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Tema1_introducción

Tema1_introducción

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09/28/2010

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Escuela de Ingenierías Agrarias Termodinámica y Termotecnia
TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA.0.
 
Introducción.1.
 
Equilibrio térmico. Temperatura.2.
 
Sistemas, variables y procesos termodinámicos.3.
 
Calor, trabajo y energía interna.4.
 
Primer principio de la termodinámica.5.
 
Segundo principio. Enunciados clásicos.6.
 
Fundamentos de máquinas térmicas.6.1. Ciclo de Carnot.6.2. Ciclo de Otto.6.3. Ciclo de Diesel.
 
Objetivos específicos
:
 
-
 
Conocer los objetivos generales de la Termodinámica y la Termotecnia.
 -
 
Concienciar al alumno de la necesidad de poseer conocimientos en ambas disciplinas.
 -
 
Definir todos aquellos conceptos necesarios para el conocimiento, desarrollo y estudio de laTermodinámica.
 -
 
Conocer el significado físico de la temperatura, así como las diferentes escalas para medirla.
 -
 
Distinguir entre distintos sistemas termodinámicos.
 -
 
Saber caracterizar un sistema a través de sus variables termodinámicas más utilizadas: presión,volumen y temperatura.
 -
 
Representar gráficamente el estado de un sistema termodinámico.
 -
 
Conocer y utilizar la ecuación de estado del gas ideal, así como otras propiedades del mismo.
 -
 
Conocer cómo evolucionan las variables termodinámicas en los procesos termodinámicos.
 -
 
Definir el concepto de calor, distinguiéndolo y relacionándolo con los de trabajo y energíainterna.
 -
 
Conocer las distintas unidades de medida asignadas a las magnitudes energéticas.
 -
 
Cálculo del trabajo termodinámico y representación en un diagrama presión-volumen.
 -
 
Conocer la forma más simple de los principios fundamentales de la Termodinámica.
 -
 
Conocer los fundamentos termodinámicos del funcionamiento de las máquinas térmicas.
 -
 
Estudiar los ciclos de Carnot, Otto y Diesel para gases ideales, encontrando una expresiónanalítica para su rendimiento.
 
-
 
Comprender que existe un valor máximo para el rendimiento de un ciclo termodinámico, ysaber calcularlo.
 
 Bibliografía recomendada:
-
 
Giancoli ; “Física. Principios con aplicaciones”. Cap. 15.-
 
Sears, Zemansky, Young y Freedman ; “Física Universitaria”. Caps. 17 y 18.-
 
Serway ; “Física”. Caps. 19 y 22.-
 
Jones y Dugan ; “Ingeniería Termodinámica”. Caps. 1 a 6 y 8.
A. Mulero
 
Termodinámica y Termotecnia Tema 1: Introducción a la Termodinámica 
0. Introducción
.
Introducción histórica.
-
 
Los orígenes de la termodinámica se remontan a Galileo, ya que intentó cuantificar las sensaciones de calor y frío. En1592 creó el primer termómetro (muy rudimentario).-
 
Durante el s. XVII se desarrollaron los diversos termómetros.-
 
Durante el s. XVIII se desarrollaron las escalas termométricas utilizadas actualmente.-
 
También se puso de manifiesto (Rumford, 1780) la relación entre trabajo y calor: mediante trabajo mecánico puede producirse calor continuamente. Joule estableció la equivalencia entre calor y trabajo mecánico, así como con la energíaeléctrica y la química.-
 
En el s. XIX se establecieron los principios fundamentales de la Termodinámica y se comenzaron a construir las primeras máquinas a vapor y los primeros motores térmicos.
Termodinámica y Termotecnia.
-
La Termodinámica puede definirse como la ciencia que estudia los intercambios energéticos entredistintos sistemas o entre éstos y el exterior, así como los efectos que dichos intercambios tienensobre los estados de la materia.
-
 
Por tanto, abarca el estudio de todos los fenómenos físicos en los que interviene el
calor
o la
temperatura
y, engeneral, todo tipo de transformaciones energéticas.-
 
Está basada en una serie de postulados básicos, conocidos como “principios de la Termodinámica”. Estos principios pueden expresarse en forma matemática y, a partir de ellos pueden deducirse cuestiones de interésteórico y práctico.-
 
La Termodinámica Clásica estudia los fenómenos desde un punto de vista macroscópico, es decir, en función de las propiedades físicas observables y medibles, sin tener en cuenta la estructura atómica o molecular de la materia.-
 
