TENTARA NASIONAL INDONESIA MARKAS BESAR ANGKATAN UDARA

BUKU KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI

PROGRAM STUDI TEKNIK AERONAUTIKA PERTAHANAN AKADEMI ANGKATAN UDARA YOGYAKARTA

TAHUN 2013

KATA PENGANTAR

Kurikulum berbasis kompetensi (KBK), Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan, Akademi Angkatan Udara dapat disusun dengan baik dan tepat waktu.

Jakarta,

2013

Ketua Pokja Penyusunan Kurdik,

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR........................................................................................................ DAFTAR ISI..................................................................................................................... DAFTAR TABEL.............................................................................................................. A. Visi Program Studi...................................................................................................... B. Misi Program Studi...................................................................................................... C. Tujuan Program Studi................................................................................................. D. Sasaran Program Studi............................................................................................... E. Profil Lulusan Program Studi...................................................................................... F. Kompetensi Lulusan.................................................................................................... Standar Kompetensi berdasarkan G. Struktur dan Isi Kurikulum.......................................................................................... H. GBPP Mata Kuliah...................................................................................................... I. Aturan Peralihan........................................................................................................... J. Evaluasi....................................................................................................................... Lampiran

DAFTAR TABEL Tabel-1. Matriks hubungan antara Profil dan Kompetensi Lulusan................................ Tabel 2. Matriks Struktur Kurikulum Berdasarkan Kompetensi...................................... Tabel 3. Struktur Kurikulum Menurut Kompetensi Lulusan............................................. Tabel 4. Daftar Matakuliah yang Mendukung Pencapaian Setiap Kompetensi Lulusan.......................................................................................... Tabel 5. Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Bahan Kajian....................................... Tabel 6. Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Bahan Kajian dan Kompetensi Lulusan.......................................................................................... Tabel 7. Distribusi Matakuliah dalam Semester dan Prasyarat Matakuliah....................

KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI (KBK) PROGRAM STUDI TEKNIK AERONAUTIKA PERTAHANAN AKADEMI ANGKATAN UDARA TAHUN 2013

1.

Visi Program Studi

Visi Prodi D IV Teknik Aeronautika Pertahanan adalah sebagai berikut: Membentuk dan menghasilkan perwira Teknik (pesawat, senjata dan sarana bantuan) yang memiliki keunggulan, handal dan berkompeten dalam mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi serta berintegrasi tinggi, berbudaya dan berazaskan Pancasila 2. Misi Program Studi

Untuk Mendukung Visi Prodi D IV Teknik Aeronautika Pertahanan, ditetapkan misi sebagai berikut : a. Menyelenggarakan pendidikan dalam bidang kerekayasaan dan teknologi

aeronautika guna menghasilkan perwira yang memiliki keunggulan kompetetif dan komparatif. b. Membekali para karbol ilmu dan teknologi di bidang aeronautika yang

berbasis kompetensi untuk mengawaki organisasi dan alutsista TNI AU serta mampu mengembangkan diri guna beradaptasi dengan perkembangan iptek. c. Menjadi center of exelent studi ilmu aeronautika di Indonesia serta pelopor

dalam penelitian ilmu kedirgantaraan. 3. Tujuan Program Studi.

Tujuan pendidikan AAU adalah mendidik dan membentuk karbol untuk menjadi Perwira Pertama TNI AU dengan pangkat Letnan Dua yang memiliki kepribadian prajurit Saptamarga, pengetahuan dan ketrampilan manajerial, kesamaptaan jasmani dan kemiliteran serta menyiapkan untuk menjadi pemimpin TNI AU. Sasaran pendidikan adalah agar Karbol memiliki sifat Trisakti Viratama yaitu sikap dan prilaku yang dapat diandalkan (Tanggon), dapat beradaptasi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (Tanggap) serta tangkas dan terampil di bidang latihan maupun jasmani dan kemiliteran (Trengginas). Berdasarkan tujuan dan sasaran pendidikan AAU dan

dalam rangka mendukung visi program studi, Prodi Teknik Aeronautika Pertahanan memiliki tujuan sebagai berikut : a. Menghasilkan perwira Teknik Aeronautika yang bertaqwa kepada Tuhan

