

RINGKASAN
MAULUDDIN. Studi mengenai Morfologi dan Komposisi Sel Testikular Ikan Gurame Osphronemus gouramy Lac. Dibimbing oleh ALIMUDDIN dan MUHAMMAD ZAIRIN JUNIOR. Ikan gurame membutuhkan waktu 2 3 tahun untuk mencapai matang gonad, sehingga memerlukan waktu relatif lama untuk memproduksi induk. Lamanya waktu memproduksi induk dapat menyebabkan kurangnya ketersediaan benih yang siap tebar. Saat ini, teknologi yang bisa digunakan untuk mempercepat kematangan gonad ikan gurame belum ada. Baru-baru ini, teknologi rekayasa reproduksi pada ikan telah dikembangkan, yaitu pengembangan induk surrogate (induk semang). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui morfologi dan proporsi komposisi sel spermatogonia ikan gurame dari berbagai ukuran. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli Desember 2008. Pembuatan preparat histologi dilakukan di Laboratorium Kesehatan Ikan, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor (IPB). Dokumentasi hasil histologi dilakukan di Laboratorium Histologi, Departemen Anatomi Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan, IPB. Disosiasi testis dan dokumentasinya dilaksanakan di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi. Tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah pengamatan preparat histologi yang bertujuan untuk mengetahui perkembangan morfologi sel testikular dan disosiasi gonad yang berfungsi untuk menghitung komposisi sel testikular ikan gurame. Secara keseluruhan nilai rata rata berat gonad ikan gurame berkisar antara 0,0755 0,2517 g. Nilai rata rata IKG ikan gurame berkisar antar 8,7025 x 10-3 9,5382 x 10-3%. Dari hasil pengamatan preparat histologis testis ikan gurame menunjukkan bahwa terdapat perbedaan fase spermatogenesis dan tipe sel sel spermatogenik yang terdapat pada setiap kelas ikan gurame uji. Ikan gurame yang dikelompokkan ke dalam kelas ikan muda (800 1000 g), tipe sel sel spermatogenik yang ada di dalam testisnya berbeda dengan ikan gurame yang dikelompokkan ke dalam kelas ikan dewasa (1100 1300 g) dan ikan yang matang gonad (2250 3200 g). Adapun pada ikan yang dikelompokkan ke dalam kelas ikan yang belum berkembang gonadnya (400 600 g) belum terlihat atau terdapat adanya gonad. Jumlah spermatogonia terbanyak terdapat pada ikan muda (348.000 sel), yang kemudian jumlahnya semakin menurun baik pada ikan dewasa (192.000 sel) maupun ikan yang matang gonad (116.000 sel). Proporsi spermatogonia tertinggi terdapat pada ikan muda, yaitu sebesar 80,56% dan yang terendah terdapat pada ikan yang matang gonad, yaitu sebesar 6,30%. Adapun sel testikular yang mempunyai diameter terpanjang secara berturut turut adalah spermatogonia, spermatosit, dan spermatid. Proporsi sel spermatogonia yang paling besar terdapat pada ikan gurame dengan nilai rata rata IKG paling kecil, yaitu 8,7025 x 10-3 pada ikan yang dikelompokkan ke dalam kelas ikan muda (800 1000 g). Jika dilakukan transplantasi maka ikan gurame yang digunakan sebagai ikan donor sebaiknya adalah ikan gurame kelas ikan muda (800 - 1000 g).

STUDI MENGENAI MORFOLOGI DAN KOMPOSISI SEL TESTIKULAR IKAN GURAME Osphronemus gouramy Lac.

MAULUDDIN

SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan Pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN AKUAKULTUR FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

Judul

Nama : Nomor Pokok :

STUDI MENGENAI MORFOLOGI DAN KOMPOSISI SEL TESTIKULAR IKAN GURAME Osphronemus gouramy Lac. Mauluddin C14104050

Menyetujui,

Pembimbing I

Pembimbing II

Dr. Alimuddin NIP. 132 133 953

Prof. Dr. M. Zairin Junior NIP. 131 578 846

Mengetahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc NIP. 131 578 799

Tanggal Lulus :

KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala rahmat, nikmat, dan karunia-Nya yang tidak dapat dibalas dengan apapun sehingga skripsi yang berjudul Studi mengenai Morfologi dan Komposisi Sel Testikular Ikan Gurame Osphronemus gouramy Lac. ini dapat diselesaikan oleh penulis. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang setulustulusnya kepada : 1. Dr. Alimuddin selaku Pembimbing I dan Prof. Dr. Muhammad Zairin Junior selaku Pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dan masukan selama melakukan penelitian sampai dengan penyusunan skripsi ini. 2. Sri Nuryati, M.Si selaku Dosen Penguji Tamu yang telah memberikan banyak masukan dalam menyelesaikan skripsi ini. 3. Harton Arfah, M.Si selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama studi. 4. Mama, Mama, Mama, dan Ayah serta seluruh keluarga besar atas kasih sayang, doa, dan dukungan baik moril dan materi. 5. Pak Ranta, Pak Marjanta, Mba Yuli, Kang Asep, Kak Rahmat, Mba Anna, Mba Lina, Kak Lina, Ibu Irma, Pak Aam, Pak Ade Sunarma BBPBAT Sukabumi, dan Pak Adhi Winarno FKH IPB atas bantuan yang diberikan. 6. Lazuardi Yudha Anggoro, Deby Yuniasari, Radi Ihlas Albani, Arief Eko Prasetiyo, Dwi Hany Yanti, dan Sendok yang telah hadir dan men close atas kebersamaan, kerjasama, dan dukungannya. 7. Teman teman BDP 41, kakak dan adik kelas BDP, dan pihak pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu atas bantuan yang diberikan. Penulis mengharapkan skripsi ini dapat bermanfaat kepada semua pihak yang memerlukan. Bogor, Maret 2009