Consideraremos sistemas uniformes y en estado de equilibrio, así como aquellos procesos termodinámicos que puedan representarse por una serie continua de estados de equilibrio.- La Termodinámica surgió del estudio de la obtención de trabajo mecánico a partir de fuentes de calor, y su interés secentró principalmente en el desarrollo de las máquinas térmicas (motores).- Actualmente interviene en otros campos de:-
 
la física: pilas, termopares, magnetismo, etc.-
 
la química: reacciones químicas, equilibrios químicos, etc.-
 
la biología: fenómenos bioenergéticos, poder calorífico de la biomasa, etc.-
 
la meteorología: humedad, predicción del tiempo, etc.-
 
la ingeniería: refrigeración, turbinas, cohetes, etc.- La Termodinámica debe formar una parte esencial de la educación de los ingenieros, ya que la conversión y utilizaciónde energía es fundamental en la sociedad moderna. Una gran parte de actividades cotidianas involucran la aplicación deconceptos termodinámicos: funcionamiento del motor de los coches, refrigeración, climatización, etc.-
Termotecnia es la ciencia que estudia los procedimientos técnicos para la producción,transformación, transmisión y utilización industrial del calor.
 - En particular, trata del estudio de:-
 
la producción de calor: combustibles, fuentes de energía renovables y no renovables, calderas, hornos,instalaciones nucleares, etc.-
 
la transmisión de calor: conducción, convección y radiación, y sus aplicaciones (aislamiento, intercambiadoresde calor, etc.).-
 
utilización del calor: motores y turbinas, etc.-
 
de forma global: calefacción de locales, instalaciones de destilación, ventilación y acondicionamiento,instalaciones frigoríficas, secado, etc.2
 
Termodinámica y Termotecnia Tema 1: Introducción a la Termodinámica 
1. Equilibrio térmico. Temperatura.
Sistema.
 -
 
Antes de estudiar el equilibrio térmico, debemos definir el concepto de “sistema”. En el apartado 2 desarrollaremosmás ampliamente el concepto de sistema termodinámico.-
 
En general, sistema es cualquier porción de materia que es objeto de estudio. A la superficie que envuelve al sistemase le denomina límite, pared o frontera del sistema.
Equilibrio térmico = principio cero de la Termodinámica.
- Cuando dos sistemas se ponen en contacto a través de una pared conductora del calor alcanzan un “equilibrio térmico”.Para caracterizar este equilibrio se define una nueva magnitud que llamamos TEMPERATURA. Podemos decir entonces que dos o más sistemas están en equilibrio térmico cuando tienen la misma temperatura (Principio cero de laTermodinámica).- El tiempo que se tarda en alcanzar el equilibrio dependerá de la diferencia de temperatura existente entre los sistemas yde la naturaleza de las paredes de los mismos (materia, grosor, etc.). Unas veces nos interesará un equilibrio rápido(medida de la temperatura corporal o ambiental), mientras que en otros casos nos convendrá retrasar el equilibrio(refrigeración, termo caliente, etc.).
Concepto de temperatura. Termómetros.
-
 
La temperatura es, por tanto, una propiedad macroscópica que sirve para caracterizar el estado en el que se encuentraun sistema, indicando si dicho estado es de equilibrio térmico, o no, con otros sistemas.-
 
El origen del concepto de temperatura está relacionado con la sensación fisiológica de calor y frío. Sin embargo,nuestro sentido del tacto carece de la sensibilidad suficiente como para poder establecer cuantitativamente dichasensación.-
 
Llamamos
termómetro
a todo instrumento que permita medir temperaturas. Para ello, debe contener una sustancia talque al calentarse o enfriarse se produzca una variación visible de alguna de sus características. Por ejemplo:-
 
Variación de su volumen: termómetro de mercurio.-
 
Variación de su resistencia eléctrica: termómetro de resistencia.-
 
Producción de una f.e.m.: termopar.-
 
etc.-
 
Para fijar cuantitativamente la temperatura, es necesario tener en cuenta que algunos fenómenos físicos tienen la propiedad de producirse siempre a temperaturas fijas. Éstas se toman como puntos de referencia para elestablecimiento de las distintas escalas termométricas. Por convención, se han elegido los siguientes fenómenos:-
 
Fusión del hielo a presión normal.-
 
Ebullición del agua a presión normal.
Escalas termométricas.
-
 
Según los valores de T asignados a dichos fenómenos, se han establecido las siguientes escalas termométricas.
Puntos fijos e intervalos kelvin K celsius
º
C fahrenheit
º
F
Cero absoluto 0 -273´15 -459´7Congelación del agua 273´15 0 32Ebullición del agua 373´15 100 212
T100 100 180Relaciones entre escalas:K =
0
C + 273´15
0
F = 32 + (9/5)
0
C
3

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