Administracin de Inventarios

Eugenio Caldentey Claudio Pizarro

Eugenio Caldentey Claudio Pizarro

Objetivos del Curso

Examinar la importancia del control de existencias y sus implicancias. Considera los siguientes aspectos: Revisin de los distintos enfoques de gestin de los inventarios. Principales mtodos cualitativos y cuantitativos de gestin de inventarios. Revisin peridica y Punto de Reorden. Clasificacin ABC. Definiciones de poltica de inventarios. Modelos de Administracin del inventario. Criterios de optimizacin de la gestin de inventarios

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Administracin de Inventarios: Qu es el Inventario?

Algunas Definiciones

Desfase temporal entre la oferta y demanda El conjunto de productos y/o recursos utilizados en una organizacin (materias primas, productos terminados, repuestos, producto en proceso) empleados para satisfacer una demanda futura Basura, ineficiencia Falta de informacin

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Administracin de Inventarios: Objetivos de la Administracin de Inventarios

Objetivo: El inventario representa un porcentaje importante del capital de trabajo de una empresa. Por lo tanto, el objetivo primero es aumentar la rentabilidad de la organizacin por medio de una correcta utilizacin del inventario, prediciendo el impacto de las polticas corporativas en los niveles de stock, y minimizando el costo total de las actividades logsticas asegurando el nivel de servicio entregado al cliente. Decisiones: Cunto almacenar? Cundo abastecerse?
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Administracin de Inventarios: Objetivos de la Administracin de Inventarios

Ingresos Profitabilidad Costos Creacin De Valor

- Mejor Servicio - Mayor Disponibilidad De Producto

-Menores Costos: Transporte Almacenaje Manipuleo -Menores Niveles De Inventario

Capital De Trabajo Capital Invertido Capital Fijo

-Menor Cantidad De Activos Fijos (Bodegas, etc)

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Administracin de Inventarios: Costos Asociados a los Inventarios

Costo de Ordenar (Adm.) Costo de Mantener Inventario Costos de Ventas Perdidas Costo del Capital Costos de Servicio del Inventario Costos de Almacenaje Inversin del Inventario (Costo de Oportunidad del Capital) Seguros Impuestos Arriendo Costo de Oportunidad Obsolescencia y Exceso Merma Robo Costos de Reubicacin
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Costo de Riesgos

Administracin de Inventarios: Costos Asociados a los Inventarios Costos como % del

Valor del Inventario

Costos de Almacenaje: Arriendo o depreciacin Costos de operacin del almacn Impuestos Seguros Costos de Equipos: Arriendol, o depreciacin Energa Costo operacionales de los equipos Costos Adicionales de Supervisin y Control (toma de inventarios) Costos Financieros: Costos del endeudamiento Impuestos al inventario Seguros del inventario Daos, mermas, y obsolecencia
Eugenio Caldentey Costos Totales Claudio Pizarro

6% (3% - 10%)

3% (1% - 3.5%)

3% (3% - 5%) 11% (6% - 24%)

de Mantener Stock

3% (2% - 5%) (15% - 47.5%)

Lally School of Management and Technology

Administracin de Inventarios: Costos Asociados a los Inventarios

Costo de Mantener Stock 18% - 35% Anual
9 82 % Intereses + Costo K 9 14 % Obsolescencia 9 3,3 % Almacenaje Variable 9 0,5 % Impuestos 9 0,25% Seguros
Fuente: Herbert W. Davis; Phisical Distribution Costs: Performance In Selected Industries, 1988, CLM

Components of 1999 Logistics Costs Total US Logistics Costs (US$ 921 Billion)

Almacenaje
Inventory Carrying Costs 28% Forwarders Freight 1% Warehousing 8% Administration Costs 4%

Other Costs 1%

Oil Pipelines 1% Air Freight 3% Water Freight 2%

Transporte Carretero
Railroads Freight 4% Motor Carriers 48%

S o u rc e : Adpa te d fro m R o s a lyn Wils o n a nd R o be rt V. De la ne y, 11th Annua l S ta te o f Lo gis tic s R e po rt, re m a rks m a de to the Na tio na l P re s s C lub, Wa s hingto n,. D.C . (J une 5, 2000)

Costos de Transporte Carretero + Costos Almacenaje = 84%

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Administracin de Inventarios: Costos Asociados a los Inventarios

Costos Logsticos Para Productos Importados de Consumo Masivo en Flete In ternaci on al Dis tr ib uci n CHILE 48%
15% A dm in is traci n 4%

Mantenc i n de Stoc k 29% Transp orte Puerto 3% In tern aci n 1%

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Costos Logsticos = 11% de las Ventas

Administracin de Inventarios: Por Qu Mantener Inventario?

INCERTIDUMBRE + LEAD TIME + LOTE MINIMO
DOS CAMINOS

Eliminar la Variabilidad
(Quick Response Manufacturing, JIT, ECR)

Convivir con la Variabilidad

(TOC)

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Administracin de Inventarios: Por Qu Mantener Inventario?