Yang Maha Esa, berakhlak, berbudaya Indonesia, bersemangat tinggi, tanggap, dan berkinerja tinggi. b. Menghasilkan perwira Teknik Aeronautika yang memiliki wawasan

pengetahuan dasar yang luas di bidang teknik, ilmu-ilmu dasar, ilmu sosial, dan kemanusiaan secara terpadu, dan kedalaman pengetahuan di bidang teknik penerbangan serta mampu menerapkan dan mengembangkannya. c. Menghasilkan perwira Teknik yang berkarakter dan memiliki kemampuan

akademik di bidang teknologi aeronautika serta tanggap terhadap perkembangan teknologi kemiliteran pada umumnya. d. Menghasilkan perwira Teknik yang mampu menganalisis dan mesintesis

suatu masalah secara sistematis dan praktis dengan didukung oleh metode yang tepat, serta mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan untuk memecahkan masalah teknik Angkatan Udara baik yang jelas maupun yang tidak jelas. e. Menghasilkan perwira Teknik Aeronautika yang mampu berkomunikasi

secara efektif, dapat bekerja secara efektif pada tim dan tumbuh menjadi pemimpin tim. f. Menghasilkan perwira Teknik Aeronautika yang mau mengembangkan diri yang dapat mengetahui dan profesional, dan masyarakat

secara mandiri sebagai lulusan setingkat sarjana Menghasilkan perwira Teknik Aeronautika mempraktekkan tanggung jawab etika,

sebagaimana diwujudkan dalam nilai inti Angkatan Udara.

g.

Mampu menghasilkan penelitian-penelitian yang berkualitas dibidang

aeronautika dan dapat memberikan kontribusi positif dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi secara umum. D. Sasaran Program Studi Sasaran Program Studi D IV Teknik Aeronautika Pertahanan yaitu menghasilkan perwira teknik TNI AU yang berkulitas dan mampu memberikan .. E. Profil Lulusan Program studi

Lulusan program studi Teknik Aeronautika AAU menjadi Perwira TNI AU yang memiliki sifat Trisakti Viratama yaitu dapat diandalkan (tanggon), nalar yang berkembang (tanggap) dan terampil serta tangkas dalam bertindak (trengginas), dengan penjabaran profil lulusan sebagai berikut : PROFIL LULUSAN PRODI TEKNIK AERONAUTIKA PERTAHANAN PRF 1 Tanggon a. Memiliki keimanan dan ketaqwaan kepada Tuhan Yang Maha Esa. b. Memiliki sikap mental dan kepribadian sebagai prajurit Saptamarga yang memegang teguh Sumpah Prajurit. c. Memiliki loyalitas dengan mendahulukan tugas di atas kepentingan pribadi dan disiplin pribadi yang kuat, sehingga selalu menjadi suri teladan bagi lingkungannya. d. Bersikap tegas sesuai dengan aturan dan perundangundangan yang berlaku. e. Memiliki keyakinan dalam pengambilan keputusan atas dasar objektivitas, keadilan, dan kejujuran. f. Memiliki jiwa juang dan kepemimpinan yang tangguh dalam melaksanakan tugas. PRF 2 Tanggap a. Memiliki kemampuan untuk mengerti perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta dapat menerapkan sesuai dengan tuntutan bidang penugasannya. b. Memiliki kemampuan manajerial dalam bidang tugasnya. c. Menggunakan pengetahuan dasar untuk memecahkan masalah teknik penerbangan sesuai dengan gelar kesarjanaannya, d. Mempunyai wawasan yang luas di bidang keteknisan untuk menghadapi setiap permasalahan guna kesiapan alutsista e. Mampu mengidentifikasi, merumuskan dan memecahkan setiap permasalahan keteknisan untuk kesiapan alutsista. f. Mampu meningkatkan ketrampilan berpikir, meningkatkan kemampuan penelitian dan pengembangan ilmu, dan mampu meningkatkan kemampuan pengembangan diri dan