Mauluddin

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jakarta, 24 November 1986 oleh mama dan ayah yang sangat dicintai. Pendidikan formal yang dilalui adalah SMAN 38 Jakarta. Pada tahun 2004, penulis mendapat kesempatan untuk melanjutkan pendidikan tinggi ke Intitut Pertanian Bogor di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan pada Program Studi Teknologi dan Manajemen Akuakultur melalui Jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB). Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah aktif dalam organisasi Himpunan Mahasiswa Akuakultur (HIMAKUA) sebagai staf Departemen Kewirausahawan periode 2005/2006 dan Pengembangan Sumber Daya Manusia periode 2006/2007. Selain itu, Penulis juga aktif menjadi Asisten Mata Kuliah Dasar-dasar Genetika Ikan dan Industri Perbenihan Ikan periode 2007/2008. Untuk memperdalam wawasan di bidang budidaya perairan, penulis pernah menjalani praktek kerja lapang di Balai Budidaya Laut Lombok, Nusa Tenggara Barat. Tugas akhir di perguruan tinggi diselesaikan dengan menulis Skripsi yang berjudul Studi mengenai Morfologi dan Komposisi Sel Testikular Ikan Gurame Osphronemus gouramy Lac..

DAFTAR ISI
Halaman DAFTAR TABEL ......................................................................................... ii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... iii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. iv I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1 1.2 Tujuan ................................................................................................ 3

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Ikan Gurame Osphronemus gouramy Lac. ........................................ 2.2 Perkembangan Gonad ......................................................................... 2.3 Testis ................................................................................................... 2.4 Spermatogenesis ................................................................................. 2.5 Histologi Testis ................................................................................... III. BAHAN DAN METODE 3.1 Waktu dan Tempat ............................................................................. 3.2 Prosedur Kerja .................................................................................... 3.2.1 Pengumpulan dan Penanganan Ikan Gurame ............................. 3.2.2 Penentuan IKG ........................................................................... 3.2.3 Pembuatan Preparat Histologi Testis ......................................... 3.2.4 Disosiasi Testis ........................................................................... 3.2.5 Pengamatan Hasil ....................................................................... 3.2.5.1 Karakterisasi Morfologi Sel Testikular ............................ 3.2.5.2 Penghitungan Komposisi dan Pengukuran Diameter Sel Testikular ................................................................... 3.2.5.3 Proporsi Spermatogonia ................................................... 3.3 Analisis Data ...................................................................................... IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil .................................................................................................... 4.1.1 IKG ............................................................................................. 4.1.2 Karakteristik Morfologi Sel Testikular ...................................... 4.1.3 Komposisi dan Pengukuran Diameter Sel Testikular ................. 4.2 Pembahasan .........................................................................................

4 5 6 9 10

13 13 13 13 14 15 16 16 16 17 17

18 18 19 21 23

V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 27 5.2 Saran .................................................................................................... 27 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 28 LAMPIRAN ................................................................................................... 31

ii

DAFTAR TABEL
Halaman 1. Jumlah sel testikular per ekor ikan gurame dari berbagai kelas................... 2. Sebaran diameter sel testikular ikan gurame ................................................ 21 21

iii

DAFTAR GAMBAR
Halaman 1. Ikan gurame Osphronemus gouramy Lac. ................................................ 4 2. Ilustrasi berbagai jenis testis. A: testis tubular mamalia, B: testis tubular anastomosing, C: testis lobular, T: Tubuli, I: Lumen, RT: Rete Testis, AT: Anastomosing Tubular, MD: Main Longitudinal Testis Duct, dan L: Lobuli. (Grier, 1983 dalam Takashima dan Hibiya, 1995) ................... 7 3. Ilustrasi dua jenis testis lobular pada ikan teleostei. A: lobuli berlekuk dan B: lobuli padat (Nagahama, 1983 dalam Takashima dan Hibiya, 1995) ........................................................................................................... 8 4. Skema spermatogenesis .............................................................................. 9 5. Gambaran histologis tetes ikan carp. 1: sel stem, 2: spermatogonia primer, 3: spermatogonia sekunder, 4: spermatosit primer, 5: spermatosit sekunder, 6: spermatid, dan 7: sel Sertoli (Takashima dan Hibiya, 1995) ................................................................... 11 6. Gambaran histologis testis ikan white perch. : spermatogonia,

a: spermatosit, b: spermatid, dan c: spermatozoa (Blazer, 2002) .............. 12 7. Grafik hubungan antara berat ikan dengan berat gonad............................. 18 8. Grafik hubungan antara berat ikan dengan IKG ........................................ 19 9. Gambaran histologis testis ikan gurame dari berbagai kelas. A: ikan muda, B: ikan dewasa, C: ikan matang gonad, a: spermatogonia, b: spermatosit, c: spermatid, dan d: spermatozoa .......... 20 10. Komposisi sel testikular ikan gurame dari berbagai kelas. A: ikan muda, B: ikan dewasa, C: ikan matang gonad, 1: spermatogonia, 2: spermatosit, dan 3: spermatid .................................... 22