Receta Donuts Ingredientes: 2 (0.

25 oz) sobres de levadura seca activa taza de agua caliente 1 taza de leche tibia taza de azcar blanca 1 cdta de sal 2 huevos 1/3 taza de manteca 5 tazas de harina l de aceite vegetal para freir 1/3 taza de mantequilla 2 tazas de azcar flor 1 cdta. de vainilla 4 cdas. de agua caliente

Instrucciones 1. Espolvorear la levadura en el agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que est espumoso. 2. En un tazn grande, mezcle la mezcla de levadura, leche, azcar, sal, huevos, manteca, y 2 tazas de la harina. Mezcle durante unos minutos a baja velocidad, o removiendo con una cuchara de madera. Batir la harina restante 1/2 taza a la vez, hasta que la masa ya no se pega a la taza. Amasar durante unos 5 minutos, o hasta que est suave y elstica. la masa en un recipiente engrasado y cubra. Situado en un lugar clido hasta que doble a subir. La masa est lista cuando usted la toca, y la sangra sigue. 3. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y tirar suavemente hacia espesor 1/2 pulgada. Cortar con un cortador de donuts enharinada. Deje donas sentarse a subir de nuevo hasta que doble. Cubra ligeramente con un pao. 4. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorpore el azcar y la vainilla impalpable hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue el agua caliente una cucharada a la vez hasta que el hielo es un poco delgada, pero no aguada. Ponga a un lado. 5. Caliente el aceite en una freidora o sartn grande a 350 grados F (175 grados C). Deslice donas en el aceite caliente con una esptula ancha. Girar anillos de espuma sobre a medida que suben a la superficie. Donas Freir en cada lado hasta que estn doradas. Eliminar de aceite caliente, a escurrir sobre una rejilla. Sumerja las donas en el esmalte an caliente, y establecer sobre bastidores de alambre para drenar el exceso. Mantenga una bandeja de galletas o bajo bastidores para facilitar la limpieza.