pengembangan Alutsista Angkatan Udara. g. Merencanakan dan melaksanakan penelitian eksperimental dan komputasi, menafsirkan dan menganalisis data penelitian untuk merumuskan kesimpulan yang logis. h. Mengembangkan dan mengevaluasi desain teknik sesuai dengan kebutuhan Angkatan Udara. i. Menggunakan kemampuan berbicara dan menulis untuk berkomunikasi secara efektif, j. Bekerja secara efektif sebagai anggota tim multidisiplin PRF 3 Trengginas l. Memiliki tingkat kesamaptaan jasmani yang baik. m. Memiliki ketangkasan fisik guna mendukung tugas-tugas bidang kemiliteran n. Memiliki sikap dan keterampilan militer. o. Memiliki keterampilan, kemampuan, dan ketahanan fisik serta mental guna melaksanakan kegiatan latihan matra udara. F. KOMPETENSI LULUSAN Kompentensi (ABET) Memiliki kemampuan untuk mengindentifikasi, menganalisis, dan memecahkan persoalan-persoalan teknik aeronautika. Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif Memiliki kesadaran akan pentingnya belajar yang terus menerus (lifelong learning) Memiliki kemampuan untuk memahami tanggungjawab profesi, etika, dan sosial Menghormati perbedaan dan responsif terhadap issue-issue mutahir dalam profesi, sosial, dan global, dan Memiliki komitment terhadap perbaikan kualitas, ketepatan waktu, dan perbaikan yang berkesinambungan Memiliki kemampuan untuk mengindentifikasi, menganalisis, dan memecahkan persoalan-persoalan teknik aeronautika. Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif Memiliki kesadaran akan pentingnya belajar yang terus menerus (life long learning) Memiliki kemampuan untuk memahami tanggungjawab profesi, etika, dan sosial Menghormati perbedaan dan responsif terhadap issue-issue mutahir dalam profesi, sosial, dan global, dan Memiliki komitment terhadap perbaikan kualitas, ketepatan waktu, dan perbaikan yang berkesinambungan Kompetensi Utama Prodi Teknik Aeronautika Pertahanan: 1. 2. 3.

s.d. 15. Kompetensi Pendukung 1. 2. 3. 4. 5.

Kompetensi Lainnya 1. 2. 3. 4. 5..

BAHAN KAJIAN KODE Bahan Kajian BK-1 BK-2 BK-3 BK-4 BK-5 BK-6 BK-7 BK..

BAHAN KAJIAN KODE Bahan Kajian BK-1 BK-2 BK-3 BK-4 BK-5 BK-6 BK-7 BK-..

Tabel-1 Matriks hubungan antara Profil dan Kompetensi Lulusan

Profil Lulusan

Kompetensi yang seharusnya dimiliki Kompetensi Utama Kompetensi Kompetensi Lainnya Pendukung

G. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUM Setelah semua kompetensi lulusan terumuskan, langkah selanjutnya adalah mengkaji apakah kompetensi tersebut telah mengandung kelima elemen kompetensi seperti yang diwajibkan dalam Kepmendiknas No.045/U/2002. Kelima elemen kompetensi tersebut adalah : (a) landasan kepribadian, (b) penguasaan ilmu dan keterampilan, (c) kemampuan berkarya, (d) sikap dan perilaku dalam berkarya menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan keterampilan yang dikuasai, (e) pemahaman kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya. Hubungan antara rumusan kompetensi dengan elemen kompetensi disajikan pada Tabel-2.
Tabel-2 Matriks antara Rumusan Kompetensi dengan Elemen Kompetensi dalam SK Mendiknas No. 045/U/2002
KELOMPOK KOMPETENSI 1 KOMPETENSI UTAMA NO. 2 1 2 3 RUMUSAN KOMPETENSI 3 Menjelaskan secara benar dasar-dasar ilmu gizi dan kaitannya dengan kesehatan dan pangan Mengkaji secara menyeluruh keterkaitan gizi, kesehatan, dan pangan dalam suatu sistem Mengkaji, menilai, dan mengidentifikasi keadaan gizi individu, kelompok, atau masyarakat Membuat perencanaan pelayanan gizi yang kebutuhan intervensi dan sesuai dengan ELEMEN KOMPETENSI a 4 b 5 c 6 d 7 e 8

4 5 6 7 8

Melaksanakan intervensi dan pelayanan gizi sesuai dengan rencana intervensi Melaksanakan kegiatan monitoring pelaksanaan intervensi dan pelayanan gizi Melaksanakan kegiatan evaluasi pelaksanaan intervensi dan pelayanan gizi; Melakukan promosi gizi dan melakukan mobilisasi sosial untuk pencegahan dan penanganan masalah gizi Memahami pentingnya kerjasama lintas sektor, lintas disiplin dan lintas profesi dalam menangani masalah gizi Melakukan persiapan-persiapan yang diperlukan untuk kegiatan advokasi dalam menangani masalah gizi Merancang dan melaksanakan penelitian di bawah bimbingan seorang ahli atau

10 11

kelompok ahli 12 13 Menerapkan hasil-hasil penelitian terbaru pada intervensi dan pelayanan gizi Memutakhirkan diri dalam perkembangan ilmu dan teknologi bidang gizi

