ANALISIS MICROBIOLOGICO DE AGUA

Como puede asegurarse la calidad del agua?

No es practico analizar en el agua individualmente cada posible microorganismo patgeno que pudiera estar presente. Existen mtodos generales que nos pueden indicar mediante la presencia de bacterias indicadoras de contaminacin.

 Son bacilos, gram (-), no esporulados, aerbicos o aerbicos facultativos, fermentan la lactosa con produccin de gas, cuando se incuban 35 37 grados centgrados, por 48 horas. Representantes: Escherichia coli, Enterobacter spp. Klebsiella pneumoniae.

Caractersticas del grupo coliforme

 En general se asume que la presencia de coliformes en una muestra de agua indica contaminacin fecal y hace que dicha agua no sea apta para el consumo humanos = AGUA NO POTABLE.

 Analizar los aportes de los pluviales a la carga bacteriana del cuerpo receptor Cuantificar la influencia de descargas puntuales importantes, como plantas de tratamiento de lquidos cloacales e industriales.

Filtrar un volumen determinado de la muestra de agua a analizar a travs de una membrana de 0.45u Incubar en placas con medios de cultivo selectivos Realizar recuento

Tratamiento convencional
Agua cruda Cmara de mezcla del floculante Cmara de floculacin Distribucin

Cribado

Sedimentacin

Clarificador

Canales de sedimentacin Almacenamiento

Cloracin

Bacterias que causan cambios organolpticos en el agua

Mara Cecilia Arango Jaramillo

Bacterias que obstruyen conducciones de agua

Principalmente: ferrobacterias y sulfobacterias

Mara Cecilia Arango Jaramillo

Ferrobacterias
Filamentosas Oxidan carbonato ferroso Hidrxido frrico

4FeCO3 + O2 + 6H2O 4FeOH + 4CO2 + 40 cal

Soluble insoluble precipita en la membrana celular

En medio cido + ferrocianato de K azul de prusia

Hbitat de las ferrobacterias:

Grandes depsitos geolgicos de Fe Canalizaciones y conducciones donde frecuentemente produce obstrucciones El FeOH precipitado forma costras en el interior de tuberas de hierro en aguas ricas en este elemento

Ferrobacterias: Leptothrix Crenothrix Gallionella

Sphaerotilus: No es ferrobacteria obligada. Oxida tambin Mn++Mn+++ Tampoco es auttrofa obligada

Sulfobacterias
Origen: hidrotermal y volcnico Caractersticas de aguas poludas ricas en H2S Intervienen en procesos de descomposicin orgnica:
Oxidando el H2S Liberando E para biosntesis
Thiothrix, Beggiatoa (anaerobia
facultativa, principal causante de obstrucciones) + 1/2 O2 ________________> S + H2O +

H2S

41 cal

Bacterias que producen color en el agua

Bacterias que al oxidar Fe++ y Mn++ producen indirectamente alteraciones de color en el agua
Mara Cecilia Arango Jaramillo

La produccin de color en el agua es importante en abastecimientos provenientes de pozos

El hierro contenido en sus aguas promueve la actividad oxidante de las bacterias

Crenothrix, Leptothrix, Gallionella

Obtienen energa oxidando Fe++ (soluble) Fe+++ (insoluble) Coloracin pardo bermelln en el agua

Bacterias que producen olor y sabor en el agua

Origen del olor y del sabor: bacterias y otros microorganismos

Productos de descomposicin de bacterias anaerobias:

Mercaptanos Gas sulfhdrico Subproductos aminados cidos grasos, etc

Olor intenso en el agua

 Desechos Microorganismos (bacterias)

El sabor
Se acenta con la cloracin, especialmente si es producido por compuestos fenlicos

Sabor en el agua

Actinomycetos: Promueven la descomposicin de:

Plantas acuticas Algas (Anabaena, Oscillatoria, Aphanizomenon, diatomeas)

Utilizan su nitrgeno a expensas del cual aumentan sus poblaciones Olor y sabor en el agua

 Streptomyces produce
olor a tierra en:
el agua el suelo en cultivo

Producen olor y sabor en el agua:

Crenothrix
(ferrobacteria)

El cloro libre intensifica este olor

Beggiatoa
(Sulfobacteria)