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Receitas Mineiras

Receitas Mineiras

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Food from Minas Gerais(Brasil).
Language: Portuguese
Cozinha de Minas Gerais(Brasil).
Food from Minas Gerais(Brasil).
Language: Portuguese
Cozinha de Minas Gerais(Brasil).

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Categories:Types, Recipes/Menus
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Mulheres deMinas e os sabores das Gerais 
 
Ficha técnica 
Seleção das Receitas e Premiação
Conselho Estadual da Mulher
Coordenação Editorial
Senac Minas – Assessoria de Relações Institucionais
Projeto Gráfco e Editoração
Big Grandes Ideias
Fotografa das Receitas
Senac Minas – Assessoria de Relações Institucionais(Divanildo Marques e Evandro Maia)
Colaboração
Senac Minas – Centro de Formação Profssional Belo Horizonte
Ches
• Adriano Eustáquio dos Santos• Alexandre Frigo• Caetano de Castro Sobrinho• Jackson Cruz Abral• Maria Cristina Baptista• Vicente de Paula Ferreira de Medeiros• Wender de Carvalho
 
  S  u m  á r  i o
• Apresentação .............................................................................. 4• Prefácio ....................................................................................... 5• Receitas
Doces
1 - Bolo Gelado ..................................................................................8
 
2 - Desmamada ..................................................................................9
 
3 - Doce de Pau de Mamão.............................................................10
 
4 - Doce Espera Marido ...................................................................11
 
5 - Musse “Athleticana” ...................................................................12
 
6 - Pé-de-Moleque Especial na Torre Colonial..................................13
 Quitandas 
7 - Biscoito Fofão das Marias .........................................................15
 
8 - Biscoito Frito com Açúcar e Canela...........................................16
 
9 - Bolacha de Coco .......................................................................17
 
10 - Bolo de Banana ............................................................................18
 
11 - Bolo de Farinha de Milho...............................................................19
 
12 - Bolo de Limão ..............................................................................20
 
13 - Cubu ............................................................................................21
 
14 - Rosca Coroa do Rei ......................................................................22
 
15 - Rosca de Mandioca .......................................................................23
 
16 - Sequilhos de Polvilho ...................................................................24
 Quitutes
17 - Arroz com Açafrão e Tomate Seco ...............................................26
 
18 - Berinjela dos Lara .......................................................................27
 
19 - Bolinhos de Linguiça ....................................................................28
 
20 - Estrogonofe em Anéis ...................................................................29
 
21 - Lanche Prático .............................................................................30
 
22 - Nhoque de Abacate ......................................................................31
 
23 - Omelete de Queijo ao Forno ..........................................................32
 
24 - Requeijão Caseiro ........................................................................33
 
25 - Torta Suê de Presunto ou Frango ................................................34
 

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