KOMPETENSI PENDUKUNG

Melakukan penyajian materi dan kasus gizi dalam berbagai media komunikasi dengan menggunakan salah satu bahasa internasional minimal bahasa Inggris; Menggunakan komputer dalam penulisan makalah atau tugas akhir serta dalam penyajian karya ilmiah Menggunakan fasilitas internet dalam pencarian literatur dan juga dalam berkomunikasi dengan sejawat lainnya dalam bidang gizi Memberikan konsultasi gizi dalam berbagai jenis media komunikasi dengan menggunakan bahasa Indonesia yang baku; Menyajikan karya ilmiah yang diperoleh dari hasil lapangan dalam bentuk tertulis dalam jurnal ilmiah baik di tingkat nasional maupun internasional; Mampu berkolaborasi dengan sesama profesi kesehatan dalam memberikan pelayanan kesehatan yang terintegrasi kepada masyarakat.

KOMPETENSI LAINNYA

ELEMEN KOMPETENSI:

a. b. c. d.

landasan kepribadian; penguasaan ilmu dan keterampilan; kemampuan berkarya; sikap dan perilaku dalam berkarya menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan keterampilan yang dikuasai; e. pemahaman kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya.

Struktur kurikulum berdasarkan kompetensi lulusan program studi sesuai dengan Kemendiknas No 045/U/2002 disajikan pada Tabel-3. Tabel-3 Struktur Kurikulum Menurut Kompentesi Lulusan
N O 1 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 KODE 2 072U002 073U002 074U002 075U002 076U002 082U003 085U002 086U002 088U003 087U003 139K122 078U002 079U002 080U002 091U003 149K122 141K123 138K122 142K122 143K123 139K122 202K122 209K122 204K122 205K122 211K123 208K122 210K123 203K122 245K122 366K122 236K122 237K122 243K123 241K123 242K123 244K122 301K122 302K122 303K123 MATA KULIAH 3 Pendidikan agama islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Matematika Dasar Fisika Dasar Biologi Dasar Kimia Dasar Dasar Komunikasi Wawasan Sosial Budaya Bahari Wawasan Ipteks Bahasa Indonesia Kimia Organik Psikologi Anatomi Antropologi Sosial Fisiologi Biokimia Dasar Manajemen Ekonomi Mikro Ilmu Gizi Dasar Statistik Deskriptif Epidemiologi Analisis Bahan Makanan Patofisiologi Penyakit I Metabolisme zat Gizi Ilmu Pendidikan Patofisiologi Penyakit II Sistem Pelayanan Kesehatan Ekologi Pangan dan Gizi Kewirausahaan Bidang Gizi Farmakologi Gizi Mikrobiologi Pangan Dasar Kuliner Gizi Kesmas Statistik Inferen Gizi Daur Hidup I Penilaian Status Gizi SK S 4 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 2 2 2 2 3 3 3 2 2 2 3 SEMESTE R 5 Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal KETERANGAN 6 Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib

A. Kompetensi Utama

42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74

304K123 309K123 307K123 308K122 339K122 306K123 337K122 338K122 340K122 341K123 342K122 404K122 401K992 410K122 409K124 401K122 437K123 436K124 402K712 408K412 341K412

Pengolahan dan Pengawetan Mak. Dietetika I Kulinari Lanjut Managemen Strategik Gizi Daur Hidup II Dietetika II Etika Profesi Issue Mutakhir Dietetika dan Kes. Metodologi Riset Gizi dan Biomolekuler Manajemen Pelayanan Makanan Praktek konseling gizi Generik kompetensi Magang Food Service Magang Dietetika Praktek belajar lapangan di masyarakat Penulisan Skripsi Kuliah Kerja Nyata (KKN) Herbal Medicine Penelitian Kualitatif Gizi dan Kebugaran Epidemiologi Gizi Global Health of Nutrition Gizi dan HIV/AIDS Gizi Kerja Manajemen Data Epidemiologi (GIS) Kesehatan Reproduksi PIEP Gizi Gizi dan Kanker Dietetik Masyarakat Gizi dan infeksi Keamanan Pangan Gizi lansia

3 3 3 2 2 3 2 2 2 3 2 2 2 2 4 2 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Awal Awal Akhir Akhir Awal Akhir Awal Awal Akhir Akhir Awal Akhir Akhir Akhir Awal % Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Akhir