El Ciclo de Incertidumbre de un Negocio Produccin
Diseo Fabricacin Flexibilidad Capacidad Calidad
Insuficiente Optimo Demasiado Insuficiente Optimo

Distribucin
Rapidez Calidad Frecuencias
Demasiado

Abastecimiento
(Proveedores)
Respuesta Transporte Calidad
Insuficiente Optimo Demasiado Insuficiente Optimo

Demanda
Pronstico Competencia Cclo Econmico
Demasiado

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Administracin de Inventarios: Por Qu Mantener Inventario?

Razones a Favor

Mejorar el nivel de servicio al cliente Reducir costos (economas de escala) Absorber fluctuaciones de demanda Independizarse de la variabilidad de los lead times de produccin y transporte

Razones en Contra

Inversin en capital de trabajo Costos de administracin Deterioro de la calidad del producto Fomenta actitud de aislamiento al interior de la organizacin

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Administracin de Inventarios: Implicancias Para el Nivel de Servicio

INVENTARIO VS. SERVICIO
Capital Invertido en Inventario 1000's $
3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0

X Hoy

Serie1 Serie2

0%

10 %

20 %

30 %

40 %

50 %

60 %

70 %

80 %

Nivel de Servicio
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90 % 10 0%

Administracin de Inventarios: Indicadores de Gestin

Fill Rate
# total de unidades FR = 1 no abastecida s en el perodo Q

FR: Fill Rate Q: Lote de compra por ciclo

Rotacin del Inventario

R= Venta del Perodo < Inventario >

Indicador Financiero ($)

Indicador Operacional (Unidades)

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Administracin de Inventarios: Indicadores de Gestin

Rotacin del Inventario
Venta Anual Rotacin = < Inventario >
VAR I AC I O N P O R C E N TU A L D E L C O S TO LO G I S TI C O TO TA L
60% 40% 20% 0% -20% -40% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Venta Anual < Inventario > = Rotacin

Costo de Mantener Stock (X%)

-60% -80% -100% -120% -140% -160%

COSTO = (
H oy

X Venta Anual ) 100 Rotacin

R o tacio n I n v e n tari o

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Administracin de Inventarios: Indicadores de Gestin

Tipo de Demanda

Independiente
- Productos Terminados - Repuestos Demanda Demanda

Dependiente
- Insumos - Materias Primas

Tiempo
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Tiempo

Administracin de Inventarios: Sistemas de Inventario

Tipo de Dda.
Independiente Dependiente

Tipo de Dda
Independiente

Lead times altos Altos costos de pedir

Lead times bajos Bajos costos de pedir

Sistemas de Inv. de Revisin Continua (EOQ, ROP)

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Sistemas de Inv. de Revisin Peridica

Just In Time (JIT)

Administracin de Inventarios: Sistemas de Inventario

Tipo de Dda.

Tipo de Dda.
Dependiente
Lead times altos Altos costos de pedir

Independiente

Dependiente

Lead times bajos Bajos costos de pedir

Material Requirements Planning (MRP)

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Just In Time (JIT)

Administracin de Inventarios: Sistemas de Inventario

Variables en Juego
Punto de Reorden Cantidad a Pedir Stock de Seguridad Fill Rate

Costo y Servicio
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Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Cantidad de Unidades

Q*

tiempo Costo Total de la Administracin del Inventario para Perodo t

D 1 S + Q I C Q 2
Costo del Abastecimiento Costo de Mantener Stock

D: Demanda del perodo (unidades/t) S: Costo de poner una orden ($/orden) C: Costo unitario de compra ($/unidad) I: Costos de mantener stock (%/t)

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Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Canto Ordenar? $$$
Costo Total
1 Q I C 2
Costo de Mantener Inventario

D S Q
Costo de Poner Orden

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EOQ* =

2* D * S i *C

Tamao de lote (Q)

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Minimizacin de los Costos Totales de la Administracin del Inventario

1 D S + Q I C = 0 Q Q 2
Costo del Abastecimiento Costo de Mantener Stock

D 1 S + I C = 0 Q2 2 D 1 S + I C = 0 Q2 2

D 1 S = I C Q2 2

2 D S I C
Nmero de Ordenes de Compra Por Perodo

Lote Optimo de Compra

Q
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2 D S I C

D Q *

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Supuestos

Demanda conocida y constante en el tiempo No existen quiebres de stock Lead time de produccin y transporte constantes El lote de compra es recibido en una sola vez Lnea de produccin para un slo producto (tem) No existen los descuentos por volmen Produccin en batch Costo de mantener stock lineal, basado en el nivel promedio de stock No existen limitaciones de espacio ni de financiamiento (capital de trabajo) No existe interaccin con otros productos Lo que no se vende en este perodo, se vende en el siguiente

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Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Ejemplo 1: Un proveedor de repuestos para equipos industriales debe satisfacer una demanda de 750 unidades al ao. Los costos de set-up de la lnea de produccin son $50, y el valor de la unidad en inventario es de $35. Se estima que el costo histrico de mantener stock para el proveedor es de 25%.