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib

403K512 301K312 238K212 339K412

Jumlah B. Kompetensi Pendukung

1 072U002 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 073U002 074U002 075U002 076U002 082U003 081U002 079U002 080U002 136K122 091U003 204K122 206K122 301K122 338K122 Pendidikan agama islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Inggris Wawasan Ipteks Bahasa Indonesia Praktikum Bahasa Inggris Kimia Organik Statistik Deskriptif Manajemen Teknologi Informasi Statistik Inferen Issue Mutakhir Dietetika dan Kes. 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

340K122 341K123 342K122 410K122 409K124 401K122 437K123 436K124 301K312 238K212

Metodologi Riset Gizi dan Biomolekuler Manajemen Pelayanan Makanan Magang Food Service Magang Dietetika Magang Gizi Kesmas Penulisan Skripsi Kuliah Kerja Nyata (KKN) Gizi dan HIV/AIDS Manajemen Data Epidemiologi (GIS) Kesehatan Reproduksi

2 3 2 2 4 2 4 4 2 2 2

Jumlah C. Kompetensi Lainnya

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 072U002 073U002 074U002 075U002 076U002 082U003 081U002 079U002 080U002 136K122 149K122 237K122 340K122 341K123 404K122 410K122 409K124 401K122 437K123 436K124 238K212 Pendidikan Agama Islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Inggris Wawasan Ipteks Bahasa Indonesia Praktikum Bahasa Inggris Psikologi Kewirausahaan Bidang Gizi Metodologi Riset Gizi dan Biomolekuler Praktek konseling gizi Magang Food Service Magang Dietetika Magang Gizi Kesmas Penulisan Skripsi Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kesehatan Reproduksi 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 4 2 4 4 2

Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Awal Akhir % Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir %

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Piihan Pilihan Pilihan

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan

Jumlah

Tabel-4 Daftar Matakuliah yang Mendukung Pencapaian Setiap Kompentesi Lulusan 1. Mata Kuliah Wajib
Sem
Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir

No
1 2

Kode
072U002

Mata kulliah
Pendidikan agama islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Inggris Matematika Dasar Fisika Dasar Biologi Dasar Kimia Dasar Dasar Komunikasi Wawasan Sosial Budaya Bahari Wawasan Ipteks Bahasa Indonesia

SKS 1
3

Kompetensi utama 2

Kompetensi pendukung 11

Kompetensi lainnya 1

10

12

13

073U002 3 074U002 4 075U002 5 076U002 6 082U003 7 8 9 10 11 12 13 078U002 14 15 079U002 080U002 081U002 085U002 086U002 088U003 087U003 139K122

3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 2

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir

16 136K122 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 206K122 29 211K123 30 208K122 31 210K123 32 33 245K122 34 366K122 35 236K122 36 237K122 203K122 091U003 149K122 141K123 138K122 142K122 143K123 139K122 202K122 209K122 204K122 205K122

Praktikum Bahasa Inggris Kimia Organik Psikologi Anatomi Antropologi Sosial Fisiologi Biokimia Dasar Manajemen Ekonomi Mikro Ilmu Gizi Dasar Statistik Deskriptif Epidemiologi Manajemen Teknologi Informasi Analisis Bahan Makanan Patofisiologi Penyakit I Metabolisme zat Gizi Ilmu Pendidikan Patofisiologi Penyakit II Sistem Pelayanan Kesehatan Ekologi Pangan dan Gizi Kewirausahaan Bidang Gizi

2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3 2 3 2 2 2 2 2

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal

37 38

243K123 241K123

Farmakologi Gizi Mikrobiologi Pangan Dasar Kuliner Gizi Kesmas Statistik Inferen Gizi Daur Hidup I Penilaian Status Gizi Pengolahan dan Pengawetan Mak. Dietetika I Kulinari Lanjut Managemen Strategik Gizi Daur Hidup II Dietetika II Etika Profesi Issue Mutakhir Dietetika dan Kes. Metodologi Riset Gizi dan Biomolekuler Manajemen Pelayanan Makanan Praktek konseling gizi Generik kompetensi Magang Food Service

3 3 3 2 2 2 3

39 40 41 42 43

242K123 244K122 301K122 302K122 303K123

44 304K123 45 46 47 308K122 48 49 50 51 338K122 52 53 341K123 54 342K122 55 404K122 56 401K992 57 410K122 340K122 339K122 306K123 337K122 309K123 307K123

3 3 3 2 2 3 2 2 2 3 2 2 2 2

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

Awal Awal Akhir Akhir

58 59

409K124 401K122

Magang Dietetika Praktek belajar lapangan di masyarakat Penulisan Skripsi Kuliah Kerja Nyata (KKN)

4 2 4

60 61

437K123 436K124

2. Mata kuliah Pilihan

Sem
Awal Awal Akhir Akhir Awal Akhir

No
1 2 3 4 5 6

Kode

Mata kulliah Herbal Medicine Penelitian Kualitatif Gizi dan Kebugaran Epidemiologi Gizi Global Health of Nutrition Gizi dan

SKS 1 2 3 4

Kompetensi utama 5

Kompetensi pendukung 11 12

Kompetensi lainnya 1 2 3

10

13

2 2 2 2 2 2

402K712 408K412 341K412

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

Awal Awal

7 8

403K512

HIV/AIDS Gizi Kerja Manajemen Data Epidemiologi (GIS) Kesehatan Reproduksi PIEP Gizi Gizi dan Kanker Dietetik Masyarakat Gizi dan infeksi Keamanan Pangan Gizi lansia

2 2 2 2 2 2 2 2 2

301K312 Akhir Akhir Awal Akhir Akhir Akhir Awal 9 10 11 12 13 14 15 238K212 339K412

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

Struktur kurikulum berdasarkan kelompok bahan kajian sesuai dengan Kepmendiknas No. 232/U/2000 disajikan pada Tabel-5. KBK ini terbagi ke dalam lima unsur kompetensi matakuliah, yaitu: 1. MPK (Matakuliah Pengembangan Kepribadian), yang berbobot: 16 SKS (9,53 %) 2. MKK (Matakuliah Keilmuan dan Ketrampilan), yang berbobot: 77 SKS ( 45,83 %) 3. MKB (Matakuliah Keahlian Berkarya), yang berbobot: 43 SKS (25,59 %) 4. MPB (Matakuliah Perilaku Berkarya), yang berbobot: 22 SKS (13,10 %) 5. MBB (Matakuliah Berkehidupan Bersama), yang berbobot: 10 SKS (5,95 %) Tabel-5 Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Matakuliah berdasarkan Kepmen 232 No 1 Kode 2 Matakuliah 3 SKS 4 Sem 5 Keterangan
6

a. Matakuliah Pengembangan Kepribadian (MPK)

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11

072U002 073U002 074U002 075U002 076U002 082U003 078U002 079U002 149K122 337K122 138K122 081U002 085U002 086U002 088U003 087U003 139K122

Pendidikan Agama Islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Wawasan Sosial Budaya Bahari Wawasan Ipteks Psikologi Etika Profesi Antropologi Sosial Bahasa Inggris Matematika Dasar Fisika Dasar Biologi Dasar Kimia Dasar Dasar Komunikasi

3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2

Awal Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Awal

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib

b. Matakuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK)

1 2 3 4 5 6

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 1 2

080U002 136K122 091U003 141K123 142K122 143K123 139K122 202K122 209K122 205K122 208K122 210K123 203K122 245K122 366K122 236K122 243K123 241K123 308K122 338K122 340K122 341K123 402K712 341K412 238K212

Bahasa Indonesia Praktikum Bahasa Inggris Kimia Organik Anatomi Fisiologi Biokimia Dasar Manajemen Ekonomi Mikro Ilmu Gizi Dasar Epidemiologi Patofisiologi Penyakit I Metabolisme zat Gizi Ilmu Pendidikan Patofisiologi Penyakit II Sistem Pelayanan Kesehatan Ekologi Pangan dan Gizi Farmakologi Gizi Mikrobiologi Pangan Managemen Strategik Issue Mutakhir Dietetika dan Kes. Metodologi Riset Gizi dan Biomolekuler Herbal Medicine Penelitian Kualitatif Epidemiologi Gizi Global Health of Nutrition Kesehatan Reproduksi Keamanan Pangan Pengolahan dan Pengawetan Mak. Analisis Bahan Makanan

2 2 3 3 2 3 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3 3

Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Akhir Awal Akhir Akhir Akhir Awal Awal Akhir Awal Akhir Akhir Awal Awal

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Wajib Wajib

c. Matakuliah Keahlian Berkarya (MKB)