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Excel >>

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Ejemplo 2: La empresa de distribucin de agua potable AQUARED posee una poltica de facturacin mensual para sus 25,000 clientes. El promedio mensual facturado por usuario es de $35.000. El costo total de lectura de los medidores de consumo es de $21.000.000. El costo del capital de AQUARED es de 15% anual. La empresa cree que facturando 4 veces al ao podra arror dinero. Cul es el ciclo ptimo de facturacin de AQUARED?

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Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ) -Lead Time Determnistico Cando Ordenar?
Cantidad de Unidades

D: Demanda del perodo (unidades/t) S: Costo de poner una orden ($/orden) C: Costo unitario de compra ($/unidad) I: Costos de mantener stock (%/t) LT: Lead time del proveedor (t)

Q* PRO LT LT LT tiempo

Cul es la cantidad demandada durante el LT?

PRO

= D LT

Ordenar cuando el nivel del inventario sea igual a PRO

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Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ) -Demanda Probabilstica Cando Ordenar?
Cantidad de Unidades

Q* PRO SS

Q Q

D: Demanda del perodo (unidades/t) D: Desviacin estndar de la demanda PRO: Punto de reorden SS: Stock de seguridad LT: Lead time del proveedor (t) DL: Demanda durante el lead time DL: Desviacin estndar de la demanda (DL) tiempo

LT

LT

LT

Quiebre de stock

Cul es la demanda esperada (E[DL]) durante el LT?

E [D

] = E [D ] LT
DL DL E[DL] DL Al fijar PRO igual al valor de la de la demanda esperada (DL) durante el lead time, existe un 50% de probabilidad de quiebre de stock en el ciclo de aprovisionamiento..entonces, cul debe ser el nivel de PRO

Eugenio Caldentey Claudio Pizarro

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ) -Demanda Probabilstica Cando Ordenar?
Pbb(DL <= E[DL]+ DL) = 84% Pbb(DL <= E[DL]+ 2*DL) = 97,7% Pbb(DL <= E[DL]+ 3*DL) = 99,8%

DL 2DL 3DL
E[DL]

DL

Pbb(DL <= E[DL]+ zx%*DL) = x%

Por lo tanto haciendo PRO igual a E[DL]+ zx%*DL se tiene una confiabilidad de X% que no se producir un quiebre de stock durante el lead time
Eugenio Caldentey Claudio Pizarro

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ) -Demanda Probabilstica ] + z Cando Ordenar? PRO
Sabemos que,

= E [D

X %

DL

E [D

] = E [D ] L

A cunto equivale DL?

Supuesto: Demanda (D) es mensual, y lead time (LT) es 3 meses

D D E[D ]

+
D

D D E[D ]

+
D

D D E[D ] D

=
2 D

DL

DL E[DL] DL

E[D L ] = 3 E[D ] Eugenio Caldentey

Claudio Pizarro

2 DL

= 3

DL

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ) -Demanda Probabilstica Cando Ordenar (Demanda Probabilstica) ?
En general, para toda suma de variables aleatorias se cumple que:

= Di;
i =1

D=
T

i =1

2 Di

+ 2 cov(i, j )
i =1

Por lo tanto:

0 si variables son independientes

%

PRO

= E [ D ] LT + z X

LT

Stock de seguridad con nivel de servicio del ciclo de pedido de X%

Nota: Un supuesto de las formulaciones anteriores es que las distribuciones de probabilidad de las variables aleatorias Eugeniocorresponden Caldentey a funciones de distribucin Normal. Claudio Pizarro

Administracin de Inventarios: Modelo del Lote Econmico (EOQ) -Demanda y Lead Time Probabilsticos
Cantidad de Unidades

Q* PRO SS

Q Q

tiempo LT LT LT Quiebre de stock D: Demanda del perodo (unidades/t) D: Desviacin estndar de la demanda PRO: Punto de reorden SS: Stock de seguridad LT: Lead time del proveedor (t) DL: Demanda durante el lead time LT: Desviacin estndar del lead time DL: Desviacin estndar del efecto combinado de la variabilidad de la demanda durante el lead time y la variabilidad del lead time

PRO

= E [ D ] L T + z X % DL
Stock de seguridad con nivel de servicio del ciclo de pedido de X%

DL
Eugenio Caldentey Claudio Pizarro

2 L T * D + D 2 LT

Administracin de Inventarios: Clasificacin ABC

Eugenio Caldentey Claudio Pizarro

Administracin de Inventarios: Clasificacin ABC

Poltica de Inventario segn tipo de inventario
A: Control exhaustivo bajo inventario, demanda precisa B: Meno atencin que los A. C: Baja periodicidad en revisin de parmetros. Bajo costo del inventario

Consideraciones del Mundo Real

Tiempo de entrega depende de que el proveedor complete su transporte Consolidacin del despacho, con diferentes tems Entrega depende de la disponibilidad de inventario del proveedor Competencia entre distintos pedidos, genera prioridades al proveedor
Eugenio Caldentey Claudio Pizarro