304K123 211K123

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3

303K123 302K122 339K122 342K122 237K122 206K122 244K122 339K412 301K312 408K412

403K512 204K122 301K122

Penilaian Status Gizi Gizi Daur Hidup I Gizi Daur Hidup II Manajemen Pelayanan Makanan Kewirausahaan Bidang Gizi Manajemen Teknologi Informasi Gizi Kesmas PIEP Gizi Manajemen Data Epidemiologi (GIS) Gizi dan Kebugaran Gizi dan Kanker Dietetik Masyarakat Gizi dan infeksi Gizi Kerja Gizi lansia Statistik Deskriptif Statistik Inferen Gizi dan HIV/AIDS Praktek konseling gizi Magang Food Service Magang Dietetika Generik kompetensi Dietetika I Dietetika II Dasar Kuliner Kulinari Lanjut Penulisan Skripsi PBL Di Masyarakat Kuliah Kerja Nyata (KKN)

3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 3 3 3 3 4 2 4

Awal Awal Akhir Akhir Akhir Awal Akhir Akhir Awal Akhir Awal Akhir Akhir Awal Awal Awal Awal Akhir Awal Awal Awal Awal Awal Akhir Akhir Awal Akhir Awal Akhir

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Wajib Wajib Pilihan Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib

d. Matakuliah Perilaku Berkarya (MPB)

404K122 410K122 409K124 401K992 309K123 306K123 242K123 307K123 437K123 401K122 436K124

e. Matakuliah Berkehidupan Bersama (MBB)

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

Pemetaan struktur kurikulum menurut kelompok bahan kajian dan kompetensi lulusan ditunjukkan pada Tabel-6. Tabel-6 Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Bahan Kajian dan Kompetensi Lulusan Kompetensi Penduku Lainny Utama ng a 5

Bahan Kajian 1

No 2
1 2 3 4

Kode 3
088U003 091U003 087U003 086U003 141K123 142K122 208K122 245K122 341K123 143K122 210K123 243K123 302K122 339K122 309K123 Biologi dasar Kimia organik Kimia dasar Fisika dasar Anatomi Fisiologi Patofisiologi penyakit I

Matakuliah 4

Biomedik

5 6 7 8 9

Patofisiologi penyakit II Gizi dan biomolekuler Biokimia Metabolisme zat gizi Farmakologi gizi Gizi daur hidup I Gizi daur hidup II Dietetik I

Gizi manusia

1 2 3 4 5 6

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 1 2 3

306K123 303K123 209K122 244K122 307K123 408K412 403K512

Dietetik II Penilaian status gizi Ilmu gizi dasar Gizi kesmas Kuliner lanjut Gizi dan kebugaran Gizi kerja Gizi lansia Gizi dan kanker Dietetik masyarakat Gizi dan infeksi Gizi dan HIV AIDS

238K212 242K123 211K123 236K122 241K123

Kesehatan reproduksi Dasar kuliner Analisis bahan makanan Ekologi pangan dan gizi Mikrobiologi pangan Keamanan pangan

Ilmu pangan

4 5 6 7

304K123

Pengolahan dan pengawetan makanan Herbal medicine

Ilmu sosial dan perilaku

1 2

139K122 149K122

Dasar komunikasi Psikologi

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 8

138K122 079U002 203K122 078U002 085U002 204K122 301K122 205K122 341K412 437K123 080U002 081U002 136K122 206K122 340K122 338K122 401K992 436K124 402K712 301K312

Antropologi sosial Wawasan IPTEK Ilmu pendidikan Wawasan sosial budaya bahari Matematika dasar Statistik deskriptif Statistik inferensial Epidemiologi Epidemiologi gizi Penulisan skripsi Bahasa Indonesia Bahasa inggris Praktikum bahasa inggris Manajemen teknologi informasi Metodologi riset Isu mutakhir dietetika dan kesehatan Generik kompetensi KKN Penelitian kualitatif Manajemen data epidemiologi (GIS) Global health of nutrition

Riset

9 10 11 12 13 14 15 16 17

Ilmu manajemen

139K122

Dasar manajemen

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

2 3 4 5 6 7 1 2 3

342K122 366K122 202K122 308K122 237K122 339K412 082U003 072U002 073U002 074U002 075U002 076U002 337K122 409K124 410K122 401K122 404K122

Manajemen pelayanan makanan Sistem pelayanan kesehatan Ekonomi mikro Manajemen strategik Kewirausahaan bidang gizi PIEP gizi Pendidikan kewarganegaraan Pendidikan Agama Islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Etika profesi Magang dietetik Magang food service Praktek belajar lapangan di masyarakat Praktek konseling gizi

Humaniora

4 5 6 7 1

Kepaniteraan

2 3 4

Distribusi matakuliah ke dalam setpa semester beserta dengan matakuliah prasyaratnya ditunjukkan pada Tabel-7. Tabel-7 Distribusi Matakuliah dalam Semester dan Prasyarat Matakuliah Daftar Mata kuliah Wajib
KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

SEM 1
I

NO 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7

KODE 3
072U002 073U002 074U002 075U002 076U002 082U003 081U002 085U002 086U002 088U003 087U003 139K122 078U002 079U002 080U002 136K122 091U003 149K122 141K123 138K122 142K122 143K123 139K122 202K122 209K122 204K122 205K122 206K122 211K123

MATA KULIAH 4
Pendidikan Agama Islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Inggris Matematika Dasar Fisika Dasar Biologi Dasar Kimia Dasar Dasar Komunikasi Wawasan Sosial Budaya Bahari Wawasan Ipteks Bahasa Indonesia Praktikum Bahasa Inggris Kimia Organik Psikologi Anatomi Antropologi Sosial Fisiologi Biokimia Dasar Manajemen Ekonomi Mikro Ilmu Gizi Dasar Statistik Deskriptif Epidemiologi Manajemen Teknologi Informasi Analisis Bahan Makanan

SKS 5
3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3

PRASYARAT 6

II

III

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

8 9
IV

208K122 210K123 203K122 245K122 366K122 236K122 237K122 243K123 241K123 242K123 244K122 301K122 302K122 303K123 304K123 309K123 307K123 308K122 339K122 306K123 337K122 338K122 340K122 341K123 342K122 404K122 401K992 410K122 409K124

Patofisiologi Penyakit I Metabolisme zat Gizi Ilmu Pendidikan Patofisiologi Penyakit II Sistem Pelayanan Kesehatan Ekologi Pangan dan Gizi Kewirausahaan Bidang Gizi Farmakologi Gizi Mikrobiologi Pangan Dasar Kuliner Gizi Kesmas Statistik Inferen Gizi Daur Hidup I Penilaian Status Gizi Pengolahan dan Pengawetan Mak. Dietetika I Kulinari Lanjut Managemen Strategik Gizi Daur Hidup II Dietetika II Etika Profesi Issue Mutakhir Dietetika dan Kes. Metodologi Riset Gizi dan Biomolekuler Manajemen Pelayanan Makanan Praktek konseling gizi Generik kompetensi Magang Food Service Magang Dietetika

2 3 2 2 2 2 2 3 3 3 2 2 2 3 3 3 3 2 2 3 2 2 2 3 2 2 2 2 4

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4

VI

VII

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

5
VIII

401K122 437K123 436K124

Magang Gizi Kesmas Penulisan Skripsi Kuliah Kerja Nyata (KKN)

2 4 4

1 2

Daftar Matakuliah Pilihan SEM 1 NO 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 KODE 3

402K712 408K412 341K412

MATA KULIAH 4

SKS 5

PRASYARAT 6

Awal Awal Akhir Akhir Awal Akhir Awal Awal Akhir Akhir Awal Akhir Akhir Akhir Awal

403K512 301K312 238K212 339K412

Herbal Medicine Penelitian Kualitatif Gizi dan Kebugaran Epidemiologi Gizi Global Health of Nutrition Gizi dan HIV/AIDS Gizi Kerja Manajemen Data Epidemiologi (GIS) Kesehatan Reproduksi PIEP Gizi Gizi dan Kanker Dietetik Masyarakat Gizi dan infeksi Keamanan Pangan Gizi lansia

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

B. GBRP MATAKULIAH Garis-garis Besar Rancangan Pembelajaran (GBRP) setiap matakuliah baik wajib maupun pilihan diberikan pada Lampiran..
KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013

C. ATURAN PERALIHAN Aturan peralihan ditujukan untuk menjaga kelancaran proses pembelajaran dalam menerapkan kurikulum berbasis kompetensi tahun 2010 PS ilmu gizi. Aturan Peralihan memuat ketentuan-ketentuan mengenai pengaturan matakuliah yang mengalami konversi dari kurikulum sebelumnya ke kurikulum 2010. Harus ada kesetaraan kurikulum, setiap semester harusnya hanya satu kurikulum, kecuali mengakomodasi mereka..., jangan membuang SKS mhs, anggap saja sebagai MK pilihan D. EVALUASI (4- 5 tahun; Buku Panduan) Kemukakan jangka waktu masa berlakunya kurikulum baru untuk dievaluasi dengan memperhatikan kebutuhan dan perkembangan terkini.

KBK Program Studi Teknik Aeronautika Pertahanan Akademi Angkatan Udara Tahun 2013